酒店管家职责

酒店管家职责酒店管家职责一、酒店管家的职责 WHAT DOES A HOTEL BUTLER DO?是负责处理客人的需求、预约、预定、问题、投诉；监督和协调 客人所接受的各项服务；关注客人入住整流器个过程中的各项服务，确 保客人满意而归。二、酒店为何要设立管家部门WHY HAVE A BUTLER DEPARTMENT？现代酒店的部门分工特别明确，但客人在酒店的逗留期间，所需 要的服务通常是需要两面三刀个部门或多个部门协同工作来完成的；且 各部门也本可以通过部门间的信息传递和关心来提高自身的服务水平； 然而这种协同服务的模式在丙代酒店中仍不常见。管家接受了多主面服 务的培训，能够协同酒店任何一个部门的工作。他们并非隶属于某一部 门，其职现就是让客人满意。只有管家服务才是真正的无缝服务，因为 管家能够从客人处或其他部门处获得信息，传递信息或执行任务，使 客人满意。通过建立有效的汇报程序，管家成了酒店高级管理层的耳 目，确保管理部门的监督工作，保证客户在酒店逗留期间一切总是均 能得到期妥当解决，生舒心，满意而归。三、什么是酒店管家式服务？酒店管家式服务：是酒店内的管家为客人所提供的服务，其中又有“大管家”和“酒 店管家”二种概念；* “大管家”发挥着酒店全面服务的协调作用。* “酒店管家”则是在客人一旦入住酒店，以客人“私人管家” 的身份，成为套房家庭的“经理”、客人的雇员；行使充当客人 “私人助理”职责，处理客人的要求、预约、预定、问题、投诉；监督和协调客人所接受的各项服务；通过关注客人入住整个过程中的各 项详情，确保客人满意而归。四、21 世纪的管家培训:BUTLER TRAINING FOR THE 21STCENTURY：*英国专业管家行会设置的培训课程旨在培育赏在照看客人时注 重详情，提供卓越的服务。*当今的酒店旅客通常有着丰富的住店阅历，他们会比较全球范 围内在不同酒店的入住阅历。*当今旅客盼望在任何酒店中都能获得同样的待遇，而全然不会 考虑该国酒店没有昭顾国际旅客的历史和阅历。*客人在全球不同国家、不同文化背景的地方住店，却从未转变 他们对酒店的服务要求。*行会提供的管家培训针对这一点设置课程，关心管家妥当款待 国际旅客。*培训课程主要讲解并描述在为客忘掉提供奢华服务的过程中， 我们如何妥当处理不同国籍、文化和需求所带来的相关问题。五、管家职责ROLE OF BUTLER：*管家主要职责是充当客人的私人助理：*预报客人的需求，而不是等待客人提出要求。*负责客房服务、餐饮服务。*除此之个，还必需精通私人护理和侍侯。*该职位的标准通常较高，管家们应当做到：准时、谦恭、有组 织性、穿着得体、老实、信任、值得信任、友好而非亲热、可靠、低 调。*管家是一名虚心谨慎的专职人员，致力于提供最高标准的服 务。*在客人入住院的第一刻和离店的最终一刻，管家都负责妥当的 支配客人的一切需求。可以看出，优秀的管家妈是客人的公仆。