家政员培训---服务百忌

家政员培训之服务百忌-内容 1. 语言粗俗,大呼小叫.2. 上岗期间,浓妆艳抹.3. 操持家务,佩金带银.4. 工作期间,衣着不适.5. 喷嚏咳嗽.对人当面.6. 相互交谈,手舞足蹈.7. 来客端茶,单手递送.8. 未经允许,入主卧室.9. 雇主会客,插话旁听.10. 雇主习惯,随意更改.11. 雇主隐私,随意窥探.12. 雇主抉择,随意更改.13. 雇主在家,抢接电话.14. 招呼客人,喧宾夺主.15. 上桌用餐,不分主宾.16. 用膳交谈,口含食物.17. 用膳当中,翻挑食物.18. 意见分歧,当面争执.19. 乱仍杂物,随意吐痰.20. 洗手如厕,门户洞开.21. 开门见客,身着睡衣.22. 不分场合,脱衣脱鞋.23. 个人物件,随意摆放.24. 能力不及,随意答应.25. 场合不分,大声喧哗.26. 工作时间,从事私话.27. 未经同意,擅自离岗.28. 工作时间,串门聊天.29. 迟到早退,无辜旷工.30. 亲朋好友,无事登门.31. 雇主电话,随意聊天.32. 雇主信誉,随意冒用.33. 雇主用品,擅自使用.34. 雇主食品,随意使用.35. 雇主资料,随意泄露.36. 雇主背后,搬弄是非.37. 涉及隐私,说长道短.38. 邻里之间,挑拔矛盾.39. 服务期间,暗示索取.40. 丢弃物品,随意捡回.41. 外出购物,随心所欲.42. 采购物品,不记帐目.43. 虚报帐目,图谋私利.44. 行为不检,贪图小利.45. 个人家事,客前唠叨.46. 雇主面前,诉苦要求.47. 产品土方,牟利推荐.48. 重要事宜,遗忘误事.49. 擅自做主,不懂装懂.50. 工作失误,推委逃避.51. 日常用品,随意摆放.52. 进出家门,丢三拉四.53. 工作顺序,杂乱无章.54. 使用抹布,生熟不分.55. 沏茶送水,手抓茶叶.56. 端茶端菜,手浸帝漏.57. 挪动物品,使用腿脚.58. 电器设备,随意拆修.59. 接触电源,湿手操作.60. 餐饮炊具,底部沾水.61. 微波使用,金属容器.62. 金属炊具,锐器铲刮.63. 家具地板,湿布水拖.64. 污水铁屑,使用洗尘65. 打扫顺序,不分先后.66. 清洁工作,不分场合.67. 蔬菜瓜果,马虎清洗.68. 烹调顺序，直接试味69. 深色衣物，浸泡不分70. 深淡衣物，混合洗涤71. 衣物洗涤，内外不分72. 丝绸衣物，搓板机洗73. 毛料织品，热水洗涤74. 丝织衣物，碱性洗涤75. 明火烹调，擅自离开76. 高温熨斗，随意搁放77. 水壶使用，无水干烧78. 取暖用器，烘烤物品79. 冰箱储物，生熟混放80. 卫生用具，上下不分81. 操作之前，手未清洁82. 病床上面，直接坐躺83. 病家礼物，私自接受84. 病假食物，随意拿吃85. 病家小费，暗示索要86. 病人床号，直接喊叫87. 病人背后，说长道短患者病情，随意谈论88. 病家手机，私自使用89. 私人推荐，他人陪护90. 上班时间，偷懒打盹91. 工作期间，私下聚会92. 工作期间不务正业93. 误导病人，使用药品94. 药品土方，牟利推销95. 夜间陪护，发出噪响96. 卧床整理，拽推拖拉97. 梳头清洁，蛮力梳拉98. 褥疮二期，随意按摩99. 便器使用，过用暴露100. 檫身洗浴，过于暴露101. 病痛未明，服用药物102. 面部感染，使用热敷103. 急性腹痛，使用热敷104. 