山东省蔬菜出口贸易现状对策研究报告

-毕业论文省蔬菜出口贸易现状与对策研究摘要随着世界经济一体化进程的不断开展，中国成功参加WTO，中国与世界经济的联系日益密切。农产品出口是区域经济与世界经济相联系的重要方面，省作为农业大省和农产品出口大省，其农产品出口约占全国的1/4，其农产品贸易尤其是是蔬菜出口得到了长足的开展，但是同时，省的蔬菜出口也存在出口市场单一，缺乏深加工和繁多的贸易壁垒以及金融危机的负面影响等问题，使得省蔬菜出口企业面临较大的风险。针对目前省蔬菜出口贸易存在的问题，为了更大程度的促进省蔬菜的国际市场占有率，促进省蔬菜出口贸易的快速稳定的开展，就必须以切实的行动，全省上下齐心协力，运用先进的科学技术、一流的工艺设备和流程、现代的生产营销方式、脚踏实地的态度、开放的政策、严格规的法律制度和生产标准，来提高省蔬菜出口产业的整体水平。关键词：贸易壁垒；出口贸易；产业化ABSTRACTWith the development of global economys incorporation and Chinas entrance into WTO, the relationship between China and the other countries is getting increasingly closer. As a chief factor of bridge between district and global economy, Shandong Provinces agricultural e*ports account for about 1 / 4 in the whole country, and its agricultural trade has played a vital role in international trade of the province and the development of agriculture and rural .The e*port of produce in Shandong especially vegetables has gained a leap jump, but at the same time, there were many questions in vegetables e*port in Shandong, aimed at the questions in the e*port vegetable in Shandong at present, for the ask of advancing the development of agriculture and rural economics, improving the peasant ines and enlarging the international market possessing ratio of vegetable of Shandong, we should use advance science technique, craft equipments and marketing methods to reform the traditional vegetable industry. Keywords： trade barriers；e*port trade ; industry目录摘 要.IABSTRACT.II一、前言.1二、蔬菜出口国际背景分析.2(一) 国际金融危机、汇率及货币政策的影响.2(二)各国绿色贸易壁垒的筑建.2三高度兴旺的产业贸易.3四蔬菜出口优势明显.4三、省蔬菜贸易开展现状.5 一省蔬菜产业规模和地位.5二省蔬菜出口创汇和出口布局.5三省蔬菜出口竞争力分析.6四省蔬菜出口贸易优势.61. 资源优势.62区位优势.63.价格优势.74.技术优势.75.软环境优势.7四、省蔬菜出口贸易存在的问题.9一蔬菜出口市场单一，出口商的恶性竞争.9二食品平安事件对蔬菜出口的巨大冲击.9三面临各种技术性贸易壁垒.9(四) 蔬菜出口品种少，规模小，附加值低.10五政策支持不到位，行业标准不健全. 