年产3000吨沙棘饮料技术改造项目可行性研究报告fgbp

卓尼县山山珍土特特产有限限责任公公司沙棘棘技术改改造项目目资金申请请报告项 目 名 称称 ：甘南州卓卓尼县沙沙棘技术术改造项项目项目主管管单位：卓尼县林林业局项目单位位 ：卓尼县山山珍土特特产有限限责任公公司项目单位位负责人人 ：俞龙布建设性质质 ：改造建设地址址 ：甘南州卓卓尼县木木耳镇叶叶儿街44号可研编制制单位：甘肃信联联工程咨咨询设计计有限公公司工程资质质证书：工咨乙113322007700116联系电话话 ：09311-855849928 13990933191158项目负责责：杨 杰杰（高级级工程师师 国家家注册咨咨询工程程师）技术负责责：陈新玲（工工程师）经济负责责：万春秋（经经济师 国家注注册咨询询工程师师）审定：杨 杰（高级工程师 国家注册咨询工程师）审核：顾秀煜（高级工程师 国家注册咨询工程师）报告编写写：杨 杰杰（高级级工程师师 国家家注册咨咨询工程程师）顾秀煜（高级工程师 国家注册咨询工程师）陈新玲（工工程师）万春秋（经经济师 国家注册册咨询工工程师）张海山（工工程师 国家注注册咨询询工程师师）王合涛（工程师师 国家家注册咨咨询工程程师）曹 磊磊（经济济师 国国家注册册咨询工工程师）王 晋晋（助理理工程师师）目 录第一章总总论91.1 项目背背景91.2 项目概概况1441.3 问题与与建议117第二章市市场预测测192.1 产品市市场供应应预测1192.2 产品目目标市场场分析2232.3 产品市市场价格格分析与与预测2242.4 市场风风险244第三章建建设规模模与产品品方案2253.1 建设规规模2553.2 产品方方案255第四章厂厂址选择择284.1 场址地地点与地地理位置置284.2 场址区区域条件件284.3 场址概概况288第五章工工程技术术方案3355.1 技术方方案3555.2 设备方方案3775.3 工程方方案388第六章主主要原材材料、燃燃料供应应406.1 主要原原材料品品种、质质量与年年需要量量416.2 燃料供供应4116.3 主要原原材料、燃燃料价格格42第七章总总图运输输与公用用辅助工工程4337.1 总图布布置4337.2 运输4447.3 用辅助助工程444第八章节节水及节节能措施施488.1 节能措措施4888.2 节能管管理4998.3 能耗指指标499第九章环环境影响响分析5509.1 场址环环境条件件509.2 项目建建设和生生产对环环境的影影响5009.3 环境保保护措施施方案5519.4 环境影影响评价价52第十章劳劳动安全全卫生与与消防55310.11 危害害因素和和危害程程度53310.22 职业业安全措措施53310.33 工业业卫生措措施54410.44 消防防设施556第十一章章组织机机构与人人力资源源配置55811.11 组织织机构55811.22 人力力资源配配置599第十二章章项目实实施进度度6112.11 建设设工期66112.22 项目目实施进进度安排排61第十三章章投资估估算62213.11 投资资估算说说明及依依据62213.22 投资资估算66313.33 融资资方案664第十四章章工程招招投标66514.11 项目目招标范范围65514.22 项目目招标组组织形式式6514.33 项目目招标内内容655第十五章章财务评评价67715.11 财务务评价依依据67715.22 财务务评价基基础数据据与参数数选取66715.33 销售售收入估估算68815.44 成本本费用估估算69915.55 财务务盈利能能力分析析7115.66 项目目偿债能能力分析析7115.77 不确确定性分分析71115.88 财务务评价结结论733第十六章章社会评评价74416.11 项目目对社会会的影响响分析77416.22 项目目与所在在地互适适性分析析7516.33 社会会风险分分析75516.44 社会会评价结结论766第十七章章研究结结论与建建议77717.11 研究究结论77717.22 建议议78附 录录一、附表表附表1 建设投资资估算表表附表2 固定资产产折旧估估算表附表3 无形及其其它资产产摊销估估算表附表4 总成本费费用估算算表附表5 流动资金金估算表表附表6 利润及利利润分配配表附表7 借款还本本付息表表附表8 现金流量量表（全全部投资资） 附表9 现金流量量表（自自有资金金） 附表10 投资计划划与资金金筹措表表附表11 资产负债债表附表12 销售收入入和销售售税金及及附加附表13 资产负债债表附表14 敏感性分分析表二、附图图附图1 盈亏平衡衡示意图图附图2 敏感性分分析图附图3 项目厂址址位置示示意图附图4 项目总体体布置图图附图5 沙棘饮料料车间平平面图三、附件件附件1 企业法人人营业执执照附件2 法人身份份证附件3 20144年度财财务审计计报表附件4 土地使用用证附件5 环境影响响报告表表附件6 自有资金金证明附件7 资料料真实性性承诺函函1 第一章 总 论1.1 项目背景景1.1.1 项目名称称卓尼县山山珍土特特产有限限责任公公司卓尼尼县沙棘棘技术改改造项目目1.1.2 承办单位位概况甘肃省卓卓尼县山山珍土特特产有限限责任公公司是20115年2月在卓尼县县林业部部门技术术人员的的指导下下，建成成改造年加工30000吨沙棘饮饮料生产产线，产产品远销销北京、陕陕西、四四川等省省市及甘甘肃各地地区。该该公司组组建于220099年4月月，由卓卓尼县高高原丰源源食品厂厂变更而而成。