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第四章 细菌和真菌第三节 真菌,教学目标： 1、能说出各种常见真菌的用途和价值 2、能区分青霉和曲霉，并能说出它们的形态结构特点 3、知道真菌生殖方式和营养方式 4、通过认识几种食用和药用的真菌的形态，培养学生识别能力 5、通过对霉菌和蘑菇的观察，培养学生的观察分析能力 重点难点 1、青霉和曲霉的形态结构特点，营养方式和生殖方式 2、对几种常见真菌的识别 学法指导： 观察法、讨论法,课前检测： 1、细菌的基本结构有: 、 、 、 .它与动植物细胞相比最大区别是（1）没有 ， （2）没有 ，不能进行光合作用。 2、细菌的营养方式是： ， 生殖方式是： ，恶劣的环境下它能形成： 。,细胞壁,细胞膜,细胞质,DNA集中的区域,成形的细胞核,叶绿体,异养,分裂生殖,芽孢,真菌的种类,单细胞真菌,多细胞真菌,大型真菌,青霉和曲霉,真菌的结构,孢子,直立菌丝,营养菌丝,青霉和曲霉的菌体是由许多细胞连接起来的 . 它们是 的生物,每个细胞都有细胞壁,细胞膜,细胞质和 . 一把把小伞似的蘑菇,也是 而成的,菌丝构成,多细胞,细胞核,菌丝集合,真菌的结构,蘑菇,真菌的繁殖,真菌靠孢子繁殖,青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同?又与什么共同点? 在什么地方什么时候容易采到蘑菇?这说明了什么? 霉菌和蘑菇都是真菌,它们的营养方式有什么相同的特点?,讨论,不同点： 腐烂柑橘皮上的青霉呈 ，长有孢子的菌丝看上去 ； 面包片上的曲霉呈 ，长有孢子的菌丝看上去 。 共同点： 它们都是多细胞真菌，菌体是由 构成的，它们都能产生 。,青绿色,扫帚状,黄、黑、褐、绿色,放射状,菌丝,孢子,定向自学目标： 1、观察课本上的图，回答真菌的形态特点：真菌的种类繁多，形态、大小、也个不相同，有的为单细胞，如 ；有的为多细胞，如青霉和曲霉的菌体是由多细胞的 构成 的，一把把小伞似的蘑菇，也是由 集合而成。 2、真菌的每个细胞都有 、 、 、和 ；与细菌相比主要不 同是有了真正 。,酵母菌,菌丝,菌丝,细胞壁,细胞膜,细胞质,细胞核,细胞核,对比细菌和真菌的主要特征,单细胞,既有单细胞 也有多细胞,没有,有,分裂,孢子,异养,异养,
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