《syx党科》PPT课件.ppt

姜科 Zingiberaceae 概述 多年生 草本 ， 通常有 芳香 或 辛辣 味的块茎或根茎 。 单叶基生或互生 ， 常 2列状排列； 多有 叶鞘 和 叶舌 。 花两性 ， 两侧对称 ， 单生或生于 有苞片的穗状 、 总状 、 圆锥花序 上； 花被片 6枚；退化雄蕊 2或 4枚 ， 内 轮 2枚联合成显著而美丽的 唇瓣 ， 能育雄蕊 1；雌蕊子房下位；花柱 细长 ， 被能育雄蕊花丝的槽包住 ， 柱头头状 。 蒴果 。 种子具假种皮 。 本科植物多含挥发油 ， 其成分多为 单萜和倍半萜： 如：莪术醇 ， 用于治疗子宫颈癌； 姜烯 、 姜醇具抗菌消炎作用 。 含黄酮类 ， 如山姜素 、 高良姜素 等 。 重要药用属及植物 姜属 (Zingiber)：姜 砂仁属 (Amomum)：阳春砂 、 白豆 蔻 、 草果 姜黄属 (Curcuma)：温郁金 、 姜黄 、 莪术 山姜属 (Alpinia)：大高良姜 、 草 豆蔻 、 益智 、 高良姜等 。 砂仁 Fructus Amomi 来源 本 品 为 姜 科 植 物 阳 春 砂 Amomum villosum Lour 的干燥 成熟果实 。 植物形态 多年生常绿草本 ， 高达 1.5m以上 。 地下根状茎圆柱形 ， 横走 ， 节上 具潜伏芽；地上茎直立； 叶片窄长圆形或条状披针形 ， 全缘 ， 羽状平行脉；叶鞘抱茎 ， 叶舌短 小 。 花茎由根茎上抽出 ， 穗状花序成 疏松的球形 ， 具花 8 12朵； 花冠管细长 ， 先端 3裂 ， 白色 ， 裂 片长圆形 ， 唇瓣倒卵状 ， 中间有 淡黄色及红色斑点；子房下位 ， 球形 ， 有细毛 。 蒴果椭圆形 ， 不开裂 ， 成熟时 红 棕色 ， 有肉刺 。 种子多数 ， 芳香 。 采制 7、 8月间果实成熟时采收 ， 连壳 低温烘干 。 临用时取种子捣碎； 果皮亦入药 。 产地 主产广东阳春 ， 故名 “ 阳春砂 ” 。 砂仁植物形态 性状 果实椭圆形 或 卵圆形 ， 具不甚明 显的三钝棱 。 表面红棕色 ， 有网状突起的纹理 及密生短钝软刺 ， 纵走棱线状的 维管束隐约可见 。 顶端具突起的花被残基 ， 基部具 果柄断痕 ， 果皮薄 ， 易纵向撕裂 ， 内表面淡棕色 ， 纵棱明显 ， 种子 团圆形或长圆形 ， 分成 3瓣 ， 每瓣 种子 6 15粒 ， 互相粘结成块 。 种子呈不规则多角形 ， 红棕至深 棕色 ， 外面具淡棕色膜质假种皮 ， 较小端具明显而凹陷的种脐 ， 合 点在较大端 ， 种脊成一纵沟 。 种子质坚硬 ， 种仁黄白色 。 气芳香而浓烈 ， 味辛凉 、 微苦 。 砂仁性状 显微特征 阳春砂仁粉末 红灰 色 种皮表皮细胞淡黄色或鲜黄色 ， 常与下皮细胞上下层垂直排列 ， 表面观呈长条形 ， 末端渐尖或钝 圆 。 下皮细胞类长方形 ， 充满棕色 或红棕色物 ， 易碎裂成色素块 。 油细胞 1层 ， 断面观类长方形 ， 有的含挥发油滴 。 