建建设1550000平方米米厂房，440000平方米米原料及及成品库库，30000平平方米冷冷藏库，总总投资332000万元。为了充分发挥现有设施能力和多年开拓的市场销售网络，增强企业市场竞争能力，加上卓尼县是我省最大的林区之一，境内原始森林丰富特别是各类天然野生沙棘林漫山遍野，据初步调查，目前卓尼县境内有近100万亩沙棘林，周边迭部县，临潭县也都有较丰富的沙棘林，沙棘原料资源极为丰富，开发生产高技术含量、高附加值的沙棘系列产品。1.1.3 资金申请请报告编编制依据据（1）农农业部全全国农业业和农村村经济发发展第十十一个五五年规划划（20006-20110年）；（2）国国家发展展改革委委、科技技部、农农业部全全国食品品工业“十一五五”发展纲纲要；（3）国国家、省省颁布的的有关行行业规划划、产业业政策、法法规和设设计标准准；（4）项项目建设设单位提提供的基基础资料料；（5）项项目建设设单位关关于对本本项目进进行资金金申请的的委托。1.1.4 项目提出出的理由由与过程程近年来，党党中央、国国务院不不断加强强强农惠惠农政策策，加大大投入力力度，保保持了农农业连续续丰收、农农民收入入较快增增长的好好形势，为为促进经经济平稳稳较快发发展、维维护社会会和谐稳稳定做出出了重大大贡献，也也为应对对国际金金融危机机奠定了了坚实基基础。饮饮料工业业，特别别是果蔬蔬饮料工工业由于于其在利利用当地地农产品品资源方方面的独独特作用用，成为为解决“三农”问题的的重要产产业之一一。我国是沙沙棘大国国，是世界界上沙棘棘产量最最高的国国家，有有着相当当丰富的的资源（约约占全球球的955%以上上）而且且每年还还在大面面积的增增加种植植，因为为沙棘在在防风固固沙，防防止水土土流失方方面能起起到很好好的作用用，另外外我国还还有将近近二十亿亿亩的荒荒地需要要开垦，种种植沙棘棘又能够够改良土土壤。所所以国家家已把沙沙棘作为为我国的的第二农农业来推推广。经经有关专专家评估估，认为为一亩沙沙棘林的的经济效效益，相相当于两两亩耕地地的经济济效益。所所以，在在我国各各级政府府部门对对沙棘产产业的投投入以及及研究和和开发都都是相当当重视。沙棘是目目前国内内采用天天然生长长转向人人工培植植来治理理沙漠和和黄土高高原的一一种灌木木，在我我国西北北、东北北、华北北地区广广泛种植植，沙棘棘果实富富含2004种生生物活性性物质，是是我国古古代藏医医、蒙医医用来治治病的常常用药物物，它具具有祛痰痰、利肺肺、养胃胃、健脾脾、活血血、祛瘀瘀的药理理功效。119777年我国国卫生部部首次将将沙棘正正式列入入中国国药典，119855年，原原水电部部钱正英英部长发发现并肯肯定了沙沙棘的广广泛作用用，提出出“以开发发沙棘资资源作为为加速黄黄土高原原治理的的一个突突破口”的战略略决策。2006年6月3日，温家宝总理视察黄土高原沙棘种植基地时说：“沙棘耐干旱，是一种生命力极强的树种，非常适宜在这里种植，对控制水土流失、涵养水源、改善生态环境具有显著的作用。今后在沙棘种植上，要注意将生态效益和产业化发展有机结合，让农民从种植沙棘中得到更多的利益，并促进沙棘产业化更快更好的发展”。沙棘的开发是一项新兴事业，作为一项产业来发展，前景十分乐观。沙棘属于于灌木，而而且是耐耐旱不耐耐涝的抗抗旱深根根型植物物，对水水资源的的需求不不高。同同时，沙沙棘产业业是见效效快、市市场潜力力巨大的的绿色环环保产业业。栽植植沙棘一一般34年内内就开始始结实，发发挥出巨巨大的经经济效益益，如果果建立以以沙棘为为原料的的深加工工企业，能能取得显显著的经经济效益益和良好好的社会会效益。卓尼县是我省最大的林区之一，境内原始森林丰富特别是各类天然野生沙棘林漫山遍野，据初步调查，目前卓尼县境内有近100万亩沙棘林，周边迭部县，临潭县也都有较丰富的沙棘林，将卓尼县及周边地区的沙棘产业做大做强，延伸沙棘产业链已是当务之急，而沙棘果汁饮料加工项目，工艺简单易行，投资少，风险小，是解决当前沙棘果难卖的有效途径，为此，卓尼县山珍土特产有限责任公司提出了充分利用当地盛产沙棘资源的优势，建设沙棘产品加工项目的构想。至此，该该项目被被正式提提了出来来。1.1.5 项目建设设的必要要性及目目的意义义（1）符符合国家家及地方方政策导导向，是是农村经经济发展展的需要要西部林业业是我国国生态环环境最薄薄弱的地地区，随随着西部部大开发发的深入入发展，西西部林业业正成为为国家林林业建设设的战略略重点。根根据国家家林业局局未来十十年林业业建设规规划，西西部林业业建设放放在突出出地位，长长江上游游、黄河河中上游游造林绿绿化工程程十年投投资将110000余亿元元。“种草种种树、退退耕还林林”，实现现农业产产业化是是全国各各地农业业发展的的大方向向，政府府一再强强调实施施农业产产业化问问题，指指出各地地农村要要以现有有资源开开发利用用为基础础，从实实际出发发，因地地制宜，探探索有效效模式，促促进农业业产业化化的发展展。本项项目将沙沙棘优势势资源加加工增值值，完全全符合国国家农业业产业化化发展方方向和当当地实际际，是充充分发挥挥当地资资源优势势的深加加工项目目。本项项目的完完成，将将为培植植新的经经济增长长点，增增加地方方财政收收入，富富县富民民发挥重重要作用用。