RMP分析法工业旅游开发现状及建议措施

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目录目录2文献综述4文章提纲5摘要7引言7一、工业旅游及国内外开发现状 8 (一)工业旅游的概念与特征8 1、工业旅游的概念 8 2、工业旅游的特征 8(二)工业旅游开发的原则8 1、特色+规模原则8 2、互利双赢原则 8 3、突出主业原则 8 4、“大旅游产品”原则9 (三)我国工业旅游发展历程与开发现状9 1、国外工业旅游开发现状 92、我国工业旅游发展历程10 3、我国工业旅游开发现状10二、工业旅游开发的RMP(昂谱)分析法10 (一)工业旅游开发的资源(R)分析11 1、企业内部环境12 2、企业外部环境12 (二)工业旅游开发的市场(M)分析13 1、学习参观型游客13 2、商务调查型游客13 3、观光游览型游客13 (三)工业旅游开发的产品(P)分析13 1、第一层次流程型游览14 2、第二层次互动型参与14 3、大三层次主题型体验14三、RMP(昂谱)分析法在红塔集团工业旅游开发中的应用15 (一)红塔集团概况及其工业旅游发展现状15 1、红塔集团概况15 2、红塔集团工业旅游现状15 (二)红塔集团工业旅游的RMP分析16 1、红塔集团工业旅游的资源分析17 2、红塔集团工业旅游的市场分析18 3、红塔集团工业旅游的产品分析18 (三)解决红塔集团工业旅游中存在问题的对策19 1、大力宣传企业文化19 2、客源市场的开发19 3、红塔集团大力开发工业旅游商品20 4、开发怀旧式的旅游项目20 5、时间的合理安排 接待的灵活206、纳入区域旅游范围与当地旅游融为一体20参考文献21文献综述:一、国内外对“工业旅游”的研究综述1、国外对“工业旅游”的研究综述国外工业旅游的发展己有近50年的历史,但是大规模展开则是从20世纪80年代初的遗产旅游开始的。在20世纪90年代,工业旅游逐渐为政府部门和公众所认识,并成为旅游研究的内容之一。1988年英国政府旅游管理部门发现了工业旅游的巨大潜力,开始积极推动和呼吁全国工业旅游的发展,1990年代初期德国政府策划“工业遗产旅游之路”用于开发工业遗产旅游;1990年代后期工业旅游首次被作为旅游的亚类。随着发展的深入,出现了专门从事工业旅游规划的人员和介绍工业旅游景点的籍,如一本名为W atch it made in the USA的书介绍了美国50个州数白个工厂的工业旅游情况。现在,在亚非一些发展中国家也有工业旅游项日的开发,如古巴的烟草工业旅游,南非的矿区工业旅游。国外工业旅游的研究范围涉及旅游学、管理学、地理学和社会学等多各学科。但由于工业旅游作为新兴的旅游形式与思想,研究时间较短,还处于发展阶段,许多问题都需要讨论和进一步研究。 2、国内对“工业旅游的研究综述工业旅游作为一种新兴的旅游项目,在我国出现于20世纪90年代中期。在90年代初中期研究成果很少,研究内容十分有限,以介绍国外的工业旅游发展为主,但推动了随后对工业旅游的研究。90年代末期,涉及工业旅游的诸多概念如“工业旅游开发”、“工业旅游产品”等概念不断出现,对工业旅游内容的研究也涉及管理、产品、营销和规划等诸多方面,学者们还探讨了开发模式与可持续发展等方面与工业旅游的结合,更多的研究是对工业旅游发展的现状、问题和对策略的总结。进入21世纪,对国外的研究和总结性的逐渐增多,结合案例地区的实证研究也逐渐增多,但基本上以定性为主。二、选择该题目的缘由2002年国家旅游局把工业旅游示范点启动工作作为28项工作要点之一,它的发展潜力已引起人们高度重视,有望成为新的经济增长点。工业旅游是以现有的工厂、企业、公司及在建工程等工业场所作为旅游客体,通过让游客了解工业生产的操作过程及其所依托的硬件设施,获取旅游感受,提供集求知、购物、观光等等多方面为一体的综合型旅游产品形式。作为亚洲最大世界前列的现代化卷烟企业红塔集团,自从2003年以来红塔集团也在搞工业旅游,但是发展还不成熟,没有具体的作资源、市场、产品分析;经济效益也不明显,本文对工业旅游的发展现状和我国开发的现状等特点,理论知识结合实际问题运用昂普(RMP)分析法对红塔集团的工业旅游发展状况进行分析,并提出问题以及解决措施。希望通过本文的探讨,能够更好的促进红塔集团工业旅游的发展。文章提纲:正文RMP分析法工业旅游开发现状及建议措施 以玉溪红塔集团为例工业是一个国家、地区或城市的强大支撑,是旅游业发展的经济、资源和环境基础。旅游业是工业发展的平台和窗口,一方面工厂通过旅游业可以营销产品,吸引人才,另一方面还可以通过改善环境,吸引更多的人来投资,同时弥补工业发展中资金、人才的不足和市场空间的匮乏一、工业旅游及国内外开发现状 (一)工业旅游的概念与特征 1、工业旅游的概念 2、工业旅游的特征(二)工业旅游开发的原则 1、特色+规模原则 2、互利双赢原则 3、突出主业原则 4、“大旅游产品”原则 (三)我国工业旅游发展历程与开发现状 1、国外工业旅游开发现状2、我国工业旅游发展历程 3、我国工业旅游开发现状二、工业旅游开发的RMP(昂谱)分析法 (一)工业旅游开发的资源(R)分析 1、企业内部环境 2、企业外部环境 (二)工业旅游开发的市场(M)分析 1、学习参观型游客 2、商务调查型游客 3、观光游览型游客 (三)工业旅游开发的产品(P)分析 