生物第1单元 细胞的概述及其分子组成 第4讲 核酸、糖类和脂质

第4讲核酸、糖类和脂质第一单元 细胞的概述及其分子组成考纲要求1.核酸的结构和功能()。2.糖类、脂质的种类和作用()。3.实验：观察DNA、RNA在细胞中的分布。考点一核酸的组成、结构与功能考点三观察DNA和RNA在细胞中的分布考点二糖类、脂质的种类和作用重温高考 演练模拟知识网络 答题语句课时作业内容索引考点一核酸的组成、结构与功能1.核酸的结构层次核酸的结构层次梳理知识要点C、H、O、N、P脱氧核苷酸DNA含氮碱基磷酸2.核酸的功能与分布核酸的功能与分布(1) (2) 功能携带 控制遗传、变异和 遗传信息蛋白质合成分布DNARNA主要分布于 主要分布于 细胞核细胞质诊断与思考诊断与思考1.判断常考语句，澄清易混易错(1)DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接()(2)DNA和RNA的碱基组成相同，五碳糖不同()(3)细胞中的DNA一定有氢键，RNA一定没有氢键()(4)分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同()(5)只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质()(6)真核生物以DNA为遗传物质，部分原核生物以RNA为遗传物质()2.分析命题热图，明确答题要点生物体内某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示。其中X、Y代表元素，a、b、c是组成A、B、C三种生物大分子的单体，这三种单体的结构可用d或e表示，请分析：(1)A、B、C分别表示 。(2)人体中的d共有 种。DNA、RNA、蛋白质8(3)d、e都能水解吗？提示d能水解为m、f和n；e为氨基酸，不能水解。突破重点难点1.不同生物的核酸、核苷酸及碱基归纳不同生物的核酸、核苷酸及碱基归纳2.核酸核酸(DNA与与RNA)与蛋白质的比较与蛋白质的比较项目核酸蛋白质DNARNA元素C、H、O、N、PC、H、O、N等组成单位核苷酸氨基酸形成场所 主要在细胞核中复制产生主要在细胞核中转录生成核糖体检测试剂甲基绿(绿色)吡罗红(红色)双缩脲试剂(紫色)分子结构 一般为规则的双螺旋结构 一般为单链结构氨基酸多肽蛋白质结构多样性的决定因素核苷酸的种类、数量及排列顺序氨基酸的种类、数量、排列顺序及多肽链的空间结构前挂后连前挂后连(1)DNA、RNA和蛋白质三者之间的关系(2)DNA多样性、蛋白质多样性和生物多样性的关系(3)核DNA、mNRA、蛋白质的“相同”与“不同”(4)DNA、RNA、ATP及核苷酸中“A”的含义探究命题方向命题点一核酸组成、结构与功能分析命题点一核酸组成、结构与功能分析技法点拨技法点拨 “三看”法快速确认DNA、RNA命题点一核酸组成、结构与功能分析命题点一核酸组成、结构与功能分析1.如图表示化合物a和m参与化合物b的构成情况，下列叙述正确的是A.若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸B.在禽流感病毒、幽门螺杆菌体内b均为4种C.若ATP断裂两个高能磷酸键，脱去两个磷酸基团，可形成b，则a为核糖D.若a为脱氧核糖，则由b构成的核酸完全水解，得到的化合物最多有8种答案解析若m为腺嘌呤，则b为腺嘌呤核糖核苷酸或腺嘌呤脱氧核糖核苷酸，A错误；禽流感病毒的遗传物质是RNA，RNA是由四种核糖核苷酸构成的，幽门螺杆菌属于原核生物，细胞中有DNA和RNA两种核酸，因此核苷酸有8种，B错误；ATP脱去两个高能磷酸键，可形成腺嘌呤核糖核苷酸，a为核糖，C正确；若a为脱氧核糖，则b为脱氧核苷酸，则由b构成的核酸为DNA，DNA完全水解，得到的化合物最多有6种(磷酸、脱氧核糖、四种含氮碱基)，D错误。命题点一核酸组成、结构与功能分析命题点一核酸组成、结构与功能分析2.下列说法正确的是A.叶肉细胞中碱基、核苷酸、五碳糖种类分别是5种、8种和2种B.大肠杆菌细胞中含有碱基A、T、G、C的核苷酸共4种C.组成核酸的基本单位是核糖核苷酸D.DNA与RNA的不同点只在于五碳糖和碱基的不同答案解析叶肉细胞中碱基、核苷酸、五碳糖种类分别是5种、8种和2种，A正确；大肠杆菌细胞中既含有DNA，又含有RNA，故含有碱基A、T、G、C的核苷酸共7种，B错误；组成核酸的基本单位是核苷酸，C错误；DNA与RNA的不同点除了五碳糖和碱基的不同外，还有结构的不同，DNA一般是双链，RNA一般是单链，D错误。