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单 元 设 计第五单元：欢欢喜喜中国年学情分析目前的五年级学生经过前四单元的学习,对综合实践课有了一定的了解及浓厚的兴趣,但是他们的研究能力还停留在网上查找资料的层面，缺乏动手实验探究的兴趣和方法。学生需要获得一些探究问题的方法，能够试着和同学展开小组合作学习，在有效的活动中不断提高学生的实践与创新的潜能。教材分析节日是传统的庆祝或祭礼的日子,而“春节”则是我国最盛大、最热闹、最隆重的古老传统的节日，“一年伊始万象更新”，传统的庆祝活动则从除夕一直持续到正月十五“元宵节”，逐渐形成内容丰富的新春佳节。自古至今，有着许多有关春节的美丽传说和感人故事。活动目标1、知识目标：了解过年是中华民族最隆重、盛大的传统节日，也是每一个华夏儿女最期盼的日子。让学生较全面地了解与新年有关的知识，从形式上的过新年到走近新年，研究新年，认识春节的由来、礼节及相关习俗。2、能力目标：培养学生参观、调查、访问的实践能力。3、情感目标：感受过年的热闹与快乐。在活动中培养学生彼此间的沟通和人际交往能力，增强社会参与意识。课时安排1、年文化习俗知多少 2课时2、过个健康欢乐年 1课时活 动 主 题：欢欢喜喜中国年年文化习俗知多少年级五年级课型确定主题授课日期活动目标1、知识目标：了解过年是中华民族最隆重、盛大的传统节日，也是每一个华夏儿女最期盼的日子。 2、能力目标：培养学生参观、调查、访问的实践能力。3、情感目标：感受过年的热闹与快乐。在活动中培养学生彼此间的沟通和人际交往能力，增强社会参与意识。活动重难点重点：让学生较全面地了解与新年有关的知识。难点：研究新年，认识春节的由来、礼节及相关习俗。活动准备一、选题分组 学生通过各种渠道查寻资料，互相交流资料后自由组成研究小组 二、制定计划 三、学生根据研究方案，分组实施研究方案活动时数2课时活 动 过 程（主备人：张金琰 复备人：马明）二次备课（使用人： ）第一课时一、从实际生活出发，导入主题。1、欣赏歌曲新年好听着这熟悉个歌曲让你们想到什么节日？2、提示课题春节同学们，在中国传统的节日中，最热闹、最受人们重视的节日就是春节。今天老师就带你们走进春节，了解春节。二、说说春节的传说1、问题：每一个传统节日，都有一个动听的传说，你知道春节的传说吗？2、学生讲自己知道的传说3、请同学们查阅了解更多的传说故事。师小结：春节，在中国已经有了数千年的历史，“春节”和农业生产密不可分，在新石器时期，先人们就发现了春夏秋冬四季交替的规律，西周初年已经有了一年一度在新旧交替之际人们聚集在一起庆祝丰收和祭祀祖先的风俗活动。汉武帝时制定历法，以现今的农历正月为岁首，俗称过年。民国时，改用阳历，将农历正月初一改称为“春节”。 不过，春节不光是指初一这一天。它的庆祝活动，一直持续支正月十五的元宵花灯节，才算告一段落。第二课时一、说说春节的风俗习惯。1、说一说你了解的春节风俗习惯 (习俗一：开门炮, 习俗二：穿新衣, 习俗三：拜年等)2、学生汇报交流：中国春节的风俗习惯。3、小结：每当节日到来，人们都用不同的方式庆祝，从古至今一直流传下来。二、家乡的春节习俗（1）分小组分区域学生讨论（说说各自家乡是如何过春节的）（2）派代表讲述自己家乡过春节特别的习俗（3）引导学生有条理、有重点地介绍自己去年过春节的情况A.春节中有趣的事情是什么? B.春节中最难忘的事情是什么?(4) 启发学生讨论：谁的春节过得有趣？为什么？明年你想怎样过春节？三、在实践活动中感受快乐的春节1、用自己喜欢的方式表达对春节的喜爱。2、学生以小组活动形式展示。3.积累背诵春节诗词四、活动延伸我们国家有56个民族，每个民族都有自己特有的过年的风俗习惯。自己去找一照看一看，他们是怎样过春节的？五、总结同学们，春节是最具文化内涵和传统魅力的节日，也是最有凝聚力和最隆重的一个节日，尤其对我们孩子特别具有吸引力。春节蕴涵着深厚的文化道德情感，所以千百年来一直受到人们的重视和喜爱，代代继承发扬。我们中国是一个注重亲情、崇尚团圆的大家庭，不管哪个民族，不管身处何方，都会在春节回到亲人身边共渡佳节。板书设计：年兽 贴春联、窗花春节的传说 桃符 开心话春节习俗 打扫卫生 门神 尉迟恭 放鞭炮、烟花 倒福的由来 活动反思：活 动 主 题：欢欢喜喜中国年过个健康欢乐年 年级五年级课型方法指导授课日期活动目标1、知识目标：了解过年是中华民族最隆重、盛大的传统节日，也是每一个华夏儿女最期盼的日子。 2、能力目标：亲自到超市、饰品屋、节日礼品屋等进行参观、调查、访问，还可以上网查询有关资料。3、情感目标：（1）感受过年的热闹与快乐。培养学生的实践能力。在活动中培养学生彼此间的沟通和人际交往能力，增强社会参与意识。（2）通过活动，培养学生对中国传统文化的热爱以及继承与发扬意识。活动重难点重点：重点是让学生了解中国的年文化，感受人与人之间的亲情、友情、乡情。