1、第一层次流程型游览 2、第二层次互动型参与 3、大三层次主题型体验三、RMP(昂谱)分析法在红塔集团工业旅游开发中的应用 (一)红塔集团概况及其工业旅游发展现状 1、红塔集团概况 2、红塔集团工业旅游现状 (二)红塔集团工业旅游的RMP分析 1、红塔集团工业旅游的资源分析 2、红塔集团工业旅游的市场分析 3、红塔集团工业旅游的产品分析 (三)解决红塔集团工业旅游中存在问题的对策 1、大力宣传企业文化 2、客源市场的开发 3、红塔集团大力开发工业旅游商品 4、开发怀旧式的旅游项目 5、时间的合理安排 接待的灵活6、纳入区域旅游范围与当地旅游融为一体RMP分析法工业旅游开发现状及建议措施 以玉溪红塔集团为例摘要:工业旅游作为新兴的旅游产品,具有很强的观赏性、参与性、知识性和趣味性等多种特点,并以其独特的魅力,正发展成为重要的旅游方式,具有广阔的发展前景,近几年来逐步成为一个新的开发热点。本人以红塔集团为例,通过对其发展工业旅游现状及存在问题的分析,从红塔集团开发工业旅游的资源、市场、产品等方面入手,提出了带动红塔集团工业旅游持续发展的建议和措施。进而推动企业经济的和谐发展。关键词:RMP分析法 工业旅游 玉溪红塔集团RMP theory in the development of the tourism industry in the application Yuxi Hongta Group, for exampleTourism industry as a new tourist products, it is highly ornamental, participatory, informative and interesting.It is developing to a major tourism with its uniqucharm,.There is broad prospects for development, In recent years, it has gradually became to a new hot spots to develop. I take Hongta Group for example, through the development of its tourism industry and the problems of the status quo, from the Hongta Group to develop industrial tourism resources, markets, products and so on to giving the proposals and measures to the sustainable development of tourism industry development driven by them,and the objective is to foster a harmonious progress of economic enterprise. 【Key words】RMP analysis Tourism Industry Yuxi Hongta Group工业是一个国家、地区或城市的强大支撑,是旅游业发展的经济、资源和环境基础。旅游业是工业发展的平台和窗口,一方面工厂通过旅游业可以营销产品,吸引人才,另一方面还可以通过改善环境,吸引更多的人来投资,同时弥补工业发展中资金、人才不足和市场空间的问题。关于工业旅游及其研究,欧美等发达国家早已有过研究,而且已走向成熟。随着我国工业化进程的加快,工业旅游逐步成为深受广大游客喜爱的一种新的旅游形式,并引起政府和企业的重视,2001年国家旅游局把推进工业旅游列入旅游工作要点。然而,与国外成熟的工业旅游以及我国传统意义上的旅游相比,我国工业旅游发展还处于初级阶段,旅游产品相对粗糙,尚未形成体系,尤其是关于工业旅游的理论研究相对薄弱。本文在实地调查的基础上,运用旅游学的相关理论,采用RMP分析法,从资源、市场和产品等方面对红塔集团发展工业旅游进行分析,并提出了红塔集团进一步开发工业旅游的建议和措施。一、工业旅游及国内外开发现状(一)工业旅游的概念与特征1、工业旅游的概念 工业旅游是以现有的工厂、企业、公司及在建工程等工业场所作为旅游客体的一种专项旅游。通过让客人了解工业生产与工程操作等过程,获取科学知识,满足食、住、行、游、购、娱等基本旅游享受和更高层次的精神享受,提供集求知、购物、观光等为一体的旅游产品。工业旅游是现在生产力不断发展的产物,国外早已兴起且发展迅速,许多深受公众瞩目的著名企业因而成为旅游胜地,比如美国国家造币厂、休斯敦宇航中心、法国的雷诺、标致、雪铁龙三大汽车公司等。在国内,北京景泰蓝、四川长虹集团、青岛海尔集团、云南红塔集团等已经对游客开放。可以预见,随着现代科学技术的发展,人们在旅游中追求科技知识的欲望越来越强烈,工业旅游也将蓬勃发展。2、工业旅游的特征工业旅游的特征主要有:交叉性、依附性、多效益性等特征。工业旅游的交叉性,即工业旅游和旅游业有机结合,能够将工业旅游的魅力渗透到旅游各要素中;依附性,即依附于工业企业,其产品整合及路线安排等不能影响企业正常的生产运营;多效益性,即具有社会效益、经济效益和生态效益等多重效益。