国家发展展食品工工业的产产业政策策和中国国食品工工业协会会提出的的“十五五”期间间就提出出特色水水果产业业是西部部果蔬加加工业的的发展重重点，西西部各省省应加大大沙棘、猕猕猴桃等等西部特特色水果果资源的的开发力力度，要要在已开开发的基基础上，加加大技术术改造力力度，切切实加强强西部特特色水果果资源的的开发和和加工管管理，彻彻底改变变当前果果汁饮料料产品粗粗制劣质质的局面面。水果果加工业业要抓好好品种改改良种植植、保鲜鲜、储藏藏的环节节，以市市场为导导向重点点发展果果汁、浓浓缩果汁汁和果汁汁饮料。（3）将将沙棘资资源转化化为经济济效益的的需要中国是世世界上沙沙棘资源源最丰富富的国家家之一，全全国的沙沙棘资源源总面积积已达1133.3万平平方公里里，全国国共有667万平平方公里里的沙棘棘林，力力争到本本世纪末末使我国国的沙棘棘资源面面积达到到2000万平方方公里。经经过多年年实践选选择，沙沙棘是最最好的树树种，是是一种生生命力极极强的灌灌木，一一般生长长在干燥燥、寒冷冷的贫瘠瘠山区。沙沙棘果的的也含有有丰富的的活性成成分，是是珍贵的的药食两两用植物物资源，素素有“神果奇奇树”之称。同同时沙棘棘还对防防止水土土流失，治治理生态态环境具具有十分分重要的的作用，可可广泛适适合西北北地区恶恶劣自然然环境的的生长，沙沙棘造林林规模必必将进一一步扩大大。在我国加加入WTTO后，为为本省的的土特产产品出口口提供了了很好的的机遇，因因此改变变落后的的生产工工艺，满满足国内内外迅速速发展的的沙棘以以产品质质量要求求，提高高产品档档次和知知名度，进进一步开开拓市场场已成为为当务之之急。（3）市市场消费费结构变变化的必必然要求求随着现代代医学和和食品科科学的发发展，人人们越来来越重视视饮食，营营养保健健的观念念正深入入人心并并日益流流行。果果品资源源的开发发利用，特特别是适适宜于深深加工用用途的品品种备受受瞩目。市市场消费费趋势要要求发展展附加值值较高的的多样化化的产品品，生产产出技术术较成熟熟、工业业化程度度较高、更更符合现现代饮食食科学理理论的深深加工产产品，以以满足消消费者的的需要。沙棘饮料料就是迎迎合了市市场发展展趋势并并满足人人们对于于营养、保保健的追追求而发发展起来来的一种种新型饮饮料。纯纯天然沙沙棘汁饮饮料呈红红黄色或或橙黄色色，清澈澈透明，酸酸甜适口口，风味味独特，富富含维生生素A、CC、E、KK、B11、B2等多种种维生素素，其中中VC含量居居一切果果蔬之首首，由此此被誉为为“VC 之王王”，该产产品既有有碳酸型型饮料消消渴的特特点，又又有沙棘棘独特的的营养价价值和保保健性能能，长期期饮用能能开脾健健胃、增增强食欲欲，滋补补身体、延延年益寿寿，同时时能防癌癌治癌，延延缓衰老老，调节节人体免免疫功能能，缓解解动脉硬硬化，防防治心脑脑血管疾疾病，是是老幼皆皆宜的高高级饮品品。（4）提提供就业业机会并并带动相相关产业业发展本项目可可带动运运输业、包包装业、建建材业、服服务业等等行业的的发展，多多行业协协调经营营，促进进产业高高效运营营协调发发展。在在实现农农民增收收的同时时，增加加地方财财政税收收，把潜潜在的资资源优势势有效转转化为经经济优势势，是振振兴地方方经济的的好项目目。综上所述述，该项项目符合合国家及及地方政政策，符符合市场场发展的的方向，能能够有效效调整经经济结构构，有利利于将资资源优势势转化为为经济效效益，促促进农业业增效，农农民增收收，有益益于企业业长期的的经营发发展，能能够带动动相关产产业的发发展，经经济效益益及社会会效益明明显。因因此，项项目的建建设十分分必要。1.2 项目概况况1.2.1 拟建地点点本项目建建设地点点位于卓卓尼县木木耳镇叶叶儿街44号卓尼尼县山珍珍土特产产有限责责任公司司厂内，占占地面积积121178.64平平方米（合合18亩亩），本本地块平平整，设设施齐全全，适宜宜项目的的建设。建建设地点点电力充充足，水水暖齐全全，交通通便利，通通讯、广广播、电电视信号号覆盖整整个区域域，基础础设施完完备。1.2.2 建设规模模与目标标本项目为为新建项项目。根根据对产产品市场场、原材材料供应应和建设设单位实实力的综综合分析析,改造造项目拟拟定建设设年产330000吨沙棘棘果汁饮饮料产品品生产线线2条，其其中易拉拉罐装生生产线11条，年年产沙棘棘果汁饮饮料20000吨吨，玻璃璃瓶装生生产线11条，年年产沙棘棘果汁饮饮料10000吨吨。（1）建建设沙棘棘果汁生生产车间间1座，4400mm2；沙棘棘果汁包包装车间间1座，3300mm2。（2）配配套建设设厂房1550000m2，原料及及成品库库40000m2，冷藏库库30000m2，车间间连廊2200mm2，锅炉炉房1550m2。（3）购购置碟式式分离机机、双联联过滤器器、化糖糖设备、缓缓冲罐、饮饮料罐装装设备等等沙棘果果汁饮料料生产设设备599台套。1.2.3 主要建设设条件（1）政政策环境境“种草种种树、退退耕还林林”，实现现农业产产业化是是全国各各地农业业发展的的大方向向，政府府一再强强调实施施农业产产业化问问题，指指出各地地农村要要以现有有资源开开发利用用为基础础，从实实际出发发，因地地制宜，探探索有效效模式，促促进农业业产业化化的发展展。本项项目将沙沙棘优势势资源加加工增值值，完全全符合国国家农业业产业化化发展方方向和当当地实际际，是充充分发挥挥当地资资源优势势的深加加工项目目。本项项目的完完成，将将为培植植新的经经济增长长点，增增加地方方财政收收入，富富县富民民发挥重重要作用用。（2）资资源优势势项目所需需主要原原料为沙沙棘浓缩缩汁，年年需1550吨。项项目地及及其周边边地区境境内有近近6万亩亩沙棘林林，周边边迭部县县，临潭潭县也都都有较丰丰富的沙沙棘林。