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电大动物检疫技术考试小抄一、名词解释 1 传染：病原微生物侵入动物机体在一定部位寄居，生长繁殖，引起机体一系列病理反应的过程称为传染。2 抗传染免疫：病原微生物侵入动物机体，或因不适于在其中生长繁殖，或因机体迅速调动自身防御力量将其消灭，从而不出现可见的病理变化和临床症状，这种状态称为抗传染免疫。3 易感性：动物对某种病原微生物缺乏免疫力（亦即没有抵抗力），称为有易感性。4 传染病：由病原微生物引起，有一定潜伏期和临诊表现，并具有传染性、流行性的疾病称为传染病。5 疫病:传染病和寄生虫病统称为疫病。6 显性传染:表现出某种传染病所特有的、明显的临床症状的传染过程称为显性传染。7 隐性传染：感染后不呈现任何临床症状而呈隐蔽经过的传染过程称为隐性传染。8 外源性传染：病原体新近由动物体外侵入体内引起的传染过程称为外源性传染。9 内源性传染：正常存在于机体内的条件性病原体，在诱发因素的作用之下，引起机体发病的传染过程称为内源性传染。10 单纯传染：由一种病原体引起的传染过程称为单纯传染。11 混合传染：由两种或两种以上病原体引起的传染过程称为混合传染。12 典型传染：感染过程中表现出某种传染病特征性或代表性临诊症状的传染过程称为典型传染。13 非典型传染：感染过程中临诊表现或轻或重，与典型症状不同的传染过程成为非典型传染。14 局部感染：由于动物机体的抵抗力较强，而侵入的病原体毒力较弱或数量较少，病原体被局限于一定部位部位生长繁殖，并引起一定病理变化的传染过程称为局部感染。15 全身感染：动物机体的抵抗力较弱，侵入的病原体冲破机体的各种防御屏障侵入血液向全身扩散，引起严重的病理变化和明显的临床症状，称为全身感染。16 良性传染：以死亡率作为判定传染病严重性的主要指标，一般将不引起大批动物死亡的传染类型称为良性传染。17 恶性传染：以死亡率作为判定传染病严重性的主要指标，一般将引起大批动物死亡的传染类型称为恶性传染。18 病毒持续性感染：某一些病毒侵染机体后，动物呈现的长期持续的感染状态称为病毒持续性感染。19 慢病毒感染：慢病毒感染指潜伏期长，发病呈进行性且常以死亡为转归的病毒感染。20 潜伏期：病原微生物侵入机体到动物机体开始出现临诊症状为止的一段时间。21 传染源：病原微生物在其中寄居、生长繁殖并不断向外环境排出的动物有机体称为传染源。22 传染期：传染源排出病原体的整个时期称为传染期。23 继发性传染：动物感染了一种病原微生物以后，导致机体抵抗力下降，又由新侵入的或原来存在于体内的另一种病原微生物引起的感染称为继发性传染。24 病原携带动物：病原携带动物是指外表无症状但携带并排出病原体的动物。25 传播途径：病原体由传染源排出后经一定方式再侵入其他易感动物所经的途径称为传播途径。26 垂直传播：病原体由上一代受感染的动物传至下一代动物的传播方式为垂直传播。27 水平传播：病原体在动物群体之间或个体之间横向平行传播的方式为水平传播。28 直接接触传播：病原体通过已受感染动物与健康动物直接接触发生传播的方式称为直接接触传播。29 间接接触传播：在外界环境因素的作用下，病原体通过传播媒介使易感动物发生传染的传播方式称间接接触传播。30 传播媒介：从传染源将病原体传播给易感动物的各种外界环境因素称为传播媒介。31 易感动物：对某种传染病病原体缺乏免疫力容易感染的动物称为易感动物。32 疫源地：有传染源及其排出的病原体存在或分布的地区称为疫源地。