工业旅游在游客观光休闲的同时,满足了其好奇心和求知欲,更重要的是,它能够缩短消费者对企业产品的认知过程,引导消费者的消费倾向,促进产品销售。(二)工业旅游开发的原则1、特色规模原则企业有没有特色,有没有足够的规模或市场认可度,这是判断一个企业是否适合办工业旅游,并且能否持续经营工业旅游项目的前提条件。特色是吸引游客的根本,企业的规模大或市场认知度高,是确保有足够的市场规模来支撑工业旅游活动持续经营的基础,两者缺一不可。实践表明,办工业旅游成功的企业都是著名品牌企业或特色企业。2、互利双赢原则旅游者也是企业的顾客,只有在赏心悦目的游览中获得“求知、求新、求奇”等多重心里满足时才会觉得不虚此行,物有所值,企业推出的工业旅游才有市场。而工业旅游的主办企业要从中获得利益,只有双方利益均沾,形成双赢,市场才能形成和发展。因此,企业开发工业旅游的项目一定要有精品意识,要精心组织、精心设计、精心打造,只有让游客满意,才能使自已得利。3、突出主业原则必须明确企业办旅游只是副业,旅游活动是以不影响生产、不涉及企业的技术和商业机密为前提。游客来这里参观并不是因为工业旅游本身,而是企业主业经营的特色、魅力和成功业绩深深吸引着旅游者。工业旅游的成功与否在于能否充分挖掘出工业旅游的特色旅游活动,旅游活动的设计安排是否紧紧围绕并突出主业,这是工业旅游生命之源。4、“大旅游产品”原则工业旅游产品开发应根据现代旅游业的发展特点,打破行政区和行业界限,同时考虑旅游业发展的内外各种要素,树立“大旅游产品”观念和良好的旅游形象,努力开发高品位、高市场占有率和高效率的特色的工业旅游项目。(三)国外工业旅游开发现状在国外工业旅游的发展已有近50年的历史,但是真正大规模展开是从20世纪80年代初的遗产旅游开始。1980年代初期,全球经济的产业发展从福特制(Fordism)的经济规则模式向后福特制(poet_Fordism)的弹性生产系统转变,导致发达国家的传统工厂和企业纷纷破产倒闭,引发了一系列社会问题。英国、德国等己迈向后工业和后现代社会的国家在对衰退地区考察研究以后,提出对工业遗产进行保护的同时,开发工业遗产旅游,希望通过工业遗产旅游项目开发,处理工业废弃地和解决传统工业区衰退问题,这使得工业遗产旅游得到迅速发展。工业遗产旅游的发展,又引发了现代化的工业企业开展工厂观光旅游的兴趣。 20世纪90年代,工业旅游逐渐为政府部门和公众所认识,并成为旅游研究的内容之一。1988年英国旅游管理部门发现了工业旅游的潜力,开始积极推动和呼吁全国工业旅游的发展。(四)我国工业旅游发展历程与开发现状1、我国工业旅游发展历程我国工业旅游主要经历了企业自发组织和政府规范管理两个发展历程。(1)企业自发组织阶段。20世纪90年代以前,在中国工业企业参观的对象大多是官方和业界人士,严格来讲,这种形式的参观接待并不能算是真正意义上的工业旅游。我国的真正的工业旅游出现于20世纪90年代中期。1994年,长春第一汽车集团组建了一汽实业旅行社,对外开放了卡车生产线、红旗轿车上产线、捷达轿车生产线及汽车研究所样车陈列室。北京三元、燕山石化、燕京啤酒等企业纷纷对游人开放,国内其他一些知名企业也纷纷开始涉足工业旅游项目。(2)政府规范管理阶段。2001年国家旅游局确定首批工业旅游示范点,为规范和促进工业旅游的发展奠定了基础。在国家旅游局制定实施的全国工农业旅游示范点检查标准中,对工业旅游示范点的很多方面作了详尽的规定,通过政府的规范管理,可以促进工业旅游的有序发展。2、我国工业旅游开发现状在我国,工业旅游是指以工业生产过程、工厂风貌、工人工作生活场景为主要吸引物的旅游活动。相对于欧美等国,我国工业旅游起步晚,在市场份额占有、经济效益等方面存在明显的差距。真正意义上的工业旅游是在上个世纪八十年代中后期,伴随科教旅游市场,特别是大中小学生科教旅游市场的兴起而发展起来的。当时主要的工业旅游项目集中分布在大城市城区范围内的国有大型工业企业之中。我国工业旅游发展显的有些滞后,主要是受到工业化客观因素的制约。由于我国工业化的历史不长,工业遗产资源以及其他各类可以转化为旅游资源的工业资源不多,大部分工业企业开展旅游活动的经营经验不足和条件也不成熟。不过,伴随工业化进程的持续加快,特别是新型工业化道路的推进,在客观上催生了工业旅游的快速发展。早期我国工业旅游发展的“星星之火”正成燎原之势。截至目前,开展工业旅游活动的各类工业企业已遍布全国二十九个省(区、市),全国工业旅游示范点总数已达271家,涵盖了从传统手工艺、民族特色工业到现代生产、高科技等各类工业生产领域。从工业旅游的地域分布上来看,山东、江苏、辽宁、浙江、广东、上海、北京等工业化程度较高的地区,往往也是工业旅游发展比较迅速、发育程度比较高的地区。以29家全国工业旅游示范点位居全国第一的山东为例,工业旅游的发展不仅已经打破了工业旅游项目集中在大城市的常规,还涌现出不少诸如青啤、海尔等具有世界知名度的工业旅游品牌。此外,在北京和上海,工业旅游与都市旅游相应生辉;在东北,工业旅游成为老工业基地实现发展转型的新亮点;在民营经济最为发达的江浙地区,工业旅游已经成为了众多民营企业在规划建设中的重要选项。 二、工业旅游开发RMP(昂谱)分析法本文以红塔集团大型工厂的生产车间和外部环境作为研究案例,在分析工业旅游开发的基础上,应用吴必虎(1999)提出的昂谱(RMP)分析法,即以旅游产品为中心,进行资源(R)分析(resources analysis)和市场(M)分析(market analysis),以此为基础进行产品(P)分析(product analysis)。