组成细胞的分子高三教案4.5教案及讲义.doc

龙文教育一对一个性化辅导教案 学生学校年级高三学科生物教师王文晶日期2014.4.5时段5-7次数1课题 细胞的分子组成考点分析【考纲点击】1蛋白质、核酸的结构和功能()。2.糖类、脂质的种类和作用()。3.水和无机盐的作用()。4.实验：(1)观察DNA、RNA在细胞中的分布；(2)检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质。教学步骤及教学内容一、教学衔接 1、回收上次课的教案，了解家长的反馈意见； 2、检查学生的作业，及时指点 3、捕捉学生的思想动态和了解学生的本周学校的学习内容二二、课前热身： 要求学生复述上节课的主要知识。 问题导入本节 三、内容讲解：.教学内容 知识点1、 教导处(签字)： 日 期： 年 月 日课后评价1、 学生对于本次课的评价 特别满意 满意 一般 差 学生签字： 2、二、教师评定1、学生上次作业评价： 好 较好 一般 差2、学生本次上课情况评价： 好 较好 一般 差教师签字： 作业布置 教师留言 家长留言 家长签字： 日期： 年 月 日心灵鸡汤 好成绩来源于持之以恒的努力，好前程来源于永不懈怠的刻苦。 讲义： 学生： 学科： 生物 教师： 王文晶 日期： 2014.4.5 一、作业检查 检查学生的作业，及时指点。2、 课前热身：要求学生复述上节课的主要知识。三、内容讲解：.教学内容 1同一物种的两类细胞各产生一种分泌蛋白，组成这两种蛋白质的各种氨基酸含量相同，但排列顺序不同，其原因是参与这两种蛋白质合成的()。AtRNA种类不同 BmRNA碱基序列不同C核糖体成分不同 D同一密码子所决定的氨基酸不同2(整合题)下列有关蛋白质和核酸的叙述正确的有_。DNA分子中两条脱氧核苷酸之间的碱基一定是通过氢键连接的双链DNA分子中嘌呤数等于嘧啶数胰岛素的功能取决于氨基酸的序列，与空间结构无关细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素磷脂和蛋白质合成时，需要模板分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同真核生物以DNA为遗传物质，部分原核生物以RNA为遗传物质某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是nm考查组成生物体的元素和化合物【押题1】 2011年3月11日，日本发生9.0级大地震，引发海啸，导致福岛第一核电站爆炸，3月19日进行了大地震发生以来的首次空气取样。结果表明，福岛第一核电站内131I浓度超标。下列关于I的生理作用叙述错误的是()。A甲状腺激素是唯一含I的激素 B碘盐有利于预防地方性甲状腺肿大C空气中131I浓度超过一定标准会引起疾病 D人体多补I有利于身体健康答案D生物信息题的解答技巧生物信息题是指以现代科技、日常生活、社会或生产实际中的某个事件为命题材料，通过文字、数据、表格、图形等形式给考生提供资料信息，要求考生通过分析和处理信息把握事件呈现的特征，进而选择或填写有关问题的答案的一类题目。其解答步骤为：认真阅读题干，理解题干创设新情境的新知识；结合问题提炼有效信息，剔除干扰信息，从中找出规律；发挥联想，将发现的规律和已有的知识相联系，迁移到要解决的问题中去；运用比较、归纳、推理，创造性地解决问题。考点探源1列表比较有机物分子相关区别物质基本单位合成场所初步水解产物彻底水解产物DNA脱氧核糖核苷酸主要在细胞核4种脱氧核苷酸磷酸、脱氧核糖、含氮碱基RNA核糖核苷酸主要在细胞核4种核糖核苷酸磷酸、核糖、含氮碱基蛋白质氨基酸核糖体多肽氨基酸多糖葡萄糖淀粉在叶绿体，糖原在内质网，纤维素在高尔基体二糖等葡萄糖脂肪内质网甘油、脂肪酸甘油、脂肪酸易错提醒蛋白质、核酸具有物种特异性，而生物体内水、无机盐、糖类、脂质、氨基酸、核苷酸等则不具有物种特异性。