10(六)企业营销政策落后.10五、蔬菜出口贸易对策分析12一实现出口市场多元化战略12二提高蔬菜平安水平加大技术支持12三加快蔬菜产业标准生产定制工作12四培育自主品牌，提高产业化水平13五加大政策扶持力度.13六加强企业合作，开展龙头企业14七发挥行业协会作用14结论.16参考文献.17致.18. z-一、前言既是农业大省又是农产品出口大省，农产品出口约占全国农产品出口的1/4。出口作为拉动经济增长马车中的一局部，农产品出口是否顺利关系到省经济开展前景以及省小康社会全面建立的战略目标能否实现的成败。长期以来省利用自身比拟优势大力开展农产品出口尤其是蔬菜出口贸易，成功地跻身于全国前列。自2001年以来，蔬菜种植面积、产量和产值一直位居全国首位。经过十几年的加速开展，蔬菜已经成为省十分重要的经济作物，如今省已成功地成为全国最大的蔬菜产销基地。自2005年以来，省蔬菜加工出口量和出口额己连续6年位居全国首位。2021年省蔬菜出口总额为15亿美元，同比增长2303，占全国蔬菜出口总额(4483亿美元)的3346。省蔬菜出口虽然取得了不俗的成绩，但是在出口过程中也暴露出了一些不容无视的问题，如出口市场过于集中、出口产品质量较低、产品加工程度低等，导致出口均价下降，并且屡遭进口国技术贸易壁垒和反倾销诉讼等。中国参加WTO前，很多业人士分析，我国劳动力密集型农产品在价格方面具有较强的比拟优势，入世会给这些产品带来很大的机遇，然而，入世后不少具有比拟优势的农产品出口屡遭进口国的技术贸易壁垒，出口形势很不乐观.特别是在我国入世的第一年,农产品包括蔬菜的出口被很多兴旺国家的技术壁垒所限制,许多出口贸易企业出口量大大减少.我国参加WTO后，针对省农产品出口包括蔬菜出口的研究有很多，例如，王滕等学者通过分析相关数据指出，农产品贸易逐渐呈现出大进大出格局并且从提高产业要素投入的数量和质量、WTO过渡期完毕、外汇储藏充足、人民币升值和农业功能变化等几方面作出解释，给出了结论和开展的建议1。也有不少学者从出口市场和产品的不同角度去分析目前省农产品蔬菜出口的特点及现状并提出了相应的对策，但这其中涉及政策支持、经历借鉴以及危机应对等容的较少，尤其是在金融危机过后，贸易保护主义抬头的大背景下，农产品贸易环境进一步恶化，再加上省蔬菜出口贸易企业自身还存在许多缺乏，这一切一切都严重影响了省蔬菜出口甚至是农业的安康开展，以至于省蔬菜出口贸易该如何在国际市场上突出重围,扩大国际市场占有率成为了许多人关注的焦点。这个问题一旦得以解决，不仅可以拉动省经济的快速增长、加速经济复，还可以扩大就业、增加农民收入，以便更好的解决三农问题。二、蔬菜出口国际背景分析(一) 国际金融危机、汇率及货币政策的影响2021年以来，国际金融危机愈演愈烈，我国经济增长速度明显放缓，农产品出口受到的冲击也越来越深。2021年我国农业开展迎来极为困难的一年。金融危机对农业经济的影响表达在多个方面，其中一个方面就表达在影响了蔬菜产业的出口和农民就业增收。省出口蔬菜特别是贮藏型蔬菜如大蒜等产业已成为一种出口带动性的产业，其国生产与国际市场变化息息相关。金融危机直接影响了、欧、美等国际市场，对我省出口蔬菜产业也产生了深远影响。以大蒜为例，2021年鲜蒜刚上市，金融危机尚未完全显现，出口形势较好，大蒜价格一路迅速上升，最后到达1.4$/kg。但9月份美国金融危机爆发，大蒜价格开场下跌。10月份金融危机涉及全球后，大蒜价格暴跌，不少大蒜出口企业订单减少，价格降低，有的甚至都不愿接单。2005年以来，人民币对美元快速升值，极大的减少了蔬菜出口企业的利润空间。自从中国人民银行宣布人民币实行有管理的浮动汇率制度后，2011年5月17日，人民币兑美元已经创出了6.5063元的新高。受国家紧缩性货币政策的影响，流动资金短缺使企业投入严重缺乏，贷款利率的上调和年后的几次加息使企业融资本钱大大提高，导致局部出口企业停产或者向外省转移。 (二)各国绿色贸易壁垒的筑建随着世界经济一体化进程的不断加深以及人民生活水平的不断提高，环境与可持续开展得到了人们普遍的关注。经济、科技、社会、人口和环境的协调开展，已经得到了各国的公认。消费观转向对提高生活质量的要求，人们不仅要求生活水平的提高，更重要的是要求生活质量的提高，当然也包括环境质量。然而，为了保护环境所采取的措施往往包含贸易手段，所以环境也不可防止地影响了国际贸易。很多兴旺国家为了保护自己的利益，纷纷筑起绿色壁垒，使我国农业出口遭到了严重的打击，损失极大。