命题点一核酸组成、结构与功能分析命题点一核酸组成、结构与功能分析3.以下关于细胞中核酸和核苷酸的叙述，正确的是A.细胞中的每一个核苷酸分子都含有磷酸基团B.DNA彻底水解后可以得到5种碱基C.RNA是由脱氧核苷酸连接而成的长链D.核苷酸分子之间通过磷酸和碱基相连形成长链答案解析一个核苷酸分子是由一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成的，A正确；DNA彻底水解后的碱基有4种，B错误；RNA是由核糖核苷酸连接而成的长链，C错误；核苷酸分子之间通过磷酸和五碳糖相连形成长链，D错误。归纳提升归纳提升DNA、RNA、蛋白质的水解产物的比较、蛋白质的水解产物的比较项目DNARNA蛋白质基本单位脱氧核苷酸核糖核苷酸氨基酸初步水解产物4种脱氧核苷酸4种核糖核苷酸多肽彻底水解产物脱氧核糖、含氮碱基和磷酸核糖、含氮碱基和磷酸氨基酸命题点二核酸与蛋白质的比较分析命题点二核酸与蛋白质的比较分析4.从一动物细胞中得到两类大分子有机物x、y，已知细胞中x的含量大于y，用胃液处理，x被分解而y不变。x含有化学元素N，有的还含有S，y含有化学元素N和P，它们与碘都没有颜色反应，细胞膜上有x而无y。下列有关x、y的叙述，错误的是A.x可能是蛋白质B.y的基本组成单位可能是核苷酸C.细胞膜上的x可能是载体D.y只存在于细胞核中答案解析在细胞中含有C、H、O、N、S的一般都是蛋白质，又知用胃液处理，x被分解，更说明x是蛋白质，能被胃里的蛋白酶水解，故A正确；y含C、H、O、N、P，一般有两种可能，磷脂或核酸，因为细胞膜上有磷脂，所以y是核酸，其基本组成单位可能是核苷酸，故B正确；蛋白质可以作为细胞膜上的载体，参与协助扩散和主动运输，故C正确；核酸在细胞核和细胞质中均有分布，故D错误。命题点二核酸与蛋白质的比较分析命题点二核酸与蛋白质的比较分析5.分析HIV的化学组成，得到下图所示组成关系，相关叙述正确的是A.a甲的过程在HIV的核糖体上完成B.乙彻底水解可产生磷酸、核糖和A、G、T、C四种碱基C.a与a之间通过“NHCOOH”相连接D.HIV的遗传信息储存在大分子乙中答案解析首先由图中HIV联想到RNA和蛋白质，然后推出甲、乙两种物质分别是蛋白质和RNA，a、b是构成甲、乙的小分子物质，所以a、b可能是氨基酸和核糖核苷酸，最后根据元素组成再确认甲、a分别是蛋白质和氨基酸，乙、b分别是RNA和核糖核苷酸。HIV无细胞结构，只有侵入宿主细胞，利用宿主细胞的核糖体才能合成自身的蛋白质；RNA中含有U而不含T；氨基酸之间通过肽键“NHCO”相连接；RNA是HIV的遗传物质。命题点二核酸与蛋白质的比较分析命题点二核酸与蛋白质的比较分析6.在生物体内，某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示。其中a、b、c代表小分子，甲、乙、丙是生物大分子。据图分析下列说法不正确的是A.人体中，小分子b的种类有4种B.导致生物多种多样的根本原因是甲具有多样性C.遵循碱基互补配对原则的过程只是图中的D.图中甲和丙是组成染色体的主要成分答案解析据元素组成及各物质之间的关系分析可知，a、b、c分别是脱氧核苷酸、核糖核苷酸、氨基酸，甲、乙、丙分别是DNA、mRNA、蛋白质。分别表示DNA复制、转录、翻译过程。人体中，小分子b(核糖核苷酸)的种类有4种；导致生物多种多样的根本原因是DNA具有多样性；图中的过程都遵循碱基互补配对原则；染色体的主要组成成分是蛋白质和DNA。糖类、脂质的种类和作用考点二1.细胞中的糖类细胞中的糖类(1)组成元素：仅由 元素构成。梳理知识要点C、H、O(2)种类和 功能单糖二糖多糖蔗糖、 麦芽糖果糖脱氧核糖乳糖糖原淀粉、 纤维素脱氧核糖纤维素淀粉糖原单糖2.细胞中的脂质细胞中的脂质储能胆固醇维生素D诊断与思考诊断与思考1.判断常考语句，澄清易混易错(1)蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖，而乳糖水解的产物是半乳糖，麦芽糖的水解产物是葡萄糖()(2)糖原的组成单位是葡萄糖，主要功能是提供能量，与斐林试剂反应呈现砖红色()(3)淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水()(4)葡萄糖、果糖和麦芽糖均可与斐林试剂发生显色反应()(5)脂肪酸和磷脂含有的元素相同()(6)所有的脂质都能参与膜结构的构成()2.分析命题热图，明确答题要点下面为表示物质组成的概念图，请分析：(1)若表示糖类，则、分别表示_(物质)。