旅游资源的内涵是非常明确的,就是能够激发旅游动机乃至能产生旅游行为的事物的总称。关于旅游开发的界定有多种,但比较有代表性的定义是:旅游开发是运用适当的方式,将旅游资源改造成吸引物,并使旅游活动得以实现和技术经济过程。它强调的是旅游开发主要是针对旅游资源所进行的开发,是以旅游资源为核心和导向的开发。旅游开发是一种技术经济行为和过程,主要是运用适当的经济、技术和智力手段为导向和核心的被动开发模式,既有什么资源就开发出什么旅游产品,忽视或很少考虑旅游市场的需求。现代旅游发展的现实已经证明,光有好的旅游资源,没有好的配套设施和良好的旅游环境,没有良好的市场空间,就不可能开发出高品位的旅游产品,也就不可能满足旅游者多样化的旅游需求。本文认为对工业旅游产品的开发应该首先进行工业旅游资源和客源市场分析。工业旅游开发主要影响条件见下图所示:客源市场与交通条件区域经济发展水平政府部门的支持企业决策者行为工业旅游开发选址工业旅游开发成功工业旅游特色工业旅游资源综合素质自然和人文景观环境工业旅游文化特色 表示必要条件表示决定条件表示限制条件表示影响因素 表示主观因素表示决定因素图1 工业旅游开发主要影响条件综合分析(一)工业旅游开发的R(资源)分析工业资源虽然丰富,但只有符合一定资源条件的工业企业才能为旅游业开发利用。从旅游资源的特点看,“定向吸引力”和“垄断性”是旅游资源的本质特征,也是筛选工业旅游资源的基本标准。需从以下几个方面分析:1、企业内部环境如果说企业的硬件设施是开发工业旅游的先天条件,则企业的软件条件就是企业能否将工业资源转变为旅游资源的关键要素。良好的企业文化不但可以提高工业旅游的综合效益,而且可以在一定程度上弥补硬件的不足,有时甚至能成为旅游吸引物的组成部分。(1)硬件方面一是品牌知名度。消费者能够记忆的工业产品品牌数量有限,名牌企业开发工业旅游的优势十分明显。以酿酒企业为例,青岛啤酒、贵州茅台等地开发工业旅游产品,就比不知名厂家开发类似产品容易形成影响。二是吸引力程度。产品对旅游者的吸引力程度与消费者对其熟悉程度密切相关。在工业旅游产品中,一般来说,消费者对于和自己日常生活相关的产品关注程度高。另外,消费者对于平时接触不到的产品或领域也有强烈的好奇感。前者如家电生产企业,后者如卫星发射基地。因为旅游者对于中间产品兴趣并不大。三是企业的区位条件。理想的区位条件是指旅游吸引物临近主要交通线、交通口岸、中心城市或者与周边其它重点景区联系紧密。上述区位可以获得中心城市、重点景区或交通枢纽的支持,从而使旅游景区可以利用城市的交通、通讯服务系统提高景区的可进入性。从目前来看,专门为工业旅游的开发,大量投资于交通运输是不现实的,所以可进入性的好坏常常决定了工业旅游开发的可能性。靠近中心城市和重点景区可以保证一定游客量,并且可以结合区域旅游的开发,组合形成多系列、多元文化的旅游地域系统。(2)软件方面一是企业的高层管理者要重视工业旅游项目。工业旅游综合性很强,会涉及企业内部多个部门,如果高层管理者的态度不积极、不坚定,工业旅游活动便很难顺利开展。企业要有正确的开发目的,开发工业旅游应遵循综合效益最大化的原则,不能片面追求经济效益。二是企业应具有较强的组织能力和较高的管理水平。相对于其他旅游活动,工业旅游的安全性要求更高,如果企业没有良好的组织能力,就无法保证旅游者的安全。另外,将旅游活动融入工业生产过程中,实质上是在检验、考核企业的管理能力。如果企业管理落后,旅游者与企业的这种“亲密”接触,非但不会树立企业形象,还会对企业造成负面影响。工业企业在这种情况下开展工业旅游即便能短期获利,但也会因企业形象受损而得不偿失。三是高素质的旅游从业人员。工业旅游有知识性强、科技含量高的特点,对导游素质、线路编排均提出了较高的要求。导游的讲解既要讲求科学内涵及知识的严谨,又要深入浅出,生动有趣。所以,仅仅依靠初期的“职工义务导游员”性质的服务,已不能适应游客的需求,必须建立一支多层次、懂管理、有技术的旅游从业人员队伍,并能根据新形势的要求不断加强对员工的培训。2.企业外部环境(1)区域环境。区域环境包括区域经济环境、自然环境与社会环境。区域经济环境的好与不好直接关系到工业旅游产品的类型。如果区域经济环境较好,则区域内的出游率就高,产品的销售量也同步增长。并且受距离的影响,为满足本区域旅游者休闲度假的需求,特定的区域内必然要求开发许多娱乐产品和休闲度假产品。反之,若地方经济落后,产品开发资金就是限制因素,而且区域产品的市场定位只能是周边市场,随着宣传促销等费用的增加,产品的成本自然就升高。另外,区域内自然环境与社会环境影响着旅游产品的竞争力和吸引力。因为旅游产品的吸引力不仅来自于产品本身,而且在更大程度上依赖于区域内的自然环境和社会环境,如居民的友好态度、优美的环境、安全、卫生、便捷的交通等。(2)取得政府支持。发展工业旅游不仅仅是工业企业涉足第三产业的投路石,同时也是城市经济的一个推动器。一个工业旅游项目的成功与否,是和政府的关注与支持密不可分的。政府在相关政策配套、投资行为引导、旅游线路设计与审批、旅游工程项目立项与指导方面都发挥着关键的主导作用。在工业旅游配套设施的建设上,可以通过政府与企业间合作联手,精心打造工业旅游的城市名牌。