动植物细胞的结构和功能

LOGO植物细胞的结构和功能及人和动物细胞的结构和功能目标：1.识别植物细胞的基本结构，说出这些结构的主要功能2.识别人和动物细胞的基本结构，说出这些结构的主要功能植物细胞的基本结构LOGO细胞壁细胞壁.位于植物细胞的最外层位于植物细胞的最外层.有保护细胞内部结构有保护细胞内部结构,维维持细胞的正常形态的功能持细胞的正常形态的功能细胞膜细胞膜 控制细胞内外物质的进出，控制细胞内外物质的进出，保持细胞内部环境的稳定保持细胞内部环境的稳定细胞膜的结构示意图细胞膜的结构示意图细胞质细胞质线粒体、叶绿体、内质网、线粒体、叶绿体、内质网、核糖体、高系基体、中心体、核糖体、高系基体、中心体、液泡等。液泡等。细胞质基质细胞质基质细胞器（用图）细胞器（用图）（进行生命活动的重要场所）线粒体线粒体结构：结构：外膜外膜 内膜及某些部位向内折叠形成嵴内膜及某些部位向内折叠形成嵴 基质基质内部所含的物质内部所含的物质 有多种呼吸酶有多种呼吸酶 少量的少量的 DNA 和和 RNA功能：功能：与呼吸作用有关，为细胞的生命与呼吸作用有关，为细胞的生命活动提供能量（重点）活动提供能量（重点）Company Logo线粒体的亚显微结构模式图线粒体的亚显微结构模式图嵴内膜外膜基质 结构：结构：外膜外膜 内膜内膜 基粒：囊状结构上有色素和酶基粒：囊状结构上有色素和酶 基质：分布着酶、少量的基质：分布着酶、少量的 DNA 和和 RNA 功能：功能：与植物的与植物的光合作用光合作用有关，利用无机物有关，利用无机物合成有机物合成有机物叶绿体叶绿体叶绿体的亚显微结构模式图叶绿体的亚显微结构模式图外膜内膜基质基粒液泡液泡结构：结构：泡状结构，泡状结构，含多种成分。含多种成分。功能：功能：贮存物质贮存物质 与植物的颜色有关与植物的颜色有关 其中含有细胞液，其中含有细胞液，与细胞的吸水和失水与细胞的吸水和失水有关有关细胞核细胞核核膜：核膜：（双层膜）核孔（双层膜）核孔核仁核仁染色质染色质1）成分：）成分：DNA、蛋白质、蛋白质2）特性：）特性：核中易被碱性染料染成深色的物质核中易被碱性染料染成深色的物质。细胞核细胞核Company Logo观察观察:洋葱鳞片叶表皮细胞的结构洋葱鳞片叶表皮细胞的结构 取洋葱观察:洋葱鳞片叶表皮细胞的结构 取鳞片取鳞片观察:洋葱鳞片叶表皮细胞的结构取表皮取表皮观察:洋葱鳞片叶表皮细胞的结构取一玻片取一玻片,中间中间滴一滴清水滴一滴清水,将洋葱表皮放将洋葱表皮放入其中入其中观察:洋葱鳞片叶表皮细胞的结构 盖上盖玻片盖上盖玻片,从从一侧滴入碘液一侧滴入碘液观察:洋葱鳞片叶表皮细胞的结构在盖玻片的另在盖玻片的另一侧用干净一侧用干净的吸水纸吸的吸水纸吸引引,重复重复2-3次次人和动物细胞结构图细胞膜的结构细胞膜的结构 磷脂双分子层磷脂双分子层：构成细胞膜的基本骨架。构成细胞膜的基本骨架。蛋白质分子蛋白质分子：有的排在磷脂双分子层外层。有的排在磷脂双分子层外层。有的嵌插或贯穿在整个磷脂双分子层中。有的嵌插或贯穿在整个磷脂双分子层中。细胞膜的外表：细胞膜的外表：糖被（蛋白质和多糖）。糖被（蛋白质和多糖）。功能：保护，润滑，识别等。功能：保护，润滑，识别等。（一）细胞质基质：（一）细胞质基质：1、成分：多种物质和酶。