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第六章 第一节 物质在水中的分散（第1课时）【学习目标】1. 通过活动与实验探究，认识溶解的现象，知道悬浊液、乳浊液的特征2. 了解溶液是均一、稳定的混合物，乳化现象3. 通过探究影响物质溶解的可能因素等实验，培养自身的探究能力。【学习重点】溶液的概念和特征、乳化现象。【学习难点】溶液的特征的微观理解。【教学过程】一、回顾、预习与交流【旧知回顾】1、 纯净物是由_种物质组成的，有固定的组成，如 、 混合物是由_种物质组成的，没有固定的组成，如 、 2、 高锰酸钾溶液_色，硫酸铜溶液_色，硫酸亚铁_色【新知导学】1、在日常生活中，你还知道哪些物质能分散到水中？请把你所知道的填写到下表中实 例应 用洗衣粉分散到水中洗涤衣服2、物质以_或_的形式_分散到另一种物质中的过程，叫做物质的溶解。物质溶解后形成的_、_的混合物叫做溶液。二、合作、研讨与点拨活动一、物质在水中分散实验1：取少量高锰酸钾、食盐、蔗糖、泥土和食用油，分别放入小试管中，加入适量的水，振荡，观察实验现象并放到试管架上静置，填写下表：物质名称实 验 现 象振荡后静置后高锰酸钾食 盐蔗 糖泥 土食 用 油小组合作：1、你能解释高锰酸钾、食盐、蔗糖消失的原因吗？2、你认为以上物质分散于水中所形成的体系可以怎样分类？你分类的依据是什么？物质在水中的分散混合物分散颗粒特征相同点3、 判断下列说法是否正确？（1）溶液一定是无色的。（2）冰水混合物是溶液。（3）把食盐溶液倒掉一半后，食盐溶液变稀了。（4）均一稳定的液体一定是溶液。（5）物质只有分散到水中才能形成溶液。（6）一种溶液中只能有一种物质被分散。（7）物质只要分散到水中就能形成溶液。（8）只有溶液对生活有帮助，悬浊液、乳浊液对生活无用处。活动二、乳化现象实验内容实验现象实验结论（形成体系）取一支滴加食用油的试管，加入少量汽油，振荡取一支滴加食用油的试管，加入2-3滴洗涤剂,振荡小组交流：1、两者现象是否相同？原理呢？2、加了乳化剂后形成的是溶液吗？为什么？生活中的乳化现象有哪些？三、总结、反思与提升1.怎样才能加快冰糖在水中的溶解速度？建议： ； ； 。2.选择一条建议，设计你的实验验证方案：（文字或画图形式均可）四、自检、反馈与巩固【课堂作业】1、一杯食盐水，测得上层溶液的密度为a g/cm3，下层溶液的密度为b g/cm3，则a和b的关系 （ ）A、a=b B、ab C、ab D、无法确定2、当水分不蒸发,温度不改变时,NaCl溶液放置一年时间后, NaCl将 ( ) A、会沉降下来 B、不会分离出来 C、会浮上水面 D、不能确定 3以下做法不能加快食盐在水中溶解速度的是 （ ） A搅拌 B加入食盐 C用细盐代替粗盐 D升高温度4、下列关于溶液的说法正确的是 （ ） A、溶液是无色、均匀、稳定、透明的液体 B、物质只有分散于水中才能形成溶液 C、溶液是均一、稳定的混合物 D、多种物质不能分散到一种物质中形成溶液5日常生活中除去油污的方法很多，下列现象不属于乳化的是 （ ）A修车工用汽油洗去手上的油污 B洗发精洗去头发上的油脂C洗面奶洗去皮肤上的油脂 D洗洁精洗去餐具上的油污【课后训练】1、下列生活中常见的液体不属于溶液的是 ( )A牛奶 B白醋 C啤酒D汽水2、下列液体放置较长时间，不发生明显变化的是 ( )A用面粉和水和成的混合物B生理盐水 C碘酒 D植物油与水的混合物3、下列关于溶液的说法：无色混合物化合物均一稳定各部分性质相同，其中正确的是 ( )A B C D4、下列操作能将物质完全分散成分子的是 （ ）A在研钵里用杵研磨粒状胆矾 B将蔗糖溶于水C把植物油滴入水中用力振荡 D加热高锰酸钾5鉴别下列各组物质，括号中所选择的试剂或方法错误的是 （ ）A汽油和蒸馏水（闻气味） BFeCl3溶液和KNO3溶液（观察颜色） C硬水和软水（称量或过滤） D食盐水和双氧水（MnO2）6可能分散于水形成溶液的是 ( )A只有固体B只有液体 C只有气体 D气、液、固体都可以7、将一定量食盐投入到一杯水中，食盐固体逐渐减少，最终仍有少量食盐不溶解，水变咸了，若将水温提高，食盐能继续溶解，且溶解速率加快，通过上述现象，可以得出的结论是 ( ) A微观粒子间没有间隔的 B温度升高微观粒子运动速度加快 C溶解前后，水分子的性质发生了变化D温度升高，固体物质的溶解能力一定不发生变化8、将下列物质混合并充分搅拌后，能得到无色溶液的是 （ ）A酒精与水 B硫酸铜与水 C植物油与水 D奶粉与水9、为探究影响物质在水中溶解速率的因素，小红设计如下实验，下列说法正确的是 （ ） A对比实验和，可探究水的温度对硫酸铜在水中溶解速率的影响 B对比实验和，可探究水的温度对硫酸铜在水中溶解速率的影响 C对比实验和，可探究固体形态对其在水中溶解速率的影响 D对比实验和，可探究固体形态对其在水中溶解速率的影响10、把下列物质：面粉 二氧化锰 植物油 葡萄糖 高锰酸钾 酒精 细沙 汽油 硫酸铜 分别放入水中，充分搅拌，可得到溶液的有，乳浊液的有。11从微观角度说明为什么在溶液中进行的化学反应比较快？ 12、今年世界各国地震频发为防止震后疾病传染须对饮用水源进行处理（1）采取的净水措施有：煮沸 消毒过滤自然沉降，合理处理的顺序是 A B C D（2）一般在过滤前还可加入活性炭，利用其 性除去水样中的颜色和异味；（3）为了判断得到的水是硬水或软水，可加入 进行检验日常生活中通常用 方法来降低水的硬度，若要得到几乎纯净的水应该进行 操作。（4）再将得到的水蒸馏就可得到蒸馏水，把下列物质分别加入蒸馏水中，用玻璃棒不断搅拌，能形成无色溶液的是 （填序号）A碳酸钙B氯化亚铁C蔗糖D硫酸铜（5）现在用于自来水消毒的物质有很多，ClO2就是其中一种，Cl的化合价是 ，名称是 ，新型净水剂高铁酸钠（Na2FeO4）中铁元素化合价是
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