(2)若表示多糖，则、可分别表示_(物质)。单糖、二糖、多糖。淀粉、纤维素、糖原。提示提示(3)若表示脂质，则、可表示_(物质)。脂肪、磷脂、固醇。胆固醇、性激素和维生素D。提示提示(4)若表示固醇，则、可表示_(物质)。突破重点难点1.糖类和脂质的比较糖类和脂质的比较比较项目糖类脂质区别元素组成C、H、OC、H、O、(N、P)种类单糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇等合成部位淀粉：叶绿体纤维素：高尔基体糖原：主要是肝脏、肌肉主要是内质网区别生理作用主要的能源物质；构成细胞结构，如糖被、细胞壁；核酸的组成成分，如核糖、脱氧核糖生物体的储能物质，如脂肪；构成细胞膜的重要成分，如磷脂；调节新陈代谢和生殖，如性激素相同质量的物质分解情况耗O2少，产H2O少，释放能量少耗O2多，产H2O多，释放能量多联系糖类脂肪2.能源物质的能源物质的3个个“一一”与与1个个“二二”探究命题方向命题点一糖类、脂质的种类与功能命题点一糖类、脂质的种类与功能疑难精讲疑难精讲1.糖类和脂肪均由C、H、O三种元素组成，氧化分解时均产生CO2、H2O，同时释放能量。但脂肪中氢的含量远远高于糖类，所以同质量的脂肪和糖类氧化分解，脂肪耗氧量多，放能多，产生水多。2.“水解”与“氧化分解”(1)多糖和二糖水解的终产物是其单体，如淀粉水解的产物是葡萄糖，蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖。(2)糖类氧化分解的终产物是CO2和H2O，即糖参与有氧呼吸后的最终产物。3.糖类和脂质的功能(1)糖类不一定都提供能量：如纤维素是组成植物细胞壁的成分，核糖和脱氧核糖是组成核酸的成分，它们都不提供能量。(2)脂质中不一定只有磷脂才是构成生物膜的成分：胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分。命题点一糖类、脂质的种类与功能命题点一糖类、脂质的种类与功能1.下面是关于脂质的叙述，其中正确的是A.磷脂只由C、H、O三种元素组成，是构成细胞膜的主要成分B.性激素的化学本质是蛋白质，对维持生物体生殖过程起着重要的调节 作用C.企鹅体内的脂肪有减少热量散失、维持体温恒定的作用D.脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，而其他部位和植物细胞中没有答案解析磷脂中还含有N、P元素，是构成细胞膜的主要成分，A错误；性激素的化学本质是固醇，对维持生物体生殖过程起着重要的调节作用，B错误；脂肪是一种良好的绝热体，起保温作用，C正确；花生种子中也储存脂肪，D错误。命题点一糖类、脂质的种类与功能命题点一糖类、脂质的种类与功能2.糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，相关的叙述错误的是A.细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇B.糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成C.淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水D.质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，糖类耗氧少答案解析组成细胞膜的脂质包括磷脂和胆固醇，A正确；淀粉、纤维素、糖原都是由单体葡萄糖聚合形成的多聚体，B正确；二氧化碳和水是淀粉和脂肪氧化分解的终产物，淀粉水解的终产物是葡萄糖，脂肪水解的终产物是甘油和脂肪酸，C错误；与脂肪相比，相同质量的糖类含H少，氧化分解消耗的氧气少，释放的能量少，D正确。命题点一糖类、脂质的种类与功能命题点一糖类、脂质的种类与功能3.如图是油菜种子在发育和萌发过程中，糖类和脂肪的变化曲线。下列分析正确的是答案A.干重相等的可溶性糖和脂肪，所储存的能量大致相同B.种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，种子需要的N增加C.种子萌发时，脂肪酶的活性很高D.种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖，说明可溶性糖是种子生命活动的 直接能源物质解析干重相等的可溶性糖和脂肪，脂肪彻底氧化分解释放的能量更多，A错误；种子发育过程中，可溶性糖更多地转变为脂肪，脂肪中含有的元素也为C、H、O，不含N，故B错误；种子萌发时，需要通过呼吸作用提供能量，脂肪等被分解，含量逐渐减少，此时脂肪酶的活性很高，C正确；种子生命活动的直接能源物质是ATP，D错误。