（3）基基础设施施条件项目平均均耗水量量为122.6mm3/h，日日平均耗耗水量为为2000.3mm3，最大大耗水量量为155.000m3/h，年年均用水水量6.08万万m3。水源源为厂区区自来水水，水质质、水量量能满足足项目投投产后生生产、生生活用水水需求。项目用电电由当地地电力局局供给，项项目变配配电室现现有1台台2000KVAA节能型型电力变变压器，可可保证项项目用电电。1.2.4 项目投入入总资金金及效益益情况本项目总总投资332000万元，其中建设投资2466.56万元，铺底流动资金733.4万元。项目正常常年销售售收入为为12118.224万元元，利润润总额3381.55万万元，财财务内部部收益率率为388.077%，财务务净现值值为977.466万元（iic88%），投投资利润润率311.322%，静态态投资回回收期55.200年，动动态投资资回收期期5.622年。1.2.5 资金筹措措本项目总总投资332000万元，申申请省级级预算内内新建财财政专项项资金8800万万元，银银行贷款款3000万元，企业自筹2100万元。1.2.6 主要技术术经济指指标表1-1 主要技术术经济指指标表序号项目单位指标备注1建设期年22总投资万元32000.0002.1固定资产产投资万元24666.5662.2固定资产产方向税税万元0.0002.3建设期利利息万元0.0002.4铺底流动动资金万元733.403销售收入入万元12188.24正常年4销售税金金万元5利润总额额万元381.55平均值6财务内部部收益率率 （全部部投资）38.007所得税前前财务内部部收益率率（全部投投资）29.773所得税后后财务内部部收益率率（自有资资金）38.775所得税后后7财务净现现值（全部投投资）万元97.446所得税前前, 注：ic=8%财务净现现值（全部投投资）万元所得税后后, 注：ic=8%财务净现现值（自有资资金）万元8%8投资利税税率40.2299投资利润润率31.33210投资回收收期（静态）年5.200所得税前前,含建设设期投资回收收期（静态）年5.911所得税后后,含建设设期投资回收收期（动态）年5.600所得税前前,含建设设期投资回收收期（动态）年5.6220所得税后后,含建设设期12经营成本本万元31422.455正常年13总成本万元32000.000平均值14盈亏平衡衡点57.55515贷款期利利息万元28.66正常年1.3 问题与建建议（1）本本项目建建设符合合国家产产业政策策和省委委省政府府所确定定的发展展重点。（2）本本项目技技术成熟熟可靠，设设备先进进，产品品档次高高、质量量稳定。（3）从从财务评评价看，财财务内部部收益率率高于行行业基准准收益率率，投资资回收期期低于行行业基准准投资回回收期，借款偿还期能满足贷款要求。从敏感性分析和盈亏平衡分析上看，项目具有较强的抗风险能力和盈利能力。（4）本本项目建建设社会会效益、生生态效益益比较明明显，有有利于促促进农业业产业化化进程，带带动地方方经济发发展、区区域经济济发展，调调整种植植结构，改改善生态态环境，脱脱贫致富富，增加加农民收收入等，因因此，社社会效益益良好。（5）本本项目具具有良好好的经济济效益、环环境效益益和社会会效益。建建议各级级政府和和有关部部门给予予大力支支持，使使项目早早日实施施，发挥挥其预期期的各项项效益。2 第二章 市场预预测2.1 产品市场场供应预预测2.1.1 产品简介介沙棘，拉拉丁名字字含义为为闪亮的的马,中中华人民民共和国国药典记记载果实实中含有有大量的的维生素素和二十十余种氨氨基酸及及微量元元素，有有果蔬之之VC之王的的美称，而而且沙棘棘中SOOD活性性成分十十分丰富富，被世世界卫生生组织（WWHO）定定为十大大保健品品，其保保健及药药用价值值有：1） 开开胃、解解酒、护护肝，养养颜。2） 增增强免疫疫力、抑抑肿瘤、抗抗炎生肌肌、抗衰衰老、抗抗辐射。3） 软软化心脑脑血管、对对肠胃系系统调节节大有疗疗效。4） 瘦瘦身养发发、生津津止渴、止止咳祛痰痰、消食食化滞、活活血散瘀瘀、清热热止泻、提提神醒脑脑。沙棘是一一种富含含生物活活性的天天然植物物，目前前已发现现的生化化成分达达2000多种。沙沙棘所含含维生素素种类之之多、含含量之丰丰富是任任何其它它果蔬所所无法比比的，因因此专家家赋予它它“维生素素宝库”的美称称。沙棘棘果中VVC含量为为8000-8550mgg/1000g，高高者可达达15000-117000mg/1000g，是是中华猕猕猴桃的的2-88倍，苹苹果的220-335倍，且且极为稳稳定。沙沙棘果中中VE含量为为2.99-118.44mg/1000g，最最具活性性的是-VE，还含含有-VE和-VE，后两两者具有有很强的的抗氧化化作用。此此外，沙沙棘还含含有VKK1、VVA原、VVB1、VVB2，其其中VAA原有-胡萝萝卜素、-胡萝卜素等，在所有浆果中，沙棘中的含量最高。 沙棘中含含有多种种微量元元素，从从十几种种到三十十几种不不等，沙沙棘中的的微量元元素有三三个特点点，一是是目前已已知人体体必须的的微量元元素为114种，沙沙棘中竟竟含111种，其其次是高高钾低钠钠，三是是有害微微量元素素种类少少，未测测出有砷砷和镉。沙棘中有有机酸含含量约22-3.5%，其其中有苹苹果酸、草草酸，这这些酸具具有缓解解巴比妥妥类、抗抗生素类类和其它它药物的的毒性，预预防畸胎胎、X射射线、超超大气压压输氧和和应激反反应的损损伤等生生理活性性作用。