化学：2.1《元素与物质的分类（2）》教案（鲁科版必修1）

第二章 元素与物质世界第一节 元素与物质的分类一.教材分析（一）知识脉络学生在初中化学中已经认识了几种具体物质的性质和单质、酸、碱、盐、氧化物的一般性质，但他们只是从单个物质的角度认识物质的性质，尚未从一类物质的角度认识物质的性质，更未建立起元素与物质的关系。因此，通过元素与物质的关系的研究，引导学生以元素的观点认识物质；通过研究用不同的标准对物质进行分类，使学生建立分类的观点。在分类的基础上，研究纯净物单质、氧化物、酸、碱、盐之间的相互关系；在学生原有的认知结构中已存在溶液、浊液等混合物的观点，进而引进一种新的混合物胶体，建立分散系的概念，丰富学生对混合物的认识，并使学生了解胶体的一般性质，学会从粒度大小的角度对混合物进行分类。物质元素纯净物混合物单质化合物溶液浊液胶体氧化物酸、碱、盐电解质非电解质丁达尔现象电泳聚沉（二）知识框架（三）本节教材的主要特点从单个物质向一类物质过渡，体现分类思想的应用，为形成元素族奠定基础，并以概念同化的方式引入新概念胶体。二.教学目标（一）使学生初步接触各种元素及其化合物，知道元素以游离态和化合态两种形态在物质中存在，以及每一种物质都有自己的物质家族，建立起元素与物质家族的关系，了解110多种元素为什么能组成上千万种物质。（二）从物质组成和性质的角度对物质进行分类，为研究物质的通性建立认识框架，同时知道可以依据不同的标准对物质进行分类。了解单质、氧化物、酸、碱、盐之间的反应关系，掌握一类物质可能与哪些其它类物质发生化学反应。体验了解研究一类物质与其它类物质之间反应的关系的过程方法。（三）知道胶体是一种重要的分散系，了解胶体的丁达尔现象、电泳、聚沉等特性，能够列举生活中胶体的实例，了解胶体性质的简单应用。三.教学重点(一)知识与技能：元素与物质的关系；胶体的性质。(二)过程与方法：探讨各类物质的通性及其相互反应关系，学会如何以元素为核心认识物质，从多角度依据不同标准对物质进行分类并体验分类的重要意义。(三)情感态度与价值观：体会分类的重要意义，依据不同的标准对物质进行分类；让学生树立运用化学知识，使自己生活得更健康。四.教学准备（一）学生准备要求学生复习初中化学中单质、氧化物、酸、碱、盐之间的关系，复习第一章第二节研究物质性质的方法和程序，为学习本节教材做准备。（二）教师准备教学媒体及课件；概念图；实验探究的药品及仪器。五.教学方法与学习方法：教学方法引导探究法；学习方法合作学习法。六.课时计划：3课时七.教学过程【板书】 第一节 元素与物质的分类第2课时二.物质的分类交流研讨学生列举熟悉的物质，写出化学式，根据一定的分类标准进行分类并绘制简图。绿色蓝色紫红色CuCu(OH)2 Cu2(OH)2CO3 CuSO4 CuSO45H2O CuO uOCuOuOCuO化合物氧化物盐碱单质蓝色白色黑色五彩缤纷的铜世界教师引例： 学生演练，教师要及时给出鼓励性、发展性评价，使学生的个性得到张扬。1.物质分类标准的研究（1）物质是否由同一种分子组成（学生回忆初中化学或科学的内容）纯净物和混合物。（2）要根据被分散物质颗粒的大小可将混合物分为溶液、浊液、胶体等。（3）纯净物是否由同种元素组成相同元素构成单质（游离态）；不同元素构成化合物（化合态）。（4）化合物在水溶液中或熔化状态下是否导电电解质和非电解质。（5）根据化合物的性质可将它们分为酸、碱、盐、氧化物。（6）根据反应物在化学反应中的表现，可将反应物分为氧化剂和还原剂。物质纯净物混合物单质化合物酸、碱、盐氧化物 电解质非电解质溶液浊液胶体元素2.单质、氧化物、酸、碱和盐之间的关系活动探究（1）探究示例：反应物实验现象结论NaOH(酚酞)氧化铜AgNO3锌盐酸锌溶解，有大量气泡冒出酸能和活泼金属反应放出氢气。碱溶液由红色变成无色酸能和碱发生中和反应。黑色的氧化铜溶解，溶液变蓝色。酸能和碱性氧化物反应。产生白色沉淀酸能和某些盐反应。（2）学生探究：将全班学生分为四个小组分别探究以下四种代表物的性质，填写探究报告，然后全班汇报、交流探究结果（探究的目的是让学生尝试探究一类物质的通性，初步体验研究一类物质性质的过程和方法）。、金属铁（单质）的性质；Ca(OH)2（碱）的性质；CuSO4（盐）的性质；氧化铜（碱性氧化物）的性质。（3）在活动探究的基础上，建立单质、酸、碱、盐、氧化物之间的关系图示（学生补充完成P33图214），并写出相应转化关系的化学方程式。（ Na）（Na2O）（NaOH）（S）（SO2）（H2SO3）金属非金属碱性氧化物酸性氧化物碱酸盐Na2SO3Na2SNa2SO3【点评】科学探究是新课程改革的重要突破口，而“研究物质性质的方法和程序”是“过程与方法”的重要体现。探究单质、酸、碱、盐、氧化物之间的关系，正是使用了这一重要方法，其中学生主动参与其关系的探究过程，不仅完成了知识上的再发现任务，而且更重要的是在探究过程中能获得一种体验，获得成功感，它对于提高学生的科学素养有着重要的作用。3.单质、酸、碱、盐、氧化物之间的关系的用途（1）研究一类物质的性质（完成从单个物质向一类物质的过渡）。当学生今后再探究陌生物质的性质时，可以先分析该物质的类别，然后预测它可能与哪些物质发生反应。（2）制备有关物质。（3）鉴别物质。（4）提纯物质。课外作业：1.按照课本P33图214的图示，在补充完成单质、酸、碱、盐、氧化物之间的关系图示后，写出相应的化学反应方程式（要求与课堂上的示例不重复）。2.按照课本P33图214的图示，按下列要求各举一例，并写出化学方程式。（1）制备一种物质。（2）鉴别两种物质。（4）有两种物质组成的混合物，提纯一种物质。