33 自然疫源性疾病：具有自然疫源性的疾病称为自然疫源性疾病。34 自然疫源性：某些传染病的病原体在自然条件下，即使没有人类或家畜的参与，也可以通过吸血节肢动物感染野生脊椎动物等宿主造成流行，这种现象称为自然疫源性。35 自然疫源地：存在自然疫源性疾病的地域称为自然疫源地。36 疫病预防：疫病预防就是采取各种措施将疫病排除于一个未受感染的畜（禽）群之外。37 疫病防制：疫病防制就是采取各种措施，减少或消除疫病的病源，降低发病数和死亡数，将疫病限制在一定范围内。38 疫病消灭：疫病消灭是指一定种类病原体的消灭，使其引起的疫病不再流行发生。39 检疫：检疫就是应用各种诊断方法，对畜禽及畜禽产品进行疫病检查，并采取相应的措施，防止疫病的发生和传播。40 产地检疫：产地检疫就是畜禽生产地区的检疫。目前一般指集贸市场检疫和畜禽收购检疫。41 运输检疫：畜禽及其产品在启运前有专门检疫机构所进行的检疫。目前一般指铁路检疫和交通要道检疫。42 口岸检疫：对进出国境的动物及动物产品所进行的检疫称为口岸检疫。43 疫区：一般将疫源地称为疫区。44 受威胁区：疫区周围的地区称为受威胁区，这些地区随时可能遭受疫区内疫病的侵入而受到威胁。45 传染性变态反应：动物患某些传染病特别是慢性传染病时，可对该病原体或其产物（某种抗原物质）的再次进入产生强烈反应，这种反应称为变态反应。46 发病率：某种传染病发病动物数所占易感动物总数的比率为发病率。47 感染率：某一种或几种诊断方法检查为阳性的动物数所占易感动物总数的比率称为感染率。48 死亡率：一定时期内，某种传染病死亡动物数占易感动物总数的比率指死亡率。49 病死率：一定时期内，某种传染病死亡动物数所占发病动物数的比率指死亡率。50 免疫接种：免疫接种是指给易感动物接种预防性生物制品，提高其特异性抵抗力，降低其易感性，使易感动物转化为不易感动物。51 计划免疫接种：计划免疫接种是指按照一定免疫程序对易感动物（群）所进行的免疫接种。52 紧急免疫接种：紧急免疫接种是指在发生某种传染病或动物在运输等情况下，对尚未发病的动物进行的应急性免疫接种。53 主动免疫：主动免疫是指给动物接种抗原性的生物制品，以刺激机体产生特异性免疫力，降低易感性。54 被动免疫：被动免疫是指给动物接种免疫血清、抗毒素等抗体性的生物制品，使动物机体获得特异性抵抗力，降低其易感性。55 生物制品：生物制品是指用生物材料作为原料，采用生物化学、生物物理学等方法制备用于预防传染性疾病、免疫病、肿瘤病等的制剂。56 免疫程序：免疫接种时，根据传染病流行的规律、使用疫苗的性质和接种动物的特点确定接种次序、接种途径、免疫剂量、接种次数和时间间隔等因素所制定的免疫计划。57 人兽共患病：人兽共患病是指脊椎动物和人类之间自然传播的疾病或感染。58 抗病育种：抗病力作为一种遗传性状，与其它性状一样，可通过亲代传给下一代动物。通过选种培育，筛选出抗某些传染病的动物品系称为抗病育种。59 SPF动物：SPF动物是指无明确规定的病原微生物和寄生虫的动物，也就是没有明确规定的传染病和寄生虫病的动物或动物群。60 流行过程：家畜传染病的流行是由传染源、传播途径和易感动物三个基本环节相互联系而构成的。所谓流行过程就是传染病由个体感染发病发展到群体感染发病的过程，也就是传染病在畜禽群内发生和发展的过程。1病原学检查法：病原学检查法是利用兽医微生物学和寄生虫学的方法，查出动物疫病的病原体，这是诊断动物疫病的一种比较可靠的诊断方法。 2病理剖检：病理剖检是动物检疫人员检查动物体内各脏器的病理变化，确定病变的性质，进而探讨病变与病变间的相互关系，然后进行综合分析，最后判定动物疾病的性质。 