沙沙棘中含含有种类类齐全的的氨基酸酸，人体体8种必必需的氨氨基酸沙沙棘中全全有。442种脂脂类化合合物中的的磷脂类类作为构构成膜线线粒体的的成分，参参与电子子转移和和氧化磷磷酸化作作用，促促进细胞胞代谢，有有利于抗抗脂肪肝肝、抗肝肝硬化作作用。以沙棘为为原料可可制成多多种饮料料食品和和酒类，如如果汁、果果酒、露露、晶、汽汽水、罐罐头、果果酱、果果丹皮等等。沙棘棘果汁富富含维生生素C和和多种氨氨基酸，是是一种恢恢复体力力、消除除疲劳、强强精养神神的滋补补饮料，盛盛夏饮用用，可消消食、生生津、解解渴、防防暑，用用沙棘叶叶制茶，也也可起到到同样的的效果。在在医药保保健方面面，沙棘棘具有祛祛痰、利利肺、养养胃、健健脾、活活血、祛祛瘀的药药理功效效，以沙沙棘为主主要原料料制成的的单方或或复方制制剂对心心血管系系统疾病病，消化化系统疾疾病，眼眼科疾病病，以及及宫颈糜糜烂、烧烧伤、烫烫伤、刀刀伤和冻冻伤的治治疗具有有显著的的疗效。对对肿瘤患患者有一一定的治治疗和较较好的辅辅助治疗疗作用。总结沙棘棘食药同同源的理理论，开开发研制制沙棘饮饮品，不不但味道道独特，芳芳香可口口，老少少皆宜，还还可为人人们提供供新的食食源，为为饮料市市场增添添新的品品种，同同时可提提高地方方资源的的综合利利用，促促进地方方食品工工业发展展，因此此，该项项目必将将具有广广阔的市市场前景景和应用用价值。2.1.2 饮料市场场需求状状况当前，随随着人们们生活水水平的提提高，我我国饮料料的消费费也呈现现出逐年年增长的的趋势。饮饮料产品品也从单单一的汽汽水，发发展到现现在包括括碳酸饮饮料、瓶瓶装饮用用水、果果蔬饮料料、茶饮饮料、含含乳饮料料、植物物蛋白饮饮料等在在内的十十大类产产品。果果蔬饮料料由于其其较高的的营养价价值成为为需求增增长最快快的品种种之一。据统计，果果蔬饮料料饮用最最多的是是东南沿沿海城市市及经济济发达城城市，如如北京、上上海、南南京、广广州等地地，而购购买人群群则集中中在青少少年、年年轻的白白领女性性。一项项对122个大城城市4万多名名消费者者的调查查显示，在在果蔬饮饮料消费费者的总总体构成成中，女女性占554.1%，撑撑起了果果蔬饮料料市场的的半壁江江山；同同时呈现现出明显显的年轻轻化特征征，20040岁的的消费者者占据了了61.3%的市市场份额额；从收收入看，1500元月收入家庭是果蔬饮料消费的支撑点，月收入在10002500元的家庭占消费总人数的61.7%，说明广大工薪阶层是果蔬饮料消费的主力军。当前果蔬蔬饮料市市场品牌牌繁多，在在口味和和价格相相差无几几时，品品牌知名名度、口口感、包包装成为为影响消消费者选选择的重重要因素素。许多多消费者者已走过过碰到什什么牌子子就喝什什么的尝尝鲜式消消费，成成为忠实实的品牌牌拥护者者。2.1.3 饮料市场场需求预预测我国饮料料工业是是改革开开放以后后发展起起来的新新兴行业业，起步步较晚，但但近些年年来发展展十分迅迅速。在在我国，生生产果汁汁的厂家家大大小小小约有有60000家，目目前具有有一定规规模的饮饮料企业业有10000多多家，拥拥有职工工20万万余人，年年销售收收入6000多亿亿元，年年创利税税60多多亿元。全全国饮料料总产量量保持持持续稳定定增长，119800年年产产不足330万吨吨，19990年年猛增到到3300万吨，到到20000年为为14990万吨吨，200年增长长50多多倍，平平均年增增长速度度为211.8%。进入入新世纪纪的20001年年达16670万万吨，又又比20000年年增长111.994%，继继续保持持两位数数以上的的增长速速度，是是食品工工业中发发展最快快的行业业之一。来自经济济部门的的消息显显示，果果汁饮料料作为一一种天然然、低糖糖的新型型健康饮饮料，越越来越被被消费者者所接受受。有统统计数字字表明，美美国人年年均果汁汁消费量量为500kg左右右，与此此同时，中中国人年年均果汁汁消费量量还不到到1kgg，差距距十分明明显。在在这组数数字的暗暗示下，完完全可以以相信中中国人可可消费更更多的果果汁。调调查表明明，随着着高收入入人群生生活方式式的改变变，人们们更加关关注健康康，果汁汁饮料以以补充维维生素的的形象出出现，自自然吸引引了众人人的目光光，而且且随着年年轻一代代可支配配收入的的增加，大大多数消消费者都都认为易易拉罐饮饮料更显显潇洒时时尚，具具有喜欢欢流行特特质的人人群会更更多选择择易拉罐罐包装的的果汁饮饮料。目目前全球球果汁市市场主要要集中在在美国、德德国、日日本等国国家，其其需求量量仍保持持10%的速度度稳步增增长，同同时俄罗罗斯、南南非、中中国等发发展中国国家市场场已经启启动，将将成为未未来果汁汁市场需需求的新新增长点点，果汁汁成为畅畅销的产产品受到到全球消消费者的的青睐和和追捧，已已成为世世界消费费的一大大热点和和世界经经济的新新亮点，果果汁行业业前景十十分看好好。从饮料消消费水平平看，中中国城乡乡居民人人均饮料料消费量量还很低低，饮料料市场消消费潜力力还远远远没有挖挖掘出来来。除白白酒以外外，大多多数饮料料行业在在我国仍仍然是发发展潜力力巨大的的朝阳产产业。我我国人均均年消费费软饮料料仅8kkg，为为世界平平均水平平的1/5，是是西欧发发达国家家的1/24，其其中果汁汁及果汁汁饮料人人均年消消费量仅仅1kgg，是西西欧的11/400。差距距从另一一方面看看也意味味着发展展和成长长的空间间和潜力力。