内种皮厚壁细胞成片 ， 表面观 多角形 ， 壁厚非木化；断面观细 胞 1层 ， 排成栅状 ， 外壁薄 ， 内壁 极厚 ， 胞腔偏外侧 ， 内含硅质块 。 外胚乳细胞类长方形或不规则 形 ， 胞腔内含众多细小淀粉粒及 草酸钙方晶 。 1内种皮厚壁细胞 2种皮表皮细胞 化学成分 种子含挥发油 2.5 3.9 ， 油 色淡黄 ， 油中含乙酸龙脑酯 (53.9 )、 樟脑 (16.55 )、 樟烯 (9.55 )等 。 含黄酮类成分 。 药理作用 砂仁煎剂对小鼠能增进肠道运 动 。 能明显抑制血小板聚集 。 乙酸龙脑酯有显著抑制番泻叶 所致小鼠腹泻 、 冰醋酸所致小鼠 疼痛和离体家兔小肠平滑肌运动 的作用 。 功效 性温 ， 味辛 。 化湿开胃 ， 温脾止泻 ， 理气安胎 。 用于脾胃虚寒 、 食物不消 、 呕吐 泄泻 、 妊娠恶阻 、 胎动不安 。 用 量 3 6g。 附 缩砂 ( 进 口 砂 ) 为 缩 砂 Amomum xanthioides Wall 的干燥果实 或种子团 。 主产越南 、 缅甸 、 泰 国及印度尼西亚 ， 又名 “ 西砂 仁 ” ；我国云南有产 。 砂仁壳 (果皮 ) 含挥发油 0.34 ， 砂仁花亦含挥发油；均供药用 ， 功效同种子而稍弱 。 阳春砂叶 含挥发油约 0 33 ， 经薄层色谱与气相色谱认为挥发 油成分与砂仁油相同 ， 但含量差 异较大 ， 临床用于消化不良引起 的腹胀 、 胃痛呕吐等症 。 绿壳砂 A.villosum var. xant- hioides T L. Wu et Senjen、 海南砂仁 A. longiliulare T. L. Wu为 中国药典 2000版收载作 砂仁入药。 莪术 Rhizoma Curcumae 来源 本品为姜科植物 广西莪术 Curcuma kwangsiensis S G.Lee et C.F.Liang、 温郁金 C.wenyujin Y H Chen et C. Ling 根 茎习 称 “ 温莪 术 ” 。 蓬莪术 C.phaeocaulis Valeton 的 干燥根茎 。 植物形态 广西莪术 多年生 草本 ， 主根茎卵圆形 ， 肉 质 ， 侧根茎指状 。 根细长 ， 末端膨大成肉质纺锤状 ， 断面白色 。 叶片长椭圆形 ， 两面密被粗柔毛 ， 叶柄短 ， 叶片基部下延至叶柄 。 穗状花序 上部苞片长椭圆形 ， 先 端粉红色至淡紫色 ， 中下部苞片 卵圆形 ， 淡绿色 ， 腋内有花 2至数 朵； 花冠近漏斗状 ， 花瓣 3， 粉红色； 子房下位 ， 花柱细长 ， 基部有棒 状附属体 2枚 。 温郁金 叶片约比广西莪术大一倍 ， 无毛 。 穗状花序先叶抽出 ， 上部苞片红 色较深； 花冠白色 ， 子房密被长柔毛 。 蓬莪术 块根断面黄绿或近白色；叶片上 面沿中脉两侧有 1 2cm宽的紫色 晕 ， 两面无毛；穗状花序 ， 上部 苞片粉红色至紫色 ， 中 、 下部苞 片淡绿色至白色； 花冠淡黄色 。 采制 冬末春初茎叶枯萎后采挖 ， 除去 地上部分 、 须根 、 鳞叶等 ， 洗净 ， 煮透晒干 。 