李斌的毕业论文样板1

精心整理连锁企业门店存在的问题及其对策分析以“新一佳”广通店为例专 业：连锁经营管理 班 级：08连锁经营管理 姓 名：李 斌 指 导 老 师： 廖 伟 二0 一一 年 五 月精心整理连锁企业门店存在的问题及其对策分析以“新一佳”广通店为例作者：李斌湖南商务职业技术学院2008级连锁经营管理专业，长沙410205摘要：我国经济的迅猛开展，连锁企业的逐步壮大，连锁企业门店在开展过程中出现拉一些问题。本文试从连锁企业的发呈现状启程，分析连锁企业门店在开展过程中存在的问题探讨解决问题的对策。关键词：问题；对策；1. 连锁经营管理的概述所谓连锁经营管理，是指在流通领域中，假设干同业商店以统一的店名、统一的标记、统一的经营方式、统一的管理手段连接起来，共同进货、分散销售，共享规模效益的一种现代组织形式和经营方式。其实质是把现代化的大生产的原理应用于商业流通领域，到达提高协调运作实力和规模效益的目的开展连锁经营管理，可以变更我国商业中陈旧的经营观念，落后的经营管理模式，变更低效率的物流运作方式，完善经营机制，为商业企业的经营管理注入新的活力可以促进大流通、带动大生产，改良传统商业，提升流通产业竞争力，推动流通现代化，从而提高企业工作效率和经济效益，增加竞争力。1.1连锁经营的形式连锁经营企业在流通领域中的开展逐步壮大，连锁经营的类型也多种多样，但总体概括起来分为以下三种：1.直营连锁2.自由连锁3.特许连锁1.2连锁经营方式的特点连锁经营具有以下根本特征：1、连锁经营是一种授权人与被授权人之间的合同关系，也就是说，授权人与被授权人的关系是依靠于双方合同而存在和维系的； 2、连锁经营中授权人与被授权人之间不存在有形资产关系，而是相互独立的法律主体，由各自独立担当对外的法律责任； 3、授权人对双方合同涉及的授权事项拥有全部权及或专用权，而被授权人通过合同获得运用权或利用权及基于该运用权的收益权； 4、连锁经营中的授权是指包括学问产权在内的无形资产运用权或利用，而非有形资产或其运用权； 5、被授权人有依据双方合同向授权人交纳费用的义务；6、被授权人应维护授权人在合同中所要求的统一性；2.连锁企业门店的重要性2.1连锁企业门店的含义即在连锁企业经营管理的根底上，遵照总店(总部)的指示和效劳标准要求，担当日常销售业务的店铺。2.2门店在连锁经营中的重要性：1、树立品牌形象：通过建立连锁企业门店来突出整个连锁企业的形象价值，从而增加整个连锁企业的社会影响力与品牌价值。2、促进连锁经营的开展：连锁企业门店经营的好的话能够推动这个连锁经营的开展，正所谓局部的良好开展可以带动整体的较好开展。3、企业扩展市场份额的有效手段：连锁企业创立连锁门店正是企业扩展市场份额的有效手段，能够增加连锁经营企业的经济效益。4、降低本钱功能：平均而言，赢得一个新客户所花的本钱是保持一个既有客户本钱的6倍，建立优秀的连锁企业门店可维护现有客户并且开发新的客户，从而降低连锁经营企业的传播费用。5、传递商业信息：连锁门店能够传递商业信息，能够让客户感受到整个连锁经营带来的好处与利益，也就是起到广告效益，推动连锁经营企业的开展。6、缔造商业利润：连锁企业门店经营效果好的话可以为企业缔造经济效益，赢取商业利润。经营最正确的门店可作为旗舰店即样本店，为连锁经营企业树立模范，从而带动连锁企业其他门店的开展。3.连锁企业的文化背景连锁企业门店存在的形式和种类各种各样，下面我以这次实习单位“新一佳”超市作为连锁企业的代表来论述其文化背景：新一佳超市有限公司、成立于1995年，是深圳市民营领军标杆企业，是广东省流通龙头企业，是国家重点培育的二十强商业企业。