湖北省襄阳四十七中2020学年七年级生物下册 食物中的营养物质（第一课时）教学案（无答案） 新人教版

七年级生物下册 食物中的营养物质（第一课时）教学案【学习目标】1、食物中的营养物质 2、糖类、脂肪、蛋白质的作用 3、水和无机盐的作用 4、维生素的作用【学习重点】1、人体需要的主要营养物质 2、各类营养物质的主要作用【学习难点】1、各类营养物质的主要作用学习目标一：食物中的营养物质【资料分析】分析P19“资料分析”完成1、完成P19讨论1-22、本小组在学习过程中存在的疑惑有_【课堂展示】我们小组认为第1题的答案应该是_，。讨论后存在的疑惑是_。学习目标二：糖类、脂肪、蛋白质的作用【自主学习】阅读P22“糖类、脂肪、蛋白质”完成主要作用主要食物来源相同点不同点糖类脂肪蛋白质【思考与讨论】1、不能正常进食的病人应该通过什么方式补充能量？为什么？ 2、糖类是人体生命活动所需能量的主要来源，那么是不是吃糖越多越好呢？3、本小组在学习过程中存在的疑惑有_【课堂展示】我们小组认为第1题的答案应该是_，。讨论后存在的疑惑是_。【课堂练习】1、人体内主要的供能物质是（）A蛋白质 B脂肪 C糖类 D水2、人体内备用的能源物质是（ ）A蛋白质 B无机盐 C脂肪 D糖类3、下面有关蛋白质在人体作用的叙述，不正确的是（ ）A是构成人体细胞的基本物质 B人的生长发育、组织更新离不开蛋白质 C能为人的生理活动提供能量 D是人体的主要供能物质学习目标三：水和无机盐的作用【自主学习】阅读P2223“水和无机盐”完成：1、 水在人体内有什么作用？ 2、 无机盐在人体内有什么作用？ 3、完成P23表1【思考与讨论】1、某同学在高温环境中剧烈运动，大汗淋漓，他应该多补充什么物质？为什么？2、某人患贫血，如何通过食疗预防病情进一步恶化？3、本小组在学习过程中存在的疑惑有_【课堂展示】我们小组认为第1题的答案应该是_，。讨论后存在的疑惑是_。【课堂练习】1、关于食物中的水说法不正确的是( )A 有运输营养作用 B是能量的来源物质 C是人体细胞内水的来源之一 D可以运输废物2、你认为贫血的人体内有可能缺乏的无机盐是( ) A镁 B锌 C铁 D钙学习目标四：维生素的作用【自主学习】阅读P23-24“维生素”完成1、 完成P24表2 2、维生素在人体有什么作用？【思考与讨论】1、小孩和中老年人，经常补钙片，依然患佝偻病或骨质疏松的原因是什么？2、医生建议小孩、中老年朋友多晒太阳，说可以提高钙的吸收。你知道原因吗？3、和尚不吃肉，经常吃胡萝卜等蔬菜可以预防夜盲症，你能解释吗？4、本小组在学习过程中存在的疑惑有_【课堂展示】我们小组认为第1题的答案应该是_，。讨论后存在的疑惑是_。【课堂练习】1、下列食物中含有维生素C最多的是( )A菠菜 B番茄 C鱼 D辣椒2、如果一个人患了夜盲症，你认为他需要的食物是( )A鸡肝 B辣椒 C鱼肉 D牛奶3、儿童经常食用鱼肝油和猪肝可以预防( )A夜盲症和脚气病 B唇炎和佝偻病 C佝偻病和夜盲症 D口角炎和夜盲症4、某名同学不爱吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血，他体内可能是缺少_。