产地 广西莪术主产于广西；温郁金主 产于浙江；蓬莪术主产于四川 。 性状 广西莪术 根茎呈长圆形或长卵形 ， 顶端钝 尖或钝圆 ， 基部钝圆 。 表面黄棕色或灰色 ， 光滑 ， 环节 明显或不明显 ， 有点状须根痕或 残留须根 ， 两侧各有 1列下陷的芽 痕和侧生根茎痕 。 质坚实 ， 断面浅棕色 ， 皮层易与 中柱分离 。 气香 ， 味微苦 、 辛 。 温莪术 根茎呈长卵形或纺锤形 ， 顶端长 尖 ， 基部多钝圆或钝尖 。 表面灰棕色至灰黄色 ， 粗糙 ， 上 部环节 凸起 ， 节上有鳞片样叶柄残基 ， 基部有圆点状下陷的须根痕 。 质坚实而重 ， 断面黄棕色或灰黄 色 ， 角质样 ， 内皮层环明显 ， 并 有点状或条状维管束散在 。 气香 ， 味苦 、 辛 。 蓬莪术 根茎呈长圆形或卵圆形 ， 顶端钝 尖 ， 基部钝圆；表面土黄色 ， 环 节明显 ， 两侧有芽痕及侧生根茎 痕 。 断面深绿色至黄绿色 ， 常附棕黄 色粉末 ， 皮层与中柱易分离 。 气 微香 ， 味辛 。 显微特征 广西莪术 根茎横切面 木栓层细胞 5 10层 ， 有时已除去 。 皮层散有叶迹维管束；内皮层明 显 。 中柱较宽 ， 外韧型维管束散在 ， 沿中柱鞘部位的维管束常伴有木 化纤维 。 油细胞散在 。 薄壁细胞充满糊化淀粉粒 。 粉末 淡黄色 。 非腺毛碎片多见 。 淀粉粒多糊化为团块状 ， 未糊 化的淀粉多为单粒 ， 卵圆形 ， 具 明显的层纹 ， 脐点位于狭窄的一 端 。 螺纹 、 梯纹导管常见 ， 木化 。 可见木化的杆状纤维 。 化学成分 广西莪术 含挥发油 1 1.2 ， 油中含 20余种成分 ， 其中含量较 高为樟脑 ， 约至 17.7 ， 1， 8-桉 油精约 7.5 ， 并有姜烯 、 莪术醇 等； 还有乌药奥 、 吉马酮 、 异莪术烯 醇等 。 温莪术 含挥发油 1.4 2.0 ， 主要为莪术醇 、 莪术双酮 、 异呋 吉马烯 、 吉马酮 、 吉马烯 、 樟脑 等 ， 其中吉马酮含量最高 。 蓬莪术 含挥发油 1 5 2 0 ， 以莪术酮含量最高 ， 其次为 莪术醇 、 莪术烯醇 、 原莪术烯醇 、 莪术二醇等 。 药理作用 抗癌作用 抗炎作用 抗早孕作用 活血作用 升高白细胞作用 抗菌作用 功效 性温 ， 味苦 、 辛 。 行气破瘀 ， 消积止痛 。 用于治疗症瘕痞块 、 瘀血 、 经闭 、 食积腹痛 、 跌打损伤等病症 。 用量 4.5 9g， 孕妇禁用 。 临床用 1 莪术注射液或 1 莪术油局部 瘤体注射 ， 治疗早期宫颈癌 。 附 郁金 为姜黄 Curcuma longa L、 温郁金 C. wenyujinY H Chen et C. Ling、 广西莪术 C. kwang- siensis S. G. Lee et C F Liang 或蓬莪术 C.phaeocaulis Val.等的 块根 。 前两者分别习称 “ 黄丝郁金 ” 和 “ 温郁金 ” ， 其余按性状不同习 称 “ 桂郁金 ” 或 “ 绿丝郁金 ” 。 