命题点二有机物之间关系的分析命题点二有机物之间关系的分析疑难精讲疑难精讲分析有机物之间的关系(1)常见有机物的水解产物及元素组成的比较物质初步水解产物彻底水解产物元素组成淀粉麦芽糖葡萄糖C、H、O脂肪甘油脂肪酸甘油脂肪酸蛋白质多肽氨基酸C、H、O、N(S)核酸核苷酸磷酸五碳糖碱基C、H、O、N、P(2)各种有机物的组成、种类、结构和功能总结命题点二有机物之间关系的分析命题点二有机物之间关系的分析4.如图表示细胞中一种常见的水解反应，下列化合物不能发生此种反应的是A.脂肪 B.多肽 C.淀粉 D.DNA答案解析脂肪水解形成的基本单位是甘油和脂肪酸两种，不可能发生此种反应；多肽的单体是氨基酸，可以发生此种反应；淀粉的单体是葡萄糖，可以发生此种反应；DNA的单体是脱氧核糖核苷酸，可以发生此种反应。命题点二有机物之间关系的分析命题点二有机物之间关系的分析5.如图是细胞内几种有机物及其功能的关系图，m1、m2、m3、m4分别是有机物M1、M2、M3、M4的组成成分。下列说法正确的是A.相同质量的M1和M2被彻底氧化分解，则M1的耗氧量多B.M3具有物质运输、催化、调节、免疫等多种功能C.m3和m4之间的区别主要是五碳糖和碱基的种类不同D.在HIV体内，将M4彻底水解，得到5种碱基，2种五碳糖答案解析由题图知，M1和M2分别是糖类和脂肪，与脂肪相比，糖类中的H元素含量少，氧化分解过程中消耗的氧气少，A错误；由题图知，M3是蛋白质，具有物质运输、催化、调节、免疫等多种功能，B正确；m3是蛋白质的基本组成单位氨基酸，m4是核酸的基本组成单位核苷酸，五碳糖和碱基的种类不同是脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸的区别，不是氨基酸和核苷酸的区别，C错误；在HIV体内，将M4彻底水解，得到4种碱基，1种五碳糖，D错误。观察DNA和RNA在细胞中的分布考点三1.实验原理实验原理(1)甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的 不同解读实验流程甲基绿吡罗红显示DNA和RNA在细胞中的分布亲和力(2)盐酸改变细胞膜的 加速染色剂进入细胞使染色质中的DNA和 分离 有利于 与染色剂结合通透性蛋白质DNA2.实验步骤实验步骤取口腔上皮细胞a.在载玻片上滴 溶液b.用消毒牙签取口腔上皮细胞c.烘干载玻片水解a.在小烧杯中放入_b.在大烧杯中加入30 的温水c.将盛有盐酸和载玻片的小烧杯放在大烧杯中保温5 min冲洗涂片用 的缓水流冲洗载玻片10 s质量分数为0.9%的NaCl30 mL质量分数为8%的盐酸和烘干的载玻片蒸馏水染色用 染色5 min观察低倍镜高倍镜3.实验结论实验结论结论DNARNA主要分布于 主要分布于 细胞核细胞质吡罗红甲基绿染液点拨实验关键1.实验中试剂的作用实验中试剂的作用试剂作用甲基绿使DNA呈现绿色吡罗红使RNA呈现红色质量分数为0.9%的NaCl溶液保持口腔上皮细胞的正常形态质量分数为8%的盐酸能改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合蒸馏水配制染色剂；冲洗载玻片2.实验中的三点提醒实验中的三点提醒(1)应选择口腔上皮细胞或无色的洋葱鳞片叶内表皮细胞，不能用紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞或叶肉细胞，以防止颜色的干扰。(2)吡罗红甲基绿染液要混合使用，且现用现配。(3)DNA和RNA在细胞核和细胞质中均有分布，只是量不同，故强调“主要”而不能说“只”存在于细胞核或细胞质中。问题探究问题探究(1)不能用哺乳动物成熟红细胞观察DNA和RNA分布的原因是什么？哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核，没有DNA。烘干可迅速杀死并固定细胞，否则细胞内的溶酶体会对核酸造成破坏。提示提示(2)水解之前，为何用酒精灯烘干载玻片？命题点一实验基础命题点一实验基础1.下列关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的说法，正确的是A.甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，实验中应分别加入甲基 绿和吡罗红B.盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞C.该实验用口腔上皮细胞而不用叶肉细胞，是因为叶肉细胞不含RNAD.盐酸有利于染色质中DNA与蛋白质分离，不利于DNA与染色剂结合答案解析探究命题方向该实验中甲基绿和吡罗红应该先混合，再使用，A错误；盐酸的作用是改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞的速率，B正确；叶肉细胞中含有绿色的叶绿体，影响观察效果，C错误；盐酸有利于染色质中DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合，D错误。命题点一实验基础命题点一实验基础2.在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验中，下列说法不正确的是A.染色时先用甲基绿染液，再用吡罗红染液B.用质量分数为8%的盐酸目的之一是使DNA与蛋白质分离，利于染色C.酒精灯烘干载玻片，可迅速杀死细胞，防止细胞死亡时溶酶体对核酸的 破坏D.用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的细胞核和呈红色的细胞质答案解析染色时用甲基绿和吡罗红混合染液，A错误。命题点二实验拓展命题点二实验拓展3.下图表示生物体内的某种物质，请分析回答：(1)A包括_元素。答案解析由图分析A中含有C、H、O、N、P，构成单体B核苷酸，核苷酸构成核酸C。核酸包括DNA和RNA，DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中。C、H、O、N、P(2)B的名称叫_， 一分子的B是由_、 _、_组成的，其连接方式是(用图示表示)_。答案解析核苷酸一分子五碳糖一分子含氮的碱基一分子磷酸一个核苷酸由一分子五碳糖，一分子含氮的碱基，一分子磷酸构成。(3)C的作用是_。答案解析 遗传信息的携带者，对生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成具有重要的作用核酸是一切生物的遗传物质。(4)D、E在细胞中的分布可利用_对细胞进行染色，在显微镜下观察到其分布，物质D被_染成_色，物质E被_染成_色。答案解析吡罗红甲基绿染色剂甲基绿绿红DNA被甲基绿染成绿色，吡罗红将RNA染成红色。吡罗红知识网络 答题语句构建构建知识网络知识网络1.核酸的功能是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中有重要作用蛋白质的生物合成中有重要作用。2.DNA和RNA在化学组成上的区别为五碳糖和含五碳糖和含N碱基碱基(T和和U)的不同的不同。3.一个核苷酸由一分子含氮的碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成一分子含氮的碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成。4.糖类的主要功能是主要的能源物质主要的能源物质，大致可以分为单糖、二糖和多糖单糖、二糖和多糖三类三类。5.脂肪的主要功能是细胞内良好的储能物质细胞内良好的储能物质。必必背答题语句背答题语句重温高考 演练模拟123451.(2014新课标，5)关于核酸的叙述，错误的是A.细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与B.植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制C.双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的D.用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA和RNA在细胞中的分布答案解析12345A项，细胞核中发生的转录过程是以DNA的一条链为模板合成RNA的过程，需要RNA聚合酶的参与。B项，植物细胞中DNA复制的场所有细胞核(主要)、线粒体和叶绿体。C项，DNA中含有的五碳糖是脱氧核糖，且双链DNA分子中一条链上的磷酸和脱氧核糖之间是通过碳原子上的羟基与磷酸基团之间形成的共价键连接的。D项，甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色，利用甲基绿、吡罗红混合染色剂对细胞进行染色，可以观察DNA和RNA在细胞中的分布。