脏品出血，使用热敷105. 烤灯使用，过近烫伤106. 暖袋使用，温度过高107. 氧气雾化，近易燃品108. 脑出血者，随意搬动109. 骨折病人，随意搬动110. 灌肠之后，测量体温111. 温度表计，热水冲洗112. 过期药品，继续使用113. 热敷之后，测量体温114. 进食之后，测量体温家政和家政员的概念：现代意义上的理解为：家政是对家庭关系及其事物的统称。 家政涉及家业、家法、家风、收支、教育、人与人的关系，家庭与亲戚、朋友、邻里的关系等。家政就是旧社会的“家佣”（家佣）jiayng(1) 家中的事务。(2) 家庭雇用，受家庭雇用：雇。工。(3) 受雇用的人：女，男佣。基本词义也叫现代的“家政”1 家政是指家庭事务的管理。“政”是指行政与管理，它包含有三个内容：一是规划与决策；二是领导、指挥、协调和控制；三是参考、监督与评议。2 家政是指在家庭这个小群体中，与全体或部分家庭成员生活有关的事情，它带有一种“公事”的意味，另外还含有“要事”的意思。在实践中，它要求我们把家政主要的注意力放在大事和要事上面，也就是首先抓好事关全局的重要事情。当然，大事和小事是互相联系的，对小事也不可忽视。3 家政还指家庭生活办事的规则或者行为准则。家庭生活中需要有一些关于行为和关系的规定，有的写成条文，有的经过协商形成口头协定，有的在长期共同生活中成为不成文的习惯规则。这些规则有综合的，也有单项的，如对学习和娱乐，常常需要作特别的规定。4 家政指家庭生活中实用知识与技能、技巧。家庭事务是很具体、很实际的，人们的修养、认识、管理都要与日常行为结合起来才能表明其意图，实现其愿望。总之，家政是家庭中对有关各个家庭成员的各项事务进行科学认识、科学管理与实际操作，以利于家庭生活的安宁、舒适，确保家庭关系的和谐、亲密，以及家庭成员的全面发展。家政员的概念：根据中华人民共和国家庭服务员职业标准的定义，我们通常所指“家政”是指家庭服务，那么从事家庭服务的人员就叫做家政员。（也就是俗话所说的保姆）家政员根据要求为所服务家庭操持家务、照顾其家庭成员，比如：儿童、老人、病人、等。家政员主要负责家庭的饮食、卫生、安保以及管理家庭有关事务的行为。保姆现在基本上叫家政服务员。随着这种行业的发展，家政服务员也要经过专业的培训才可上岗就业，具体的培训科目应该有1 婴幼儿护理 2老人护理 3 家居清洁 4 洗涤熨烫 5日常烹饪 6职业道德 7生活常识 8 环保常识 9家用电器的使用 随着家政行业的发展，市场可细分为佣家型家庭服务及智家型家庭服务及管家型的家庭服务其中管家型家政服务是智家型服务的更高级。初级保姆： 这类保姆就是人们常说的“新手”，一般是小学到初中文化，经过了短期一个月到三个月的理论培训，具有基本的家政服务概念和技能。家政公司的钟点工服务主要是由这一类保姆担当。服务技能：能够正确使用家用电器并进行日常的清理和维护；能按要求独立购买日常生活用品和食品；懂得居室的日常整洁与布置；会洗烫和保管一般的衣物；陪护儿童、老人、病人外出，并能处理有关事宜；能协助雇主做花、鸟、虫、鱼及宠物的养护；按地区和雇主的习惯制作家常饭菜。收费标准：基本价位在每月1000元左右，具体定价还要看服务时间的长短，即每个星期服务几天，每天服务几个小时，时间越长费用越高。比如目前北京正规家政公司的初级保姆一周服务5天，每天服务4小时的收费在800元左右，而每天服务8小时的费用则要多200元左右。