3铁路检疫：铁路检疫是指农牧部门设在铁路车站的动物防疫监督检查站（点），或铁路站（点）所在地的动物防疫监督检查站的检疫工作，凡经铁路运输的畜禽及其产品的检疫监督，均由铁路动物防疫监督人员负责进行。 4感官检验：感官检验是皮张检疫的重要方法之一，主要是检查皮张的颜色，洁净度，是否带有皮肌、脂肪、油污、泥土，是否有皮肤疹块，以及有无异味、有无缺陷等，并凭手抓皮张的感觉判断皮张的厚薄、致密度，以及被毛的附着状态等。 5禽流感：禽流感是由A型流感病毒引起的各种禽类的一种急性高度致死性传染病。本病又称真性鸡瘟或欧洲鸡瘟。 6动物检疫的范围：动物检疫的范围：动物检疫的范围是指动物检疫的责任界限。根据我国动物检疫有关法规的规定，凡在国内收购、交易、饲养、屠宰和进出中华人民共和国国境的贸易性、非贸易性的动物、动物产品及其运载工具，均属于动物检疫的范围。 7直接凝集试验：直接凝集试验是颗粒性抗原与抗体在体外的结合。细菌为颗粒性抗原，在有电解质存在的适宜条件下，可以和相应抗体特异性结合而产生明显的凝集现象。 8动物检疫处理：动物检疫处理是指对检出的患病动物及其污染环境的处理。及时而合理地进行动物检疫处理，可以防止疫病扩散，不仅是动物防疫工作的重要措施，而且也是人类卫生保健工作的重要措施。在动物检疫工作中，只有做好检疫后的处理，才算真正完成了动物检疫工作的任务。 9感官检验：感官检验是皮张检疫的重要方法之一，主要是检查皮张的颜色，洁净度，是否带有皮肌、脂肪、油污、泥土，是否有皮肤疹块，以及有无异味、有无缺陷等，并凭手抓皮张的感觉判断皮张的厚薄、致密度，以及被毛的附着状态等。 10尸僵：是指动物死亡后，最初由于神经系统麻痹，肌肉先出现暂时性弛缓。但经过很短时间后，肌肉收缩变得致密而僵硬，使尸体固定于一定状态，这种现象称为尸僵。 11直接凝集试验：直接凝集试验是颗粒性抗原与抗体在体外的结合。 12动物检疫处理：动物检疫处理是指对检出的患病动物及其污染环境的处理。及时而合理地进行动物检疫处理，可以防止疫病扩散，不仅是动物防疫工作的重要措施，而且也是人类卫生保健工作的重要措施。在动物检疫工作中，只有做好检疫后的处理，才算真正完成了动物检疫工作的任务。 13鉴别培养基：利用不同细菌分解糖、蛋白质的能力及其代谢产物的不同，在基础培养基或营养培养基中加入某种特殊成分或指示剂，使得混合在一起的多种细菌在同一种培养基上生长时，表现不同的肉眼变化，从而达到鉴别细菌的目的。 14隔离检疫：是指将动物放在具有一定条件的隔离场或隔离圈（列车箱、船仓）进行的检疫方式。隔离检疫主要用于进出境检疫，准备出境动物的产地检疫，动物在运输前、后及过程中发现有或可疑有传染病时的运输检疫，建立健康畜群时的净化检疫。 15报告疫情：报告疫情是指在检疫中发现规定的疫病或其疑似规定疫病时，应及时按程序向上级动物防检机构报告。迅速而准确地报告疫情，对于掌握疫情，作出判断，有效处理都有重要意义。 16国内动物检疫：对国内动物及其产品进行检疫对象的检疫，称为国内动物检疫，简称内检。内检包括产地检疫、屠宰检疫、运输检疫、市场检疫监督。 17动物检疫：动物检疫（animal quarantine）是指由国家法定的检疫、检验监督机构和人员，采用法定的检疫方法，依照法定的检疫项目检疫对象和检疫检验标准，对动物、动物产品进行检查定性和处理的一项带有强制性的技术行政措施。 18中和试验：中和试验是有生物活性的抗原与相应抗体结合后，可使其失去原有生物活性的一种血清学试验。该反应具有高度特异性，并有严格的量的关系。 