鳝鱼骨里的妈妈滋味阅读练习及答案

鳝鱼骨里的妈妈滋味（节选）小时候，我家门前的屋檐下摆了一个鳝鱼摊子，专卖炒鳝鱼和鳝鱼面。摊子黄昏才开张，正是我放学返家的时间，远远就会看到爆炒鳝鱼的大烟， 嗅觉似乎与视觉同时抵达，香味猛然飘进我的鼻子，把我勾到摊子前面，我便低 着头绕过巷子，回到家里。为什么要低着头呢？因为炒鳝鱼的价钱很贵，我们根 本吃不起。妈妈经常向卖鳝鱼的妇人央求拜托，杀了鳝鱼剩下的骨头，一定要留给我 们。妈妈深信鳝鱼的骨头充满钙质，还有各种（推维）生素，对我们这些正在成长 的孩子，大有帮助。每天晚上，妈妈总会从鳝鱼摊提回一大袋的骨头，洗也不洗就丢到大锅里 熬煮。为什么洗也不洗？因为，妈妈说鳝鱼骨头上还带着鲜血，那是最为滋补的， 洗净多么可惜！熬过两三个小时，鳝鱼骨头几乎在锅中化完，汤水变成咖啡色， 水面上浮着油花，这时，妈妈会（洒撒）一把葱花，关火。鳝骨汤熬成时，夜已经深了。妈妈把我们叫到灶间，一人一碗汤，再配上 她在另一家面包店要来的面包皮，在锅里烤热了，变成香味扑鼻的饼干。我们细 细地咀嚼面包皮，配着清甜香浓的鱼骨汤，深深感觉到生活的幸福。只要卖鳝鱼的来摆摊，我们一定会喝鳝鱼骨汤，奇怪的是，我从来没有喝 腻过，而且一直觉得这是人间（至致）极的美味。最神奇的，算是炸鳝鱼骨了。鳝鱼骨本来是歪曲扭动的，下了油锅时忽然 被拉直了，一条一条就像薯条一样，起锅时撒一些胡椒盐，香、酥、脆，真是美 味极了。1. 在文中的括号里选择正确的汉字画“ ”。（2分）2. 理解句子，完成填空。（2分）“嗅觉似乎与视觉同时抵达”意思是说。“我”却“低着头绕过巷子，回 到家里”是因为。由此可以感受到“我”是一个的孩子。3. 画线句子运用了的修辞手法，请你再仿写一句。（2分）4. 文中的妈妈是怎样想方设法为孩子们增加营养的？ （3分）5. “鳝鱼骨里的妈妈滋味”是一种什么滋味呢？把你的理解写下来。（3 分）参考答案：1. 维撒至2. 在看到爆炒鳝鱼的大烟的同时，就闻到了爆炒鳝鱼的香味炒鳝鱼的价钱很贵，吃不起家庭贫困，非常懂事3. 设问示例：竺可桢走进北海公园，单是为了观赏景物吗？他是来观察 物候，做科学研究的。4. 妈妈向卖鳝鱼的妇人要杀了鳝鱼剩下的骨头，向面包店要面包皮，熬鳝 鱼骨汤，炸鳝鱼骨，为孩子们增加营养。5. “鳝鱼骨里的妈妈滋味”是母爱的滋味，一点一滴都是妈妈的爱。