123452.(2013海南，12)甲(ATGG)是一段单链DNA片段，乙是该片段的转录产物，丙(APPP)是转录过程中的一种底物。下列叙述错误的是A.甲、乙、丙的组分中均有糖B.甲、乙共由6种核苷酸组成C.丙可作为细胞内的直接能源物质D.乙的水解产物中含有丙答案解析12345甲是一段单链DNA片段，甲(ATGG)的转录产物是乙(UACC)，丙是直接能源物质ATP，甲、乙、丙的组分中均有五碳糖，A、C正确；甲(ATGG)与乙(UACC)共有6种核苷酸，B正确；乙的水解产物中含有AMP，不含有ATP，D错误。123453.(2013广东，1)有关糖的叙述，正确的是A.葡萄糖在线粒体中合成 B.葡萄糖遇碘变为蓝色C.纤维素由葡萄糖组成 D.胰岛素促进糖原分解答案解析糖类主要在绿色植物细胞的叶绿体中合成，在原核自养型生物细胞的细胞质中合成，在动物细胞的线粒体中合成，A错误；淀粉遇碘变蓝，葡萄糖无此反应，B错误；纤维素是多糖，是由葡萄糖合成的，C正确；胰岛素抑制糖原的分解，从而降低血糖浓度，D错误。123454.(2014海南，2)下列有关脂质的叙述，正确的是A.脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分B.维生素D和性激素不属于固醇类物质C.脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少D.脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成答案解析组成细胞膜的脂质主要是磷脂，A正确；维生素D和性激素属于固醇类，B错误；相同质量的脂肪中因含有较大比例的H，故彻底氧化后比糖类产能多，C错误；脂质在内质网上合成，D错误。12345123455.(2017山西质检)多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，在一定的条件下均可水解。相关叙述错误的是A.1分子淀粉或纤维素可水解形成多个葡萄糖B.1条多肽链可水解形成多个多种氨基酸C.1个RNA分子可水解形成4种核糖核苷酸D.1个双链DNA分子可水解形成2条脱氧核苷酸链答案解析12345淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合形成的多聚体，A正确；多肽链由氨基酸脱水缩合形成，B正确；RNA初步水解产物为4种核糖核苷酸，C正确；1个双链DNA分子水解形成4种脱氧核苷酸，D错误。课时作业123456789101112131.下列有关核酸的叙述正确的是A.在细菌中，遗传物质可能是DNA或RNAB.核酸的基本组成单位是脱氧核苷酸C.鱼体内的遗传物质彻底水解后可得到脱氧核糖、磷酸和含氮碱基D.除病毒外，一切生物都具有核酸答案解析在细菌中，遗传物质是DNA，A错误；核酸的基本组成单位是核苷酸，B错误；鱼体内的遗传物质为DNA，彻底水解后可得到脱氧核糖、磷酸和含氮碱基，C正确；病毒也具有核酸，D错误。12345678910111213123456789101112132.下列关于DNA和RNA的说法，错误的是A.绝大多数生物的DNA为双链结构，RNA为单链结构B.DNA和RNA彻底水解得到的小分子化合物完全不相同C.原核细胞中存在环状的DNA分子D.真核细胞的叶绿体和线粒体中也有少量的DNA答案解析12345678910111213绝大多数生物的DNA为双链结构，RNA为单链结构，A正确；DNA和RNA彻底水解得到的小分子化合物，磷酸相同，五碳糖不同，碱基不完全相同，B错误；原核细胞中存在环状的DNA分子，C正确；真核细胞的DNA主要存在细胞核中，叶绿体和线粒体中也有少量的DNA，D正确。123456789101112133.下列有关遗传信息携带者核酸的说法，正确的是A.“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中的操作步骤：制作涂片 水解冲洗染液染色酒精速浸晾干B.在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，需将两滴吡罗红和甲 基绿先后滴在载玻片上C.与甲基绿发生结合的核酸分子只分布在细胞核中D.