采购服务提供与组织

采购服务提供与组织课程整体教学设计（2009 - 2010 学年 第二学期）、管理信息课程名称：采购服务提供与组织课程代码：学分：3学时：54课程类型：专业课授课对象：物流 3091 3093先修课程：物流基础后修课程：顶岗实习课程组成员签名：年月日专业（教研室）意见专业主任（签字）:年月日分院职教能力培训与测评评委会意见分院评委（签字）:分院盖章年 月日企业物料采购管理-课程整体设计课程名称采购服务提供与组织编制人商学院沈文天时间2009-2010学年第二学期学分3学时54授课对象物流专业学生课程性质物流专业的专业课课程设计：1、课程目标设计：胃亡力目标：供应商管理能力，采购作业流程操作能力，采购谈判能力，采购软件操作的能力。总体目标:通过该课程的学习，使学生能运用课程的基本原理、基本方法具备基本的上岗知识目标：(1) 理解供应商管理的基本程序(2) 掌握供应商的评估评价体系(3) 了解采购合同的主要条款(4) 掌握采购谈判的程序和主要要注意的问题(5) 理解采购的单据操作流程(6) 掌握采购过程中各种单据的填制方法(7) 采购软件结构及功能的基础知识2.课程内容设计模块名称学时供应商管理6采购谈判及合同管理6采购流程管理14采购软件操作6期末总结及复习13.能力训练项目设计:编号能力训练 项目名称拟实现的能力目标相关支撑知 识训练方式手段 及步骤结果 (可展示)1.1文件柜材料供应商 评价与评 选供应商选择评价能 力确定供应商 的范围；了解 供应商；从供 应商的产品 质量、价格、 服务等方面 选择供应商学生上网收集 供应资料，从供 应商信誉、产品 质量、价格、售 后服务等方面 给供应商打分， 具体评价选择 办法由学生自 己确定供应商选 择评价说 明书1.2合约订立合约签定能力合约签定的 法律知识，与 供应商交易 的相关知识根据与供应商 的合作关系，运 用法律和专业 知识，订立合约书写的合 约1.3采购谈判准备及谈判谈判能力谈判目标的 确定、选择战 略、拟订谈判 程序等知识； 提出提议、回 应提议、谈判 手段及方法 等知识收集资料，进行 谈判准备工作， 模拟进行谈判谈判准备 书，谈判工 作总结2. 1文件柜制造需求的确认评估认证需求能力物料管理知 识根据物料需求 计划，分析市场 和企业情况，确 定需求，方法为 案例训练。评估分析文件2. 2制定文件柜采购定计划采购计划编制能力采购数量的 计算与订购 方法；采购计 划的制定程 序；采购计划 的影响因素。运用计划知识， 进行采购计划 编制训练采购计划 书2. 3文件柜制造定单及货物安排定单的制作能力和 验收等货物处理能 力请购单、合并 采购请购单 的填制；验收 单、退货单填 制；货物的具 体安排流程训练各种单据 的填制，安排物 流活动。各种表单 和米购物 流安排计 划2. 4文件柜制造请购、验 收、付款流 程设定流程设计能力请购、验收、 付款流程知 识根据具体公司 资料，设计请 购、验收、付款 流程流程设计 书3. 1综合实训项目采购软件操作能力采购流程知 识上机操作上机操作 结果4 进度表设计（以2节课为最小单元）周次上课时间学时教学目标和主要内容能力目标力 练 目号 能 训 项 编知识目标其他内容（含考核评价）13能够对供应商进行评选1. 1开发供应商的途径能够运用各种手段，如网上、发邀请函确定供应商的范围23能够对供应商进行评选1. 1供应商的评选项 目的确定，如质 量、价格、服务 等能够根据需要确定供应 商的评选项目并能够说 明其合理性，根据说明 的合理性评定学生的成 绩33能够对供应商进行评选1. 1评选指标能够根据评选指标，评选供应商43能够签订合同1. 3采购合同的组成，合同的管理 知识，合同文本 知识通过作业考核学生对知 识的掌握程度，订立一 个采购合同，评价合同53能够进行谈1. 3谈判目标的确 定、选择战略、学生自己谈判程序并做 说明程序制定的依据，判准备工作拟订谈判程序等 知识根据质量评定分数63能够谈判1. 4提出提议、回应 提议、谈判手段 及方法等知识学生分组模拟谈判，其他学生对其进行评价打分73能够确认企 业物料需求2. 1物料管理知识计算物料的需求量，根 据准确程度评分83能够制定采购计划2. 2采购计划的制定 程序；采购计划 的影响因素。通过作业了解学生对知识的掌握情况，考核成绩93能够制定采购计划2. 2编制米购计划的方法根据米购计划书评定成绩103能够进行单 据操作及货 物安排操作，可以安排设计单据2. 