公司创办以来，始终坚持“创新、效劳、满足、第一”的经营理念，以“别致、干净、丰富、廉价”为宗旨，极大地满足了顾客“一站购齐”的购物需求，屡次受到国家、省、市领导的赞扬和确定，并被政府部门、行业协会、消费者协会等机构授予多项荣誉称号，赢得了广袤消费者的宠爱。10余年来，新一佳已先后在全国各地胜利开设了连锁分店106家。2008年，新一佳保持稳健高速的开展态势，全国营业额将近175亿元，位居全国商业连锁企业第十七位。展望将来，新一佳将一如既往地坚持“一心一意为人民效劳”的宗旨，力争成为中国零售业最好的企业之一，为我国的民族品牌和商业现代化做出奉献。4.连锁企业门店存在的问题为其三个月的实习完毕拉，但是在实习过程中还是受益匪浅的，不但将所学的课本学问应用于工作当中，而且还在实习过程中发觉拉连锁企业门店当中存在的问题。我是在火车站那边“新一佳”的广通店实习，就以“新一佳”广通店为例来分析连锁企业门店存在的问题。4.1选址不佳，制约门店开展选址是一项长期性投资,相对于其他因素来说,它具有长期性和固定性.当外部环境发生变更时,其他经营因素都可以随之进展相应调整,以适应外部环境的变更,而选址一经确定就难以变动。选择得好,企业可以长期受益，选择不佳那么会制约企业的开展。地理位置不佳选址是影响企业经济效益的重要因素,古人就特别重视天时、“地利”、“人和”，对于商店来说，占有“地利”的优势，就可以吸引顾客。“新一佳”广通店的地理位置并不是很好，位于南湖大市场对面，过往的行人也不多。虽然位于长沙火车站旁边，但是离火车站确有必须距离，而其竞争对手“家润多”却占据拉最正确的位置。是导致其生意惨淡的缘由之一。可见性不强“新一佳”广通店的可见性不强也是制约其开展的缘由之一，它的可见性远输于“家润多”。 “家润多”位于上下天桥的入口处，能为其带来无限的目标顾客与流淌顾客，并且当旅客出火车站往右边一看立刻能看到醒目的“家润多”超市。吸引拉不少流淌顾客和路程遥远的旅客购物，激发拉旅客的购物爱好。而“新一佳”广通店那么算位于火车站的反面拉，对于不熟识长沙火车站的顾客来说根本就不知道那便还有个“新一佳”超市。4.2商圈范围小，影响门店的开展商圈，是指商店以其所在地点为中心，沿着必须的方向和距离扩展，吸引顾客的辐射范围，简洁地说，也就是来店顾客所居住的区域范围。无论大商场还是小商店，它们的销售总是有必须的地理范围。这个地理范围就是以商场为中心，向四周辐射至可能来店购置的消费者所居住的地点。消费人群少商圈由核心商业圈，次级商业圈和边缘商业圈构成。核心商业圈是离商店最近，顾客密度最高的地方，约占商店顾客的5070，核心商业圈的外围，那么顾客较分散，市场占有率相对削减。“新一佳”广通店的消费人群相对较少，其主要顾客类群是当地居民，按理来说位于火车站旁边主要顾客类群应当是流淌人群，这与之前提到的它的可见性不强有很大的关联。所以光靠当地居民的消费是不能为门店带来许多利益的。它的次级商业圈和边缘商圈又与其他超市局部相重叠，单是核心商圈都与竞争对手“家润多”超市有许多重叠，使其处于劣势。竞争对手繁多“新一佳”广通店旁边超市繁多，使其商圈与其他超市重叠。旁边有“家润多”“精彩生活”“大润发”“人人乐”等大型超市。可谓真的是竞争剧烈，商圈的局部重叠也是这个门店的劣势。当地居民的购置实力较弱“新一佳”广通店旁边居民的购置实力相对较弱，不能为门店缔造可观的经济效益。当地居民购置特价商品，毛利较低的商品人数较多，经济承受实力较弱。