烤房建造与烘烤技术方案

烤房建造与烘烤技术案第一部份烤房建造一、 烤房规格、容量：按生产规模确定适宜的烤房规格和容量，格烤房容量，防止超容量烘烤，具体选择见下表。各类型烤房控制容烟面积表烤房规格（径）层数最大容烟株数每亩适且烤房挂烟面积2.67 3.33 m 24层440012-15 m22.67 3.33 m 25层55003.33 4.00 m 24层55003.33 4.00 m 25层66003.80 4.80 m 24层80002密集 6 2.80 m3层12000密集 82.8 m 23层15000堆积 82.8 m 23层25000、烤房建筑选地1. 地势较高，地基牢固，地下水位较低，雨季不积水2. 与民房、仓库等生活、生产设施有一定距离。3. 交通便利，作业便。4. 提倡统一规划建设烤房群，便于管理和技术指导。三、烤房建筑烤房建筑的目标是能满足烘烤工艺技术的需要； 烤房容量适宜， 设备齐全；升温灵敏，保温保湿，排湿顺畅，平面和垂直温差小； 操作便， 省工节能。（一）中容量烤房炉膛为炉栅式。规格长90 X宽55 X高50 X灰坑深50cm挂烟档4层4行；排湿系统由10个20X20 cm冷风洞，4个40X40 cm和1个50X50亦 梅花形天窗组成，有配600W气柴油发电机的可不设天窗。热风循环装置在烤 房后侧，呈正丫字形，回风道腔横截面积0.24 m。两台4#并联风机300W 风机风量每小时不少于 9500 用。（二）密集烤房1 、普通密集烤房1.1 基本结构密集式烤房装烟室长 8米、宽 米、高 3.4米；供热室长1.7 米、宽与装烟室一致。其结构包括围墙、隔墙、房顶、门、观察 窗、维修门、排湿窗、回风箱、挂烟架、进风道、回风道、供热设备、 通风设备等，具 体见下表。普通密集烤房基本结构原理气流上升式加热室规格（mm）长 1700,宽 2700-2800墙体厚度(mm240隔墙厚度(mm)360-400钢筋混凝土浇筑，厚100-120,其上加10厚的三合土保温层，房顶(mm)其下为天花板维修门规格(mm)高 1200,宽 800进风口咼度400-420,后端60,地面从隔墙下到装烟室门逐进风道(mm)渐抬高，坡度4.5%回风道规格(mm)位于装烟室顶部，高500mm回风箱500装烟架立柱、档梁、墙上凹槽装烟层数层距(mm)750-800观察窗两侧各设2个，高1200mm宽300mm双层在回风口设可旋转的调节板，并在装烟室两侧顶部、设2-4个排湿窗辅助排湿窗(高300mm宽300mr)装烟门双层，在装烟室后端，高1700mm宽700mm1.2 供热设备供热系统由火炉、散热管、烟囱等组成(主要参数见下表)供热系统结构与参数火炉类型整体钢板单体炉膛炉膛整体钢板焊接炉膛：长1050mM宽650mrK高826mm炉膛侧衬耐火砖。铸铁炉栅：规格670mm宽）500mm长）；厚度S =12换热器换热管12根， 108700m （长）S375mm钢板焊接箱体，厚S =3.75mm烟囱高 2.5m，厚 S =2mm Q235 钢冈板1.3风机与电机密集烤房使用轴流式风机，与电机通过联轴或皮带传动：风机转 速： 1440r/min;风量：21600ri/h以上；风压：160-230Pa;风叶直 径：巾700毫 米（7号铝合金风叶）。4/6极三相异步电机，额定电压380V；额定功率 1.5KW/2.2KW绝缘等级：F级（库存产品B级），防护等级：IP55 （库存 产品IP44）。备用动力：8匹柴油机。