12语文教案--一碗清汤荞麦面(1-2)

北京市应用高级技工学校教案北京市应用高级技工学校20122013学年 第一学期教 案课程名称： 语 文 授课班级：12电商1、2；12数4；12电3规定学时： 2 学 时 应有教案： 1 实有教案： 1 教师姓名： 段澎涛 课 程语 文授课教师段澎涛 课题章节一碗清汤荞麦面1-2学时审 批授课班级12电商1、2；12数4；12电3授课日期第六周第1次课时2教 学目 标1. 学习小说所表现的面对艰难而不屈服的精神及其社会根源性。 2. 体会小说人物形象。3. 掌握以物为线索展开情节的结构形式。 重 点本文体现出来的积极向上的思想意义。难 点人物形象对塑造整体环境的作用。教 法激趣法、讲授法作 业习题册教 具多媒体作业拟用时30分钟教学过程设计课 后 小 结激趣导入，引领学生复核课文，加强对小说情节的把握，研讨探究课文，体悟人物精神及朴实动人的写作风格。教学环节教学内容教学设计及意图时间分配导入 一碗清汤荞麦面造就了一张“幸福的桌子”，造就了一个孩童经营一个日本第一面馆的职业理想，据说在日本和韩国许多人被这一碗面的故事打动，据说1997年，韩国三星集团总裁就是朗读了这碗面的故事后，让全体员工受到了莫大的激励和感召，从而走出了巨亏的低谷。那么这一碗清汤荞麦面到底有何特别呢？ 多媒体出示图片，引起学生对本篇小说的好奇心。5分钟展开新课一、复述：小说以一碗面为线索，以北海亭面馆为背景展开故事情节。故事情节是我们读小说要掌握的第一要素，通过课前的预习，相信大家已经有所了解了，学生复述。二、分析课文：（一）小说的主人公是母子三人，小说是怎样来塑造这三个主要人物的。这母子三人为什么要在顾客都散尽后，才去北海亭面馆吃面? .他们为什么连续三年都在同一时间到北海亭面馆吃面? 那女人购买清汤荞麦面时，为什么“怯生生地问”“可以吗?”在这母子三人身上，主要体现了怎样一种精神?写人物往往抓住哪几方面的描写？（语言描写）问：找出母亲四次要面的语言描写，并注意这四次说话的区别：生答：唔清汤荞麦面一碗可以吗? 唔一碗清汤荞麦面可以吗? 唔两碗清汤荞麦面可以吗? 唔三碗清汤荞麦面，可以吗? 1.“唔可以吗”，符合日本人的说话方式， 更符合母亲当时的心理难为情害羞（每一次都一样？）2.前三次难为情一次比一次轻第一次把要面数量“一碗”放在后面。第二次第三次比第一次少了一个省略号第三次比第二次增加数量，一碗变成了两碗3.最后一句不是难为情，因为这时候他们已经战胜了困难语气非常平静分析：前三次吃面，店主夫妇都是少收钱多给面。读过小说我们不难理解，命运的不幸，生活的艰难，在母亲心中刻上了深深的伤痕，每当除夕夜来临，他都有一种难以述说的复杂心情，既要与孩子过年又不愿在人前表现家境的窘迫，以至伤害孩子的自尊心，只得在顾客散尽时候去。三人要一碗面的尴尬，这样晚的时间因吃一碗面而麻烦人的歉疚，使得母亲每次都怯生生的发问。问：母亲由非常害羞地开口要一碗清汤荞麦面，到少一些害羞，再到非常平静地说出要三碗清汤荞麦面，这里面有一个变化发展，其原因是什么?提示：这是因为他们母亲三人战胜了困难，经济状况得到了一定的改善。 他们依靠母亲对儿子的爱护，儿子对母亲的孝敬，兄弟之间的友爱，或者概括地说，是一家人的团结拼搏，负重奋进共同战胜了困难。再看母子三人前面三次吃面时的外貌衣着打扮（学生找、读）分析：母亲三次穿的都是一件不合时宜的斜格子短大衣，这件大衣到后来就褪了色，两个孩子第一二次穿的是崭新的衣服，第三次弟弟穿了哥哥的旧衣服，哥哥穿了中学生制服。这些细节描写让我们母亲母亲对儿子的无私奉献和深切关爱，也暗示了一家人互相理解共渡难关的精神。母子三人面对困难没有退缩，而是互相鼓励互相关心互相支持互相理解。团结、不屈、向上、奋斗是这个家庭从逆境走向光明的关键因素。