中英茶文化比较

中英茶文化比较下面是为你整理的中英茶文化比较，希望对您有用。中英茶文化比较中英茶文化不同的形成背景和过程导致了两者的 内涵也有着极大的差异。中国茶文化根植于传统的农耕文明，提倡心灵感悟，追求天人合 一;英国茶文化则是由工业文明衍生而出，在宫廷贵族的高贵优雅的基 础上，融注了工业社会所注重的务实性与目的性。中国哲学源于农耕文明。农时农耕尤不与大自然息息相关，因而中国人视大自然为母亲， 对其有一种天然的崇敬、依赖之情，更极为推崇汉代的儒学人家蕈仲 舒提倡的“天人之际，合而为一的思想。茶生于山川河流之中，中国人在发现利用的基础上，自然结合自身的审美情趣赋予其天人合一的思想内涵。中国茶文化不可避免地带有浓郁的山林气息。绿茶在众多茶叶品种中最受人喜爱，原因就在于未发酵的绿茶一 经冲泡，其形状、颜色、气味无不给人自然的气息，或看、或闻、或 品，都令人仿佛置身于葱绿的自然一般心旷神恰。紫砂茶具也在种类繁多的茶具中获得最多宠爱，是因为紫砂这一陶土精灵给人以质朴的泥土芬芳和无限的天地灵气。中国历代的文人士大夫大都偏爱饮茶，雅兴来时，常邀三五好友， 于松风竹林间煮茗论道。数千年的文化熏陶，赋予了茶“淡泊“宁静“返璞归真等神韵。一方斗室，一豆青灯，一杯香茗，常常使人气定神闲、物我两忘， 得以感受“天地与我并生，万物与我为一的理想境界。与中国“天人合一的思想不同，西方文明主张“天人两分，视自身为 探索者和研究者，试图通过掌握自然的奥秘来主宰自然。具体而言，英国人喜好发酵过的红茶，还经常加入其他调料，制 成奶茶方才饮用。在茶具的选择上，英国人也没有一直沿用中国瓷器，而是创造性地将动物的骨灰加入到瓷土中进行烧制，制造出了饮茶用的骨瓷。英国茶文化还集中体现了西方社会的核心价值观个人主义。比如，邀请别人来喝下午茶时，女主人们势必要拿出家中最好的 茶，费尽心思做出美味的茶点，还要换上最得体的服饰，从而向客人 展示自己以及家中最完美的一面，获得自我精神的满足。此外，英国茶文化追求实用性。相较于中国茶文化随时随地皆可饮茶的传统，英国人将茶与一日 三餐紧密地结合在一起，只会在固定的饮茶时间才悠闲地喝杯茶，如 传统茶、下午茶以及晚餐茶，体现了其严谨考究的文化特色。英国人还根据自身的饮食习惯制作了很多既能满足口欲又能填饱 肚子的茶点。中国茶文化吸收了儒、道、释三家思想的精华，但其主导的思想 还是儒家所提倡的“中庸和“仁礼，主张通过饮茶反躬自省，在和谐的氛 围中交流思想、增进情谊。同时，中国茶文化强调自然，追求以简为德，心静如水，返璞归 真，体会人与自然的和谐统一。与中国茶文化的谦和相比，英国茶文化就多了几许霸气。英国曾一度国力强盛，称霸海上，被誉为“日不落帝国，因而英国 人普遍有一种自傲排外的岛国心态。加之，英国文化中存在一股强大的向上的价值取向。因而，无论什么时间、什么场合，英国人总竭力展示自己的最佳 状态，不敢有丝毫的怠慢和敷衍。喝下午茶自然也不例外环境一定要优雅舒适，衣着一定到典雅 得体，茶点一定要高档精致，待客一定要体贴周到。一顿真正的下午茶仿佛变成了一场时尚的社交盛宴，主人不敢有 丝毫马虎，客人也是小心翼翼，一定要穿着时下最流行的服饰赴会， 否则稍有差池，便会招来嘲讽。随着工业文明的发展，现代生活的快节奏冲击着人们悠闲的传统 饮茶方式，人们很少有时间能够静心品味茶的内涵或者精心准备下午 茶的服饰。在这种时代大背景下，中英茶文化都在经历，深刻的变革。中国茶文化不再过分追求玄思静想，英国茶文化也简化了其过去花哨的形式和繁复的礼仪。中英茶文化逐渐出现交汇点，成为增进不同文化交流的助力。但不可忽视的是，中国传统茶文化如今日渐低迷，而作为后起之 秀的英国茶文化却正风靡全球，如何保护和传承好中国的传统文化值 得每个中国人深思。从咖啡的发展脉络来不丢脸出，茶在英国的发展。 因为茶叶在遥远的东方运来英国，途中运输的用度以及税收，产 量的未几，加上茶初期进入英国是以药用价值是人们争相购置。后来便导致茶的价钱节节攀升，缓缓的使茶叶在英国贵族化。 成为了高尚富丽的接待和娱乐情势的物品以及礼品。由于气象原因，中国本身就自产茶叶，饮茶文化在巴蜀地区蔓延 开来当前，各地都有种植，并不存在于茶叶稀疏，产量低等原因造成 茶叶价格贵族化，相反的是茶叶在中国却成了一种布衣饮料。中英两国之间的茶具茶叶达到英国的同时，饮茶器具如瓷器茶壶 茶杯、茶叶罐子也随入口茶叶的船只来到英国。这些外观美丽且存在异国情趣的器具，很快就吸引了贵族人士的 眼光，他们从茶叶贸易商和瓷器商人那里把这些东西买回家，但是却 是当做装潢品来用。