暑假大学生打工心得体会

2021年暑假大学生打工心得体会 为了提升自己的实践能力、交际能力、思索能力和为了使自己的假期过得有意义，也想经过亲身体验社会实践让自己更深入了解社会，在实践中增加见识，锻炼自己的才能，培养自己的韧性，更为主要的是检验一下自己能否被社会所用，自己的能力能否被社会所认可。想经过社会实践，找出自己的不足和差距所在。我根据学校的要求，进行了暑期社会实践，到天津塘沽开发区的清太郎打工， 清太郎是一家日本料理。老板是日本人，用户也有很多日本人，我因为不会说日语，因此不用负责点菜，只是做部分基础的服务员应该做的工作。不知不觉，我在这为期一个多月的打工生活就这么结束了，这是我第一次真真正正的打工，感慨很多，在这里做服务员，我也学到了很多的东西.下面我就来谈谈自己的切身感受吧.首先，经过观察和了解，我以为一个领导者的管理是很主要的。即使她不是老板，在清太郎干了八年仍是个服务员，不过她是领班。但她所经历的很多事可能只有她自己知道，她曾经也是被他人领导，而现在她也作为一个管理者去率领她的下属去做好工作，即使有时她也会小题大做冲我们发怒。我们所以心理不舒适，私下对她怀恨在心。但慢慢相处了才发觉其实她为人还是不错的，因为她大大咧咧的性格，总难免在忙的时候会有些心急批评他人的时候没有注意语气。而她又何尝不是一样要受老板的管制吗?那里即使管吃管住，不过伙食确实很差，一天管两餐，午餐当早餐吃，经常是馒头、大饼、咸菜或凉菜;而晚餐天天全部是素菜，有时最多30天一次荤菜。或许我不应该埋怨这些，我也以为埋怨不是好习惯，不过假如我是老板，我会让我的职员吃得好，最少吃的健康，要让职员“心甘情愿”的为我干活，就要让职员真真正正的去为自己工作负责，而不是敷衍，而这最基础的需求全部不能保障，怎么让职员有充分的体力去工作呢。我以为职员需要管制也需要激励，而且激励胜过一切的管制。另一个深刻的体会是天天保持心情愉快做任何事情全部会愈加顺利，假如工作中没有乐趣，就会在熬日子，这是我这段时间总结的经验。我以为一个人的心态很主要，假如因为领班批评我，而我对她充满怨恨，那么我仍然会犯错却仍然要接收他人的批评，而假如我心平气和认真更正错误，那么我就能赢得他人的赞许，领班也不会有意为难我了。另外，我开始一直以为自己作为一个假期工，那些长久工会欺负我，会什么全部让我自己做，因此开始去的时候总是小心翼翼，生怕犯错，可是事实并不是那样，她们对我全部很好，似乎对我全部比较尊重。我十分感谢她们教了我那么多在学校里学不到的东西，也很快乐认识了那么多可爱的大家。我不是个自命清高的人，但也不期望自己是一个懦弱的人，为人处事应该谦卑，也要有标准。以前花钱时从不以为累，当拿到经过自己的劳动换来的酬劳以后，才知道这些钱来的有多不易。从刚开始因为不习惯那种厚跟的拖鞋所以只是脚后跟疼，接着因为床板太硬睡的全身酸痛，以后因为忙的时候往返不停的上菜走的双腿疼，那段时间几乎身上每一块肌肉全部疼过一遍。以后就剩下疲惫了，因为睡眠不足，但我依然充满热情去做好我的工作，而我最大的乐趣就是看着客人进进出出，每当心情不好时碰到友好的客人，就会以为一切全部没什么大不了的(这个世界上还是好人比较多_)。即使这次实践和我的专业没有任何关系，但也是一次不错的经历，也是一个难得的锻炼的机会。有，在那我也学到了部分知识，在日本料理的制作上，要求材料新鲜，切割讲究，摆放艺术化，重视“色、香、味、器”四者的友好统一。主食以米饭、面条为主。米饭按配菜分为咖喱类、炒菜类、油炸类、盖浇饭4类。面条有乌冬面、拉面、荞麦面等。天妇罗听起来似乎是一个极难了解的名词，它实际上是一个油炸食品，是用面粉、鸡蛋、水调成浆状，再将鱼、虾、蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色，吃时蘸酱油和萝卜泥的调汁，鲜嫩美味，香而不腻。是而生鱼片和寿司由前台师傅负责。闲暇之余我偶然能欣赏到师傅们制作这些美食，有时还能品尝到师傅做的寿司，味道真的很不错。寿司是用掺醋的米饭加咸菜或生鱼片，用紫菜卷成，有卷寿司、握寿司、手卷等。即使那些美食我不会做，不过我了解了日本人的饮食文化而且知道日本料理传统的吃法。总而言之，这次打工的经历真得让我受益良多!在这短短的一个多月里我看到了很多也学到很多知识，更主要的是锻炼了自己的意志，也让我明白了很多道理，这些将为我未来踏入社会作好铺垫。我相信每个人全部有她的价值，主要的是怎样让自己活的出色。