(3)与旅行社的合作。工业旅游的发展要求消除企业对旅游资源的垄断障碍,将工业旅游资源推向市场。在工业旅游开发中,企业与旅行社是互惠互利、相互依托的关系。旅行社要在路线的开发和宣传、市场的推广及客源的组织方面发挥优势。企业可以通过加强与旅行社的合作,将工业旅游融入常规旅游和国内外旅游的网络体系,扩大工业旅游的影响力。(二)工业旅游开发的M(市场)分析因旅游产品本身具有生产与消费同步的特征,这使得它与消费群体之间密不可分:即只有在消费者购买时,才能形成完整意义上的旅游产品。因此,旅游产品开发应考虑旅游群体的行为,这样才会有广阔的市场前景。从分析旅游者行为的社会心理,特别是旅游者的旅游动机出发,可将工业旅游的游客分为3类:学习参观型、商务调查型和观光游览型。1、学习参观型游客这类型游客多为大中学校学生。学生由于对学校和家庭以外的世界充满了好奇心,他们认为单凭读书来理解世界是不够的,必须亲自去看看。所以在满足了一部分对风景的观光游览兴趣之后,便首先将目光转向了位于本城市范围内的、与自己日常生活环境反差较大的各类科技园区、工业基地、博物馆等地方。另外,大学生即将面临毕业,选择工业基地参观游览是出于好奇心、增长知识的同时,还要对以后就业进行一次预先调查。这一类学生在旅游过程中比较注重价格,讲求经济,但如果认为物有所值,出手也会很大方。但相对而言,中学生由于多为家庭资助,对价格的敏感度相对较低,加之工业旅游由于时间较短,门票、食宿等花费本来就较低,因此,只要有喜欢的旅游纪念品或亲自体验的机会,都不会放过。2、商务调查型游客这类游客多为与该工业企业相联系的企业商务人士,他们前来游览的目的多是进行参观、考察,以确定是否有开展业务往来和继续合作的可能性。其实,国内许多人去日本或欧洲参观时都是去一些大型企业参观。这类游客消费水平比一般消费者高,购物能力强,从而会给工业旅游接待者带来可观的、直接及间接的经济收入;进行工业旅游的商务人士在出行前就已经对此行的目的、需要了解的内容及可能的结果有明确估计,游览过程一般都会按预先制定的计划进行。3、观光游览型游客这类游客范围较广,除去商务调查型游客和学习参观型游客之外的所有游客均可成为观光游览型。如利用双休日携全家到环境优雅、宽敞明亮的厂区、厂房进行参观的休闲度假游;不同类型的企业吸引观光游览客的方式也不同。中老年旅游市场是近几年来快速增长的、巨大发展潜力的市场,他们进行工业旅游的目的大多具有怀旧的成分,所参观的工业企业也多为他们曾经工作过,后来离开的一些老工业基地等。(三)工业旅游开发的(产品)分析1、第一层次流程型游览现阶段国内的工业旅游主要停留在这一层次,主要是针对一些大型企业或工厂,投资较少、资源基础好、项目吸引力较强。这些工厂开发工业旅游,可以凭借其良好的基础设施以及大型的生产流程对游客产生强大的吸引力,从而促进了工业旅游的第一层次活动的产生。在这一层次开展工业旅游具有以下特点:第一,旅游主体参与程度低。在这一发展层次上,作为旅游主体的旅游者,他们通过参观工厂生产的环境以及产品的制作流程,了解在其日常生活中无法接触到的大工业时代机械化全自动的生产场面和制作工艺,在一定程度上满足了旅游者求新求异的心理需求。第二,旅游客体开发度低。在该层次上工厂做的仅仅是改善厂区环境,开放部分车间和设置简单的服务设施,利用现有的工作人员为游客提供讲解服务。第三,自发性较强。尽管有很多工厂都参与到工业旅游的开发中来,但在这个阶段上的工业旅游都处于初步发展阶段,大多是各个厂家出于不同的目的,利用现有的设备和人员,在原有接待工作的基础上开展的,而且没有形成系统的线路。2、第二层次互动型参与发展到这个阶段的工业旅游突破了流程型游览的单一性和交流的单向性,工业旅游的内容也变得丰富起来。在这种模式下,旅游者不仅可以参观产品的制作流程和工艺,了解生产的奥秘,更可以亲身体验生产制作的快乐。这个阶段的工业旅游比较适合一些参与性较强产品的工厂。这一层次的工业旅游也有如下特点:一是旅游者的参与度高。在互动参与的模式下,旅游者不仅可以一饱眼福,同时还可以通过亲自的参与、亲身的体验,感受现代工业。在一些自动化程度不高的生产环节开辟游客专用的制作室,配备专门的人员进行讲解指导,让游客充分参与其中,亲手制作带有个人风格和印记的产品。二是工厂投入增加,获利提高。工厂在开辟参与项目的同时,必须要为增加旅游者的逗留时间做好充分的准备。一方面,要修建专门用于参与的设施设备,培训专门的服务人员;另一方面,要为旅游者修建满足其基本需要的设施,当然这些都会增加投入。但是,随着旅游者参与度的提高,逗留时间的延长,旅游者的消费也在不断增加,满意度也在不断上升。三是市场互动度提高。这一阶段,工厂为了实现其旅游功能,投入资金建设旅游基础设施,改善厂区环境,提高人员素质。很多工厂都以旅游者的需求为中心,同时考虑到工业旅游的安全保障问题,专门为游客设计了旅游线路,配备了游客接待中心,不仅能够满足团体客人的需求,更是尊重了散客的要求,体现了以游客为本的设计理念。3、第三层次主题型体验当工业旅游发展到这个层次上时,工厂已不仅仅是生产其原有产品的地方,而是融生产和旅游双重功能为一体的新型实体。在这个阶段上的工业旅游是以主题消费、主题体验构成吸引力的核心。其特点是: 首先,旅游者体验值最大化。由于工厂实际上是一种人工环境,所以主题体验型的工业旅游在外部环境上十分类似于主题公园。