这也是导致经营状况不佳的缘由之一。4.3门店的促销商品种类较少商品促销可以提高营业额、提高来客数、提高单价、提高公司知名度等。商品促销是对既有和潜在的顾客运用各种踊跃的促销方式，吸引他们，进而刺激其购置需求，以提高门店种类商品的销售。它是提高商品销售最干脆、最简洁、最有效的方式之一。“新一佳”广通店促销活动倒是还多，但是其促销商品的种类相对较少，不能完全满足顾客的求利心理，因此顾客可能会选择旁边的超市来满足其购物需求，不能为门店缔造销售业绩。4.4购物的舒适度影响销售走进“新一佳”广通店，你最大的感受就是，相比其他超市而言，这个门店是没开启空调的。长沙冬天素来寒冷风大，对于顾客而言，冬天特别追求购物的舒适度，外面寒冷交加，走进“新一佳”广通店超市仍旧如此，使顾客身心受到冷落。相比就会选择邻近的“家润多”购物，这样影响到拉门店的销售，这就也影响到门店的生意。4.5管理人员和员工素养不高管理人员和员工素养不高，缺乏“学问化”的人才。从我国连锁业发呈现状看，不合格的管理人员和员工已经成为制约其开展的瓶颈。这与新经济条件下向学问化开展的要求是相背离的。许多上了规模的企业都没有成立特地的人员培训机构，也没有聘请专职人员来从事培训业务，归根究底是没有相识到新经济下的市场竞争是人员素养的竞争，结果导致企业整体管理水平不高，效率低下。“新一佳”广通店给我的感觉的有些员工的素养较低，效劳意识较弱，有些管理人员的管理模式不科学，导致企业经营效率低下。有些员工的效劳意识较弱，不能较好的解决顾客提出的问题来满足顾客的购物需求。一些促销员更是不是自己负责的商品就不搭理顾客。甚至知道顾客须要的商品位置也装作不知道，效劳意识不强。4.6商品摆放的可见性不强在“新一佳”广通店商品摆放的位置不是很醒目，导致许多在购物过程中遇到许多麻烦，转拉好几个圈也找不到须要购置的商品，商品的关联系不是很强，甚至有些顾客从一楼跑到二楼来回好几次也找不到他的目标商品。包括我在实习过程中许多时候顾客问我商品的位置，我也没一点头绪，转好几个圈才能找到。想必这个弱点也很大的影响到拉门店的销售业绩，使顾客找寻商品的过程中会差生苦恼，因而对门店产生反感，下次选择其他超市购物。5.解决连锁企业门店问题的对策5.1优化选址选址是制定经营目标和经营战略的重要依据，“新一佳”超市在制定经营目标和经营战略时，须要考虑许多因素，其中包括对所进展探究，从而为企业制定经营目标供应依据，并在此根底上遵照看客构成及需求特点，选择开店的最正确位置。“新一佳”广通店选址位置不恰当，应当抢先选在“家润多”千禧店的位置，或者变更选址范围，选择在交通便利，人口流淌量大和购置实力较强的十字路口。5.2扩大商圈的辐射范围广袤的辐射范围有助于企业合进选择店址，在符合设址原那么的条件下，确定相宜的设址地点；有助于企业制定市场开拓目标，明确哪些是本商场的根本顾客群和潜在顾客群，不断扩大商圈范围；有助于企业有效地进展市场竞争，在驾驭商圈范围内客流来源和客流类型的根底上，开展有针对性的营销。因此“新一佳-广通店”在确定商圈时应当慎重的考虑以下因素：人口数量及特点包括居住人口数量、工作人口数量、过往人口数量、居民户数和企事业单位数，及相应人口年龄、性别、职业和收入水平构成等。因为“新一佳-广通店”的顾客以旁边居民为多，然而流淌人口数量较少，而且当地居民的消费实力欠佳，因此也制约了“新一佳-广通店”的开展。在开店之前，总部应花费更多时间考察当地的人口数量及特点。建立状况包括公共交通、供电状况、通讯设备、金融机构等对于百货商店营销的便利程度。