小超市投资计划书.doc

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资源描述
小超市投资计划书投资30-40万元在北京某社区内开一小型超市,店铺面积50到100平米。 一、店铺选址及规划(一)店址选择初步选址在某高档公寓区,客源主要是社区居民,重要的两点一是充足客流量、二是周围500米没有类似的超市。商店营业面积在50-100平米左右,营业面积利用率高。徒步购物5-7分钟可到达,80%的顾客为有目的的购买。考察主要内容如下:每个店铺的目标顾客人数在26003000人之间,每个家庭平均3个人计算,应该至少有800-1000户房租应在一天的毛利额以下此外是商圈内的家庭数、企事业单位数家庭基本收入情况,购买日常生活用品的渠道注意是不是单身宿舍或单身公寓里的居住者店铺方便到大程度,商店周围的开阔度等等(二)超市内部布局规划店铺装修建设设备、货架布局商品陈列配置收银及信息管理系统二、投资分析资金分配如下:(一)店铺及经营设备 店铺购置:l便利店的店面只需50100平方米,一方面是满足消费者便利需求,另一方面是降低成本租用:需要承担租金风险,租金需要低于每日的营业额,按目前价位5000-8000半年,需要投入一次50000元左右购买:底墒商铺一般8000-12000元/平米,面积80平米计算l 装修及设备投资经营设备投资:包括冷冻、冷藏(一般厂家提供的是品牌商品设备,在实际营运中无法陈列其他商品)、空调设备、水电设备、内仓设备、卖场陈列设备、收银机系统等。(30000元)货架:根据门店的房型及走向需要有端架,高度为165CM以下为佳,以方便顾客选购及门店防损(8000元)工程装修投资:包括内外招牌,门店卖场装修(需要有内行做指导,使门店在装修中充分考虑卖场动线、灯源位置等)(15000元)装修设计上首要考虑的是商店定位的客户群体。便利店要满足消费者一次性购足商品的需求,在店内装饰方面,要尽可能地大众化,以满足多数消费者的喜好。150000元左右(二)商品采购费用一般情况下,单店运营供货商不会给予太多的支持,很多情况下只能门店现金采购。在门店商品定位上,要根据商圈特点进行商品选择(根据社区居民装修、入主、以及入住后不同的消费特点进行商品确定,使商品更有针对性,以满足社区居民的消费需求) 开店时根据店铺面积大小,一次性投入5万元合适,理论上2000到3000个商品种类,实际操作过程中1000左右即可以启动,后期通过对消费者消费习惯,在增加新的品种,新品比例:10%-30%包装材料投资:包括门店在营运中需要的商品包装袋等消耗品投资(先要有所预估,部分费用可以在经营中投资)以及保结性消耗品投资等.。80000元左右(三)日常经营费用门店经营费用投资包括固定费用以及变动费用 固定部分l人事费用:如工资、资金、加班费、福利金等。要求店员的薪金总额严格控制在总费用的50%以内,员工的人事费用以低于门店月租金设备费用:如经营设备折旧、租金、保险费等。维持费用:如水电费、消耗品费、事务费、工杂费等。 变动部分l除了进货费用之外,主要包括广告宣传费、修理费、盘损、保险费用、营业税等。需要50000元左右,手头流动资金在20000元内盈利分析:便利店的盈利来源主要是:客单价和客票数销售额=客单价*客票数客单价即顾客平均购物金额,便利店一般在416元之间。客单价是一个相对固定的范畴。假定客票数不变,提高销售的唯一方法就是提高客单价。客票数=潜在顾客数量进店比率客单价的决定因素有两个:顾客属性及商品属性。客票数与商品力指数,顾客属性,顾客规模,形象及服务都有关系,他受商品结构,商品价格,营运水平,服务态度,选址能力,商品陈列 在前面选址的基础上,按正常经营计算来看,保证客流量每天在1500左右,每个人消费按6元/天、毛利率按10%,毛利每月可达到2.7万,每年毛利32万 补充说明:l其经营总费用与销售额相比,要控制在18%以内才算可以。