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超市行业组织架构-营运篇,陶德机构,零售究竟是什么东西,董事会或 总经办,商品部,营运部,人事 行政 市场 等部门,财务是血液循环 和呼吸系统,跑动的人就如同 高速发展的零售企业,IT又是?,商品销售部门,行政部,商品进出部门,独立管理,相互牵制,零售店铺大框架结构,零售企业店铺机构设置依据,店铺管理的几个核心,准确高效的收退货 准确高效的收银 持之以恒的防损部,顾客的回头率,商品质量 商品自我销售力 卖场气氛、服务,人,物,财,以沃尔玛为代表店铺组织架构,人事和财务属于双向领导，一般直接向总部汇报 防损更是独立的部门。 促销部也有独立的可能,以麦德龙为代表组织架构,财务和防损是总部管理,对应的职责-副总级,日常的报表分析 有针对性的销售安排 执行店总的指令 日常巡检 是整个店铺管理层的脖子,对应的职责-经理级,是店铺管理层的中坚力量 具体的战术执行者 最基层的管理者,对应的策略,店长-可以不接触 副总-想办法接触 经理-一定要接触,规范 管理,店长-想办法接触 副总-一定要接触 经理-礼节性接触,不规范 管理,店铺考核指标,销售额 毛利额 周转率 可控费用,财务 指标,断货率 退货率 损耗率,非财务指标,客流 客单价 人效/坪效,思考题,日常工作中各个超市在KPI上的关注度有何差异？ 各个超市在财务制度方面的差异？,谢谢！,
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