适合对象：有一定经济实力且家庭成员较少的年轻白领家庭和对钟点工素质要求较高的家庭。 中级保姆： 星级指数增加一级，其自身条件也翻了一番。中级保姆一般具有初中或高中文化，经过了较系统的6个月培训或者已经积累了至少半年的家政实战经验，可以提供住家的24小时服务。服务技能：能熟练使用并维护家用电器；能够按照雇主要求独立完成有关烹饪、衣物洗烫的工作；按用户的需要采购必备的生活用品并记好账目；能照顾老人和小孩；能简单辅导儿童的功课；可以独立完成宠物、花鸟虫鱼的养护；协助家庭安排日常生活；能妥善安排家中的日常维修。收费标准：基本价位为每月15002000元左右，不过同初级保姆一样，月服务费依服务时间的长短而不同，其中需求比较大的24小时住家保姆的服务费用在每月20003000元不等。适应对象：如果家中有需要照顾的老人、小孩，或者对保姆所需要从事的家务有一定的技术要求，且经济条件允许的话，那么选择这类保姆会为你省不少心。 高级保姆： 就一般的服务项目而言，高级保姆已经达到了游刃有余的境界，她们通常具有高中和中专文化程度，并且经过了1年以上系统的理论培训与技能培训或者在岗工作1年半以上。服务技能：熟悉全部家务工作程序；能核算并管理好家庭日常开支，帐目明确、手续齐全；会科学合理地照顾老人、孩子和病人；可以教育和辅导儿童的学习；擅长中、西餐烹饪，会合理搭配营养膳食；能够打字排版、整理文稿；独立完成家中宠物、花鸟鱼虫的养护；协助家庭安排日常生活；妥善安排家中的日常维修。收费标准：基本价位为每月2500元左右。不过和初级及中级保姆不同的一点是，这类保姆的具体工资通常需要家政公司、保姆和雇主三方面议。 适应对象：经济条件上佳并且上有老下有小的忙碌的高级白领家庭。 特级保姆： 这是保姆的最高级别，可谓是保姆行业中的“状元”了。她们除了能胜任一般的家政服务外，还有一技傍身。目前市场上常见的有月子保姆、高级涉外家政、生活秘书、保健护理等，具有家政服务经验的大学生保姆也是其中的生力军。特级保姆一般都具有大专及以上文化程度，或者拥有相关职业技能证书，比如母婴护理证书，医护证书等，同时她们还有丰富的相关经验。收费标准：俗话说：一分价钱一分货。要想享受最专业最舒适的服务，就得付出相当的代价。目前特级保姆的市场参考价位在每月3000-4000元不等。 适应对象：依专长的不同而不同。擅长月子护理的特级保姆照顾母婴的经验十分丰富，对于经济宽裕的家庭来说，为了两位重量级人物的安全和健康，花这笔钱还是十分值得的。同样，把一位保健护理的专家型保姆请进家专门照料年迈的老人，对条件较好的家庭，仍然是性价比较高的，她们对老人的精心呵护可以让工作繁忙又想尽孝道的儿女在外奔波时心里踏实许多。而那些能充当生活秘书的保姆则非常适合于文化程度较高的高级白领家庭。家政员培训-工作流程：工作流程是指工作事项的活动流向顺序。工作流程包括实际工作过程中的工作环节、步骤和程序。工作流程中的组织系统中各项工作之间的逻辑关系，是一种动态关系。那么我们家政员的工作流程应该是这样的：早上6点左右起床，做好个人卫生，然后是做早饭，有小孩上学需要送上学，回来后清洗厨房，整理所有的房间。上午：扫地抹地（房间、客厅、阳台、洗手间，厨房等屋子）然后洗衣、清理厨房的碗筷锅等用具。下午：买菜、洗菜、切菜，准备午饭。晚上：吃完晚饭后，清洁厨房的碗筷锅。做完厨房卫生后，再扫、拖所有房间地，倒垃圾，收拾衣服，叠衣服。然后准备第二天的早饭所需的食材。