大盘土豆的做法有哪些

大盘土豆的做法有哪些土豆的营养价值丰富。他的药理价值又非常的全面。土豆中 的蛋白质比大豆的蛋白质还要好非常接近动物的蛋白他还还有贾 西铁等微量元素还含有维生素b和维生素c，常吃土豆有利于减肥 因为土豆中的热量比现在低有利于去除多余的脂肪。下面就介绍 一下，大盘土豆的做法。金沙土豆泥原料:土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。作法：1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成 泥待用。2、锅中放油烧至5成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥 一起翻炒，放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱 花即可。土豆做法大全2红烧牛肉马铃薯原料:牛腿肉肉150克，马铃薯100克，酱油 15克，精盐、葱段、姜片各适量。特色：肉酥烂，薯面香，儿童喜吃。马铃薯有和中调胃、益气 健脾等功效，与牛肉合用，营养更加丰富、全面，可促进儿童健 康的发育成长。作法:(1)将牛肉洗净，切成小方块；马铃薯洗净，削去皮，切成滚刀块。(2)锅置火上，下入牛肉，酱油炒之，加入葱、姜、酱油，并 加入水浸过肉块，盖上锅盖，用文火炖至肉快烂时，加入精盐、 马铃薯放入再炖，炖至肉、马铃薯酥烂而入味时即成。贴士：肉、土豆酥烂、鲜香。马铃薯不能炖得过烂，应成块; 在炖时可适量加些水，以免糊底。以上就是大盘土豆的各种做法，常吃土豆可以健胃消食，土 豆有治疗胃溃疡的作用，常吃土豆已经成为防治胃癌的辅助的治 疗的做法。对于老年人来说，吃一份大盘土豆也是非常好的，因 为它可以防中风，且没有任何的副作用。