穆堂香系列产品.品项分析.ppt

穆堂香系列产品.本埠市场品项分析,穆堂香市场部,本品项分析基于2006年12月销售计划 以本埠和外埠两个不同的市场角度 结合当期促销活动及推广资源 为生产订单、产品经营调整提供决策依据,截止06年11月28日，本埠市场总计销售额为1172030元。销售最好的单品为纯正无渣火锅底料（400克/50袋）累计为1130件。 其次为该品种150克/100袋规格的火锅底料，累计为747件；无渣火锅底料的销售占据11月总销售额的32,11月销售前6名中，火锅底料占据了4位，累计销售比例达到43.77。销售额为512997元，几乎占到总销售额的一半.,【数据来自穆堂香本埠销售部】,火锅属于季节性产品，冬季本身就是火锅销售旺季，同时在商超方面，通过火锅节及特价促销活动，进一步带动火锅销售增长！但同时也暴露出一个危险的信号：一旦火锅旺季过去，意味销售同比下降近40。,【本埠市场，总销售额为117万多，图为流通、胡家庙、白家口、商超四部分销售比例】 以下我们单独介绍每个单品在上述四个市场的销售比例及对应分析。,【产品：无渣麻辣火锅400克/50袋】 【区域：本埠市场】 【时间：2006.11月】,排名第一,【产品：无渣麻辣火锅150克/100袋】 【区域：本埠市场】 【时间：2006.11月】,排名第二,胡家庙以前就是公司的批发中心，积累了许多老顾客，流通渠道遍布关中各个县区，网点较全，而且此两项一直是公司多年来的长项，大包料销售不错； 白家口在调味品批发销售上，功能弱于胡家庙。 商超铺货网点较少，而且品牌缺乏一定拉力，400克的大包料在这里下货少，但是150克刚好适合家庭消费者，加上商超一定量的促销活动，销售超过白家口。,【产品：清油火锅300克/40袋】 【区域：本埠市场】 【时间：2006.11月】,排名第三,胡家庙以前就是公司的批发中心，积累了许多老顾客，流通渠道遍布关中各个县区，网点较全，而且此两项一直是公司多年来的长项，大包料销售不错； 白家口在调味品批发销售上，功能弱于胡家庙。 商超铺货网点较少，而且品牌缺乏一定拉力，400克的大包料在这里下货少。,【产品：无渣麻辣火锅300克/60袋】 【区域：本埠市场】 【时间：2006.11月】,排名第四,【产品：麻辣芝麻香150克/50袋】 【区域：本埠市场】 【时间：2006.11月】,排名第五,【产品：清油火锅底料150克/80袋】 【区域：本埠市场】 【时间：2006.11月】,排名第六,【产品：烩面米线味王150克/50袋】 【区域：本埠市场】 【时间：2006.11月】,排名第七,【产品：麻辣鲜150克/50袋】 【区域：本埠市场】 【时间：2006.11月】,排名第八,【产品：肉味王150克/50袋】 【区域：本埠市场】 【时间：2006.11月】,排名第九,【产品：炖鸡颗粒25克/100袋】 【区域：本埠市场】 【时间：2006.11月】,排名第十,【产品：纯花椒粉30克/100袋】 【区域：本埠市场】 【时间：2006.11月】,【产品：包子饺子料30克/100袋】 【区域：本埠市场】 【时间：2006.11月】,【产品：穆堂香鸡精227克/40袋】 【区域：本埠市场】 【时间：2006.11月】,【产品：排骨味王150克/50袋】 【区域：本埠市场】 【时间：2006.11月】,【产品：穆堂香鸡精100克/91袋】 【区域：本埠市场】 【时间：2006.11月】,【产品：穆堂香土鸡鸡精227克/40袋】 【区域：本埠市场】 【时间：2006.11月】,【产品：炖牛羊肉颗粒25克/100袋】 【区域：本埠市场】 【时间：2006.11月】,【产品：炖鱼调料（颗粒）25克/100袋】 【区域：本埠市场】 【时间：2006.11月】,【产品：炖肉调料（颗粒）25克/100袋】 【区域：本埠市场】 【时间：2006.11月】,【产品：精品麻辣鱼150克/60袋】 【区域：本埠市场】 【时间：2006.11月】,【产品：麻辣十八鲜60克/100袋】 【区域：本埠市场】 【时间：2006.11月】,【产品：穆堂香鸡精454克/20袋】 【区域：本埠市场】 【时间：2006.11月】,【产品：穆堂香土鸡鸡精454克/40袋】 【区域：本埠市场】 【时间：2006.11月】,【产品：十三堂30克/100袋】 【区域：本埠市场】 【时间：2006.11月】,【产品：十三堂40克/100袋】 【区域：本埠市场】 【时间：2006.11月】,06年11月，外埠市场排名第一的产品为排骨味王（150克/50袋）累计为3068件。 其次为麻辣鲜，累计为2620件；以下是外埠市场排名前15名单品销售比例图,【产品：排骨味王150克/50袋】 【区域：外埠市场】 【时间：2006.11月】,【产品：麻辣鲜150克/50袋】 【区域：外埠市场】 【时间：2006.11月】,【产品：肉味王150克/50袋】 【区域：外埠市场】 【时间：2006.11月】,【产品：麻辣芝麻香150克/50袋】 【区域：外埠市场】 【时间：2006.11月】,【产品：烩面米线味王150克/50袋】 【区域：外埠市场】 【时间：2006.11月】,【产品：肉味王180克/50袋】 【区域：外埠市场】 【时间：2006.11月】,【产品：卤料35克/100袋】 【区域：外埠市场】 【时间：2006.11月】,【产品：人人乐清油火锅150克/60袋】300克30袋 【区域：外埠市场】 【时间：2006.11月】,【产品销售差异较大、反常的省份】,河南市场人人乐系列产品销售差，其它均占前列； 安徽销售最好的几个产品集中在肉味王、排骨味王、麻辣鲜、麻辣芝麻香、人人乐排骨味王、牛油火锅几个产品上，其它几乎为零； 湖北市场麻辣鲜、排骨味王、肉味王、麻辣芝麻香销售最好； 广东市场麻辣鲜、麻辣芝麻香、肉味王、排骨味王销售最好； 湖南市场干调粉相对销售最好，纯胡椒粉、纯孜然粉、纯花椒粉、五香粉； 福建市场的麻辣鲜、卤料、穆堂香鸡精（200克50袋）销售最好； 江西、江苏市场整体最差； 销售最好的省份依次是河南、甘肃、山西、宁夏（不包括本埠）,Prepared By Marting,穆堂香 .市场部,