核酸携带的遗传信息储存于核苷酸的排列顺序中答案解析12345678910111213 “观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中的操作步骤：制作涂片水解冲洗涂片染液染色观察，A错误；在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，需将吡罗红和甲基绿的混合染液滴在载玻片上，B错误；与甲基绿发生结合的核酸分子是DNA，其主要分布在细胞核中，此外在线粒体和叶绿体中也有少量分布，C错误；核酸携带的遗传信息储存于核苷酸的排列顺序中，D正确。123456789101112134.下列关于糖类生理作用的叙述中，正确的是A.二糖是由两分子葡萄糖脱水缩合而成的糖B.葡萄糖普遍存在于动植物细胞中，是主要的能源物质C.肝糖原是一种多糖，是构成肝脏的主要成分D.纤维素是植物细胞中重要的储存能量的物质答案解析12345678910111213二糖包括麦芽糖、蔗糖和乳糖，其中麦芽糖由两分子葡萄糖组成，蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖组成，而乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖组成，A错误；葡萄糖普遍存在于动植物细胞中，是细胞生命活动所需要的主要能源物质，B正确；肝糖原是一种多糖，它只是一种储存能量的形式，不是构成肝脏的主要成分，C错误；纤维素是高等植物细胞壁的主要成分，不属于储能物质，D错误。123456789101112135.下列关于脂质的说法，不正确的是A.组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有N和PB.当人过多地摄入脂肪类食物又缺少运动时，就有可能导致肥胖C.胆固醇是一种对人体有害无益的脂质D.性激素能促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成答案解析12345678910111213组成脂质的元素主要是C、H、O，有些脂质还含有 P 和 N，A正确；当人过多地摄入脂肪类食物又缺少运动时，会使脂肪在体内积累，就有可能导致肥胖，B正确；胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输，C错误；性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，D正确。123456789101112136.下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸4种生物分子的叙述，正确的是A.都能被相应的酶水解B.都是水溶性物质C.都含C、H、O、N这4种元素D.都是人体细胞中的能源物质答案解析12345678910111213淀粉可以被淀粉酶水解，脂肪可以被脂肪酶水解，蛋白质可以被蛋白酶或肽酶水解，核酸可以被DNA酶或RNA酶水解，A正确；脂肪不是水溶性的，蛋白质也有不是水溶性的，B错误；脂肪和淀粉只含有C、H、O，C错误；核酸不是能源物质，D错误。123456789101112137.鲜牛奶中有两种物质，分子式分别为C12H22O11和C1 864H3 012O576N468S21，它们最可能是A.蔗糖和蛋白质 B.脂肪和蛋白质C.乳糖和蛋白质 D.乳糖和核酸答案解析糖类和脂肪都只含有C、H、O，蛋白质含有C、H、O、N，少量含有S，在牛奶中含有乳糖和蛋白质。123456789101112138.(2016湖北模拟)根据下表分析相同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异，以下说法错误的是A.相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多B.脂肪中的H的比例是12%C.XYD.脂肪中H的比例较高，所以释放的能量较多答案解析物质各元素比例氧化分解时CO释放能量产生的水脂肪75%13%较多X糖类44%50%较少Y由于同质量的脂肪和糖类相比，H元素含量多，耗氧量多，A正确；脂肪中H的比例是175%13%12%，B正确；脂肪中H的比例大，产生的还原氢多，生成水多，即XY，C错误；脂肪中H的比例较高，所以释放的能量较多，D正确。12345678910111213123456789101112139.关于DNA和RNA的叙述，错误的是A.DNA含核糖，RNA含脱氧核糖B.DNA含碱基A、T、C、G，RNA含碱基A、U、C、GC.DNA主要分布在细胞核，RNA主要分布在细胞质D.DNA通常是双链结构，RNA通常呈单链结构答案解析12345678910111213DNA含脱氧核糖，RNA含核糖，A错误；DNA含碱基A、T、C、G，RNA含碱基A、U、C、G，B正确；真核细胞中，DNA主要分布在细胞核，少量位于线粒体和叶绿体中，RNA主要分布在细胞质中，C正确；DNA通常是双链结构，RNA通常呈单链结构，D正确。