急性胰腺炎愈后饮食应注意什么

1 急性胰腺炎愈后饮食应注意什么 急性胰腺炎患者 住院治疗一个月 现痊愈 回家休养 饥饿难耐 不知 应该怎样合理用餐 才能既有营养 又不致于再次患病 望有这方面知识的朋 友 能够给予详细解答 替患者先谢了 急性胰腺炎多数为突然发病 患者表现为持续性剧烈腹痛 同时伴有恶心 呕吐 腹胀 发热等腹膜炎症状 部分病人可出现呕血和便血 有胆道梗阻者 可出现黄疸 重症病人可出现四肢湿冷 心率加快 血压下降等休克表现 并 发症和死亡率都很高 如突然发生中上腹部剧烈疼痛 要考虑有急性胰腺炎的 可能 此时死亡率可高达 50 以上 任何最佳治疗都不及积极的预防措施 控制 把握自己 避免过量饮酒 尤其 不要酗酒及暴饮暴食 避免某些悲剧发生 预防急性胰腺炎的发生 关键在于 日常生活中切忌暴饮暴食和酗酒 特别是有胆道疾病的患者 更应注意饮食清 淡 严格戒酒 又不致于再次患病 一 严禁酒 吃低脂 饮酒和吃高脂肪大肥大肉的食物 一定要禁酒 禁吃大肥 大肉 有因暴饮暴食引起坏死性胰腺炎而丧命者 二 富营养 食勿饱 慢性胰腺炎易脂泻 稍吃油荤即腹泻 加之长期难以根 治 故患者易出现营养不良 应吃富含营养的食物 如鱼 瘦肉 蛋白 豆腐 等 米 面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃 但每顿不能过饱 吃七 八分饱即可饮食中宜少吃煎炒 多吃蒸炖 以利消化吸收 盐也不宜多 多则 增加胰腺充血水肿 故以淡食为好 蔬菜可多吃菠菜 青花菜和花椰菜 萝卜 但须煮熟吃 将纤维煮软 防止增加腹泻 调味品不宜太酸 太辣 因为能增 加胃液分泌 加重胰腺负担 水果可选桃子 香蕉等没有酸味的水果 易产气 使腹胀的食物不宜吃如炒黄豆 蚕豆 豌豆 红薯等 三 心欢乐 忌忧郁 肝胆疾病 心脑疾病都要求心情开朗乐观 胰腺病特忌 忧郁烦恼 生气 忧郁使免疫系统功能降低 患者要善于排郁解忧 四 急性胰腺炎病人治疗出院后 即使已恢复正常饮食 也并不意味着身体已 完全康复 因此 愈后的恢复 调理 随访非常重要 胰腺炎重在预防 预防的关键就在于管好自己的嘴巴 要荤素搭配 饮食 合理 已有慢性胰腺炎的人更要注意 要少食多餐 每天吃 4 6 顿 每餐的量 减少 戒油腻 戒烟酒 如果万一得了急性胰腺炎 要根据医生嘱咐 一般都 2 应禁食 病情控制后 再逐步恢复饮食 可以先开始吃些米汤 没有油的菜汤 和一些水果汁 藕粉之类 吃了以后没有什么不良问题发生 再吃些粥 没有 油的菜泥 通常胰腺炎急性发作以后 两个星期到一个月的时间内禁止吃油腻的食品 然后再逐步恢复正常饮食 得过胰腺炎的患者最好终生戒烟和酒 防止再度发 作 胰腺炎愈后应该吃什么补品比较适合 适宜的饮食 1 急性胰腺炎 恢复期米汤 蛋白水 绿豆汤 藕粉 菜汁 果汁 果 冻等食物 病情逐渐稳定后米粥 面包 豆腐 蛋类 瘦肉泥 肝泥 浓果 汁 浓菜汁等食物 2 慢性胰腺炎 主食及豆类的选择谷类及豆制品 肉蛋奶的选择猪瘦 肉 牛瘦肉 猪肝 鸡肉 虾 鱼 鸡蛋清 脱脂奶 蔬菜的选择土豆 菠 