过渡：可是除了这个关键因素之外，还有无其它因素？提示：那就是店主夫妇的作用不能抹杀。3团结，不屈，向上，奋斗，是这个弱小家庭从逆境走向光明的关键因素。可是，除了这个关键因素，还有没有别的因素呢? （二）母子三人为什么连续三年在同时间同一家面馆吃面？第三次后他们好几年没有再来北海亭面馆吃面了，老板夫妇为什么还要年年将二号桌上摆好“预约席”的牌子? 在老板夫妇身上，主要体现了怎样一种社会公德?他们主要给予了母子三人以什么？ 提示：店老板夫妇给了母子三人以帮助，以温暖，以尊重，以同情，以祝福，以鼓励。师生共同分析：母子三人第一次去吃面的时候，店老板就多给了半碗面，这是帮助。第二次，老板将熄灭的炉火点起来，这是温暖。老板娘建议给三碗面，而老板说：“不行，他们会尴尬。”这是尊重第三次，为了少收50元钱改了价格板，这是尊重。第四次，当老板夫妇获知母子三人的不幸遭遇后，面对面蹲着掉泪，这是同情。每一次，老板娘都以一句“谢谢，祝你们过个好年”送走母子三人，这是祝福。弟弟在写作文时的一句话，“十二月三十一日的晚上，母子三人吃一碗清汤荞麦面，非常好吃三个人只买了一碗面，可面馆的叔叔阿姨还是很热情的接待了我们，谢谢我们，还祝我们过个好年。听到这声音，心里不由得喊到：不能失败，要努力！要好好活着！”，这是鼓励。分析：店主夫妇给母子三人帮助，尊重，鼓励充分展示了人性中美好的一面，他们是那么热情真诚善良。也正是这种人性化的经商之道,使面馆生意兴隆。店面装修了，但那二号桌仍然如故，且放在店堂中央，让它出了名，成为幸福的桌子，这又说明了什么？提示：这是对母子三人精神的肯定、赞许。也是对自己的激励。更是期待期待，期待母子三人过上幸福生活。这本身就暗示了一个光明的前途。在这些老板的朋友、邻居、同行中体现了共同的一种思想，人间的温情，给小说塑造了一个和谐温暖的环境。从中可以知道，母子三人的奋争不是孤立的。大和民族团结互助的优良传统成了小说不可忽略的社会环境。作家栗良平把握住了当时日本的社会大环境的发展潮流，及时准确地为我们描绘了日本的发展前景。 日本在二战之中的疯狂，二战之后的荒芜，不必多言，世人皆知。但日本战后奇迹般地恢复，在二战之后的最初年头却是几乎无人知晓。而反映到文学作品中，更可以说是寥寥无几，而一碗清汤荞麦面就是反映这一时段日本社会现实的很成功的一篇小说。我们从中受到激励，受到感动！因为我从这“一碗清汤荞麦面”读到了太多的真情！复述小说情节，了解课文内容，训练学习的口语表达能力。体会以物为线索展开情节的结构形式。引导学生分析问题，并予以简要归纳和鼓励。通过分析本部分内容，使学生受到主人公团结，不屈，向上，奋斗的精神熏陶。引导体悟店主夫妇的人道主义精神。引导学生体会社会大环境与人物形象之间的关联。10分钟20分钟20分钟20分钟10分钟总结拓展同学们，处于次要地位而身上有着闪光点的店老板夫妇他们充分表现了当时普通日本人人性的真、善、美。母子三人能在这样的社会环境中生存，是他们从困境走向光明的社会前提。从现实的角度看，夫妇俩付出的并不多，然而正是这微不足道的几个面团、一盆炉火和几句热诚的祝福，却使正受残酷现实折磨的母子三人感到温暖、重获生机。这给我们一个启示：不要忽视自己对环境及他人的影响力，也许小小的善举、温馨的话语就会给这个世界带来光明。布置作业：习题册基础知识练习题通过总结本课内容，引导学生提高认识，巩固所学。5分钟板书设计一碗清汤荞麦面第一部分：写母子三人第一次到面馆吃清汤荞麦面的场景。第二部分：写第二次吃清汤荞麦面，场面依旧。第三部分：写第三次吃面，时间、地点依旧，面却变成两碗。第四部分：写母子三人虽没有来，“二号桌始终默默地等待着”。第五部分：写时隔十年，母子三人重返北海亭面馆，第四次吃清汤荞麦面的场面。 5