19梗死：当血管内迅速发生阻塞而侧枝循环又不能充分建立的情况下，因血流阻断而引起的局部组织的坏死，称为梗死。 20隔离检疫：是指将动物放在具有一定条件的隔离场或隔离圈（列车箱船仓）进行的检疫方式。隔离检疫主要用于进出境检疫，准备出境动物的产地检疫，动物在运输前后及过程中发现有或可疑有传染病时的运输检疫，建立健康畜群时的净化检疫。 21动物检疫对象：动物检疫对象是指动物检疫中各国政府或世界动物卫生组织（OIE）规定的应检疫的动物疫病。 22产地检疫：产地检疫是指在县境内流动的畜禽及其产品在离开饲养生产地之前所进行的检疫，即到场到户到指定地点的产地检疫。 23运输检疫：运输检疫是对运出县（市）境的动物实施的检疫。运输检疫的任务是对运出县境的动物实行检疫，并出具运输检疫证明。 24市场检疫监督：市场检疫监督是对畜禽及其产品在市场交易过程中所进行的检疫与监督。二、填空1猪的宰后检疫时，最具有剖检意义的淋巴结应该是：下颌淋巴结、颈浅背侧淋巴结、 和淋巴结。腹股沟浅淋巴结、髂内2宰前检疫的个体检疫方法总结为看，听， 和 四大要领。摸、检3动物检疫的方式分为 检疫和 检疫两种情况。现场、隔离4宰后检验猪下颌淋巴结的主要目的是检查 和 。咽炭疽、结核5宰前检疫的程序包括进厂（场）验收， 和 3个步骤。住场检疫、宰前送检6. 细菌分离培养时的接种方法包括倾注平皿接种法、平板划线接种法、斜面接种法、_ _接种法和_ _接种法。穿刺、液体培养基8动物死亡后的尸体变化包括尸冷、尸僵、尸斑、_和_。血液凝固不良、尸体腐败9. 猪瘟在临床症状上分为最急性型、急性型、和 。亚急性型、慢性型10. 动物检疫的基本方法包括流行病学调查法，临诊检查法，病理学检查法，法和 法。病原学检查、免疫学检查11. 充血分为 充血和 充血两种。动脉型、静脉性12. 坏死可分为凝固性坏死、 坏死和 3种类型。液化性、纤维素样16. 国内动物检疫包括产地检疫、屠宰检疫 、 。运输检疫、市场检疫17. 用于检疫的免疫学法主要有 和 。血清学实验、变态反应法19. 动物检疫的性质范围包括生产性动物检疫、贸易性动物检疫、非贸易性动物检疫、 动物检疫和 动物检疫。观赏性、过境性三、选择题1猪蓝耳病的学名是( D )A伪狂犬病 B链球菌病 C蓝舌病D繁殖与呼吸综合征2猪的正常体温()是( C )A. 37. 539.5 B. 37. 538.5C. 38. 039.5 D. 38. 039.03在下列传染病中，属于我国规定的一类疫病的是( C )A. 鸡传染性支气管炎 B鸡白痢C鸡新城疫 D鸡传染性法氏囊病4牛出血性败血病的病原体是( B )A. 沙门氏菌 B巴氏杆菌C布鲁氏菌 D李氏杆菌5病理组织学检查用病料固定时间约需(C)小时A68 B810 C1224 D2448 6在下列4种传染病中，属于我国规定的二类动物疫病的是( A )A流行性乙型脑炎 B猪水疱病C牛瘟 D牛传染性胸膜肺炎7在下列4种传染病中，病原体是细菌的是( A )A猪丹毒 B猪瘟C狂犬病 D猪繁殖与呼吸综合征8口蹄疫的英文缩写是什么？( D )AIBD BBSE CSVD DFMD9外文缩写BSE指的是( D )A牛副结核病 B牛瘟C牛出血性败血病 D牛海绵状脑病10.在下列传染病中，我国已消灭了的疫病是( C )A猪瘟 B口蹄疫C牛瘟D禽流感1在下列畜禽中，最容易感染弓形虫病的是( C )。 A牛 B羊 C猪 D鸡2病理组织学检查用病料固定时间约需(C )小时。 A68 B810 C1224 D24483在下列4种传染病中，体温可升高3以上(不包括3)的疾病是( )。 