人教版高中化学选修五 第四章 第一节 油 脂 同步练习C卷

人教版高中化学选修五 第四章 第一节 油 脂 同步练习C卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、 选择题 (共11题；共22分)1. （2分） (2019高二上上海期末) 下列有关有机物的说法中正确的是（ ） A . 凡是含碳元素的化合物都属于有机物B . 所有的有机物都很容易燃烧、难溶于水C . 易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂中的物质一定是有机物D . 有机反应，一般比较复杂，速度缓慢，并且还常伴有副反应发生2. （2分） (2016铜山模拟) 化学与环境、材料、信息、能源关系密切，下列说法错误的是（ ） A . 半导体行业中有一句话：“从沙滩到用户”，计算机芯片的材料是二氧化硅B . 将“地沟油”制成肥皂，可以提高资源的利用率C . 我国首艘航母“辽宁舰”上用于舰载机降落的拦阻索是特种钢缆，属于金属材料D . 推广以植物秸秆为原料的综合利用技术，避免焚烧秸秆造成空气污染3. （2分） 油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物，又是重要的化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和双键（ ）有关的是（ ）A . 适量摄入油脂，有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素B . 利用油脂在碱性条件下的水解，可以生产甘油和肥皂C . 植物油通过氢化可以制造植物奶油(人造奶油)D . 脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质4. （2分） 有关少量食用油在低温下出现冻洁现象后能否食用及解释合理的是（ ）A . 不能，因为已经变质B . 不能，因为含有杂质C . 不能，因为含有水份D . 能，因为那只是油脂主要成份在低温下结晶析出，是正常物理形态变化，并未变质5. （2分） (2017高二下遂宁期末) 下列关于有机化合物的说法正确的是（ ） A . 烷烃在任何情况下均不与强酸、强碱、氧化剂反应B . 乙烯使酸性高锰酸钾溶液和溴的四氯化碳溶液褪色的反应类型相同C . 等质量的乙烯和丁烯完全燃烧，丁烯耗氧多D . 相对分子质量相近的醇比烷烃沸点高是因为醇分子间存在氢键6. （2分） (2015高二下泰州期中) 下列有关物质性质或用途的说法不正确的是（ ） A . 乙醇能够使蛋白质变性，75%（体积分数）的乙醇溶液可用于医疗消毒B . 乙二醇的水溶液凝固点很低，可用作汽车发动机的抗冻剂C . 光照时乙烷与氯气能发生取代反应，工业上常用该反应生产氯乙烷D . 乙酸（CH3COOH）与硬脂酸（C17H35COOH）互为同系物7. （2分） (2015高三上余杭期中) 下列说法正确的是（ ） A . 乙烯和聚乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色B . 淀粉和纤维素都可以作为工业上生产葡萄糖的原料C . 油脂的水解反应，都是皂化反应D . 蔗糖是高分子化合物，其水解产物能发生银镜反应8. （2分） (2017高二下红桥期末) 下列化合物分子中的所有碳原子不可能处于同一平面的是（ ） A . 甲苯B . 硝基苯C . 2-甲基丙烯D . 2-甲基丙烷9. （2分） 下列关于同分异构体判断正确的是（ ） A . 分子式为C3H6Cl2的同分异构体有四种B . 分子式为C8H10的芳香烃有3个，分别为 、 和 C . 分子式为C4H8的烯烃同分异构体有2个，分别为CH2=CHCH2CH3、CH3CH=CHCH3D . 二氯甲烷有两种同分异构体10. （2分） 化学与人类生活、能源开发、资源利用等密切相关下列说法正确的是（ ） A . 塑料奶瓶比玻璃奶瓶更有利于健康，且更加经久耐用B . “绿色化学”的核心是利用化学原理，解决和治理环境污染问题C . 硅燃烧放出的热量多，且燃烧产物对环境污染程度低，可做“未来石油”D . 秸秆的综合利用，如发酵制沼气、生产乙醇等，工艺复杂，还不如一把火烧光还田来得方便11. （2分） 下列物质中，与甲烷互为同系物的是（ ） A . C2H4B . C2H5OHC . C2H6D . C6H6第 4 页 共 4 页参考答案一、 选择题 (共11题；共22分)1-1、2-1、3-1、4-1、5-1、6-1、7-1、8-1、9-1、10-1、11-1、