但是它与主题公园最大的不同之处在于通过在主题工业园区的游览和参与体验,旅游者不仅可以了解产品的制造过程,生产出带有自己个性特征的产品,更重要的是,旅游者可以深入了解一种与他们的生活相关的商品或者是工艺,在统一的系列主题的引导下系统深入地了解熟悉一种自己以前并不清楚的产品或工艺。其次,工业企业功能复合化。通过对工厂各项资源的有效整合,在完成工厂正常的生产任务的同时,充分发挥各项设施和工艺的旅游价值,将工厂由原来的单一型的生产企业,转变为复合型综合企业,使其各项资源的所有价值都能得到充分的发挥。这样,一方面促进了工厂生产效率的提高,推广了企业的产品;另一方面又促使工厂改善厂区环境,提升服务理念,有利于工厂转变经营模式,分担经营风险,实现可持续发展。最后,可持续的社会效益凸现。在这个阶段上的工业旅游项目己经充分体现了旅游的社会作用,尤其是在提倡可持续发展的时代,通过工业旅游将工业与社会以人性化的方式连接起来,让工业不再以一种负面的形象出现在世人面前,利用旅游这种方式有效沟通了市场上的供需双方,为双方的交流搭建了一个平台,改变了以往工业企业的发展对公众造成的不良印象,建立起工业和旅游的共生关系。三、RMP(昂谱)分析法在红塔集团工业旅游开发中的应用(一)红塔集团概况及其工业旅游发展现状1、红塔集团概况红塔集团的前身是玉溪卷烟厂,创业于1956年,成立之初是一个卷烟复烤厂。1959年,第一包“红塔山”问世。1995年9月,玉溪卷烟厂改制为玉溪红塔烟草(集团)有限责任公司。玉溪卷烟厂的崛起和高速发展,被中国经济学界认为是“一个奇迹一个谜”,称为“红塔山现象”,红塔集团被国家体改委的专家誉为“中国民族工业的一面旗帜”。十一届三中全会召开后的短短20年间,它由一个名不见经传的小厂,一跃成为亚洲第一、世界前列的现代化大型烟草企业。1997年,“红塔山”香烟被国家工商局授予“全国驰名商标”;2001年“红塔山”品牌价值已达460亿元,连续七次蝉联“中国第一品牌”。截至2004年,已经通过联营重组拥有玉溪、大理、楚雄、昭通、长春、海南、红塔辽宁等6家成员企业,连同集团下设的红塔投资、红塔物资、红塔国际、红塔物业四个职能公司,红塔集团已经成为一个跨地区、跨行业、跨所有制经营的国际化集团公司。2、红塔集团工业旅游的现状随着旅游业的发展,玉溪市红塔区的旅游接待接待设施日趋完善、管理日益规范。从旅游的三大要素考虑:首先是住宿,据统计在玉溪市红塔区共有12家挂牌的酒店,其中有中玉酒店和红塔酒店为4星级酒店,红塔酒店为红塔集团的下属企业,其他多为2星级。除此之外还有很多的私人旅店或招待所等。且近几年红塔区的旅馆业呈快速发展趋势,兴起不少的旅馆或是酒店。其次在旅行社方面,玉溪市红塔区有十多家旅行社,每家旅行社均设计了包括红塔工业旅游在内的旅游线路,游客可以根据自身情况选择线路。同时红塔工业园区有训练有素的讲解员。第三是交通,在红塔区有高速公路通到昆明,高速公路也连接着各个县,交通便利,从昆明到玉溪仅1个小时左右。大大方便了从各个地方来的游客。 红塔工业园区于2006年3月1日正式对外开放。工业园主要包括红塔山及环绕红塔山的大型生态公园,烟草博物馆、胜利水库沿岸建设等。在建设过程中均是按国家4A级生态景区标准来建设,总投资约20亿元。目前已对外开放的园区和项目有:中央景观广场、现代化生产线、花园式厂区、钱瓜山观景台。在开发建设的园区:制丝系统、卷包系统、物流系统改造将建成世界一流的生产线,红塔主题生态公园、网球中心、烟草博物馆等。红塔工业园区自2006年3月开展红塔工业旅游以来,红塔工业园区已接待观光游客4万多人。2006年接待人数12000人次,2007年接待16000人次,据估计2008年将突破20000人次。其中公务考察30000人次还没有计算在数据里面(二)红塔集团工业旅游的RMP分析1、红塔集团工业旅游的R(资源)分析红塔集团是一个烟草轻工业型的企业,整个企业对人们的生活具有高度的依赖性,企业的布局决定了工业旅游景点、吸引物。不仅工业本身体现出工业旅游资源属性,而且渗透着工业性质的特征和文化内涵。因此,红塔集团在开发工业旅游时,更应凸现工业的特色。 “2005中国企业500强”中国企业家协会排出。2003年红塔集团以3361811万元的营业收入排名第68位,仍居行业第一位。2004年红塔集团开始启动第三轮大型科技改造,包括生产、办公职能的智能化和科技升级。红塔集团的主干道红塔大道通过改造,更加的宽阔笔直,在道旁有烟草博物馆,可以让游客尽情地看烟、买烟,体味烟草文化。红塔集团工业旅游资源丰富,主要包括一下几个方面:(1)政府重视云南省旅游局公布的旅游发展规划中,把红塔工业园区的工业旅游,作为开发的旅游新产品的重点之一。同时云南省旅游局还制定了云南旅游发展倍增计划(2004-2010年),规划把红塔集团的工业旅游项目作为重点之一。而市委、市政府把红塔山周边5平方公里的山地、水库等全部划给红塔集团,目前玉溪正在打造“五山一村”的旅游格局和“红塔山抚仙湖”的滇中黄色旅游线,所以大力支持红塔集团发展工业旅游。(2)企业态度积极红塔集团具有较强的组织能力和较高的管理水平,并创造了良好的企业文化。一方面,企业可以向旅游者展示企业文化、生产环境、工艺流程、生产技术等,这有利于企业形象的树立和知名度的进一步提高。