一个例子就是WTO框架下的贸易技术壁垒协议及实施卫生与植物卫生措施协议规定成员国政府有权采取适当措施，确保人畜食物免遭污染物、毒素、添加剂影响，确保人类安康免遭进口动植物所携疾病的损害：这些例外条款赋予成员国根据本国环保水平制定对本国产品和进口品同时生效的环保标准的权力2。这些制度层面的变化客观地支持了绿色贸易壁垒的形成。蔬菜产业的生产、加工、运输、销售到最后的消费都与环保问题息息相关，绿色贸易壁垒必然对蔬菜生产和贸易产生重大的影响。一般说来，绿色贸易壁垒只对开展中国家起作用。兴旺国环保意识强，技术水平高，环保标准十分严格，而开展中国家经济根底比拟薄弱，其落后的生产技术和环保标准在相当的一段时间无法与兴旺国相比。为了加强竞争，兴旺国家通常制定十分严格甚至过于苛刻的环保标准。绿色贸易壁垒成为很多兴旺国家在世贸组织协议下默许的限制进口、保护国市场的不公平竞争手段。其结果往往是兴旺国家的农产品能够顺利进入开展中国家的市场，而开展中国家的农产品却因为难以到达兴旺国家的环保标准而被拒之于门外。我国是一个开展中的蔬菜生产大国，蔬菜生产的环保水平和标准都还比拟低，蔬菜生产和加工方法及过程、包装贮运、产品成分及性能等与先进国家设定的环保标准还有很大的差距。因此我国是受到绿色贸易壁垒影响较大的国家。我国是受到美国绿色贸易壁垒限制进口最多的国家之一，甚至一些开展中国家也对我国的许多农产品包括蔬菜品种实施了绿色贸易壁垒。绿色贸易壁垒给我国蔬菜出口带来了巨大损失，严重削弱了我国蔬菜出口企业的国际市场竞争力。(三)高度兴旺的产业贸易蔬菜国际市场根本格局提醒了这样一个事实：世界蔬菜贸易存在着明显对流的特征，即世界上蔬菜出口较多的国家同时也是蔬菜进口较多的国家，蔬菜国际贸易已经渐渐向着要素禀赋、收入水平相近的国家间的贸易开展，而且，收入越高的国家之间，其蔬菜产业中产业贸易越兴旺3。世界蔬菜的产业贸易指数一直在0.95以上，显然是非常高的。这和世界蔬菜贸易主角的兴旺国家关系很大，兴旺国家在出口蔬菜的同时，为了满足国居民消费以及蔬菜品种的缺乏，还会大量地从国外进口蔬菜。在世界蔬菜主要的出口国家中，除了墨西哥、中国以外，其余国家同时也是蔬菜进口额居于前列的国家。以美国为例，2006年美国蔬菜出口在各国排名第三，占世界蔬菜出口总额的8.75%，同年，其蔬菜进口居于各国之首，占世界进口总额的15%。产品差异性、运输本钱和地理位置以及各国不同的收入水平都能够从不同侧面解释为什么蔬菜产业存在显著的产业贸易。1.产品差异性。蔬菜贸易的产生缘于产品差异的存在，这就是为什么像荷兰、美国等兴旺国家一方面是世界上主要蔬菜出口国，一方面又是蔬菜进口国的重要原因。蔬菜品种的差异以及品质的不同促使一国在出口蔬菜的同时也从其他国家进口蔬菜。尽管有些国家(如荷兰)是蔬菜的主要出口国，但在每年中的淡季也会从国外进口蔬菜来满足消费者周年消费的需求。2. 地理位置和运输本钱。美国蔬菜播种面积和产量最大的州是加利福尼亚州，但是缅因州的购置者可能宁愿从加拿大购置蔬菜却不是从加利福尼亚购置，因为前者的地理位置决定了它较低的运输本钱。产品的运输本钱对蔬菜产业贸易的发生起到了一定的作用，特别是对一些地理意义上的大国来说。3.各国不同的收入分配。如果两个国家具有相似的人均收入，两国不同的总收入分配还是会导致蔬菜产业贸易的发生。由于各个国家的蔬菜生产更倾向于满足本国大局部居民的需求，而国低收入者或高收入者可能会发现国生产的蔬菜满足不了他们的需求，这一局部人就会把目标转向国外市场，因此这个国家就可能在出口本国蔬菜的同时也进口国外的蔬菜。 (四)蔬菜出口优势明显蔬菜贸易在我国的农产品中贸易优势明显，一直以来是出口业绩显著的产业。在中国参加世贸组织之后，中国农产品贸易尤其是蔬菜贸易面临着各式各样的挑战与机遇。中国蔬菜出口量快速增长，近年来蔬菜贸易有逐渐扩大的趋势，目前，日本已是中国最大的蔬菜进口国，中国是世界上最大的蔬菜出口国。中国蔬菜出口量呈现快速增长的趋势，这和经济全球化的开展趋势相一致。据中国商务部信息网资料显示，一些兴旺国家的蔬菜自给率持续下降，如加拿大的温哥华为77，英国为76，日本为50，瑞士为42.6；而我国蔬菜出口量呈逐年上升的趋势。在这种需求背景下，目前国际市场蔬菜贸易额已到达100亿美元，其中又以番茄、食用菌、洋葱和大蒜等的增幅最为显著。全球蔬菜的需求量剧增，为我国的蔬菜出口带来了巨大的机遇。