毕业论文-企业采购成本控制方法研究综述_31188

企业采购本钱控制方法研究综述 【摘要】如何有效地控制采购本钱，一直是实业界和学术界共同关注的问题。为了更好地选择应用采购本钱控制方法、进一步推进采购本钱控制方法研究，本文基于近年来有关采购本钱研究的文献，将采购本钱控制方法归纳为五大类，详细分析了这些采购本钱控制方法，最后展望了采购本钱控制方法的研究前景。 【关键词】采购本钱 本钱控制方法 分类 一、引言 随着中国逐步融入全球制造体系，我国企业面临的竞争越来越剧烈。研究显示，制造行业原材料和效劳的采购本钱占到了总本钱的50%80%，采购本钱已成为企业本钱的最大组成局部，采购本钱控制的重要性及迫切性日益显著。国内实业界和学术界对采购本钱控制方法进行了深入研究，并取得了一系列研究成果。研究论文从不同的角度，阐述了采购本钱的控制方法和措施，并且呈现以下特点：第一，研究者以企业工作者为主；第二，研究方法以定性分析为主；第三，从内容上来看，采购本钱控制方法可以归结为基于采购本钱定义分析的本钱控制方法、基于采购价格管理的本钱控制方法、基于采购商品分类管理的本钱控制方法、基于采购环境分析的本钱控制方法和基于战略性采购的本钱控制方法。 二、采购本钱控制方法分析 1、基于采购本钱定义分析的本钱控制方法。目前，学术界对采购本钱的定义还没有形成统一的认识，对采购本钱的内涵和外延还缺乏准确的描述和界定，主要表现为四种情形：采购本钱传统定义法、作业本钱法、生命周期本钱法和所有权总本钱法。唐蓉和沈俊娜等使用采购本钱的传统定义，将采购本钱定义为“采购物料过程中的购置、包装、装卸、运输、存储等环节所支出的人力、物力、财力的总和，并从采购原材料价格，采购部门管理，运输费、仓储费、保险费等费用，缺货本钱四方面提出改进措施。张蓓和李江萍将作业本钱法运用到采购本钱管理中，从分析资源动因出发，寻找引起采购本钱发生的作业，以作业为核算对象，并提出控制采购本钱的方法和建议。彭鸿广、骆建文阐述了生命周期本钱的计算方法，分析了采购自主创新产品中如何应用生命周期本钱计算方法以及在应用中存在的障碍。孙炼等把生命周期本钱法运用到电信设备的采购过程中，指出根据生命周期本钱法提出的采购策略可以帮助企业降低经营本钱，提升企业竞争力。朱晓琴、朱启贵综述了基于所有权总本钱TCO的采购本钱管理，并提出对我国制造企业采购本钱管理的启示。陈志祥等、刘子先和龚光明等研究了所有权总本钱在我国企业采购本钱控制过程中的应用。 采购本钱的传统定义采用企业通用的会计准那么，对采购本钱的定义不具有针对性，不能反映采购本钱的全貌。作业本钱法能够很好地反映出采购过程中的间接本钱，但Henrik Agndal和Ulf Nilsson2007研究发现，将作业本钱法应用于长期采购管理过程中，会产生与供应商关系管理相关本钱，这些本钱使作业本钱法的应用遇到了困难。TCO概念和与其非常相似的生命周期本钱概念在国外已经被讨论，且以经验与案例研究为主，但是国内根本上没有这方面的研究报道。TCO法和生命周期本钱法都是战略性采购本钱分析技术，着力于从长期、系统思考的角度来降低采购本钱，提高采购品的价值。从开展趋势来看，学术界和实业界趋向认同和接受TCO的概念和思想，并将其应用到企业采购本钱控制过程中。总体而言，基于采购本钱定义分析的本钱控制方法，从采购本钱的构成出发，帮助企业识别采购本钱的来源，并从源头上加以控制，是一种根底性的本钱控制方法。 2、基于采购价格管理的本钱控制方法。尽管很多企业意识到价格已不再是采购和供应管理所谈论的唯一话题，但是价格仍是采购管理中的关键因素，是采购本钱控制最直接、最敏感的切入点。这就给通过采购价格管理来控制采购本钱增加了一些难度，但也吸引了很多学者来研究这些与价格管理相联系的本钱控制方法。采购价格管理的控制方法主要包括以下七种：目标价格法、本钱价格法、谈判价格、招标采购价格、集中采购价格、价值分析和价值工程价格以及期货采购价格。高春海、张琳、马明从外部驱动、根本概念、过程等方面对目标本钱规划进行了论述，深入分析了目标本钱规划法所表达的采购本钱控制思想。有些研究者发现企业要求采购人员了解和掌握供应商产品的本钱构成，这样可以为采购定价提供一个坚实可靠的根底。谈判专家罗杰道森认为谈判是赚钱最快的方式，一个双赢的采购谈判价格可以为企业减少本钱、赢得净利润。多数研究者认为招标采购价格是充分发挥市场作用的结果，有利于实现公平竞争、资源优化配置和提高采购效率。顶峰、朱新民、车玉梅等讨论了集中采购在银行、工程工程、集团企业中的应用以及在本钱控制方面取得的成效。黄松研究了集中采购多种易变质性物品的本钱优化问题。唐晓、宋玉卿、田丹等从价值分析和功能需求入手，结合实例研究如何更为有效地降低采购本钱。顾炎华认为企业可以通过期货市场为自己的采购进行套期保值，还能把握一些无风险的套利时机。 尽管价格只是采购本钱的一个方面，但它却非常重要。在生产企业中，物料价值平均占销售额的52%；如果把购置设备的资本也包括在内，这一数值将到达56%。当然，采购额占销售额的比率随着行业的不同而各异，变化范围为50%80%。