3请购单的制作知识，合并米购申请单制作知识填制请购单，根据质量 评定成绩，填制合并米 购申请单，根据质量评 定成绩113能够进行单据操作及货物安排操作2. 3验收单填制的知 识，交货控制表、 原料耗用分析表 填制，交货控制 表、材料仓库日 报表、供应商信根据表单填制质量评定 成绩用记录卡等表单填制123能够简单设 计请购、验 收、付款流程2. 4采购流程设计及控制知识整体流程阶段设计书133能够简单设 计请购、验 收、付款流程2. 4采购流程设计及控制知识143采购软件操作3. 1采购流程知识根据软件操作的熟练准确程度评定成绩153采购软件操作3. 1采购流程知识根据软件操作的熟练准确程度评定成绩163采购软件操作3. 1采购流程知识根据软件操作的熟练准确程度评定成绩5 第一节课设计梗概（300字左右） 、作一个自我介绍。 、介绍通过本专业的能力体系，本课程在整个专业课程中的作用和地位本课程能力与其他能力如何配合。本课程是物流管理专业的专业课程，是企业物 流的重要组成部分，是操作性很强的课程。（5分钟） 、介绍本课程所要达到的能力目标和知识目标，并作适当的展开（上面课程目标设计内容），提供相应的实物资料一一些采购流程方面的单据。宣布考核要求，包括过程性考核和终结性考核。其中过程性考核为60%，终结性考核为 40% 。过程性考核主要包括每种能力的可展示结果，课后的作业等。介绍教材处理， 根据课程能力目标要求，的顺序，按照采购工作流程设计授课进程。 、学习教学方法指导的问题。 、让学生确定各个供应商的联系方法，讨论联系方法的可行性及是否恰当。 、针对某一个供应商（学生自主选择）通过物流基础知识的回顾，文本。 教师总结及作业布置 机动6考核方案设计考核要求，包括过程性考核和终结性考核对教材进行相应的处理， 打破教材（ 15 分钟）引导学生思考采购方面（ 10 分钟）模拟与供应商建立联系， 之后分组（ 20 分钟），由学生制定供应商选择范围分析（ 25 分钟）（ 5 分钟）（ 10 分钟）其中过程性考核为 80% ，终结性考核为 20% 。过程性考核主要包括每种能力的可展示结果，课后的作业等 20%、出勤及学习态度 20%、上机 20%。终结性考核为期末综合作业。评价标准： 可展示结果及课后的作业：根据具体质量确定分数。 出勤及学习态度：根据点名情况确定出勤，分数为10% 。根据学习的努力程度确定态度分数，分数为 10%。 上机训练根据操作情况评定分数7教材、资料 教材：选择高职高专教材作为本课程参考教材。 参考资料：国内外公司采购实务资料及管理资料8采购常涉及的英文词汇1. R&D (research&design) 研发2. APS (automated purchasing system) 自动采购系统3. CAD (computer automated design) 计算机辅助设计4. EDI (electronic data interchange) 电子数据交换系统5. ERP (enterprise resource planning) 企业资源计划6. ANX (automotive network exchange) 自动网络交换7. CPO (chief procurement officers) 采购总监8. CPE (collaborative planning and execution) 合作计划和执行9. TCA (total cost of acquisition) 总获取成本10. CPFR (collaborative,planning,forecasting,replenishment) 合作，计划，预测，补充11. SCM (supply chain management) 供应链管理12. VMI (vendor managed inventory) 卖方管理库存13. VMR (vendor managed replenishment) 卖方管理补货14. SCOR (supply chain operations reference) 供应链管理指南15. LEW (least ex works) 最小离岸价16. MOM (markup over coat model) 成本变动17. 3PL (third party logistics) 第三方后勤服务18. MRP (material requirements planning) 物料需求计划19. CIO (computer information officers) 信息主管