据统计，我国蔬菜主要出口到国、日本、东南亚各国、俄罗斯等，其中日本是我国蔬菜的最大进口国，平均每年需要从我国进口各类蔬菜40多万吨，价值4亿多美元。此外，我国、澳门、等地的市场也频繁地向地要货，需求量也在几十万吨以上。目前，我国对外出口的蔬菜品种主要有大葱、大蒜、辣椒、洋葱、扁豆、毛豆、豌豆、土豆、山野菜、食用菌、南瓜菜等。日本、国等地的消费者十分喜爱我国的山野菜和盐渍山野菜，因为山野菜属于天然无污染，且营养价值很高的纯绿色食品。它的主要品种有蕨菜、竹笋山、刺嫩芽、黑木耳、刺五加、黄花菜、金银花、马蹄、兰花、各类山蘑菇等。我国蔬菜罐头和蔬菜汤的出口也出现了良好的势头。在出口额中，蔬菜罐头约占罐头总额的一半以上。主要品种有荸荠罐头、蘑菇罐头、番茄罐头和芦笋罐头等。蔬菜汤主要适用于如野外作业、远洋航行、作战等一些特殊人群和一些特殊疾病人。我国蔬菜汤的开展过程比拟缓慢，蔬菜汤加工品种较少，目前仅有芦笋浓汤等少数品种，仍需加强开发。国蔬菜的价格优势也十清楚显，蔬莱出口价格趋于下降趋势。业专家普遍认为，蔬菜生产属于劳动力密集型产业，生产机械化程度较低，绝大多数农活需要人工操作，劳动强度大，不易实现资本对劳动的有效替代，而兴旺国家的劳动力价格相对较高。我国利用自身丰富的蔬菜资源和良好的自然条件，加上各地种类繁多的名优蔬菜品种，创造了良好的出口贸易根底条件。目前，我国农产品的生产要立足于国外两个市场，开展蔬菜等劳动密集型、具有价格竞争优势的产品，用劳动力资源的优势来补偿耕地缺乏的劣势，以量大、质优的产品占领国际市场，形成我们参与国际大市场竞争的独特优势。三、省蔬菜贸易开展现状(一)省蔬菜产业规模和地位蔬菜从20世纪90年代初开场实施菜篮子工程和高产、优质、高效农业开展战略。1991年，全省的蔬菜包括西瓜、甜瓜，下同播种面积为39.3万公顷，总产量仅为1530万吨，产值仅为46亿元，蔬菜产品根本上是自给自足，进入全国市场和出口的商品量很少；此后开展速度加快，表现为一年上一个台阶，3-4年上一个大台阶；2021年，我省蔬菜种植面积到达了266.9万公顷，总产量为10206.9万吨，总产值为823亿元4。省蔬菜经过十几年的快速开展，已经成为全省种植业中的第一支柱产业。1990年，全省蔬菜总产值为35.7亿元，仅占种植业产值的10%，占大农业总产值的的5.5%。2021年，全省蔬菜总产值猛增到823亿元，是1990年的23倍，占全省种植业产值的43.5%，占全省大农业产值的20.9%5。目前，拥有全国最大的蔬菜批发市场和蔬菜运销队伍以及最多的蔬菜加工企业，是中国最大的蔬菜出口生产贸易基地。(二) 省蔬菜出口创汇和出口布局省与国、日本隔海相望，有多个沿海港口和便利的交通条件，因此开展出口创汇蔬菜有独特的地理优势和良好的运输根底。九五以来，省出口创汇蔬菜开展迅猛，自1998年以来，每年以30%以上的速度递增，蔬菜出口占全国蔬菜出口总量的比例也迅速上升；据海关统计，2021年，蔬菜出口量为177.5万吨，比2006年增长31.7%，创汇7.98亿美元。2021年出口蔬菜189.4万吨，创汇10.43亿美元6。80年代以前，省的蔬菜生产基地主要集中于、等沿海城市地区，进入90年代以来，随着我国对外开放的进一步扩大和经济贸易的迅速开展，蔬菜出口附加值增加，蔬菜生产由沿海城市转向陆城市地区。各个城市根据各自不同的地理位置，气候条件，交通条件，消费理念等，开展成为各种具有鲜明特色，稳定市场的区域性的蔬菜出口生产贸易基地。目前，省已形成了四大蔬菜生产和加工区，即以安丘为中心的鲁中生产和加工区，以牡丹区为中心的鲁西南生产加工区，以苍山为中心的鲁南生产加工区和以莱阳为中心的胶东半岛生产加工区。各个蔬菜生产基地因地制宜，开展比拟优势，互补性强，极促进了省蔬菜出口贸易的专业化开展。其出口产品主要包括冷脱水、保鲜、罐藏、腌渍等近百个蔬菜商品品种，产品出口到世界上包括欧美国家在的100多个国家和地区。(三) 省蔬菜出口竞争力分析表3.1 2006-2021年省蔬菜出口竞争力指标指标 2006 2007 2021 2021 2021国际市场占有率 0.059 0.059 0.069 0.073 0.078显性比拟优势指数 4.573 5.245 5.303 5.383 5.309出口优势变差指数 - 0.022 -0.014 -0.033 -0.097出口产品质量升级指数 - 0.951 1.149 1.290 1.503外贸依存度 0.007 0.008 0.008 0.008 -出口奉献率 0.040 0.040 0.038 0.036 0.034进口份额 0.005 0.008 0.005 0.005 0.005资料来源：海关数据库(四) 省蔬菜出口贸易优势1. 