植物根末端均膨大 ， 易混淆应用 。 本品性寒 ， 味辛 、 苦 。 行气化瘀 ， 清心解郁 ， 利胆退黄 。 用于治疗经闭痛经 、 热病神昏 、 肝炎 、 胆囊炎及胆结石疼痛等病 症 。 用量 3 9g。 姜黄 为姜黄 Curcuma longa L.的 根茎 。 主产于四川 、 福建 、 广东 、 江西 等省 。 姜黄 含挥发油 4 6 ， 油中主要成 分为姜黄酮 、 芳姜黄酮 、 姜烯等 。 本品性温 ， 味辛 、 苦 。 能破血行气 ， 通经止痛 。 用于治疗血瘀气滞 、 胸胁刺痛 、 经闭腹痛 、 风湿疼痛等病症 。 用量 3 9g。 片姜黄 为温郁 金根茎的纵切片， 含挥发油约 1。 兰科 Orehidaceae 概述 多年生 草本 ， 土生 ， 附生或腐生 。 花两性 ， 两侧对称 ， 单生或成总 状 、 穗状 、 伞状圆锥花序；花被 片 6， 排成两轮；内轮侧生的 2片 称花瓣 ， 中间的 1片称 唇瓣 ， 常特 化成各种形状；雄蕊与花柱合生 成合蕊柱 ， 与唇瓣对生； 能育雄蕊通常 1枚 ， 生于合蕊柱顶 端；花药 2室 ， 花粉粒粘结成花粉 块；雌蕊子房下位 ， 3心皮 ， l室 ， 侧膜胎座 。 蒴果 。 种子极多 ， 微小粉状 。 主要活性成分有： 倍半萜类生物碱 ， 如石斛碱 、 毒 豆碱； 酚苷类 ， 如天麻苷 、 香荚兰苷 。 尚含吲哚苷 、 黄酮类 、 香豆素 、 甾醇类和芳香油等 。 重要药用属及植物 天麻属 (Gastroddia)：天麻 石斛属 (Dendrobium)：金钗石斛 、 环草石斛 (美花石斛 )、 黄草石斛 、 铁皮石斛 白及属 (Bletilla)：白及 重要药用植物还有：手参 (手掌 参 )、 杜鹃兰 、 独蒜兰 、 金线兰 (花叶开唇兰 )、 石仙桃等 。 天麻 Rhizoma Gastrodiae 来源 本 品 为 兰 科 植 物 天 麻 Gastrodia elata BL的干燥块茎 。 植物形态 多年生共生植物 。 块茎横生 ， 椭圆形或卵圆形 ， 肉 质 。 有均匀的环节 ， 节上有膜质鳞叶 。 茎单一 ， 直立 ， 圆柱形 ， 黄褐色 ， 叶鳞片状 ， 膜质 ， 互生 ， 下部鞘 状抱茎 。 总状花序顶生 ；苞片膜质 ， 披针 形； 花淡绿黄色 或橙红色 ， 萼片 与花瓣合生成壶状 ， 口部偏斜； 唇瓣白色 ， 先端 3裂；合蕊柱长 5 6mm， 子房下位 ， 倒卵形 。 蒴果 长圆形或倒卵形 。 种子多而 极细小 ， 呈粉末状 。 天麻 须与白蘑科 真菌蜜环菌 和紫 萁小菇 共生 ， 才能使种子萌发形 成原球茎并生长成为健常的天麻 块茎 。 天麻 总状花序 采制 冬至以后采挖者称 “ 冬麻 ” ， 体 重饱满质佳； 立夏以前采挖者称 “ 春麻 ” ， 体 松皮多皱缩者质次 。 挖出根茎 ， 洗净 ， 蒸透 ， 烘干或 晒干 。 产地 主产四川 、 云南 、 贵州 ， 产 量大 、 品质好 。 