这其中房屋租金、人事费用、水电费和设备折旧占有相当重要的比例。在控制经营费用时,店主一般应注意以下六条原则:店员薪资总额不要超过总经营费用的一半,即薪资总额除以总费用小于50%。人事费用与销售总额相比应小于7%。总费用与销售总额之比要控制在18%以内。总费用与销售毛利相比要维持在80%以内。固定费用占总费用之比应在85%以上。变动费用占总费用的比例应小于15%。房租与物价的对比(影响布局、陈列与商品规划)人工费加保险、小时工最低工资规定与人员工作效益对比,(影响店铺作业管理与人员工作安排)电费与物价的对比(影响设备规划)物流与供应商配送效率(影响商品与营业规划)各种税率综合各方面因素,店铺启动资金大约:30万三、店铺经营定位(便利店)(一)店铺定位所在高档社区内的居民,主要为了满足顾客民便利需求,顾客方便到达、提供友善的服务、现代化而且很舒适的商店、整洁而卫生的商店以及商品陈列好距离的便利性:便利店与超市相比,在距离上更靠近消费者,一般情况下,步行5至10分钟便可到达。购物的便利性:便利店商品突出的是即时性消费、小容量、急需性等特性,品种在2000种至3000种左右。卖场面积小(50平方100平方)、商品种类少,而且商品陈列简单明了,使顾客能在最短的时间内找到所需的商品。实行进出口统一的服务台收款方式统计,顾客从进入便利店到付款结束平均只需3分钟左右的时间。时间的便利性:一般便利店的营业时间为16至24小时,全年无休。服务的便利性:很多便利店将其塑造成社区服务中心,努力为顾客提供多层次的服务,例如:速递、存取款、发传真、代收公用事业费、代订车票和飞机票、代冲胶卷等。(二)目标顾客:新的消费主体(像单身、夜间上班的员工、青年学生等)急迫性的个人生理需求:烟、饮(冬热夏冻)、快速食品(F.F)等等,附近家庭:临时短缺的生活用品及餐厨用品等等出差或只身在外的单身汉:小包装的生活用品等等儿童、学生:文具、玩具、休闲食品等等外地来的访客: 忘了带礼物等等四、营销策略(一)商品服务便利店主要是面向社区居民,消费群较稳定。商品品种选择:商品要突出即时性消费、小容量、小包装、急需性、消遣性等特征,延长营业时间,全年少休或不休;销售各类日用品,冷热饮料食品,做活特色商品。可以选择当地超市中畅销商品,一般都比较容易卖附加服务加强服务的便利性,很多便利店将其塑造成社区服务中心,努力为居民提供多层次的服务。代售彩票、演唱会票、旅游票,代销报纸、杂志,代冲胶卷、扩印,设立公用电话,邮票电话送货上门,提供家政服务,免费打气、用医药箱、供热水、微波炉加热、雨具出借、代发传真,手机卡缴费等(二)采购渠道采购、由于是单店经营,为降低商品采购成本有些商品可从批发市场采购,但是必须保证质量便利商店采购商品必须注意以下几点: 经营业态特性便利 商品组合高回转率达到毛利率目标 安全卫生 进、退货规定 追求差异化 必须寻找合适长期合作的合作供应商,必须要保证质量,尽量降低成本(三)商品定价价格要比一般的超市高5%-10%(四)小店促销需要在实际操作过程中灵活应用,比如开业酬宾活动等,(五)商品新增汰换必须向消费者展示店铺不断更新形象,新品比例10%-30%,决不能低于5%注意,斑竹所求的是营销计划,而不是创业策划,关键点应该在营销上。就营销来说,最重要是市场定位,找准你的目标市场。然后你要思考,你的目的是什么,具体想要利润提高多少,然后便要思考怎样去提高利润。此时,如果超市详细统计数据的话,对于解决问题就很有帮助。你要明白,你的利润应该从哪里来,是从常客来,通过让他们多消费来增加利润,还是应该从开发新客户来入手。思考这一点,数据最有说服力。