“新一佳-广通店”那的交通虽然很便利，但是超市建筑不怎么惹眼，可视度不强，假如当时“广通店”能够很好的规划这些将会使超市赢取更多利润。社会因素“新一佳-广通店”在开店之前应具体分析地区建立规划、公共设施公园、公共体育场所、影剧院、展览馆，以及本地区的人文等，是否有利于超市的开展。即使交通便利是一大优势，可是“新一佳-广通店”旁边缺少公共设施，因此之前规划店面时要考虑好社会因素。商业开展潜力包括购置潜力和现有商场的经营状况。这两个因素是对百货商店影响的最干脆因素。“新一佳-广通店”在对商业开展潜力进展分析时，应计算该地区的商圈饱和度，以了解这个地区内同行业是过多还是缺乏。由于旁边的超市过多也是“新一佳-广通店”商业潜力没得到开展的很大因素，所以之前因克制这一弱点才能使“广通店”的商业潜力得到很好的开展。5.3增加促销商品的种类“新一佳-广通店”应当增加促销商品的种类，这样才能够吸引更多的顾客，为企业和门店缔造更多的经济效益。起到快速的吸引作用，售促进可以快速地引起消费者留意，把消费者引向购置。种类繁多的促销商品能起到剧烈的刺激作用，通过采纳让步、诱导和赠送的方法带给消费者某些利益。同时也带有一种明显的邀请性，销售促进以一系更具有短期诱导性的手段，显示出邀请顾客前来与之交易的倾向，从而使“新一佳-广通店”门店赢取丰厚利润。5.4提高购物的舒适度“新一佳-广通店”应提高购物的舒适度，不管冬夏季都要有空调的开设，才不会使顾客身体产生不舒适，这样为顾客营造温馨舒适的购物环境，进而能提高门店的销售，缔造更多的经济利润，使企业到达盈利的目的。5.5提高员工素养“新一佳-广通店”必需加强员工及领导层的素养管理，提高员工的思想、业务技术、作风素养，是提升企业竞争力开展的重要途径。企业要生存、要开展，必需依靠员工。只有员工的素养提高了，企业质量才能提升，只有员工的素养提高了，企业的管理水平和执行实力才能提升，只有员工的素养提高了，企业的综合效益才能提升。员工素养已经成为企业的核心竞争力，谁拥有了一流的员工，谁才可能成为一流的企业因此，在市场经济条件下,企业素养管理已是一项特别重要的工作，“新一佳-广通店”大力提升员工的素养可以为企业赢取更多的实际和潜在利益。5.6商品摆放的科学性商品摆放的科学性是用必须艺术方法和技巧，借助必须的道具，将产品按销售者的经营思想及要求，有规律地摆设、展示、以便利顾客购置，提高销售效率的重要的传播手段，是销售产业广告的主要形式。“新一佳-广通店”在商品摆放的科学性发面还有待提升。正所谓合理地陈设商品可以起到展示商品、刺激销售、便利购置、节约空间、美化购物环境等各种重要作用。据统计，店面如能正确运用商品的配置和陈设技术，销售额可以在原有根底上提高10%。所以“新一佳-广通店”应当加大力度提高商品摆放的科学性，以便增加超市的营业额为企业赚取更多的利润。参考文献1 赵尔烈.连锁经营的定义、分类和根本特征J.财贸探究,1996(02).2 李传军.连锁经营的主要模式J.连锁与特许,2003(04).3 查志强.我国连锁经营的现状与对策M.上海商业,1999.4 于淑华.中国经济信息M.西南出版社,1995.5 王焰.中国连锁商业企业开展战略探究J/OL. 致 谢本论文是在廖伟教师的悉心指导和热忱关心下完成的。廖伟教师以其严谨求实的治学看法、高度的敬业精神、兢兢业业的工作作风和大胆创新的进取精神对我产生重要影响。她渊博的学问、开阔的视野和敏锐的思维给了我深深的启迪。08连锁经营管理 李 斌