糖尿病饮食中医指导方案

糖尿病中医药指导方案 糖尿病人饮食禁忌1 、不适宜吃精粮；动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠；花 生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、 甘薯、藕、淀 粉、荸荠等。2、烹饪方式最好是清炖、水煮，凉拌等，不可太咸，食盐摄入量 6 克以下为宜。 3、忌辛辣；戒烟限酒。 饮食原则：1 、避免肥胖，维持理想且合适的体重。2 、定时定量，每餐饮食按照计划份量进食，不可任意增减。 3、 少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。4 、烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。不 可太咸，食盐摄入量6 克以下为宜。5 、饮食不可太咸，少吃胆固醇含量高的食物，例如腰花、肝、肾等 动物内脏类食物。 6、烹调宜用植物性油脂。7 、配合长期性且适当的运动、药物、饮食的控制。8 、经常选用含纤维质高的食物，如未加工的蔬果等。9 、含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用，不可随 意吃，以免过量吸取。10 、少吃精制糖类的食物，如炼乳、蜜饯。11、多使用苦瓜或苦瓜茶，苦瓜降糖更安全、无任何副作用，糖尿病 预防和控制要比治疗简单的多。 药方:黄芪 30 克,白术 12 克,淫羊藿 12 克,白芍 30 克,乌梅 10 克,葛根 12 克,熟地20克,麦冬12克,山萸肉10克,泽泻12 克,五味子8克,知母12 克。 加减法:1. 夜尿频繁 , 加芡实 18 克 , 菟丝子 15 克 ;2. 血气虚弱者 , 加首乌 15 克 , 黄精 12 克 , 党参 20 克; 3. 肺热者 , 加天 花粉10克,沙参12克,川连8克; 4. 兼有高血压病,加杜仲15克,牛膝 18 克;5. 视力模糊 , 加女贞子 15 克 ,草决明 12 克 , 石斛 10 克; 6. 有胰岛素 依赖者,加丹参20 克; 7. 血糖高,加川芎12 克,当归12 克;8. 口渴多饮者,加玄参20克,天花粉15 克1.适宜吃的食物：主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。2.大豆及其制品：这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外， 在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血 甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。3. 粗杂糖：如莜麦面、养麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素， 维生素B和食用纤维。4. 糖尿现人应少吃或不吃水果。5. 糖尿病病人还应限制饮食中胆固醇的含量。6. 严格控制饮食是治疗糖尿病的先决条件，也是最重要的一环。