难点：进行调查访问，分析过年期间存在的一些问题并向周围人提出合理化的建议。活动准备一、选题分组 二、制定计划活动时数2课时活 动 过 程（主备人：张金琰 复备人：马明 ）二次备课（使用人： ）（一）各小组按计划展开调查 小组分工后，在组长的带领下，结合自己的特长，展开调查。1春节由来与传说组。春节由来与传说组的同学根据自己的计划开展活动，有的上网查阅资料，了解春节的由来与传说；有的走向图书馆，搜集关于春节的资料，最后进行加工整理，编写小报，供大家欣赏。2春节习俗组。该组成员走街串巷，来到各大商场、超市进行现场调查、采访，了解春节前后最受人们欢迎的春节饰品，如中国结、红灯笼、对联、窗花、大红“福”字、鞭炮，在调查中，同学们还学会了剪窗花、制作灯笼，培养了动手能力。3春节食品组。该组成员在组长的带领下，到食品市场、各大超市，了解春节期间人们的购物情况。其中，最让他们关注的是饺子一类的大宗食品，他们拍摄饺子的品种，品尝它们的味道，干得特别带劲。4大拜年组。同学们进入社会，调查人们拜年的习俗，搜集拜年的吉祥用语，给大家展示精彩的对联，送上全组同学对大家新年诚挚的祝福。(二)交流调查信息1整理资料。要求学生在整理资料的时候注明资料的来源、时间、地点等。2填写表格。小组长将组员搜集到的资料汇总。综合实践活动小组活动记载表 ( )组调查资料统计表小组任务具体任务调查所得资料资料来源调查时间调查地点调查人（三）小组汇报交流，鼓励学生采用多种形式进行汇报，大胆创新，内容力求新颖别致。1春节由来与传说组。形式如编写小报，讲述传说，曲艺形式等。2春节习俗组。交流资料，制作中国结、对联、窗花等。3春节食品组。介绍春节期间人们的购物情况。饺子、汤圆一类的大宗食品图片。4拜年组。拜年的吉祥用语。给大家展示精彩的对联。送上全组同学对大家新年诚挚的祝福。（四）、全班交流感受。1、学生是否通过活动更多地了解了有关过年的知识。2、是否形成了一定的访问、查找、搜集、整理信息的能力。3、是否能将自己的活动成果以新颖的方式向更多的人展示。4、社交能力及综合实践活动能力是否得到了一定的发展。5、通过活动，是否对所获得的成果有喜悦感、成就感，感受与别人协作的乐趣、团结合作意识是否得到了增强。（五）、拓展与延伸指导学生讨论过年给人们带来了什么。尤其是负面的影响。 板书设计： 春节习俗组 春节食品组 春节传说组 拜 年 组 活动反思：活 动 主 题：欢欢喜喜中国年过个健康欢乐年 年级五年级课型成果展示授课日期活动目标1、知识目标：了解过年是中华民族最隆重、盛大的传统节日，也是每一个华夏儿女最期盼的日子。 2、能力目标：亲自到超市、饰品屋、节日礼品屋等进行参观、调查、访问，还可以上网查询有关资料。3、情感目标：（1）感受过年的热闹与快乐。培养学生的实践能力。在活动中培养学生彼此间的沟通和人际交往能力，增强社会参与意识。（2）通过活动，培养学生对中国传统文化的热爱以及继承与发扬意识。活动重难点重点：重点是让学生了解中国的年文化，感受人与人之间的亲情、友情、乡情。难点：进行调查访问，分析过年期间存在的一些问题并向周围人提出合理化的建议。活动准备准备包饺子需要的材料活动时数一课时活 动 过 程（主备人：张金琰 复备人：马明 ）二次备课（使用人： ）一、包饺子(一)了解具体目标，确定自己要研究的课题。1出示一些过年的场面，并相机引导，激发学生了解与新年有关的知识，研究新年，认识春节的由来、礼节及相关习俗的意愿。2展示象征着新年的一些物品，促使学生有进一步去了解他们的想法，并从中培养学生书写对联、包饺饺子这一佳肴在给人们带来节日欢乐的同时,也成文化的一个重要组成部分。（二）了解常用饺子馅的配料方法。1、让我们赶紧动手,去亲自体会一下包饺子的感觉吧!和面。把适量的两粉放入盆里,边加温边搅拌,拌匀后,用手将这些面揉到一起,使用揉、揣等手法使面团更均匀。拌馅。以“猪肉白菜馅”为例。将肥瘦适宜的猪肉剁棘 迢宜的猪肉剁碎,放在碗里,倒入适量的花椒水馅,目的是让猪肉去腥提鲜。把白菜也剁细,放在容器中,用手将白团起,挤压出水分。然后将白菜、猪肉混合,同时放入拌过香油的葱花、姜、油等调味品。擀皮。把已经醒好的面揉好,搓戚粗长条,用刀切戚一个个小坎,再把切好的小块在干面粉里滚一下,按戚一个个小圆饼。把小面饼放在面棍下,一手滚动擀面棍,另一只手拽着面饼转动,使它戚为一个面片。擀皮时双手用力要均匀,使面片中间厚、四周薄。包饺子。用宽竹片或筷子挑起适量的馅,放在饺子皮的中间。将饺子皮对折,捏上几个褶,最后将边缘用手指压实。三、实践交流，按小组进行包饺子的经验交流，说说自己的小窍门。四、拓展创新灌汤包是非常美味可口的一种食品,它的做法与饺子有相似之处。你能做出来吗?试一试吧!子、做汤圆、制作灯笼、剪窗花等实践能力。板书设计： 年味之 水 饺活动反思：10
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