1234567891011121310.下列关于细胞中元素和化合物的叙述，不正确的是A.如果一种生物的核酸只由四种核苷酸组成，则该生物一定不是细胞生物B.糖类、脂肪、磷脂是由C、H、O三种元素组成的C.mRNA、tRNA、rRNA都参与蛋白质的合成D.组成纤维素、淀粉和糖原的单体都是葡萄糖答案解析12345678910111213如果一种生物的核酸只由四种核苷酸组成，该生物只含有一种核酸，RNA或DNA，因此该生物不可能是细胞生物，A正确；磷脂除了C、H、O外，还含有N、P元素，B错误；蛋白质合成的场所是核糖体，rRNA是核糖体的组成成分，mRNA是蛋白质合成的直接模板，tRNA是蛋白质合成过程中运输氨基酸的工具，C正确；纤维素、淀粉、糖原都是由葡萄糖聚合形成的大分子化合物，D正确。1234567891011121311.下图表示与核酸有关的物质或结构，请据图回答下列问题(“”中填写对应的字母)：(1)绝大多数生物遗传信息的携带者是_；与另一类核酸相比，在组成上的区别是后者含有_和_。答案解析绝大多数生物遗传信息的携带者是f DNA；与RNA相比，在组成上的区别是RNA含有尿嘧啶和核糖。f脱氧核糖核酸(DNA)尿嘧啶核糖12345678910111213(2)d含有氮元素，则在HIV内d共有_种，e共有_种。答案解析44d是含氮碱基，则在HIV(RNA病毒)内d共有4种，e(核糖核苷酸)共有4种。(3)f被彻底水解后的产物是_(用字母表示)， 元素a有_。b、c、dC、 H、 O、 N、 Pf被彻底水解后的产物是b、c、d (磷酸、五碳糖、含氮碱基)，而核酸由C、H、O、N、P五种元素组成。答案解析12345678910111213(4)用图表示一分子e组成的连接方式_。答案1234567891011121312.下图为细胞中由C、H、O三种元素组成的某种化合物的形成过程，a表示单体，请据图回答下面的问题：(1)a是指_。其中生物体内的主要能源物质是_，参与生物体内遗传物质组成的是_、_。(2)若b是由两分子的a脱水缩合而成，则b是_，在植物细胞中常见的该物质是_和_， 其中在_溶液中加入新配制的_并水浴加热约2 min，会出现砖红色沉淀；在人和动物的乳汁中含量丰富的是_。答案单糖葡萄糖脱氧核糖核糖二糖蔗糖麦芽糖麦芽糖斐林试剂乳糖答案12345678910111213(3)若b是由大量的a脱水缩合形成的，则b是_，在人和动物的肝脏和肌肉中存在的是_，在小麦、玉米种子中大量存在的是_。答案多糖糖原淀粉1234567891011121313.2015年9月1日，四川最长寿老人付素清迎来118岁生日。有科学家对其身体基因进行检测后，发现她的钙、磷代谢调解能力、叶酸利用能力都非常好，不容易骨折，患心血管疾病的几率也很低，超过一半的中国人，脂质代谢能力都不如付素清。请结合材料回答下列问题：(1)脂质是细胞中重要的化合物，其中，_是最常见的脂质，也是细胞内良好的储能物质，除此之外，还具有_、_和_的功能。而其中的_是构成细胞膜的主要成分。答案解析脂肪缓冲压力减少摩擦保温作用磷脂脂质是细胞中重要的化合物，脂肪是最常见的脂质，是良好的储能物质，还具有缓冲压力、减少摩擦、保温作用。磷脂是构成细胞膜的主要成分。12345678910111213(2)饮食中过多地摄入_，会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞。答案解析胆固醇胆固醇过多，会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞。(3)脂质与多糖、蛋白质、核酸都是细胞中重要的有机化合物，其中后三者是生物大分子，生物大分子以_为骨架，它们都是由许多基本的组成单位连接而成，这些基本的单位称为单体。生物大分子以碳链为骨架。碳链答案解析12345678910111213(4)组成蛋白质的单体的结构通式是：_。答案解析组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，其结构通式是： 。12345678910111213(5)糖类和脂质都可作为能源，相同质量的脂质和糖类彻底氧化分解，耗氧量较多的是_。答案解析脂质脂肪中含H多，因此相同质量的脂质和糖类彻底氧化分解，耗氧量较多的是脂质。