、成分：多种物质和酶。2、功能：新陈代谢的主要场所。、功能：新陈代谢的主要场所。（二）细胞器；（二）细胞器；1、线粒体、线粒体 2、内质网、内质网 3、核糖体、核糖体 4、高尔基体、高尔基体 5、中心体、中心体 6、溶酶体、溶酶体（三）细胞质的统一性：（三）细胞质的统一性：细胞质基质和细胞器及细胞器之间相互依存，密切联细胞质基质和细胞器及细胞器之间相互依存，密切联 系，是一个不可分割的整体。系，是一个不可分割的整体。二、细胞质的结构和功能：二、细胞质的结构和功能：线粒体的结构线粒体的结构线粒体线粒体结构：结构：外膜外膜 内膜及某些部位向内折叠形成嵴内膜及某些部位向内折叠形成嵴 基质基质内部所含的物质内部所含的物质 有多种呼吸酶有多种呼吸酶 少量的少量的 DNA 和和 RNA功能：功能：有氧呼吸的主要场所。有氧呼吸的主要场所。内质网及核糖体内质网及核糖体返回细胞核的结构 动、植物细胞器比较 细胞 动物细胞 植物细胞 线粒体 核糖体 内质网 高尔基体叶绿体 液泡 中心体 （低等植物）植物细胞亚显微结构模式图植物细胞亚显微结构模式图动物细胞亚显微结构模式图动物细胞亚显微结构模式图细胞亚显微结构模式图细胞亚显微结构模式图（一）细胞核的结构：（一）细胞核的结构：1核膜：核膜：（1）结构：由双层膜组成。）结构：由双层膜组成。（2）成分：）成分：磷脂分子和蛋白质分子。磷脂分子和蛋白质分子。（3）核孔：大分子物质的通道。）核孔：大分子物质的通道。2核仁：核仁：3染色质：染色质：易被碱性染料染成深色的物质易被碱性染料染成深色的物质（二）细胞核的主要功能：（二）细胞核的主要功能：1遗传物质储存和复制的场所。遗传物质储存和复制的场所。2细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心。三、细胞核的结构和功能：三、细胞核的结构和功能：染色质染色质（l）染色质概念：）染色质概念：细胞核内能被碱性染料染上深色的物质。细胞核内能被碱性染料染上深色的物质。（2）组成成分：）组成成分：蛋白质和蛋白质和DNA分子。分子。（3）是）是细胞分裂间期遗传物质存在细胞分裂间期遗传物质存在的形式。的形式。（4）染色体：）染色体：在在细胞分裂期细胞分裂期由由染色质染色质高度螺旋化后形成高度螺旋化后形成的具有一定结构的物质。的具有一定结构的物质。是是细胞分裂期遗传物质存在的特定形式细胞分裂期遗传物质存在的特定形式。（5）染色质与染色体是细胞中同一种物质在不同染色质与染色体是细胞中同一种物质在不同 时期的两种形态。时期的两种形态。染色质与染色体染色质与染色体细胞的形态细胞的形态上皮组织上皮组织叶的细胞叶的细胞红细胞红细胞肌肉细胞肌肉细胞骨细胞骨细胞神经细胞神经细胞分生组织分生组织平滑肌组织平滑肌组织神经组织神经组织叶的表皮叶的表皮骨组织骨组织观察:人的口腔上皮细胞 漱口后漱口后,用牙签稍钝的用牙签稍钝的一端在口腔内侧壁上轻一端在口腔内侧壁上轻轻刮一下轻刮一下,牙签上会附牙签上会附着有口腔上皮细胞着有口腔上皮细胞观察:人的口腔上皮细胞 将牙签在载玻片将牙签在载玻片中央的水滴中涂中央的水滴中涂抹一下抹一下观察:人的口腔上皮细胞 盖上盖玻片盖上盖玻片观察:人的口腔上皮细胞 用碘液染色用碘液染色