资源优势省气候温和，雨水充分，热量充足，适宜多种蔬菜的生长。据统计，省全年栽培的出口蔬菜种类涉及13个大类，200多个品种。独特的自然资源孕育了大蒜、大葱、洋葱等多种具有特色风味、口感适宜的蔬菜出口品种，在世界很多国家和地区享有盛誉。2区位优势蔬菜分布格局充分表达了地理优势。省与国、日本临近，且俩国在消费习惯、气候条件上很相似。省蔬菜贸易与日本、国互补性强，对其蔬菜出口量占省对外贸易出口的相当大比例。表3.2 2006-2021年对世界各国蔬菜出口的前5位国家及其比重位次 2006年 2007年 2021年 2021年2021年1 日本57.70 日本43.55 日本37.01 日本36.26 日本30.67 2 国7.32 国7.93 国12.02 国12.64 国10.963 荷兰5.39 美国5.73 美国9.40 美国8.48 美国7.534 美国3.32 印尼4.64 印尼5.64 印尼7.69 印尼6.065 印尼2.98 荷兰4.24 马来4.06 马来4.71 马来5.81资料来源：据海关数据库资料整理3.价格优势蔬菜生产属于劳动密集型产业，其生产机械化程度较低，在其种植生产过程中，大局部农活需要人工操作，劳动强度大，机械化水平低，不容易实现资本对劳动的有效替代，而兴旺国家的劳动力价格普遍偏高且具有持续攀升的趋势，导致蔬菜本钱不断提高，处于经济利益的考虑，兴旺国家已经相对减少了对蔬菜的生产。4.技术优势一是省是蔬菜出口大省，其蔬菜培植历史较为悠久，很多从事蔬菜出口种植的技术人员具有相当丰富的与国际市场接轨的病虫害防治知识和蔬菜种植水平，为蔬菜出口提供了平安，数量充足的原料。二是省蔬菜种植科技实力雄厚。是蔬菜科研院所和科研人员云集的地区，人才济济，有关于蔬菜出口方面的研究在国处于领先水平。三是现代农业新技术得到广泛运用。随着科学技术的开展，自动化温室调控、组织培养、无土栽培、蔬菜种苗嫁接、工厂化育苗等技术在迅速推广，转光膜、紫光膜、EVA膜，防虫网等新型覆盖材料也得以推广应用，抗病型、专用型的蔬菜新品种不断推出新，面向国际市场。5.软环境优势省委、省政府高度重视开展蔬菜生产，把开展蔬菜生产作为调整农业构造和增加农民收入的重要途径，纳入国民经济开展总体规划，出台许多优惠扶持政策，各级政府部门特别是检验检疫部门加大了对蔬菜企业帮扶指导力度。针对局部蔬菜出口企业缺乏对国外检验检疫政策的了解、源头管理、生产及自检自控方面的薄弱环节，检验检疫部门在加大宣传和培训、深入企业指导、帮助企业建立健全质量保障体系、完善自检自控能力的同时，开拓创新，创新并开展了面向出口的食品农产品区域化治理，进一步提高了出口蔬菜的质量，优化了出口种类，降低了本钱，提高了蔬菜出口的竞争力。四、省蔬菜出口贸易存在的问题(一) 出口蔬菜市场单一，出口商的无序恶性竞争省的蔬菜出口市场主要集中在亚洲地区的日本、国等，亚洲国家和地区对蔬菜形成稳定的需求。这种市场分布相对集中的出口构造一方面反映蔬菜出口竞争力弱，市场开拓力缺乏；另一方面，这种构造带来的一系列问题也暴露了市场集中的风险。这种单一的市场构造十分脆弱，抗风险能力较差，难以抵御市场风险。一旦该地区发生经济危机或是与出口国经贸关系恶化，蔬菜出口将会大幅下滑。出口市场过于集中也容易引发出口企业的低价竞销，使得出口产品很容易被进口国提起反倾销调查，这对蔬菜出口贸易的长期开展是十分不利的。此外，在这种相对单一的市场构造中，很容易造成出口商的相互压价，恶性竞争。目前省蔬菜加工增值水平和科技含量较低，出口产品以初级产品、原料型产品为主，且在中间过程损耗严重。有的蔬菜加工企业，高附加值产品所占比例较少，根本上还是粗加工；企业设备旧，加工技术落后，产品质量上不去；出口商在对外贸易中只能靠降低蔬菜出口价格，增加蔬菜出口量来实现企业利润。蔬菜出口的产品数量虽增加很快，而出口产品的平均价格持续下跌，企业效益降低，起彼伏的价格战导致局部企业停产。(二)食品平安事件对蔬菜出口的巨大冲击天洋水饺事件、三鹿婴幼儿奶粉、三聚氰胺鸡蛋等事件对我国食品出口特别是输往日本的蔬菜影响严重，事件的发生极打击了日本消费者对中国产品信心，导致局部中国产品纷纷于日本超市下架，蔬菜首当其冲。