果园养鹅技术

果园养鹅技术一、果园种草养鹅场地的选择建立用于养鹅的果园刈割草地，对于草地的地形、坡度和离鹅舍 的远近等不如放牧草地要求严格，但为了减少牧草运输工作量和费用, 建园最好离鹅舍近一些。为防止水土流失，也不要在30。以上坡度 的地方建立刈割草地。建立果园放牧草地养鹅，要选择靠近清洁水源、 地势平缓、通风良好、有遮阴设施等的地方。选择放牧草地要遵循 以下原则:草地附近有清洁的水源;草地离鹅舍要近，特别是雏鹅 进行适应性放牧阶段的草地离鹅舍要近;草地地势要平缓,便于鹅 行走和放牧，坡度大的地方鹅放牧行走困难，还会因放牧鹅的践踏引 起水土流失;草地要洁净，周围没有疫情，没有被农药、化学物质、 工业废物、油渍等有毒有害物质污染，没有碎玻璃等杂物;草地要 安静，放牧场要远离公路、学校、工厂等嘈杂的地方,以免鹅群受惊 吓;放牧场还应有小树林或大树，若没有则应在地势较高处搭建临 时阴棚，供鹅休息、避风、避雨、避寒、避热。随着果树的生长，果 园内的郁闭度增加，产草量减少。所以，建立果园草地应结合果树的 更新,分别在幼果林、中龄果林、成熟果林建造果园草地，以便有充 足的果园草地供长期利用。二、果园种草技术1. 果园牧草品种的选择。牧草品种决定牧草的产量和质量，而牧 草产量和质量直接影响到鹅的营养需要和生长发育。随着果树的生 长,覆盖度增大，对牧草的生长发育有一定的影响，必须选择适宜果园 种植的牧草。选择牧草时应遵循以下原则： 鹅喜食； 耐阴性强，能在果树下较好生长； 草的高度要适中，一般宜选择株型低矮、根系发达、覆盖度高、 生物量大的草种； 多年生、再生能力强、耐践踏； 须根系，没有发达的主根,少与果树争夺水分和养分； 应注意豆科和禾本科牧草的合理搭配； 与果树没有共生病虫害，并能栖宿果树害虫的天敌为好； 能充分利用果树冬眠期的光能和热能。2. 果园牧草种植技术。用于种植牧草的果园地在播种前要进行地 面清理，去除杂草，松土，施放基肥（2030吨/公顷厩舍肥）。由于各 地的气候条件不同,其播种时间也不一样。播种时间可春播,也可秋 播,一般采用秋播。播种量可根据果园地势、果树品种、地区、季节、 气候、土壤肥力、种子纯度和质量等酌情播种，播种量一般为1525 公斤/公顷,干旱和水肥条件差的地区要比湿润和水肥条件好的地方 播种量稍多。播种方法:一般采取条播，行距2030厘米不等,也可以 采用撒播或穴播,或采用苗圃育苗移栽。因为牧草种子细小，播种深 度宜浅不宜深，一般为2厘米，撒种后稍耙即可。播种时，凡种子较硬 实的，应提前一天用水适当浸泡，以促进种子萌发。豆科牧草播种时 应拌根瘤菌。3. 果园草地田间管理技术。防除杂草是田间管理的一项重要工作。 牧草苗期生长缓慢,易受杂草危害，应及时清除杂草。灌溉是提高产 量的重要措施，在干旱的季节和地区应及时灌溉,以促进生长,增加产 量。我国南方降雨量大，在洪捞季节还应注意开沟排水，否则土壤水 分过多，通气不良，会影响根系的生长，导致烂根。草地牧草收割和放 牧，每年从土壤中带走大量的养分,会造成土壤肥力下降，继而影响牧 草产量。为了保证牧草稳产高产，施肥是关键，除结合整地施足基肥 外,每次刈割和放牧后都要追肥。多年生牧草一般第1年长势较弱， 第23年才能进入高产期，应加强苗期的管理，及时防除杂草、施肥 和灌溉,培育壮苗。凡匍匐型生长或低矮的牧草,生长到3040厘米 高时应刈割利用，比较高大的牧草生长到50厘米左右高时应刈割利 用。如进行鹅的放牧利用，牧草高度以30厘米左右为宜。牧草应尽 量鲜用，以减少晒制过程中的营养损失。在给种有牧草的果园果树用 药时，一定要掌握好用药的种类和用药的时间，尽量施用高效、低毒、有效期短的农药，把用药时间与划区轮牧的周期有机地结合起来，防 止鹅误食发生中毒现象。三、果园草地养鹅技术果园植被有上层植被和林床植被之分，上层植被是果树经营的产 物，林床植被是鹅的直接饲料。随着果树的生长，果园内的郁闭度增 加，产草量减少。所以，应利用果园内郁闭度小、地面阳光充足、牧 草产量高的时期加以充分利用。