1.4 安装步骤 1.4.1 建造场地选择选择地势较高，地基牢固，地下水位较低，雨季不积水，与民房、 仓库等 生活、生产设施有一定距离，交通便利，作业便，三相电便的 地建造。提倡统 一规划建设烤房群，以便于管理和技术指导。地基选好地后，将地块稍稍铲平，根据烤房规格（空）和墙体厚度先 画出地基中心线，再画出宽400mn地基边线，地基线画好后，挖深为500mm勺地基，并用头砌好地基。1.4.3 烤房主体建造墙体砌筑：地基砌好后，烤房四用砖砌成厚为 24 厘米围墙，装 烟室与供 热系统之间用红砖砌成厚为 36 厘米的隔墙，隔墙下的进风 口（气流上升 式），用砖柱或水泥横梁支撑。砌墙时把门、观察窗和 排湿窗的框架砌到相应 位置的墙体， 加热室两侧墙体先不砌，以便安 装火炉及换热器。屋顶浇筑：装烟室和加热室的房顶采用钢筋混凝土结构，选用8#和10#钢筋，房顶厚100-120mm房檐300-500mm加热室的房顶 正中心或一侧要留好风机位或循环风道。留位直径比风机大 3-4Cm 设备上用砼体浇 筑小防雨防风棚。铺地粉刷：气流上升式烤房的装烟室地面坡度为4.5%,从进风口至烤房门逐渐抬坡，要求左右水平，前后在一条线上。墙体要两面粉 刷。1.4.4 设备安装炉膛建造：在加热室正墙或两侧墙的中点画一条中心线， 在中心 线两侧按炉膛规格加外沿尺寸画出火炉边线； 沿火炉边线砌筑、安装 炉膛 壁。炉膛两头顶面用铸铁材料砌成拱形半圆弧面，并设走火口 1 -2个与换热器相 连，直径160-260mm属整体炉膛的，按照采购的设备规格进行安装。换热器与烟囱安装：将换热器的一端与炉膛盖板相连，另一端与 烟囱相连，并固定好。加热室两侧墙体砌筑：换热器安装好后，将加热室两侧的墙和炉 门砌好。风机安装：风机固定在加热室的房顶上，要水平安装并固定好风 机。可不 设分风板。回风箱建造：在风机的四及上分别用砖或木板密封围护。电源：在电源与电机连接前，必须安装电源保护装置，如过流保 护、带漏 电保护的空开及电机的接地保护等。145 调试烤房建好安装后要试火，先用木柴等烘干炉膛，检查炉膛、散热 管是否密 封，然后用煤烧并升温至 50 度左右，检测烤房性能并烤干 新烤房。有用高温 泥作为散热器密封材料的，应烧至高温泥凝结干硬。2、海帝升5 型密集烤房2.1 烤房基本结构：同普通密集烤房，但装烟室地面不抬坡。2.2 设备主要技术指标:221 高压静音铝合金循环风机/耐高温电机电机功率：15/22KW ；风量： 19500/21600 卅巾风机规格： 7 号 电压： 220/380 V 翌 0%绝缘等级： H 级 风压： 165/210Pa;炉膛体积： 0.55m3炉栅面积： 0.68 m2总散热面积： 10.2m2供热能力： 41 0000430000KJ/h （9.8 1 0. 2万大卡 /小 时）散热管：直径 114mm 1 6根，横向4排、纵向4列。2.2.7 换热器清灰装置：手工操作2.2.8 微电脑控制器：有掉电记忆、复电连续运行功能，置多种 工艺曲线可在线随时修改工艺曲线。自动控温、自动排湿、自动报停电保护、复电恢复、过压、过载、缺相保护。防雷击、防干扰229 使用煤种：烟煤、无烟煤、型煤、煤饼、煤砖等，对煤质 无特殊要求。2.2.10 加煤间隔：6 8小时2.2.11 加煤式：手工加煤2.2.12 排烟量控制：手工控制钢板厚度：3.5mm换热器炉膛外型尺寸：长1635mrK宽740mM高1613mm2.3安装与调试：安装步骤同普通密集烤房，具体见海帝升- 5型烤房安装图 纸和安装法。3、普改密烤房3.1 改造规格：改造后的“普改密”烤房装烟室为气流上升式、5层，加热室外置。