2各种有机物的主要功能种类糖类(单糖、二糖、多糖)脂质(脂肪、磷脂、固醇)作用主要的能源物质组成其他化合物，如：核糖和脱氧核糖细胞结构的组成成分，如：纤维素储存能量，维持体温(脂肪)构成细胞膜，如磷脂和胆固醇促进性器官发育和性细胞形成，激发并维持第二性征(性激素)促进人体对Ca、P的吸收(维生素D)种类核酸蛋白质作用一切生物的遗传物质：遗传信息能复制和传递遗传信息的表达：通过转录和翻译控制蛋白质合成遗传信息的变异：提供进化的原材料构成细胞和生物体结构的重要物质，如肌蛋白催化作用：酶调节作用：胰岛素、生长激素等运输作用：血红蛋白、载体免疫作用：抗体信息传递作用：糖蛋白、激素(或递质)、受体等生物大分子的成分、结构与功能及相互联系【押题2】 在生物体内，某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示。其中X、Y代表元素，A、B、C代表生物大分子。据图分析正确的是()。人体中，单体a的种类有4种X代表的元素是N、P，而Y代表的元素一定有N图中A和C是组成染色体的主要成分若C是由n个单体c脱水缩合形成的，则相应的A片段中至少有6n个碱基对导致组成某生物个体的细胞出现稳定性差异的根本原因是由于其核内A分子中的基因的选择性表达ABCDDNA多样性、蛋白质多样性与生物多样性的关系3.四大有机化合物之间的关系图名师叮咛1能源物质的种类及关系：生物体主要能源物质是糖类；生物体主要储能物质是脂肪；生物体生命活动的直接能源物质是ATP；生物体生命活动的最终能量来源是太阳能。太阳能糖类等能源物质ATP中化学能生命活动。2从元素组成上理解氧化放能的多少：有氧呼吸第三阶段是H与O2结合生成水，并释放大量能量，因此物质中含氢量越高，氧化分解时释放的能量越多。脂肪的含氢量远高于糖类和蛋白质，因此等质量的脂肪、糖类和蛋白质氧化分解时，脂肪耗氧最多，释放的能量也最多。3并非所有的糖类都是还原糖，如淀粉、纤维素、蔗糖都是非还原糖，不能用斐林试剂(本尼迪特试剂)检测。4多糖的单体都是葡萄糖，但二糖并不都是由葡萄糖组成的，如蔗糖是由葡萄糖和果糖组成。5并非所有的糖都是生物体的能源物质，如纤维素。提醒熟记各类脂质、糖类的功能，弄清试题题干中到底是初步水解产物、最终水解产物、还是代谢终产物？1分析下表，可推测()。溶液双缩脲试剂碘液斐林试剂甲乙甲、乙混合注：“”显色，“”显色更深；“”不显色A甲溶液含有淀粉B乙溶液含有还原糖C混合溶液不含淀粉 D混合溶液含有淀粉酶2下表中有关人体细胞化合物的各项内容，正确的是()。编号高考资源网KS5U.COM化合物实验检测高考资源网KS5U.COM组成单位Ks5u.com主要功能检测试剂颜色反应脂肪苏丹染液橘黄色脂肪酸储存能量糖原斐林试剂砖红色葡萄糖提供能量蛋白质双缩脲试剂紫色氨基酸承担生命活动核酸甲基绿染液绿色核苷酸携带遗传信息A.BCD3只有在保持细胞活性的条件下，才能显示细胞中某物质或结构的实验是()。A 苏丹染色观察花生种子子叶细胞中的脂肪 B龙胆紫染色观察洋葱根尖分生区细胞的有丝分裂C健那绿(詹纳斯绿B)染色观察动物细胞的线粒体D甲基绿、派洛宁(吡罗红)染色观察动物细胞中的DNA和RNA生物组织中有机物的检测与鉴定【押题】 不同植物种子中所含营养成分有差异，如豆类作物中蛋白质含量较高，玉米种子中淀粉含量较高，花生种子中脂肪含量相对较多。请回答下列问题。(1)下表用碘液、苏丹染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应，其中“”的数量代表颜色反应深浅程度，有关说法不正确的是()。试剂种类碘液苏丹染液双缩脲试剂甲乙丙A.乙种子中含蛋白质最多B碘液、苏丹染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色C在观察颜色时有可能用到光学显微镜D这三种试剂使用时均不需要水浴加热(2)某玉米新品种中的蛋白质含量高于普通玉米，请用所学的方法设计实验加以验证。实验原理：_。材料用品：新鲜的普通玉米子粒，新鲜的新品种玉米子粒，研钵，试管，漏斗，纱布，吸管，清水，双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，量筒。方法步骤：将两种玉米子粒分别进行_，制备组织样液。