幼儿园大班科学教案：生蛋和熟蛋

幼儿园大班科学教案：生蛋和熟蛋活动目标1、激发幼儿探索身边常见事物的兴趣。2、探索区别生蛋和熟蛋的多种方法，培养幼儿比较观察的能力。3、会区别生蛋和熟蛋，表达它们的不同，了解鸡蛋的多种吃法和营养价值。活动准备1、图片：鸡蛋2、每个幼儿一个生蛋，一个熟蛋、盘子、筐子活动过程一、导入出示图片：鸡蛋教师：小朋友，老师不小心把生蛋和熟蛋弄混了，小朋友请你开动脑筋帮老师把生鸡蛋和熟鸡蛋分开。二、展开1、幼儿尝试区分生蛋和熟蛋。教师：每个盘子里都有一个生蛋和一个熟蛋，请你摸一摸、闻一闻、转一转，判断一下哪一个是生蛋哪一个是熟蛋。2、操作验证请部分小朋友说出自己的结果及方法，老师打开鸡蛋进行验证。小结：生鸡蛋表面粗糙，有颗粒。闻起来有一股鸡粪的味道，转动慢速，晃时有动的感觉;熟鸡蛋，表面比较光滑，闻起来有一股煮鸡蛋的味道，转动速度较快，晃时没有动的感觉。区分生蛋和熟蛋有好多中方法，可以闻一闻、看一看、转一转、晃一晃、摸一摸。3、幼儿以小组为单位继续进行尝试。教师：我们现在来把冰箱里的生蛋和熟蛋分开，请你将生蛋和熟蛋分别放在两个筐子里。4、幼儿表述区分生蛋和熟蛋的方法。(1)提问：你是用什么方法区别出来的?(2)结合幼儿的答案，教师及时用简单的符号记录幼儿探索生蛋和熟蛋的方法。5、幼儿品尝熟鸡蛋，了解其结构和营养价值。(1)在吃鸡蛋的过程中认识蛋壳、蛋白、蛋黄。(2)了解鸡蛋的多种吃法和营养价值。三、结束1、活动评价：从积极参与活动和回答问题等方面进行评价。2、延伸活动：欣赏蛋壳艺术。