类似食品平安事件极影响了蔬菜在东南亚的出口量，一度导致很多蔬菜出口企业出口量锐减，贸易方向由国外转向国。过度渲染的食品平安问题已为制约我省蔬菜产品出口的重要因素。去年以来，中国食品成为局部西方媒体攻击的对象，更有*些媒体夸张其辞，频频向中国食品发难。尽管国际农产品价格上涨有利于我国农产品出口，但国际上对中国的食品平安问题提出的种种质疑，已对我省蔬菜出口产生较大的压力和严重的影响。食品平安事件 直接影响了蔬菜在的中国食品的声誉，同时也引发了国际市场对我国食品平安的信任危机，导致蔬菜出口量减价跌。(三)面临各种技术性贸易壁垒虽然全球一体化进程在加快，但贸易保护主义依然盛行。很多兴旺国家为了保护本国的农业，对很多来自我国的蔬菜产品实施反倾销、反补贴制裁，尤其是近几年的绿色贸易壁垒成了省蔬菜出口的拦路虎。俄罗斯是我国近年开发的蔬菜出口国，省的蔬菜有相当局部也出口到了俄罗斯。然而2007年8月俄罗斯也调高了果蔬进口门槛，提出了新的检验检疫要求和标准，要求进口农产品质量检验单中10项农药残留和4项重金属含量不得超标，否则制止进口。并且要求中国出口的蔬菜、水果等农产品必须出具产品质量检验合格单和产地证明及包装物上必须注明出口企业和生产厂家的名称等。同时，对进口产品进展检验，产品合格前方可进入俄罗斯市场销售。新的检验检疫要求和标准使我省对其蔬菜出口量大为降低，并在相当长的一段时间维持了低出口量的水平。(四) 蔬菜出口品种少，规模小，附加值低尽管我省的出口蔬菜的品种在近年来日趋多样化，但从总体上来说，出口蔬菜的品种仍然较少，规模小，无法形成规模经济，不利于形成大市场、大流通格局。我省出口蔬菜产品普遍存在着加工单一 、加工技术没有突破、蔬菜出售多为原字号产品，延伸增值能力低，生产效益不高等现象，主要表现在：一是加工率低，全省蔬菜大多用于直接食用，而用于再加工的数量较少；二是加工档次低，产品大多是粗加工品，精、深加工比例极低；三是龙头加工企业少 ，且规模小，辐射带动能力不强。(五) 政策支持不到位，行业标准不健全尽管省政府经管部门对蔬菜贸易的开展做出了很大的支持，但是尚不全面，仍然有很多可以改善和提高的方面。比方在蔬菜贸易政策法规方面，可以制定相关法规，加强对蔬菜出口商和菜农的保障，进一步改善蔬菜贸易外部环境等。大局部蔬菜加工产品的行业标准，普遍标准旧、有失规，不适应现代开展需要。同时，加工产品质量控制体系还不够完善，严重影响产品质量和参与国际竞争。在国外要求食品加工业在管理上实行危害分析与关键控制点(HACCP)体系和IS09000体系。而国这些标准体系的建立、应用很薄弱，成为制约加蔬菜加工产品出口开展的关键。 (六) 企业营销政策落后营销策略落后，蔬菜生产者和加工出口企业同国外消费者之间缺乏信息沟通渠道，生产经营上的盲目性以及缺乏品牌影响力，极大影响了省蔬菜产品的出口竞争力和开拓国际市场的潜力。随着蔬菜出口市场的扩大和开展 ，其当初的巨额利润刺激了局部国有、集体、个体、合资及外方独资企业的加盟，甚至一些做非农产品贸易的进出口公司也纷纷做起了出口蔬菜贸易，多方并举的格局虽然促进了蔬菜的出口，但由于缺乏一致对外的协调机制，再加上市场信息不灵，致使我国蔬菜出口市场出现盲目经营，甚至出现恶性竞争。五、蔬菜出口贸易对策分析(一) 实现出口市场多元化战略目前，蔬菜国际市场的竞争比拟剧烈，蔬菜出口产业有向优势区集中、从数量型向质量型方向开展的趋势。我省要扩大蔬菜出口，应继续稳固日本、国等传统的亚洲市场，重点开拓欧盟贸易圈市场，稳步开拓北美贸易圈市场，维持开展独联体贸易圈市场。继续稳固亚洲市场，特别是周边国家和地区，包括日本、国、马来西亚、印尼等，继续保持省蔬菜出口产业在亚洲市场较强的优势地位。在稳定我省主要销售国家和地区市场的同时，积极开拓潜力巨大的欧美市场，增加对欧美市场的销售份额。政府部门也应帮助解决蔬菜出口企业在市场开拓中遇到的一系列问题，做企业市场开拓的坚强后盾。1998年以来，我国对北美贸易圈的出口额迅速增加，出口份额持续攀升，根据相关数据统计，出口额年均增长20.6%。从市场分布来看，我省蔬菜主要出口市场的分布构造在北美市场比拟稳定。独联体贸易圈是典型的蔬菜净进口市场，在未来年间将成为我国蔬菜出口的维持开展型市场，省蔬菜出口对此市场尤其是俄罗斯的贸易总额会稳定增长。