速冻经营管理方案.doc

经营管理方案（建议稿）销售部经营方案：一、市场分析：现在，速冻食品加工业已经成为食品业中最具成长性的行业。国内速冻食品销售情况呈逐年递增态势。由于产品线的深度和宽度尚未得到充分开发，此行业仍存在较大的潜力。本公司目前速冻产品在开发上也存在着品种少，深度浅的问题。从营销渠道的角度上分析，过于单一，根据三全、思念和龙凤这些市场占有率均超过10企业的经验，一定要建立起较完善的营销网络。所以，在今后的工作上，营销网络的建设，是我部门的工作重点。二、营销核心策略：速冻产品的营销模式。主要以大型超市为主，但是这样的销售渠道会带来较大销售成本，各大超市的费用繁多，且居高不下。所以应在直营餐饮行业上寻找突破。餐饮业务和公司集团的速冻食品需求比例大大增加，我认为一定要抓住这个时机。1、以商超做为品牌推广带动整体深度分销，最快的时间内，有计划、有重点的健全销售网络.2、经销商层次细化，要指导经销商直接运作末端市场，并且在条件允许的情况下辅助建立分销商。3、利用产品、价格、渠道、促销等营销组合策略，改变现在销售策略单一的局面。在价格控制上，要做到一下两点，首先要有统一的价格和折扣制度。其次，价格变化的审批制度。制订较现实的价格表：价格表分为两层，公开报价，市场销售的最底价。制订固定的月返点和季返点政策，以控制营销体系。4、新渠道的开发：前面提到过，餐饮业务和公司集团的速冻食品需求现在增加速度快，家庭之外的业务用餐以及学校、单位、配送及快餐业的集团消费速冻食品比例将越来越大，开发这些客户对销售额的拉动不可小视。同时，这种直销渠道对比商超的销售成本同样也是大大降低。三、销售目标：1、确定当前年度的销售量，本年度我部门计划完成总销售额XXX元，冲击XXX元。速冻业务XXX元，冲击XXX元。馅类业务XXX元，冲击XXX元。3、每名内销业务员，同样应该完成销售额XXX元，冲击XXX元。细化到月计划，月任务；季度计划，季度任务。四、费用预算：为了达到销售目标，销售部通过费用预算的申请，会更合理地进行费用控制和调配，使好企业的资源，本年度提出费用为XXX元。 五、销售团队的管理：1、销售部员工要建立团队意识，团队的最终成功取决于成员间的融洽相处所形成的团队凝聚力。2、培养每名业务员有团队核心价值观：主人翁精神、团队精神、正直诚实、专业水准。3、培养销售竞争力，建立完善销售管理体系。规范的奖惩制度。