另一方面,企业员工在宣传过程中,会增强团队自豪感,激发生产积极性,这有利于企业员工凝聚力与向心力的加强。尤其是企业的高层管理者非常重视开发工业旅游,而且对工业旅游有比较正确的认识,把实现企业综合效益最大化作为开发工业旅游的只要目的,而不是单纯地追求经济效益。(3)旅游服务设施现状随着旅游业的发展,玉溪市红塔区的旅游接待接待设施日趋完善、管理日益规范。首先是住宿,据统计在玉溪市红塔区共有12家挂牌的酒店,其中有中玉酒店和红塔酒店为4星级酒店,红塔酒店为红塔集团的下属企业,其他多为2星级。除此之外还有很多的私人旅店或招待所等。且近几年红塔区的旅馆业呈快速发展趋势,兴起不少的旅馆或是酒店。(4)区位和交通设施良好红塔工业园区地处玉溪市红塔大道上段,园区周围都是遍植绿树的小山。玉溪市一年四季气候都很舒适,由于近年玉溪在申报生态城市,许多的地方都向着生态城市的方向改造,而通过改造,玉溪的气候等条件更适于人类居住。这样的一个环境条件对于生活在大城市的人们是具有吸引力的。红塔工业园区建在这样一个城市中,具有良好的环境条件,同时玉溪距离省会昆明仅一个小时车程,全程均为高速公路,交通非常的方便。而红塔工业园区距市中心仅5分钟左右路程。然而,红塔集团在拥有良好工业旅游资源的同时,仍然存在对企业文化资源宣传、利用不足等问题。如对 “山高人为峰”企业文化的展示不足随着社会科学的进步,人类素质的提高,现各企业非常重视公司企业文化的提升,以提高员工素质,唤醒员工意识。红塔集团作为世界知名品牌,“山高人为峰”是红塔集团企业精神,但是面对参观游览的游客,企业对自己的企业文化宣传力度不够,俗话说:小企业看管理,大企业看文化。这就说明一个大企业的企业文化有多重要。举个例子,我国著名的蒙牛集团对自己的企业文化做了很好的宣传。红塔集团对自己的企业文化宣传力度不够,就会消减自己对旅游者的吸引力。2、红塔集团工业旅游的M(市场)分析现在知识经济的发展,造就了许多高学历,拥有丰富知识的旅游者,他们在旅游的过程中,希望了解到更多的知识,追求更高层次的旅游消费,而工业旅游正好顺应了这一发展趋势。而且不管任何人对于未知的事物均有强烈的好奇心。红塔集团是全国最大的烟草制造企业,从1956年的一个小小的玉溪卷烟复烤厂成为现在世界知名的卷烟企业,这是一个神话。而在之前也没有哪一家烟草制造企业那么大规模开展工业旅游。这对于旅游者甚至是大众就成为一个神秘的企业。这就充分使旅游者产生了想一探究竟的心理。以此来满足求知欲和好奇心。这无疑具有巨大的市场潜力。目前到红塔工业园区参观的游客以团队为主要形式,客源以省内游客为主。客源主要由三部分组成:一是来自玉溪的周边地区,如乡镇的烟民、附近城市的居民;二是来自省内临近地区,相对路途较远;三是一部分来自省外的游客,散客居多,难以团队形式进行游览参观活动。在旅游决策和旅游行为理论中,旅游感知是影响潜在旅游者选择旅游目的地的重要因素,因而,红塔集团在对工业旅游这一新型旅游项目的开发研究过程中对游客的感知分析就显得尤为重要。由于我国的工业旅游客源集中在两个细分市场,即专业市场和学生市场。所以,红塔集团的重点措施应放在学生市场上,然后再放在一般的散客和周边的游客市场。红塔集团在玉溪,据昆明有一个小时的车程。昆明是云南高校的集中地,昆明所有高校应是红塔集团的目标市场,以供学生学习参观,同时提高红塔集团的认识度。其次,把市场放在周边的城市人群,然而,红塔集团在开发工业旅游市场的同时,仍然存在对客源市场开发难度较大的问题。其一,忽略了本地居民。红塔工业旅游的游客,很多都为省内其他地州的游客,有部分为省外的游客,而他们的红塔工业园游多包括在旅游线路中,并不是单独的一条线路。工业旅游多为一日的短期的旅游,除了省内其他地州和省外的游客,其实本地的居民也是很大的客源市场,特别是在周末。但在接待的过程中本地居民参观的很少,除非是单位的安排。其二,家长以及社会反对青少年吸烟。青少年是工业旅游的未来主力,正如前面所说,家长鼓励孩子学更多的东西,开阔视野。但父母们看到是烟草企业时,会却步。他们怕影响孩子。孩子和父母这将损失又一部分客源。 前提条 件功能定位红塔集团工业旅游的开发条件与现状参观培训与学习型观光游览型休闲娱乐与度假型主要客源:云南省及周边所有省区的所有烟草行业员工和大中小学生主要客源:玉溪市的中老年人主要客源:来玉溪市的外地游客及市区居民游客类型图二 红塔集团工业旅游的客源定位3、红塔集团工业旅游的P(产品)分析(1)现代工业园区。对红塔集团的厂区进行综合美化、绿化,开展工业观光游。红塔集团工业园区按照CIS形象识别及现代企业管理的标准,对厂区大门、厂房、厂区管道、设备、路标系统、园林等进行整体美化、绿化和亮化建设;注重企业形象和文化理念设计,将红塔集团的企业标志、标徽、厂旗、经营理念、户外灯箱、公共标志牌等在红塔工业园区进行了充分合理的展示和表现,将整个生产作业区作统一管理,建成花园式的现代厂区,供游客进行参观游览。(2)生产流水线。红塔集团以“香烟是怎样制成的”为吸引主题,让游客参观生产流水线。红塔集团还设置了便于参观的游道,包括从原料的输入到产品的打包输出,让游客能够看到完整的工业生产流程。为此,红塔集团对工作现场进行整治,绘制生产工艺流程图,配备专门的讲解员为游客讲解生产原理、指标要求和产品品质。提供红塔集团的几大品牌,取得游客对本厂的香烟的认可,起到现场广告促销的作用。(3)烟事纪念馆和红塔山。