而其后英国也出现了本人烧制的陶瓷制品的茶壶，茶杯。 有的用金线描制，茶壶，茶杯上绘有英国特点的图案，显得异样 的高贵华美。用这种特制的茶壶泡上一杯茶，显得再文雅不外了。而在同时期，我国的茶具多用紫砂制成的本质茶壶，是一种用朱 泥货紫泥烧制而成，也有一种釉烧的陶器，呈褐色或黑褐色，状态各 异，外形设计异常可人。同时在中国的皇宫贵族也有一些颜色亮丽的陶瓷茶壶，上面有花 鸟禽兽以及人物等精美形象。而现在这些茶壶仍旧可以在各大博物馆，尤其是一些陶瓷博物馆内见到。每一件都异常精巧。在现代的中英两国，茶具并不太多的变更，英式的茶具大多以陶 瓷为主，依然都显得无比优美。而在中国既有陶瓷的茶具，同时也有玻璃，紫砂，等各式茶具。茶叶的冲泡和口味中国的茶叶品种繁多。绿茶，红茶，白茶，黑茶，花茶等等，如若要分类，又有毛尖， 铁观音，普洱等各种口味的茶叶。自古代茶叶的冲泡方法，由原叶水煮泡茶，到茶叶中加各种调料， 到当初干茶叶开水冲泡。中国人最后的偏好却是品味茶叶的原汁滋味，即不在茶汤里面加 牛奶，糖，肉桂等调料在里面。而英国的茶叶固然最闻名的是英式红茶，然而英国却爱在泡的茶 汤中加蜂蜜、肉桂、胡椒、威士忌、黄油、鸡蛋，以及所有他们想参 加的货色，为所欲为的发明了很多口味。用佛手柑油调制的格雷伯爵茶、阿萨姆红茶等少数种类，成为经 典而奇特的民族茶产品，享誉世界。此外，英国人对茶叶自身也进行了改革。袋装的茶叶末取代了片片茶叶，称为速溶茶。连袋一起放进热水杯里，一小袋只泡一杯茶。家用茶壶还有过滤杯，用开水冲下，过滤而出。 这与中国人将整片茶叶放在开水里，在氤氲的热气中观赏盛开的 茶叶花，已是天壤之别。英国的茶叶冲泡无非就是一种方式，开水冲泡。 而在中国，有一种茶叫功夫茶。等于为了品到最好的茶汤，用繁琐的步骤，特定的茶具，开水的 温度，冲茶的技能。中国人喝茶不仅须要好茶，也要好的泡茶工夫，与英国简略的喝 茶方式完整不同，但正由于如斯，培养了中国与英国的茶文化如此的 不同，各有魅力。英式下午茶，广东早茶茶经由多年发展，在英国有英式下午茶。 中国由于地广人多，出现以各种饮茶文化为代表的景象，那么以 广东早茶文化为代表，因茶带给两国茶文化的相同与不同之处。广东早茶的起源，要追溯到咸丰同治年间。当时广州有一种名为一厘馆的馆子，门口挂着写有茶话二字的 木牌，供给茶水糕点，设施简陋，仅以几把木桌木凳迎客，聊供路人 歇脚谈话。后来出现了茶居，范围渐大，变成茶楼，尔后广东人上茶楼喝早 茶蔚然成风。直到今天，广东早茶中茶水已经成为配角，茶点却愈发精细多样， 这种传统文化随着广东经济的迅速发展不但没有消散的迹象，反而越 来越成为广东人休闲生活中一道亮丽的景致线。既名为早茶，茶水便天然是广东早茶中不可缺乏的一局部。早茶的茶水以红茶为主，取其暖胃去腻，利于消化。常见的有乌龙茶、铁观音、普洱茶，有的人也爱好喝菊普茶，即 在普洱茶中加入菊花，取其清凉祛火。红茶色深红，汤浓稠，味苦涩，虽在视觉和味觉上都不如绿茶， 却与广东早茶中味道浓烈的茶点正是绝佳配，广东早茶的长盛不衰， 与广东自古以来贸易昌盛，经济发展敏捷是分不开的。在广东，早茶时候可以倾谈生意、交流信息，也可以会朋聚友、 谈天说地。生意人把茶楼当作商谈重地，普通人则在此抒解压力，换得浮生 半日闲。而英式下昼茶则是在英国维多利亚时期，英国有一位伯爵夫人， 天天到下战书时刻就百无聊赖，心想此时间隔衣着正式，礼仪繁复的 晚餐还有段时光，有感到肚子饿了，就请女仆筹备几片烤面包、奶油 跟茶。后来这位夫人就邀请多少位知心挚友跟着茶与精巧的点心，同时 轻松享受惬意的午后时间，没想到一时之间，就在当时贵族社交圈内 蔚为风气。成为无数名媛趋之若鹜，这就是所谓的维多利亚下午茶的由来。 始终到今天，已经俨然构成一种优雅自由的下午茶文明，也成为 正统的英国红茶文化。来源有所不同，饮茶方式有所不同，点心不同，却在必定水平上 表示了雷同之处。早茶文化与下午茶文化，却都是中英两国人们一种放松方式，享 受空闲时光，也是人们的一种社交方式，已经融入到人们真逼真切的 生涯之中。茶文化从实质上来说就是茶的发展历史，沿着茶的发展脉络，看 到了茶的从前，与对茶文化将来的发展。中英茶文化比较相关文章：1.浅析中英茶文化的差异 2.浅析中英茶 文化的区别 3.英国茶文化与中国茶文化的比较 4.英国茶文化和中国茶 文化的不同 5.中国茶文化关于英文的论文 6.中国茶文化和西方咖啡文 化的比较 7.中国的茶文化英语作文3 篇