(二) 提高蔬菜平安水平完善产品质量卫生平安监测及预警体系。实施蔬菜平安生产准入制度，市场准入包括蔬菜生产地准入，农业投入品市场准入和实行流通市场准入。但凡不符合这三个准入条件的，包括环境条件上不符合平安生产要求的产地，一些国家明令制止使用的高毒、高残留农药、不合格无机肥料和劣质种子等的市场流通，以及对即将进入市场的蔬菜进展农药残留有害物质检测等，将所有不平安的蔬菜拒之于门外。进一步充实蔬菜产中、产后质量检测、检验检疫人员和网点，逐步建立出口蔬菜质量检验检疫、发布及质量平安预报机制。推广农业清洁生产技术，除了工业推行清洁生产技术外，农业本身推广清洁生产技术也是保证蔬菜等农产品的重要环节。同时加强县级环保部门的建立，在乡镇级也应设立专门负责的人员。条件好的乡镇可以设立环保站，配置一些高学历、懂环境及经历丰富的高素质人才，同时赋予其相应的权力。各省、市、县有关蔬菜生产主管部门要有职、有责、有手段，建立健全蔬菜生产、加工、流通等环节的监控管理，规出口秩序，调控进口规模。(三)加快蔬菜产业生产标准制订工作目前影响我省蔬菜出口的主要障碍就是蔬菜产品的出口质量。蔬菜出口企业要突破兴旺国家设定的的绿色壁垒，就必须制定一些符合省蔬菜生产实际并且与国际先进食品卫生标准接轨、操作性强，而且便于蔬菜生产基地农户理解和应用的质量平安管理标准或生产技术章程。严格按照国际食品卫生标准生产的要求，加强绿色食品蔬菜标准的制订和执行工作。通过对这些标准的应用，到达严格控制有害成分残留、保障产品质量平安和有机完整性，在基地和农户水平上与国际先进标准接轨的目的。同时加强蔬菜平安质量体系的检测，从生产到加工、运输、出口等各个环节对蔬菜产品的质量进展全方位的监视检测，做到生产过程规化、产品质量标准化，全面提高我省蔬菜出口产品的质量和档次。此外，除了尽快制定法律、法规外，有关政府部门和蔬菜行业协会等还应积极引导蔬菜出口生产企业尽快取得相关国际认证，如HACCP和IS014000、IS09000等，以沉着应对绿色壁垒的挑战。 (四) 培育自主品牌，提高产业化水平蔬菜出口企业在开展蔬菜产业化经营要创造性地开展工作，通过立足实际，充分利用省农业资源的优势，实施品牌战略。政府要加强自主品牌的建立与保护，为蔬菜商标开展和蔬菜品牌创立工作创造良好的市场环境。鼓励企业以品牌和资本为纽带，充分利用品牌的市场效应和在价值，引进战略伙伴，与规模企业、知名企业实现战略合作，加快资产重组和生产要素整合步伐，促进产业构造优化升级，使企业的开展上台阶、上规模，是有效促进企业做大做强的有效途径。蔬菜出口企业要采取多种市场营销策略，大力开发迎合消费者需求的新工艺，新品种，加快培育自主出口品牌，增强出口产品的差异性，增强企业自主定价的能力。蔬菜出口企业要做大、做强，必须推进蔬菜出口产业向纵深化方向开展；推进蔬菜产业化的步伐。而推进蔬菜产业化，首先必须推行蔬菜标准化生产。在坚持蔬菜标准化生产的根底上，推进蔬菜产业化向纵深开展。首先，要通过菜场基地带动蔬菜生产来适应大市场、大流通的要求。大力开展规模种植、集约经营。规模种植、集约经营，是蔬菜贸易生产开展的一个新方向，也是蔬菜产业化现代化的必然趋势。第二，通过产地市场拉动蔬菜生产，使生产和流通连接起来，实行产销一体化生产经营，对蔬菜的生产、加工、销售、检测等实施统一管理，逐步把生产、加工、流通的产业链按产业化要求连接起来。第三，通过保鲜加工推动蔬菜生产，从根本上改变加工、保鲜滞后的问题，从而有效提高蔬菜产业化的水平。加强蔬菜出口企业和农户的联系，建立起企业规模经营与分散农户承包经营间的联系机制。第四，通过科学技术促进蔬菜生产，用提高蔬菜生产的科技含量来提高蔬菜产业化的经营水平。蔬菜出口企业要建立良好的运行机制，重点突破加工、保鲜、贮运等市场薄弱环节，加速蔬菜产业化进程，使产业化生产与加工、保鲜与贮运之间相对独立，也使企业和农户成为一对利益共同体，风险共担，利益共存。(五) 加大政策扶持力度在金融全球化贸易全球化的时代，面对金融危机的影响，一些蔬菜出口中小型企业已经显示出物力维艰。而这些中小型蔬菜出口企业在我省蔬菜贸易开展中扮演着不可或缺的角色，政府对它们的扶持也是必须的，必要的。政府要对蔬菜出口企业采取鼓励政策，加强政策性金融支持。利用完善的信贷经营机制和保险经营机制为蔬菜出口企业提供良好的融资条件以及完善的金融和保险效劳。