性状 块茎呈长椭圆形 ， 扁缩 而 稍弯曲 。 表面黄白至淡黄色 ， 略透明 ， 多 不规则 。 纵皱纹 ， 有由潜伏芽排列成的多 轮横纹 。 顶端有 残留茎基 (春麻 )， 或为 红 棕色鹦哥嘴状顶芽 (冬麻 )， 末端 有自母麻脱落后的圆脐形疤痕 。 质坚实 ， 不易折断 ， 断面较平坦 ， 角质样 ， 黄白色或淡棕色 。 气微 ， 味甘 、 微辛 。 天麻性状 显微特征 横切面 表皮有时残存；下皮为 2 3层切 向延长的栓化细胞 。 皮层细胞 10数层 ， 皮层与下皮相 接处有 2 3层椭圆形木化厚壁细 胞 ， 纹孔明显 。 中柱大 ， 维管束散列 ， 周韧型 ， 木质部有数个导管 。 髓部细胞类圆形 ， 具纹孔 。 薄壁细胞含草酸钙针晶束 ， 并含 长圆形或类圆形多糖团块或颗粒 。 粉末 黄白色 木化厚壁细胞表面观呈多角形 或类椭圆形 ， 纹孔明显 。 草酸钙针晶成束或散在 。 有螺纹 、 网纹及环纹导管 。 含糊化的多糖类物的薄壁细胞 较大 ， 无色或微灰棕色 ， 有的隐 约可见长卵形颗粒 ， 无偏光现象 ， 遇碘液显棕色或淡棕紫色 ， 遇水 合氯醛液则颗粒溶化 。 化学成分 主含天麻苷 (天麻素 )及其苷元 (对 羟基苯甲醇 )、 派立辛 、 天麻醚苷 。 另含香草醇 、 对羟基苯甲醛 、 有 机酸等 。 理化鉴定 (1)取本品粉末 1g， 加水 10ml， 浸 渍 4h， 随时振摇 ， 滤过 。 滤液加 碘试液 2 4滴 ， 显紫红色至酒红 色 。 (2)分光光度法测定 在 270nm附近 有最大吸收或出现一肩峰；在 219 224nm波长范围内有最大吸收 。 (3)薄层色谱 药理作用 天麻浸膏小鼠腹腔注射对戊四 氮所致惊厥有抗惊厥作用 。 天麻注射液静脉注射 ， 可使麻 醉兔血压下降 ， 心率减慢 ， 心肌 耗氧量降低 。 天麻注射液对小鼠非特异性免 疫和特异性免疫均有增强作用 。 天麻有非常明显的镇痛作用 。 功效 性平 ， 味甘 。 能平肝息风止痉 。 用于治疗头痛眩晕 、 肢体麻木 、 小儿惊风等病症 。 用量 3 9g。 附 天麻较常见的伪品 ： 紫茉莉科植物紫茉莉 Mirabilis jalapaL 的干燥根 ， 呈长圆锥形 ， 稍弯曲 ， 顶端有茎基痕 ， 有的有 分枝 。 组织中在中柱部分可见数至十数 轮异常维管束 ， 间断排列成环 。 薄壁细胞中含大量的草酸钙针晶 束 ， 并有糊化的淀粉团块 。 菊科植物大丽菊 Dahliapinnata Cav 的干燥块根 。 呈纺锤形 ， 可见明显的纤维断头 ， 中心部有木心 ， 表面无点状环纹 ， 嚼之粘牙 。 组织中内皮层外侧有分泌腔散在 ， 有石细胞 ， 薄壁细胞中含有菊糖 ， 不含淀粉粒及草酸钙结晶 。 茄科植物马铃薯 Solanumtuberosuml 的干燥块茎。 经去皮加工后形状较似天麻，顶 端留有茎基痕，底部无圆形疤痕， 表面亦无点状环纹，干透后有细 裂缝。薄壁细胞中不含草酸钙针 晶，而含砂晶，并含大量糊化的 淀粉团块。