取A、B两支试管，向A中加入新品种玉米组织样液2 mL，B中加入普通玉米组织样液2 mL。向A、B两支试管中分别加入1 mL_，摇匀，再分别加入4滴_，摇匀。观察_。预期结果：_。答案(1)A(2)实验原理：蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应，蛋白质含量越高颜色越深研磨双缩脲试剂A双缩脲试剂B颜色变化并比较紫色的深浅预期结果：新品种玉米子粒组织样液(A试管)紫色较深几种常见物质鉴定的归纳总结(重点)化合物试剂颜色反应备注还原糖斐林试剂(本尼迪特)砖红色(红黄色)水浴加热，甲液和乙液混合后立即加入蛋白质双缩脲试剂紫色A液、B液依次加入淀粉碘液蓝色脂肪(油脂)苏丹染液橘黄色选择花生子叶为材料时需要制片，并用显微镜观察苏丹染液红色DNA甲基绿绿色二苯胺蓝色沸水浴加热RNA吡罗红(派洛宁)红色甲基绿与吡罗红往往混合使用，甲基绿使DNA着色，吡罗红使RNA着色名师叮咛1实验材料的选择及预处理(1)根据颜色反应的鉴别类实验应选取无色或颜色较浅的材料，以避免材料本身的颜色掩盖了反应产生的物质的颜色。(2)现成的生物材料往往不能直接使用，需要榨汁(如用苹果、梨作为还原糖鉴定材料)、研磨粉碎、制浆、稀释等处理，如用蛋清进行蛋白质鉴定时，需将鸡蛋清用水稀释，通常是0.5 mL蛋白液加入5 mL水，搅拌均匀。如果蛋白液稀释程度不够，与双缩脲试剂发生反应后蛋白液会粘附在试管内壁上，使反应不容易彻底，并且试管也不容易刷洗干净。2试剂使用的注意事项(1)混合使用的试剂有斐林试剂、甲基绿吡罗红试剂，其中斐林试剂现配现用，不能长时间放置。(2)斐林试剂与双缩脲试剂的使用原理不同，但试剂有共同点和差异，如鉴定蛋白质时，向样液中加入1 mL双缩脲试剂A摇匀，再向样液中加入34滴双缩脲试剂B，边滴边振荡摇匀。其中双缩脲试剂B不能过量，因为过量的双缩脲试剂B会与试剂A反应，使溶液呈蓝色，从而掩盖生成的紫色。【典例】 如图为某胰岛素分子及其局部放大示意图，若该胰岛素由51个氨基酸分子脱水缩合形成的，下列有关此图的叙述中，不正确的是()。 A人体内该分子的表达只能在胰岛B细胞内且在内质网上的核糖体上合成的B该胰岛素在合成过程中，相对分子质量比合成前减少了888，形成的肽键数为49C该胰岛素分子中游离的氨基、羧基数至少是2、2D在局部放大图中能标志不同氨基酸的标号是、和教你审题挖掘示意图隐含信息，抓题干及选项关键词是解题关键挖掘示意图信息左图中有三个“二硫键”，计算时要特殊处理右图仅仅是左图一小部分肽链的放大图右图（放大图）的R基含氨基、含羧基选项信息挖掘A选项确认胰岛素分子在人体内是否是“选择性表达”B、C选项计算肽键数、相对分子质量、氨基、羧基的数量仅靠通用性的“通关锦囊中的2、3”是搞不定的，准确无误的选择必须依赖“特殊示意图”中的隐含信息！错选A是“通关锦囊”中的不到位。错选B、不选C是题干信息挖掘不到位，蛋白质合成相关计算规律不熟练。1同一个体的不同体细胞中核DNA、mRNA与蛋白质的关系(易混点)(1)核DNA相同：不同体细胞都是由一个受精卵分裂分化形成的。(2)mRNA和蛋白质不完全相同：由于基因的选择性表达，不同细胞表达的基因有差异，产生的mRNA、蛋白质有差异。2氨基酸脱水缩合形成蛋白质的规律(难点)(1)氨基数肽链数R基上的氨基数各氨基酸中氨基总数肽键数。(2)羧基数肽链数R基上的羧基数各氨基酸中羧基总数肽键数。(3)N原子数各氨基酸中N的总数。(4)O原子数各氨基酸中O的总数脱去水分子数。(5)若已知多肽中氮原子数为m，氨基个数为n，则缩合成该多肽的氨基酸数目为mn肽链数。(6)若已知多肽中氮原子数为m，则缩合成该多肽的氨基酸数目最多为m。3基因表达过程中，氨基酸数与相应的碱基(核苷酸)数目的对应关系(难点)DNA(基因)mRNA蛋白质脱氧核苷酸核糖核苷酸氨基酸63 1由于mRNA中存在终止密码子等原因，上述关系应理解为每形成1个氨基酸，至少需要mRNA上3个碱基，DNA上的6个碱基。温馨提示(1)若由氨基酸脱水缩合形成环状肽，则其肽键数缩合产生的水分子数氨基酸个数。(2)环状DNA分子，如质粒，其相对分子质量脱氧核苷酸数脱氧核苷酸平均相对分子质量脱氧核苷酸数18。