红塔集团的烟事纪念馆建在红塔山上,2007投入使用。纪念馆里面有很多相关烟草的书籍以及红塔集团生产的各种品牌的香烟。相关的书籍介绍了红塔集团的历史,企业产品的科研开发条件,科研成果,企业荣誉奖项和企业著名人物,党和国家对企业的关怀,包括领导人对企业的视察、题词,企业对外交往与合作等。红塔山因山体顶部耸立有元代所建白塔而得名,红塔原名白塔。位于玉溪市东南约二公里的文笔山上,元代始建,清代道光十九年(公元1839年)重建。1958年将白塔涂为红色,更名为“红塔山”,其景亦由“红塔朝晖”所取代。 然而,红塔集团在开发工业旅游产品的同时,仍然存在以下问题。(1)开发旅游产品过程中缺少对旅游商品的开发工业旅游除了为企业作免费的宣传外,它的一个新的增长点即为工业旅游购物。它包括两部分,一部分是把本企业生产的产品转化为旅游产品,另一部分是把纪念品转化为企业的宣传品。但现在仅仅为纪念品和直接的产品销售,并未把产品转化为旅游产品。并且在社会都提倡戒烟的社会背景下,产品的销售,有一定难度,特别是希望家人或朋友戒烟的游客。(2)忽略了怀旧式的工业旅游形式忽略了老式的生产过程、环境的保护等,着重展示现代的生产线。游客看到的只是现代化的生产过程,但以前人工参与的生产过程是怎样的,这将成为红塔工业旅游中的一个新的亮点,满足游客怀旧的情绪。同时,也可以让游客体验一下,亲自动手做做看,这样也能更形象的让游客了解卷烟生产的历史,而不是空洞的从多媒体宣传片中得知1956年生产出了第一包香烟。但是并不知道当时是怎样生产的。这样单一的过程,长时间后,就会失去吸引力。(3)安全方面存在着隐患这里所说的安全包括两个方面。一方面是企业的安全,即商业机密的安全问题,虽说规定了进入车间是不允许拍照的而且参观的也仅为自动化的产区,但并不能阻止一些想刺探商业机密的人采取其他的办法。另一方面是游客的安全,在车间内虽说有游客的通道,但为了满足游客近距离的观看,并未把产区和游客进行隔离。在嘈杂的车间里讲解员的声音是很微弱的。在快速运转的机器面前,如果有好奇的游客伸手触摸,那后果不堪设想。而靠机器太近,也有可能影响员工的工作。(三)解决红塔集团工业旅游中存在问题的对策1、大力宣传企业文化红塔集团应结合自己本身的特点,编制自己公司的文化手册:包括企业宗旨、精神、经营理念、企业作风、管理模式、企业之罪、员工素质要求等等。企业精神口号很重要,也是贯穿文化推行的主线。红塔集团应在厂区挂有企业精神标牌,在中央景观广场、现代化生产线、钱瓜山观景台和红塔工业园区内等等,进行对企业文化的宣传。在游客进行参观游览时,导游讲解员不能忽视对企业文化的宣传,企业还可以录制一些感人事迹结合自己的企业文化做一个宣传片。从全方位来对红塔集团的企业文化进行宣传。2、扩大客源市场的开发对于本地客源的发掘,应加大对本地居民的宣传的办法,让本地居民知道周末有这么个地方可以去,同时也就增加了客源以及消费。而对于青少年来说,可以首先联系本地的学校,由学校组织学生参观,但参观的内容、线路要根据青少年来制定,要着重为同学们介绍烟草的文化,红塔集团的发展史以及红塔工业的现代化,同时也要加入对于吸烟的有害健康的介绍。在讲解中尽量不要出现让他们对吸烟产生兴趣的部分,对于所生产的香烟的品质,种类,香型等的介绍均可能。因此要把这部分内容的介绍减淡。如,可以仅介绍生产些什么牌子的烟,而就不必介绍“铂金红塔山”抽起来味淡,而一些老品种的味重一些这类的。如果同学问也不要鼓励同学说“你试试看就知道了”。这样最大限度的降低同学们对于吸烟的兴趣。家长也就会尝试性的带孩子来参观,以期让孩子知道吸烟如何危害健康。3、大力开发工业旅游商品目前除卷烟产品外,还制作了各种精美的包装礼盒、烟斗、烟缸、烟筒等工艺品,以体现文化内涵和品味包装设计,展示集团“山高人为峰”的企业理念,为观光的客人进行展示并进行销售。把外包装改的与产品原型形成强烈的反差。那么如何积极推进旅游商品开发?如外包装的形状可以把方形的包装盒可以改为圆形的,外包装的材质可以把纸的改为不锈钢或铁等其他材质的。包括两方面,一方面是产品的生产的数量,作为旅游产品来说,游客都希望买到不一样的商品。产品的生产数量上就做一定的限制,比如某个时期能买到什么样的产品,什么样的产品有多少份是限量生产等。另一方面就是作为纪念品或馈赠的礼品,香烟是一种特殊产品。有的人只喜欢收集,却不吸烟,这样则可以把规格做的小一点。4、开发怀旧式的旅游项目现代化的生产线是游客现在能看到的。但“1956”对游客来说是一个谜,仅仅知道1956年生产出了第一包烟。但除此之外呢?比如说那个时候的厂房如何,生产条件如何,生产过程如何等都是值得挖掘的资源。从资料、图片上能看到红塔集团的整个发展历史。可以依据资料和图片等模拟一个仿真的环境,仿真的制作过程来向游客展示,游客能更深入的了解红塔集团烟草的发展过程。如果可以游客可以出一定的费用亲自动手用以前的方法来制作一根香烟,并把制作的香烟作为纪念品赠与游客。这就大大的加强了互动性。不是纯粹的参观。5、时间的合理安排 接待的灵活在参观时间的安排上,既要方便游客参观,但又不能影响正常的工作。但游客参观的时间又不能太集中于某几天,所以可以尽量的在接待本地区及附近入昆明等城市以外的旅游团之前跟当地
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