更重要的是，采购存在利润杠杆效应和资产收益效应，可以对公司的绩效作出直接奉献。采购部门希望供应商保有一个公平的价格，就需要采购部门自己具有确定价格的方法和经验。以上提到的基于采购价格管理的本钱控制策略虽然不能涵盖价格策略的全部，但它们都是企业经常采用的、行之有效的方法。企业采购部门会综合应用一种或几种价格策略，为本企业争取到一个公平的采购价格，提高企业控制采购本钱的能力。 3、基于采购商品分类管理的本钱控制方法。把采购商品分为不同的类型，相应地采取不同的采购决策，是降低采购本钱的一个根本前提。郭俏俏等提出了一种改进的ABC分类法A+AA-B+BC分类法：将所有的物资分为A+、A、A-、B+、B、C六大类，并赋予每一类物资一个类标号。通过类标号，可快速定位关联物资，方便企业联合采购，从而实现采购、库存的系统化管理，减少采购总本钱。党康林从企业自身的经验出发，分析了ABC分类方法在采购本钱控制中所取得的成绩。吴敏洁比较了MRO物料采购与直接性生产资料的不同之处，介绍了跨国MRO采购的特点，描述了国内外工业企业MRO跨国采购状况，提出了国内工业企业跨国MRO集成采购模式。由于采购不仅仅是购置，更重要的在于管理。采购商品分类管理之所以能够降低采购本钱，主要表达在改善采购流程、优化库存、促进实施供应链管理等方面。这些方面既是采购管理的重点，也是采购本钱控制的着手点。 基于采购商品分类管理的本钱控制方法，将采购部门的工作同生产部门的质量控制、仓储部门的库存管理、运输部门的车辆调度等紧密相连，有利于部门之间的舒畅交流和通力合作。同时，这种控制方法也成为选择供应商的根底。另外，采购活动一般起始于采购需求和商品类型确实定，从这种意义上来看，基于采购商品类型的本钱控制方法也是一种根底性的本钱控制方法。 以上三种采购本钱控制方法，均与采购商品有密切的联系。总体上看是从商品角度来考虑采购本钱控制的，侧重点在采购商品本身，没有充分考虑到企业、企业以外组织以及它们之间的相互关系。 4、基于采购环境分析的本钱控制方法。基于采购环境分析的控制方法把企业自身、企业所处的环境以及它们的相互关系作为采购本钱控制的重要因素。采购环境是采购工作者组织采购活动的存在条件，包括企业内部环境和企业外部环境。袁正宇从完善采购制度、建立良好的内部考核机制和培训体系等方面分析了EPC工程工程中采购本钱的控制途径。阙维中认为建立采购管理平台，标准采购业务流程和采购人员行为，杜绝采购“暗箱操作和采购腐败，是完全有必要且极为有效的。唐庆海建议工程工程采购要充分利用好采购环境，建立良好的市场信息机制。 企业内部环境的改善可以促使采购部门产生更好的采购决策、同其他部门进行有效沟通、增强业务的透明度、产生更好的鼓励效果，从而提高采购部门在公司中的地位，降低运营本钱和材料的采购价格，减少废品数量，产生更优的决策。企业外部采购环境即采购和供应市场，全球供应市场不断增长的动乱局面使采购市场研究成为至关重要的活动。国家间突然限制出口贸易、供应商因破产而消失、汇率的不断变化以及“911事件和当前美国的“次货危机，都给全球供应市场带来巨大的不确定性。通过采购市场研究，可以提前掌握这些信息，躲避供应市场风险引发的采购本钱增加的不利因素，并能抓住降低采购本钱的时机，增强企业采购本钱的控制能力，实现企业的采购目标。 5、基于战略性采购的本钱控制方法。采购决策包括三个侧面：战略层、战术层和操作层。战略性采购属于采购决策的战略层决策。采购代理外包、电子采购、JIT采购、联合采购、全球采购、绿色采购和供应链环境下的采购等都是企业战略决策的一局部。王峰指出采购代理作为一种新型的物资采购模式，其廉价、高效、快捷的特点必将不断地被更多企业所认识，成为众多企业采购本钱的新选择。王小宾等通过对确定环境下和随机情况下的总所有权本钱建模，可知电子采购在采购交易前、交易中和交易后的整个过程中通过不同方面对采购产生价值。聂兰顺以供应商和采购商组成的供应链为研究对象，建立了考虑运输本钱的JIT采购批量分割决策模型。唐东会认为应从动态的角度，全面认识绿色采购本钱。郭海森、彭烨提出战略采购的最优方法是建立双赢的战略合作伙伴关系。面对突如其来的全球金融风暴，有些学者就提出中国汽车行业应该推行联合采购，抱团取暖；还有学者认为，中国企业现在面临的是全球竞争，采购也应该适应全球化的趋势。战略性采购的本钱控制方法不仅仅局限于降低企业的采购本钱，而是将重点倾向于增强企业的核心竞争力、明确企业的开展战略、加强与供应商和客户的合作关系、提升企业的供应链管理能力等方面，进而向客户提供更好的效劳，最终为企业赢得长期利润。这里提到的采购方式不是单纯的本钱控制手段或措施，而是一种采购战略。它们的应用和实施，都需要从企业战略方面来考虑，并结合企业的核心竞争力，才能到达本钱控制的目的。 从内容上看，国内在战略性采购方面所作的研究多数属于提出或提倡某一种采购战略的思想和观念，很少研究在实际中的应用情况。在这方面，国外的研究更深入。