【变式1】经分析某条多肽链中有O原子p个，N原子q个，它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸。分析推算可知，1分子该多肽水解得到的赖氨酸个数为()CHCOOHNH2CH2SHCHCH3NH2COOH半胱氨酸丙氨酸CHCH3NH2NH2COOHCHCH3C6H5NH2COOH赖氨酸苯丙氨酸ApqBqp Cpq1 Dqp1【变式2】 如图表示胰岛素分子中的一条多肽链，其中有3个甘氨酸且位于第8、20、23位。下列叙述正确的是()。A图中多肽至少含有一个羧基(位于第1位)和一个氨基(位于第30位)B用特殊水解酶选择性地除去图中3个甘氨酸，形成的产物比原多肽多5个氧原子C用特殊水解酶选择性地除去图中3个甘氨酸，形成的产物中有4条多肽D该多肽释放到细胞外需要经过两种细胞器的加工1下列关于细胞中化学元素的叙述，正确的是()。A细胞中一种元素的作用能被其他元素替代B细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素C主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定D细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要2(原创题)食欲素是一种小分子多肽，是由下丘脑外侧区合成并分泌、具有调节人体食欲的信号分子。在饥饿的人体内，可测出血液中食欲素的浓度较高。下列有关食欲素的判断，正确的是()。A食欲素最多含有一个游离的羧基和一个游离的氨基B食欲素中加入斐林试剂，经沸水浴一段时间后可见紫色C食欲素和抗体、血红蛋白、神经递质一样，都是信号分子D研究食欲素传递的途径，可为厌食症和肥胖症提供可行的治疗措施3下图表示糖类的化学组成和种类，下列相关叙述正确的是()。A、依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解B、均属还原糖，在加热条件下与斐林发生反应将产生砖红色沉淀C、分别为纤维素、肌糖原，二者均贮存能量，可作为贮能物质D是植物细胞壁的主要成分，使用纤维素酶可将其破坏4(新题快递)层粘连蛋白分子是由一条重链(A链)和两条轻链(B1、B2链)构成的高分子糖蛋白，作为细胞的结构成分，它含有多个结合位点，对细胞间粘连及细胞的分化等都有作用。层粘连蛋白分子结构示意图如图，若该蛋白分子由m个氨基酸构成，下列有关说法不正确的是()。A该层粘连蛋白分子含有的肽键数为m3 B该蛋白在细胞识别中具有重要作用C癌细胞膜相对正常细胞膜而言表面的层粘连蛋白少D该物质的合成只需核糖体即可完成5(创新题)乳酸菌能将牛奶中的乳糖等糖分分解成乳酸而使牛奶变成酸奶，制作酸奶时，一定不能被T4噬菌体污染，否则会大大影响酸奶的品质和口味。下列叙述正确的是()。AT4噬菌体能在酸奶发酵液中繁殖，原因是发酵液中含有丰富的糖分B奶牛、乳酸菌和T4噬菌体的遗传物质中均含有8种核苷酸C奶牛肌细胞中含有丰富的单糖葡萄糖、二糖乳糖和多糖糖原DT4噬菌体没有细胞结构，其化学成分与染色体基本相同6某同学为了确定来源不同的a、b、c、d、e五种物质(或结构)的具体类型，进行了下列实验。各种物质(或结构)的性质、染色反应的结果，如表所示。abcde来源猪血马肝蛙表皮棉花霉菌水溶性灰分染色反应甲基绿溶液斐林试剂苏丹溶液双缩脲试剂碘液注：“”表示有(溶解)；“”表示无(不溶解)；灰分指物质充分燃烧后剩下的部分。a为红色，检测a的灰分发现其中含有Fe元素；将适量的e溶液加入盛有d的试管中，混合一段时间后，混合液能与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。根据实验现象和结果，下列对ae推断最合理的是()。A血红蛋白、脂质、染色质、纤维素、蛋白质B蛋白质、脂肪、染色质、葡萄糖、麦芽糖酶C血红蛋白、脂肪、RNA、麦芽糖、纤维素酶D血红蛋白、脂肪、DNA、纤维素、纤维素酶四、课堂小结。要求学生复述本节课重点内容。五、作业布置。