从长长期趋向向看，随随着中国国全面建建设小康康社会和和城市化化步伐的的加快，随随着社会会餐饮业业的发展展和城乡乡居民的的收入水水平的逐逐年提高高，饮料料产品将将成为越越来越多多的城乡乡居民的的生活必必需品的的一个重重要组成成部分，消消费群体体将不断断发展壮壮大，人人均饮料料消费量量将继续续保持上上升势头头，饮料料产品社社会需求求总量仍仍将保持持较快的的增长速速度。因因此，未未来中国国饮料市市场还有有很大的的发展空空间。2.2 产品目标标市场分分析项目产品品主要定定位在我我省及周周边的宁宁夏、青青海、新新疆等西西北市场场，并逐逐步向南南方市场场开拓。目目前，我我国饮料料的前六六名主产产区分别别为浙江江、广东东、上海海、江苏苏、河北北、北京京。可以以看出，我我国西部部地区饮饮料工业业相对比比较薄弱弱，发展展饮料生生产有较较大的市市场潜力力。随着着西部大大开发的的深入开开展，西西部地区区将成为为我国经经济增长长最具活活力的地地方，人人民收入入的增加加和生活活水平的的提高，将将使市场场需求潜潜力变成成巨大购购买力。2.3 产品市场场价格分分析与预预测从当前市市场销售售的沙棘棘浓缩汁汁价格来来看，55倍浓缩缩汁的平平均价格格在2.022.3万万元/吨吨，3555mLL5000mLL的茶饮饮料、水水蜜桃饮饮料、可可乐等来来看，其其每瓶价价格在33.5元元左右。本本项目沙沙棘饮料料产品为为3300mL易易拉罐装装和3550mLL玻璃瓶瓶装，综综合分析析各种因因素后，项项目产品品批发价价格为：沙棘易易拉罐装装饮料33.844元/罐罐（每吨吨96000元），沙沙棘瓶装装饮料55元/瓶瓶（每吨吨120000元元）。项项目主要要原料为为沙棘果果，随着着项目区区及周边边地区沙沙棘果种种植面积积的进一一步扩大大和产量量的上升升，其原原料价格格将会下下降，项项目产品品单价也也会作相相应的下下调，从从价格方方面来看看，项目目产品作作为保健健饮料有有一定的的竞争优优势。2.4 市场风险险国内果汁汁加工业业普遍偏偏重于苹苹果汁的的加工，对对于其它它品种的的生产种种类较少少，加工工比重较较小。本本项目产产品浓缩缩梨汁在在国内未未形成规规模生产产，市场场供不足足求，市市场风险险较小。建建议项目目单位准准确掌握握国际市市场供求求信息，及及时调整整生产加加工，降降低市场场风险。3 第三章 建设规规模与产产品方案案3.1 建设规模模3.1.1 建设规模模方案根据现阶阶段沙棘棘产品市市场供需需状况，结结合当地地原材料料供应和和建设单单位实力力的综合合分析，本本改造项目目拟定建建设年产产30000吨沙沙棘果汁汁产品加加工生产产线2条条，其中中年产沙沙棘果汁汁饮料220000吨（易易拉罐装装）生产产线1条条，年产产沙棘果果醋饮料料10000吨（玻玻璃瓶装装）生产产线1条条。3.1.2 建设内容容（1）建建设沙棘棘果汁生生产车间间1座，4400mm2；沙棘棘果汁包包装车间间1座，3300mm2。（2）配配套建设设厂房1550000m2，原料及及成品库库40000m2，冷藏库库30000m2，车间间连廊2200mm2，锅炉炉房1550m2。（3）购购置碟式式分离机机、双联联过滤器器、化糖糖设备、缓缓冲罐、饮饮料罐装装设备等等沙棘果果汁饮料料生产设设备599台套。产品方案案本项目年年处理沙沙棘浓缩缩汁1550吨，年年产沙棘棘饮料产产品30000吨吨。根据销售售对象及及成品特特点，本本项目拟拟定沙棘棘果汁饮饮料采用用3300mL的的易拉罐罐装，计计20000吨（合合5000万罐）和和3500mL的的玻璃瓶瓶三旋盖盖，计110000吨（合合2388.100万瓶），然然后采用用瓦棱纸纸箱每112瓶分分装1箱箱，共计计61.51万万箱。3.1.3 产品质量量标准本项目产产品沙棘棘果汁饮饮料参照照GB 107789-20007饮饮料通则则和相相关国家家标准。2）沙棘棘汁饮料料具体指指标如下下：A）感官官指标（见见表3-1）表3-1 感官指标标项 目指 标色泽橙黄色透透明液体体滋味具有纯正正的沙棘棘果香味味，酸甜甜适口外观形态态澄清透明明，不分分层，无无沉淀B）理化化指标（见见表3-2）表3-2 理化指标标项 目指 标可溶性固固形物（220 C） %10-112总糖 %8-100总酸 0.4%VC 45mgg/1000g铜（以CCu计），mmg/kkg 10砷（以AAs计），mmg/kkg 0.2铅（以PPb计），mmg/kkg 0.3C）卫生生指标（见见表3-3）表3-3 卫生指标标项 目指 标细菌总数数（个/mL） 100大肠菌群群（个/1000mL） 6致病菌不得检出出4 第四章 厂址选选择4.1 场址地点点与地理理位置本项目建建设地点点位于卓卓尼县木木耳镇叶儿街街4号卓尼尼县山珍珍土特产产有限责责任公司司厂内，占占地面积积121178.64平平方米（合合18亩亩），本本地块平平整，设设施齐全全，适宜宜项目的的建设。4.2 场址区域域条件卓尼县地地处青藏藏高原东东部，甘甘肃省南南部，甘甘南州的的东南部部，东接接岷县、漳漳县，北北靠渭源源、康乐乐、和政政，南邻邻迭部、四四川省若若尔盖县县，西通通合作、碌碌曲，中中部与临临潭县插插花环接接。全县县总土地地面积554199.666平方公公里。地地理位置置介于东东经1002440-1044022,北北纬344100-335110。东东西长1115公公里，跨跨径122，南北北宽1113公里里，跨纬纬1，海海拔20000-49220米，县县城海拔拔25440米，年年均温44.6。