当你选定目标后,那么就要实施方法了。对老客户的话要采取培养忠诚度,多加强人性化服务,对客户多关怀,多反馈,事实证明打折,买一赠一等很有效。开发新客户的话,就要多打广告了。思考好这些问题,营销计划就不难写了,自己套格式即可一、指导思想为确保本月销售任务顺利完成,调整适应12月促销的卖场局部热点,着重针对11月促销中出现的问题与不足进行整改,加强超市管理的针对性,做到有的放矢,以便完成12月销售计划。 12月营销主题:“低价震撼横扫全城” 一、指导思想为确保本月销售任务顺利完成,调整适应12月促销的卖场局部热点,着重针对11月促销中出现的问题与不足进行整改,加强超市管理的针对性,做到有的放矢,以便完成12月销售计划。12月营销主题:“低价震撼横扫全城”二、销售计划12月份计划完成销售xxx万元,与去年同期(xxx万元)销售比增长xx%,提高销售额(xx万元),12月计划平均日销售xx万元,12月计划完成毛利金额为xxxxx元,全店计划平均毛利率为xx%。三、营销重点本月营销策略:以百姓最需要的基本生活物资为侧重以突量带动销售落实3个周末促销(含圣诞节促销活动)和1个重点大促活动(店庆级促销活动)的开展工作。第一个周末“低价震人心惊喜撼全城”具体时间:11月26日11月28日印刷版式:双面16开商品数量:80种海报印数:0.6万份第二个周末“震撼低价劲爆到底”具体时间:12月17日12月19日印刷版式:双面16开商品数量:80种海报印数:0.6万份第三个周末“太实惠、够低价、劲激情”具体时间:12月24日12月28日印刷版式:双面4开商品数量:160种海报印数:1万份活动安排:“平安夜大行动激情歌舞晚会”23-25日圣诞节期间的礼品派送活动(具体另行安排)12月1日完成门店现场布置12月主题促销活动“低价震撼横扫全城”第二个周末为本月10天大型促销具体时间:12月3日12月12日海报商品:食品+生鲜为170种,非食品(含清洁、化妆品部门)为130种,其中重点特价商品、半价商品150种海报内容:1.重点生鲜自采商品的全面推荐2.粮、油、蛋、奶、肉、鱼的全面跟进3.其他有力度商品的现场售卖(四六个特价风暴区)印刷版式:8开8面(装册)商品数量:300种海报印数:3万份重新制定发放计划、对超市商圈重新确定海报主题:“低价震撼横扫全城”卖场分布四个“特价风暴区”“特价风暴一区”“服装+一般性服饰”;“特价风暴二区”“清洁用品+化妆品”;“特价风暴三区”“肉+熟食+蔬果”;“特价风暴四区”“粮+油+方便面”;海报活动:主活动:“黄金一元”时间:2004年12月3日5日购物满38元+1元赠金鱼洗涤灵1瓶500ml成本元每百元让出2.6元购物满58元+1元赠高露洁牙膏1支160g成本元每百元让出2.7元购物满88元+1元赠1.25L可乐1瓶1.25L成本元每百元让出2.3元购物满118元+1元赠小金人卫生纸1提卷成本元每百元让出4.2元2004年12月6日9日购物满38元+0.1元纪念小礼品一份活动二:“鸡蛋疯狂再疯狂”时间:2004年12月10日12日购物满58元,可在广场购买1.99/斤的特价鸡蛋3斤活动三:“此情相聚处、珍爱到永久”活动期间顾客购物金额满38元,可以获赠珍爱摄影专门店的精美数码摄影四、其他相关工作1、对吸引消费者的“肉、蛋、菜、米、面、油”的老百姓生活必需品上下功夫,在大促中加强海报的商品宣传。2、对卖场布局进行初步调整;各小组加强对节前商品的不间断比价,确保商圈内百姓对可比商品的低价位,同时增加自采商品的种类和数量。3、商品规范化管理的全面启动(对负毛利、负库存、零销售、滞销品淘汰、新品添加、商品终止、订货流程、库存管理等)
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