菜 胡萝卜 豇豆 莴苣 茼蒿 苦菜等 水果的选择各种果汁 其他蔗糖 红糖 蜂蜜等 饮食禁忌 1 急性胰腺炎 恢复期禁食浓鸡汤 浓鱼汤 肉汤 牛奶 豆浆 蛋黄等食 物 病情逐渐稳定后禁食含脂肪多的和有刺激性的食物 如辣椒 咖啡 浓 茶等 绝对禁酒 2 慢性胰腺炎 采用少量多餐方式 避免暴饮暴食 对富含脂肪的肉类 干果 油料果仁 黄豆 油炸食物及油酥点心等均在禁食之列 忌用一切酒 类和辛辣等刺激性食物及调料 忌用化学性和机械性刺激的食物 味精限量 为 6g d 以下 一日饮食参考 1 急性胰腺炎 恢复期早餐 甜米汤 点心 橘子汁 午餐 蛋清番茄汁 点心 红枣汤 晚餐 咸米汤 点心 藕粉 病情逐渐稳定后早餐 粥 面 包 拌豆腐 午餐 肝泥面条 点心 红枣汤 晚餐 粥 清蒸鱼 2 慢性胰腺炎早餐 粥 果酱面包 点心 藕粉 午餐 大米 鸡胸脯肉 番茄 鸡蛋 如 米饭 炒鸡丝 番茄蛋汤 点心 鲜橘汁 晚餐 大米 鱼 丸 如 米饭 烩鱼丸 急性胰腺炎恢复后的饮食问题 患者性别 男 3 患者年龄 62 详细病情及咨询目的 两个月前患胆源性急性胰腺炎住院治疗 一个月后治 愈出院 但一直在控制饮食 吃极少量的肉及蔬菜 情况一直较好 一周前做 了相关检查 各项指标均正常 请问像这种情况饮食应该如何控制 是否应该 逐量增加蔬菜及肉类的食用量 羊肉可否食用 哪些食物必须禁食 您好 关键是预防胆囊疾病 所以介绍一些预防胆囊结石和胆囊炎的饮食 给你看看 有问题可以再联系 关于饮食问题可以看看下面的文章 不知是哪 位写的 不过写的很好 患了胆结石 除了药物治疗之外 在饮食方面也要科 学安排 应做到 七要 与 五忌 七要 一要多吃含维生素 A 的食物 如绿色 蔬菜 胡萝卜 番茄 白菜等 平时应多吃些香蕉 苹果等水果 二要用植物 油炒菜 所吃的菜以炖 烩 蒸为主 三要常吃些瘦肉 鸡 鱼 核桃 黑木 耳 海带 紫菜等 四要多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌 有利胆作 用的食物如山楂 乌梅 玉米须 泡茶慢慢喝 五要吃早餐 不可空腹的时 间太长 六要经常运动 防止便秘 七要减肥 五忌 一忌胆固醇较高的食物 如动物心 肝 脑 肠以及蛋黄 松花蛋 鱼子及巧克力等 二忌高脂肪食物 如肥肉 猪油 油炸食品 油多的糕点也不宜多吃 因为过多的脂肪引起胆囊 收缩 导致疼痛 三忌节假日或亲友聚会时大吃大喝 因为暴饮暴食会促使胆 汁大量分泌 而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎 局部绞痛等 四忌食辛辣 刺激的调味品 如辣椒 胡椒等 五忌烟 酒 咖啡等 这些带有刺激性的食 品会使胃酸过多 胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛 胆汁排出困难 易 诱发胆绞痛 4 胆源性急性胰腺炎病人病愈后恢复期间饮食原则是什么 宜进食什么 忌进食 什么 请分三个部分回答 1 饮食原则 2 宜进食什么 3 忌进食什么