4.3 场址概况况4.3.1 气候卓尼地区区气候属属高原大大陆性高高寒半湿湿润气候候。年平平均气温温4.66，最高高气温224288，最低低气温25-228，年最最大温差差为500左右。年年平均降降水量5584.1毫米米,雨量量多卓尼尼地区气气候属高高原大陆陆性高寒寒半湿润润气候。年年平均气气温4.6，最高高气温224288，最低低气温25-228，年最最大温差差为500左右。年年平均降降水量5584.1毫米米,雨量量多集中中在79月份份，分布布不均，特特点是冬冬干、春春旱、秋秋涝。年年蒸发量量11889114166毫米。年年大气相相对湿度度60%755%。无无霜期8801100天天。灾害害性气候候主要有有春旱、伏伏旱、冬冬旱、大大暴雨、秋秋季连阴阴雨、冰冰雹、寒寒潮、霜霜冻。集集中在779月月份，分分布不均均，特点点是冬干干、春旱旱、秋涝涝。年蒸蒸发量11189914416毫毫米。年年大气相相对湿度度60%755%。无无霜期8801100天天。灾害害性气候候主要有有春旱、伏伏旱、冬冬旱、大大暴雨、秋秋季连阴阴雨、冰冰雹、寒寒潮、霜霜冻。4.3.2 场址内地地形地貌貌卓尼地区区地质构构造属秦秦岭古生生代褶皱皱带，地地层褶皱皱比较剧剧烈，形形成山岭岭的岩层层有古生生代的变变质岩系系和花岗岗岩侵入入体。卓尼地区区地处青青藏高原原东北边边缘，地地形地势势由西南南向东北北倾斜，由由山地、草草原和占占地面积积极小的的平川三三部分组组成。海海拔高度度在30000mm左右，相相对高度度30008000m，坡坡度一般般在200355之间。卓尼地区区山脉分分两支。南南支为迭迭山，是是洮河和和白龙江江的分水水岭，山山势高峻峻，河谷谷纵横，地地形起伏伏较大，主主峰高达达49220m。北北支为白白石山和和莲花山山，主峰峰分别为为39008m和和35778m。洮洮河上游游地面被被车巴沟沟、卡车车沟、大大峪沟等等切割成成中山高高原地貌貌，而下下游则被被新堡河河、冶木木河、羊羊沙河所所切割，形形成峡谷谷连绵，沟沟坡陡峻峻的中山山地貌。4.3.3 水文状况况卓尼地区区的水系系属于黄黄河水系系。区内内干流水水系洮河河是黄河河的四大大主要支支流之一一。洮河发源源于甘肃肃、青海海二省交交界处的的西倾山山东麓，从从发源地地流向东东北部，途途经我省省碌曲、合合作、卓卓尼、临临潭、岷岷县、渭渭源、康康乐、临临洮、和和政、广广河、东东乡、永永靖两州州一地的的十二个个县（市市），注注入黄河河刘家峡峡水库，是是黄河上上游的一一级支流流。卓尼地区区由于复复杂的地地质构造造和起伏伏多变的的地形地地貌，加加之森林林分布不不均衡，造造成一定定的水土土流失和和流沙现现象，据据水文观观测资料料分析，区区内流域域年侵蚀蚀模数为为2888.6tt/kmm2，年产产沙量按按侵蚀模模数3003 tt/kmm2计算，计计1577万吨。洮洮河年平平均含沙沙量1.00/m3，多年年平均悬悬移质年年输沙量量43331044吨。洮河流域域汇水总总面积2255227kmm2，总流流程6773.11km。全全河干流流平均比比降2.8。洮河河流域面面积较大大，高程程变化大大，因此此区域内内气候差差异甚大大，上游游地区寒寒冷阴湿湿，中游游地区由由高寒阴阴湿向湿湿润、半半湿润过过渡，下下游地区区干旱温温和。本本地区降降水主要要集中在在699月，特特别是77、8月月份，与与降水特特性相应应的洮河河径流年年际变化化较大，年年内水量量分配也也极不均均匀，年年平均流流量最大大达2661m33/s（119677年5月月19968年年4月），最最小为669.11m3/s（119911年5月月19992年年4月），相相差达33.788倍。常常水期为为4个月月，平均均月流量量66.4m33/s；枯水期期（1224月月）5个个月，平平均月流流量400.5mm3/s；汛期（779月月）3个个月的平平均月流流量为常常水期的的2.55倍，枯枯水期的的4.11倍。洮河由西西向东贯贯穿全卓卓尼地区区，流经经距离3339.7kmm，占洮洮河总流流程的550.55%。卓卓尼地区区境内河河流以干干流洮河河为轴线线，大小小支流网网系呈放放射状分分布，较较大的支支流有331条，总总长约9920kkm，河河网密度度0.116kmm/kmm2,集水水面积661277km22，占洮洮河流域域汇水总总面积的的24.0%。洮洮河年平平均总径径流量553.11亿m33，占黄黄河入海海处年平平均总径径流量4480亿亿m3的111.1%。境内内洮河年年平均总总径流量量44.02亿亿m3，占洮洮河年平平均总径径流量的的82.9%。根据洮河河九甸峡峡水文站站观测资资料，年年平均水水温为88.4，月平平均水温温见表44-1：表4-1 洮河各月月平均水水温表 单单位：月份123456789101112平均水温0.10.43.88.912.33151716.9913.339.33.70.28.4根据冰情情观测资资料分析析，一般般年份从从11月月下旬12月月上旬开开始结冰冰，次年年2月下下旬33月上旬旬全部融融冰，多多年平均均冬季冰冰流量11611044m3，春季季冰流量量23111044m3，年冰冰流量33921044m3。据119944年、119955年融冰冰期实地地观测，最最大流冰冰块尺寸寸如下：19994年22月144日为552m，119955年2月月27日日为43m。