在此根底上制定科学合理的蔬菜企业出口退税率来增加蔬菜出口企业的经济利润。要做好蔬菜市场的信息交流和生产指导工作，就要设定专门的蔬菜市场信息管理机构，逐步搭建和不断修缮与兄弟厂家、友好客户、竞争对手、潜在市场民众和相关信息效劳单位沟通、交流的渠道和平台，以便及时调整蔬菜经营品种，适应国际市场的变化。设立专门的市场信息管理部门，市场信息工作人员必须经常参加相关产品信息型会议、必须抽出更多的时间和精力深入到一线市场不连续的调查、调研，努力拓展信息来源渠道。政府要制定正确的有利于蔬菜业开展的宏观政策，为企业确定明确的方向和目标。(六) 加强企业合作，开展龙头企业在平等、互利、互惠的根底上，加强蔬菜出口企业间的贸易合作，建立各种信息和渠道来丰富和完善蔬菜品种资源。同时各蔬菜出口企业应及时引进国外优势蔬菜品种和先进的工艺设备，经外乡化后培育成具有本地特色的新品种，加强企业间的强强合作，实现优势互补。我国蔬菜出口产业要持续安康开展，在国际市场的竞争中占据强势地位，必须提高蔬菜产品的国际市场占有率，加强蔬菜流通体系建立，培育一批生产规模大，抗风险能力强，且具有竞争优势的蔬菜出口龙头企业。加强蔬菜龙头企业与农户的联系，实现二者利益共享，风险共担。同时要发挥龙头企业辐射示作用，将农户分散的个体生产结合起来，既可减低蔬菜龙头企业生产种植的风险和压力，又可以提高蔬菜生产技术水平，解决农户无方案种植、蔬菜质量上下不齐、生产技术水平低等问题，在解决农民就业、农户增收的根底上，也促进了我省蔬菜出口产业的快速、持续、安康开展。(七) 发挥行业协会作用一个产业出口贸易的争力取决于这个产业围各个企业能否组织起来,形成行业合力,加强合作，一致对外。这个时候行业协会能起到十分重要的作用。目前省蔬菜行业协会的效劳效能还十分有限，耗沉重，行业无序竞争的情况还存在，行业协会的功能还没有充分发挥出来,在这种条件下，蔬菜出口企业很难获得行业协会有效的信息指导及有力的解决贸易争端的帮助。蔬菜行业协会应该学习国际社会中行业协会发挥的作用，发挥行业协会在行业开展规划、行业管理等事务中的更大的作用。政府应支持蔬菜出口企业借鉴兴旺国家的经历，加大行业协会自律，赋予行业协会行业协调、制定行业规划、实施行业管理的权利，提高行业协会工作人员的工作素质，提高行业自身保护能力，加强国外信息的收集、整理及再加工工作，及时发布准确且带有前瞻性的权威信息，指导蔬菜出口企业的生产经营活动。在企业遇到贸易争端时，积极参与世贸谈判，维护蔬菜出口行业的利益，为蔬菜出口企业撑好保护伞。结 论随着世界经济一体化的加速开展和中国成功参加WTO，省蔬菜出口在加速开展的同时也暴露出了很多的问题，加上国际市场复杂多变的农产品出口环境，使得省蔬菜出口面临巨大的挑战。本文通过对省蔬菜出口现状的分析，再结合多方面影响蔬菜出口因素的考虑，提出了解决蔬菜出口的建议，必须加大政府的资金、技术支持力度，改变传统营销策略，加强区域与品种合作等，促进省蔬菜出口贸易的加速开展。参 考 文 献1 王滕等. 省农产品贸易呈现大进大出格局的原因分析及对策研究J. 农业大学学报, 2021, 9(1): 992永萍.区域经济协调开展的重大举措J，喀什师学院学报，2005, 3(1): 15-183 保乐,门爱军.蔬菜出口现状及其策略J，中国检验检疫,2021, 5(1): 64东,宝乐. 蔬菜出口现状及对策J，长江蔬菜，2021，5(8):1-35接玉梅等. 省蔬菜出口贸易格局分析J. 农业科技管理，2021, 10(5): 16-236焕琴. 蔬菜出口贸易问题研究D，农业，2021, (10):52-557 雄强. 浅析省农产品出口风险与躲避J. 行政学院学报, 2021, 4(4): 31-338 凤娟等. 省农产品出口贸易总体特征、主要问题及开展对策J. 农业大学学报, 2007, 9(1): 989 朱智强.蔬菜产业出口竞争力的制约因素 J.商业研究，2021, 1(4): 73-76 10 许仲兵等. 省农业产业化经营的开展及启示J. 现代经济, 2021, 7(1): 51-5211 焕琴. 省蔬菜出口贸易问题研究 D.农业大学，2005, (35):23-2612 王金南著.绿色壁垒与国际贸易M，中国环境科学，2003.13John. 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