Jean Nollet等2005从利润、供应市场、集团规模、成员关系、受益人等五方面讨论了参加采购联盟实施联合采购的优势和劣势。Pervez N.Ghauri2021探讨了全球供应网络对宜家家具IKEA的市场驱动战略的有益支持和奉献。Dothang Truong2021通过网上调查359位专业采购人员，研究发现电子采购能够积极推动电子商务的开展。Jon Edgell2021总结了2021年全球采购的四个开展趋势，指出由于美元走弱及中国存在很大的本钱优势，中国还将是全球采购的重要市场。从国外在战略性采购的研究来看，国外已经在研究战略采购在企业的实施情况，并开始总结经验和教训。这给我国一个重要启示：战略性采购已经跨越了概念阶段，逐渐步入实施阶段，这就要求我国的研究也能跟上这个步伐。 三、采购本钱控制的研究趋势 随着全球化竞争越来越剧烈，采购被视为企业挖掘潜在利润的“第三利润源，控制采购本钱成为企业管理者和采购从业者的工作重点，以下三方面将会得到深入研究。 1、采购本钱控制的数量化方法。目前国内对采购本钱控制方法的研究根本上还处于定性研究阶段，提出的一些控制方法和措施，多是出自管理的经验和教训，还没有形成一个科学的、可以数量化衡量的决策体系。正如管理学大师彼得德鲁克所说：“What gets measured gets done，相信采购本钱控制的数量化方法研究将是今后努力的一个方向。 2、中小企业如何实施采购本钱控制。很多文献在研究采购本钱控制时，或不对企业类型加以区分，或以大型企业、跨国公司为例，而很少关注中小企业。国外许多研究者，比方Mihir A.Parikh等2005分析了一个针对小型企业采购的转化模型以及在实际中成功应用案例；Andreas R.Holter等2021提出了多种能够增进中小企业采购运输效劳的工具，以扩大中小企业的采购决策力量；John Ramsay2021直截了当地提出在采购供应管理中应该给与中小企业更多的关注。另外，从规模上看，目前中国中小企业约有4200万家，采购本钱可节约的潜力巨大。因此，研究中小企业采购本钱控制具有很强的现实意义。 3、管理会计在采购本钱中应用研究。目前使用的管理会计方法如作业本钱法、生命周期本钱法和所有权总本钱法，都有自己的局限性。尽管所有权总本钱逐渐得到认可和使用，但它的具体实施还存在许多问题，仍需要不断地完善和改进。因此，采购本钱的控制方法的深入研究，一方面需要改进现有的会计方法；另一方面还需要引进新的管理会计来推动采购本钱核算的科学性和实用性。 注：本文系北京市属高等学校人才强教方案资助工程。 【参考文献】 1 Burton T. T. JIT：repetitive souring strategies tying the knot with your suppliersJ.Production and Inventory Management Journal，1988，294. 2 NaumannE，ReckR.Abuyersbases of powerJ.Journal of Purchasing and Materials Management，1982，184. 3 Henrik Agndal and Ulf Nilsson.Activity-based costing：effects oflong-termbuyer-supplier relationshipsJ.Qualitative Research in Accounting & Management，2007，43. 4 郭俏俏、张光明：一种改进的ABC分类法：分类法J.商场现代化，202111. 5 Pervez N. Ghauri，Veronika Tarnovskaya and Ulf Elg. Market driving multinationals and their global sourcing networkJ.International Marketing Review，2021，255. 6 Jon Edgell，Gabriel E. Meister，Nigel Stamp.Global Sourcing Trends in 2021J.Strategic Outsourcing：An InternationalJournal， 2021，12. 7 Andreas R.Holter, David B.Grant, James Ritchie and Nigel Shaw. A framework for purchasing transport services in small and medium size enterprisesJ.InternationalJournalof Physical Distribution & Logistics Management，2021，381. 8 John Ramsay. Purchasing theory and practice：an agenda for changeJ.European Business Review，2021，206.