人教版高中化学选修五第四章第一节油脂同步练习C卷

人教版高中化学选修五 第四章 第一节 油 脂 同步练习C卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、 选择题 (共11题；共22分)1. （2分） (2018高一下武邑期末) 已知下列两个结构简式：CH3-CH3和 -OH，两式中均有短线“一”，这两条短线所表示的意义是（ ） A . 都表示一对共用电子B . 前者表示一对共用电子，后者表示一个未成对电子C . 都表示一个共价单键D . 前者表示分子内只有一个共价单键，后者表示该基团内无共价单键2. （2分） (2018高二下阿城期末) 化学与生活密切相关，下列叙述中正确的是（ ） A . 糖类、油脂、蛋白质是人体基本营养物质，均属于高分子化合物B . 乙醇汽油是一种新型化合物C . 向牛奶中加入果汁会产生沉淀,这是因为发生了酸碱中和反应D . 食物纤维在人体内不能被吸收利用，却是健康饮食不可或缺的一部分3. （2分） 下列说法中，正确的是（ ）A . 豆油是纯净物B . 油脂是高分子化合物C . 糖都有甜味D . 蛋白质遇福尔马林发生变性4. （2分） 下列物质不能发生水解反应的是（ ）A . 油脂B . 麦芽糖C . 葡萄糖D . 蛋白质5. （2分） (2018高一下抚顺期末) 下列叙述错误的是（ ） A . NH3的结构式： B . 16667Ho的原子核内的中子数与核外电子数之差是32C . Na2O2与H2O2中所含的化学键类型不完全相同D . 可以利用在水溶液中是否导电证明氯化铝是离子化合物还是共价化合物6. （2分） (2016高二上南涧期中) 下列化合物分子中的所有原子不可能处于同一平面的是（ ） A . 溴苯B . 乙炔C . 苯乙烯D . 丙烯7. （2分） (2016高二上汕头期中) 某糕点主要由面粉、花生油和鸡蛋清焙制而成下列说法正确的是（ ） A . 该糕点不含糖类物质B . 淀粉与葡萄糖互为同分异构体C . 淀粉、油脂和蛋白质都能水解D . 淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物8. （2分） (2016高二下铅山期中) 下列叙述中，错误的是（ ） A . 苯与浓硝酸、浓硫酸共热并保持5560反应生成硝基苯B . 苯在合适条件下催化加氢可生成环己烷C . 丙烯与溴的四氯化碳溶液反应生成1，2二溴丙烷D . 甲苯与溴蒸气在光照条件下反应主要生成邻溴甲苯和对溴甲苯9. （2分） 分子式为C8H10的芳香烃，其可能的结构有（ ） A . 4种B . 5种C . 6种D . 7种10. （2分） (2016泗水模拟) 化学在生活中无处不在，其中不科学的是（ ）A . 含食品添加剂的食品都不属于绿色食品B . 维生素C具有还原性，在人体内起抗氧化作用C . 为防止月饼等富脂食品氧化变质，常在包装袋中放入硫酸亚铁D . 地震后防疫人员在震区周围撒石灰，其作用是进行环境消毒，防止灾后出现疫情11. （2分） 下列说法正确的是（ ） A . 相对分子质量相同的物质是同种物质B . 分子式相同的不同有有机物一定是同分异构体C . 具有同一通式的物质属于同系物D . 分子中含有碳和氢的化合物是烃类第 4 页 共 4 页参考答案一、 选择题 (共11题；共22分)1-1、2-1、3-1、4-1、5-1、6-1、7-1、8-1、9-1、10-1、11-1、