烘烤能力达到10亩以上。装烟室：有效径;棚数5棚，棚距0.8m;墙体坚固，密封性好。热风室：在原烤房的一侧建造独立热风室，部设置火炉及散热 设备（换热 器），炉门延伸在加热室外部，风机与电机安装在热风室 顶部附近，冷风进风口 开设循环通道侧面。室长度1.7m，宽度2m高度2.1m,墙体厚度0.24m。3.2设备类型： 2008年“普改密”烤房供热系统为钢管材料。3.3主要技术指标：331火炉：砌筑立式火炉。炉膛炉栅面积0.6m2以上、径0.55*1.1*0.9m，炉盖板采用铸铁、厚度12mm以上。散热设备（换热器）：采用12根钢管、厚度3.75mm直 径108mm 总散热面积7.75m2以上。风机系统：配备单相电机1.1千瓦；进口 SKF密封轴承；转速1400 转/分、风量12000nVh以上、风压160Pa进风口风速5.0m/s ；绝缘等级f级； 防水等级IP值4级以上，配备稳压器；循 环风机为5.5号、4叶，耐压 220N0V,安装在热风室上。4、电烤房为示项目，也是烘烤节能，降低烘烤劳动强度和烘烤技术的新型 烤房，具体 规格见下表：电烤房主要规格装烟室长X宽x高6300mnX2600mnX3300mm地面铺厚5cm的聚乙烯板，斜度为4-5 %墙体与房顶厚10cm的双层复合夹芯镀锌彩钢板挂烟设备角铁固定在钢上，两路三层挂烟架观察窗共三个（600mnX200mm，每棚一个门双开门，进风口隔墙下端，宽2600mm咼800mm进风道底层下匀风设备地面分风斜坡4%回风口隔墙卜端中部，900mm400mm回风道顶棚烟叶上部排湿口立面墙卜端，900mnXW0mm加执八、室维修门侧墙，宽600mm高1500mm加热器两台热泵蒸发器冷风进风口立面墙下端回风口隔墙1端，900mrX400mm出风口隔墙下端，宽2600mm咼800mm风机电机3 风机7号电机三相B级以上，风量为 18500m/h ,固定在地面上。自控系统1套第二部份 密集烤房的使用1、烤前准备1.1 烤房调试：烤房格按要求建好后，必须对烤房升温保温能力、密 封性 能、风机的风量和电源质量等进行测试， 备用电源或动力须负载 试运行。1.2 检查试火：烤房建好后要试火，先用干柴或稻草等烘干炉膛，检 查炉 膛、火管是否密封，然后用煤烧并升温至 50 度左右，检测烤房 性能并烤干 新烤房。有用高温泥作为散热器密封材料的，应烧至高温 泥凝结干硬，防漏 烟。1.3燃料准备：用 5000大卡以上散煤3-5吨，或使用蜂窝煤。2、烟叶采收与编装2.1 烟叶采收：一是要提高烟叶成熟采收整齐度。密集式烤房的装烟 容量较大（单烤面积在 16-20亩），若鲜烟成熟的不一致，烘烤过程 中烟叶变黄、定色、干筋不一致，使烤后烟叶质量不整齐，降低烘烤 质量。二是 下部叶应尽量适当早采。密集烘烤装烟密度大，烤房温差 小，烟叶变黄较 快，下部叶干物质少，水分含量大，烟叶变黄后凋萎 失水时间相对较长，如 果烟叶的田间成熟度高，干物质的分解转化过 多，造成烤后烟叶身份薄、叶 面平滑、颜色淡。2.2 鲜烟初分：要力争做到全房鲜烟同品种、同部位、同鲜烟质量、 同成熟 度，并要求在一天摘齐，并装房点火烘烤；在无法达到全房鲜 烟的多因素完 全一致时，要先进行鲜烟初分， 起码要做到同层同质同 成熟度。2.3 烟叶编扎 采用手工编烟、挂竿装烤的办法。编烟时，每束 3-4 片，1.4 米长的烟竿可绑烟 150-200片左右。2.4 烟叶装烤：密集烤房的装烟密度过密过稀都不好， 装烟过密容易 引起风压和叶间风速不足，而出现蒸片、平滑烟，甚至难于烤干。装 烟过 稀，单位烟叶能耗增加。