由由于洮河河流域气气温特点点是下游游气温高高先融冰冰，上游游气温低低后融冰冰，因此此春天融融冰不会会产生冰冰塞壅冰冰现象。洮洮河脱开开草原川川地进入入卓尼地地区，两两岸山势势急剧靠靠拢，地地形百转转千折，山山崖陡峭峭险峻，河河水在石石岸上左左击右荡荡，水花花飞扬，加加上水流流落差较较大，急急流涌驰驰，每逢逢冬季气气温骤降降，湍急急之河溅溅起即凝凝为冰珠珠，散落落水中，来来不及结结成冰块块，就被被巨浪推推入水中中流走，形形成无数数团絮，零零散状冰冰珠涌向向下游，产产生“洮河流流珠”这一大大自然奇奇观。卓尼地区区地形支支离，起起伏大，是是水资源源形成远远移的积积极交替替地带，气气候湿润润，降水水充沛，年年降水量量大于6600mmm，地地表水和和地下水水都相当当丰富，大大大小小小的沟岔岔均有泉泉水涌出出，水量量较多，基基岩破碎碎程度较较高，一一米以下下常年有有流水，能能汇集成成河的有有80余余条，在在森林脚脚下和林林边的草草地上有有许许多多多的湿湿地，为为洮河提提供了较较稳定的的基流（地地下水）。卓尼地区区地下水水按其含含水层的的性质及及赋存条条件可归归纳为三三大类型型：基岩裂隙隙水：主主要分布布于各河河沟谷上上游汇水水的三叠叠系及块块状岩体体裂隙，多多以下降降泉的形形式溢出出。碳酸盐岩岩溶裂隙隙水：主主要分布布在光盖盖山及康康多、妁妁哇一带带的晚古古生代灰灰岩分布布地区，泉泉群流量量达155.455升/秒秒。松散岩灵灵孔隙水水：分布布于洮河河及其支支流的第第四系冲冲洪积沙沙砾卵石石层中。根据区内内地下水水分布的的地形、地地貌、水水文地质质条件，按按山丘区区以及岩岩性、植植被和水水文特性性等划分分为南、北北两大区区。全林林区有河河川泾流流和河床床泾流组组成的地地下水资资源总量量为6.57亿亿m3/年，占占本省黄黄河流域域地下水水总量774.00亿m33/年的的8.888%，其其中南区区为5.06亿亿m3/年，北北区为11.511亿m33/年。地地下水资资源中，河河川泾流流量为66.566亿m33/年，占占总量的的99.7%；河床潜潜流量为为0.001亿mm3/年，占占总量的的0.33%。区区内地下下水储量量丰富，水水质优良良，有多多处泉水水被测定定为矿泉泉水，水水质符合合国家规规定的饮饮用水标标准和矿矿泉水标标准，丞丞待开发发。4.3.4 土壤卓尼地区区的土壤壤因受自自然条件件的影响响，南北北坡差异异较大，垂垂直分布布比较明明显。森林土壤壤主要以以褐色森森林土和和棕色森森林土为为主，其其次为山山地栗钙钙土、山山地草甸甸草原土土及山地地草甸土土。褐色森林林土主要要分布在在海拔222000m333000m的阴阴坡、半半阴坡、半半阳坡上上，是本本林区有有林地上上最主要要的土类类，可分分为淋溶溶褐土、碳碳酸盐褐褐土、典典型褐土土三个亚亚类；棕棕色森林林土分布布在海拔拔22000m36000m的的阴坡、半半阴坡上上，是发发育在高高山、亚亚高山冷冷杉林和和云杉、冷冷杉混交交林下的的土壤，共共分为三三个亚类类，即灰灰化、酸酸性、中中性棕色色森林土土；山地地栗钙土土分布在在海拔22200029900mm的阳坡坡、半阳阳坡上，其其亚类主主要是暗暗栗钙土土，发育育在低海海拔阳坡坡灌丛草草坡上，土土壤干燥燥，肥力力中等，由由于植被被稀疏，放放牧采樵樵等人为为活动频频繁，冲冲刷较为为严重；山地草草甸草原原土主要要分布在在海拔226000m334000m的阳阳坡、半半阳坡的的中上部部及无林林地上，土土壤表层层草根盘盘结，具具有良好好的植被被；山地地草甸土土分布在在海拔334000m以上上的阴坡坡，森林林分布上上限及山山坡剥蚀蚀面上，具具有深厚厚的黑色色腐殖质质层，植植物根系系密集，土土壤持水水力强，但但由于高高寒阴湿湿和冻土土层的存存在，植植物生长长期短，生生长缓慢慢。4.3.5 社会经济济状况卓尼县辖辖3个镇镇、111个乡、11个民族族乡， 988个村委委会，4469个个村民小小组，总总人口110万多多人，藏藏族人口口占总人人口的662%，是是一个以以藏族为为主体的的少数民民族聚居居县，有有汉、藏藏、回、土土、苗等等10多多个民族族，人口口密度每每平方公公里8人人。属国国列牧业业贫困县县，也是是全省十十二个重重点天然然林区县县之一。这里经济文化相对落后，群众生活比较困难，大部分群众主要从事农牧业，区内地方工业基础薄弱，商品经济不发达，人均收入低。据2002年甘南藏族自治州国民经济统计资料记载，区域内主要经济指标平均值为：农业总产值737.09万元，乡镇企业总产值305.29万元，财政收入50.05万元，粮食总产量962.53吨，人均纯收入1050.00元。区内耕地总面积3667.4公顷,主要种植小麦、青稞、大豆、小豆、洋芋及油料作物等，粮食亩产量180公斤。卓尼地区区交通条条件相对对便利，县县乡路面面硬化，公公路畅通通，多为为三级标标准。各各乡至各各村都有有便道。区内电力力资源充充足，有有中小型型电站99处，年年发电量量为6000万余余瓦。区区内社区区通电率率达966%。内内外通讯讯便捷，信信息畅通通。区内内有无线线通讯中中转台覆覆盖所有有地区。各各乡都有有移动通通讯塔覆覆盖周边边浅山地地区。区区内部分分群众居居住分散散，牧民民多以游游牧为主主，居无无定所，生生活条件件差，子子女入学学率低，基基础教育育相对滞滞后，经经济发展展受到限限制。5 第五章 工程技技术方案案5.1 技术方案案项目利用用沙棘浓浓缩汁加加工成果果汁饮料料。总体体技术方方案如下下：沙棘浓缩缩汁白砂糖 溶化化 防腐剂 稀释释