果园草地利用分为刈割利用和放牧 利用。1. 刈割利用。牧草刈割利用，就是牧草生长到3050厘米时进行 刈割，将刈割的牧草切成23厘米长的段喂鹅,主要用于舍饲养鹅或 圈养养鹅。牧草刈割的高度根据牧草品种的不同有所不同，一般为5 厘米,越冬前最后一次刈割留茬应高些,为78厘米，这样能保持牧草 的根部营养，有利于越冬。在确定最适刈割时间时，必须根据牧草生 育期内地上部产量的增长和营养物质动态来决定，不同的牧草品种、 不同的地域，刈割时间是不同的，要灵活掌握。牧草刈割利用过早，虽 然营养成分和饲用价值有所提高，但产草量低。若牧草刈割利用过迟, 虽然产草量有所提高，但纤维成分增加，营养价值和品质降低。2. 放牧利用。草地放牧利用是最经济有效的饲养方式，也是我国 鹅业生产的主要经营形式。放牧利用就是牧草生长到30厘米左右进 行鹅的放牧利用。由于鹅的采食和践踏,放牧对牧草生长发育、牧草 的繁殖、牧草产量、草地植物种类、土壤等有影响，草地牧草适宜的 利用率一般情况下为60%70%，分区轮牧利用率可以提高到80%左右。 分区围栏轮牧应根据草地地形、牧草产量和鹅群的大小等，确定分区 的数量、面积的大小、轮牧周期的长短等。在牧草生长迅速的季节 以10天为一个轮牧周期，在牧草生长慢的季节以15天或20天为一 个轮牧周期。放牧利用时要随着果园郁闭度的增加，产草量减少，随 之减少载鹅量。放牧鹅群的适宜规模要根据放牧场地的大小、牧草生长情况、草 质、水源、放牧人员数量、人员技术水平及经验、鹅群体质状况等 确定，放牧鹅群以500只左右为宜，如果放牧场地开阔、面积大，有一定的水面做保证，则每群鹅可扩大到6001000只，鹅群太大不好管理 控制。一、林下养殖，既生态又环保发展生态农业，生产绿色产品，保 护环境是今后发展的主要方向，林下养殖是一种生态养殖，能够提 高生态环境质量，有很强的自净能力，可以在很大程度上减轻生产 活动对生态环境的干扰，同时生态养殖注重恢复和提高土壤的肥力， 减少化肥和农药的用量，土地退化和生态环境污染能够得到控制， 农业与农村生态环境持续得到改善，此外，生态养殖能够确保农产 品的安全性，提高生态系统的稳定和持续性，增强农业发展后劲。二、林下养鹅周期短、利润高鹅在放养状态下，生长性能良好， 一般34个月体重就达3.54公斤，按照每公斤20元计算，每只 鹅毛收入可达7080元，利润一般占毛收入的50%以上。鹅在林下， 各种杂草可以占到其食物的60%以上，大大节约了精料的成本。此 外，在林下放养条件下，鹅的肉蛋品质大大提高，因此价格要高出 一般饲养方式的鹅肉蛋价格。人们的生活水平以及消费观念都在不 断改善和提稿，因此对于食物营养、安全、方面的认识也在不断上 升，而鹅产品营养价值高，深受消费者喜爱。鹅全身都是宝，再加 上人们加工后，其经济效益和食用价值更是翻了很多倍。三、林下养鹅生态效益明显杂草危害一直是困扰果园发展的难题。 鹅清除杂草的效率惊人。300只鹅可以使面积达100亩果园的杂草 难以形成旺势，不需要除草机械和人力投入就可轻松实现遏制杂草 的目的，而遏制杂草，就间接性地遏制了以杂草为食、栖身、繁衍 的害虫，既节省了投入，又形成了多重效益，一举多得。相比之下， 鸡清除杂草的效率就很低。此外，鹅食草后排泄的粪便经微生物发 酵后又可被果树吸收，形成良好的动物一一植物一一微生物生态系 统，形成良性的物质和能量循环，让果园真正发挥其本应具有的生 态效益。四、林下养鹅易于操作鹅抗病能力和适应环境能力大大优于其他 禽类，并且，林下放养环境下，鹅的抗病性能又能得到提高，因此， 林下养鹅易于操作。在某些偏远的果园，由于天敌危害频繁，林下养鸡、鸭等受到严重威胁，而成群的鹅可以抵御黄鼠狼、狸、鹰等 天敌的入侵，又可以起到保护其他禽类的作用。五、林下养鹅符合国家封山禁牧和林权改革的政策自从封山禁牧 之后，森林得到了充分的保护，但是畜牧业却受到了限制，过去满 山牛羊的壮观景象一去不返。许多地方探索出的林下养鹅模式，使 得大面积闲置的森林资源又得到了充分的利用。