一般密集烤房的装烟密度下部叶40-50kg/m2,中、 上部叶 50-60 kg/m 2时，烤后烟叶质量较好。装烟 时，密度要均匀，竿距 以 13-15 厘米为宜，每层装 90-130 竿，每烤 可装鲜烟 3000-5000 公斤， 每座烤房可供16-20亩烟田烘烤。气流上 升式烤房成熟度较差的烟叶装在 顶层，过熟、轻度病叶的烟叶装在底层，适熟的装在中层和顶层。3、烧火技术炉栅上铺干柴，点燃，加湿散煤，稳定煤形，约一个小时后煤点 燃，再用湿散煤或灰渣盖火，留着火口。后视温湿度的要求加煤或扩 大留着火口面积或数量调节温湿度，需要时撬动煤层并剔碴。加 25-35%红壤作粘结剂， 防止少用红壤而浪费煤，同时准备些柴火用于 升火或促火。4、温湿度的控制温度主要是靠烧火来调节的，即通过剔碴、加煤、调节炉门和烟 囱调节 板来控制火力大小。一般在变黄期稳温阶段， 加煤量不宜太多 以控制火 力，因为密集式烤房装烟密度较大，变黄过程中烟叶含物质 分解释放出大量 的热量；定色期随着排湿量增加和稳步升温， 应加大 火力；干筋期宜以大 火促使烟筋干燥。但密集式烤房的温度控制还可 以通过停止风机循环和增加 补风口的进风量来稳定烤房的温度。湿度主要通过调节排湿窗和进风口大小来控制。密集式烤房由于 使用了 大功率的风机，烤房风速大，温、湿度均匀，排湿速度快，因 此，在变黄期 可以适当提高变黄温度和湿度， 使烟叶充分变黄后再排 湿。定色期适当开 大排湿天窗，并加大烧火，及时将湿度排出，使烟 叶叶片干燥，颜色鲜亮。 干筋期可根据湿球温度关小排湿天窗，以提 高干筋温度。5、风机的使用密集式烤房的通风与供热、排湿，是不可分割的操作，总的原则 是要 求烤房点火后就必须开风机通风。火力仍较小时，风机可用低速 档；但当火力较大后，就必须开高速档连续通风，否则，除了热量无 法及时传送给烟叶，还会对风机的润滑和运行带来较重的不良影响。6、设备维护与故障处理6.1 电源检测：检查外部电源电压、电机运行电流是否符合电机要求， 是否 采取人机安全保护设置（如电机接地，电机热过流与漏电保护 等），若使用 备用电源的是否有双向开关，电源开关的合位必须果断 干脆，做到“一合到 底”。6.2 风机维护：开启风机时，要及时检查风机的运转情况，防止出现 风机反 转现象的发生。风机运行期间，要经常注意监听电机、风机的 声响是否异 常，轴承是否漏油、缺油，机架是否松脱、叶轮是否变形 卡壳，电机外壳是 否升温等，发现异常状况必须及时检修排除，尤其 是要谨防电机“咕咕响” 的缺相运行事故的出现，一旦出现，必须立 即切断电源，以防电机急剧烧 毁，迅速检查并排除供电故障后再重新 开机运行。另外，在正常运行的情况 下，每烤结束后，要及时检查风 机轴承，防止轴承的润滑剂因高温熔化而漏 掉，造成轴承损坏，必要 时给轴承加注滴点 的高温润滑油，务必保持风机 主轴良好的润滑状态。6.3 故障处理 停风处理：在火炉的火候处于中火以上的时候出现短时间的停 风事故 时，必须采取停风安全处理，即封炉门和烟窗调节扳压火，全部打 开热 风室检修门和风机上面的盖扳；若停风故障短时间仍无法排除，则要 进一步采取措施，如将燃烧中的煤从炉体中取出，以保证在停风期间， 风 机主轴良好的润滑状态不被破坏。偏风处理：检查烤房地面抬坡是否 4.5%，地面左右是否水平，前后 是否在一条线上；风机的安装是否水平，固定位置是否正中；装烟密度 是否均匀 等再进一步采取必要措施。后端风量不足时可拆除分风板和 开后端较高位的 小排湿口调节。停电处理：停电时必须及时启用备用电源或备用动力， 以防烟叶烤坏。