A猪丹毒 B猪瘟 C猪肺疫 D布鲁氏菌病4羊的正常体温()是( C )。 A380395 B375385 C375395 D3803905猪肺疫的病原体是( D )。 A沙门氏菌 B布鲁氏菌 C李氏杆菌 D巴氏杆菌6猪的正常体温()是( C )。A375395 B375385C380395 D38O39O7牛出血性败血病的病原体是( B )。A沙门氏菌 B巴氏杆菌C布鲁氏菌 D李氏杆菌8下列属于我国规定的二类动物疫病的是( )。A流行性乙型脑炎 B猪水疱病C牛瘟 D牛传染性胸膜肺炎9马的正常体温()是( A )。A375385 B380395C375395 D38O39O10鸡传染性支气管炎病毒的英文缩写是( B )。AIBDV BIBVCRHDV DILV3鸡白痢的病原体是(D )。 A. 巴氏杆菌 B. 李氏杆菌 C. 布鲁氏菌 D. 沙门氏菌四、简答题、论述题1、动物检疫的特点 （一）强制性 动物检疫受法律保护，是政府行政行为，由国家行政力量支持，以国家强制力为后盾的特性。 （二）法定的机构和人员 动物检疫工作不是任何单位和任何人员都可以实施的，而是必须由法定的检疫机构和检疫人员实施，才具有法律效力。这是由动物检疫的性质决定的。 （三）法定的检疫项目和检疫对象 动物检疫员在实施检疫行为的过程中，必须严格依照法定检疫项目和检疫对象进行操作，既不可随意减少，也不能任意增加，必须严格依法办事。 (四)法定的检疫标准和方法 动物检疫的科学性和依法管理的特点，决定其必须采用动物防疫法律、法规统一规定的检疫方法和判定标准。动物检疫方法和判定标准一旦经法律规定，就相当于一把尺子，这把尺子在中华人民共和国领域内，统一衡量动物检疫工作，任何单位和个人均不得例外。 （五）法定的处理方法 对动物、动物产品实施检疫后，应根据检疫的结果依法做出处理决定。其处理方法必须依法进行，不得任意设定。 2、宰后检疫的目的和意义 宰后检疫的目的在于发现妨碍人类健康或已丧失营养价值的胴体、脏器及组织，并对其可食性做出明确判定，以确保食肉的安全性。由于宰前检疫只能检出那些症状明显或有体温反应的病畜禽，而对那些缺乏明显症状，特别是处于发病初期或疾病潜伏期的病畜禽或可疑病畜禽，只有留待宰后对胴体、脏器作直接的病理学观察和必要的实验室检验，才能做出确诊。因此，宰后检疫是宰前检疫的继续和补充，它对于保证肉品卫生质量，保证食肉者安全，防止疫病扩散，具有重要的意义。 3、牛口蹄疫的临床特征 潜伏期平均为24天。病牛体温升高达4041，精神委顿，食欲减退，闭口、流涎。继之在唇内、齿龈、舌面和颊部黏膜发生蚕豆至核桃大的水疱，流涎增多，呈白色泡沫状，常挂满嘴边，采食和反刍完全停止。经1昼夜后水疱破裂，形成浅表的、边缘整齐的红色烂斑，此时体温即下降，烂斑逐渐愈合，全身症状好转。趾间和蹄冠皮肤上也同时或稍后发生水疱，破溃后形成烂斑，如不感染可很快愈合，若感染则化脓坏死，甚至造成蹄匣脱落。有时乳头的皮肤上也出现水疱。 4、产地检疫和市场检疫监督中的流行病学调查 （1）当前疫病流行情况调查 一是查清当前疫病的发病时间、地点、蔓延过程、流行范围和分布；二是查清有关数率，即疫病流行区内各种动物的数量、发病动物的种类、数量、性别、年龄、感染率、发病率、患病率、致死率、死亡率。 （2）疫情来源的调查 一是进行本地调查，即本地过去是否发生过该种疫病，若发生过，当时流行情况和防制措施，有无历史资料可查；二是进行邻地调查，当本地以往未发生过该病，可调查邻地是否发生了该疫病；三是原地调查，即此次发生疫情前，是否从外地引进过畜禽、畜禽产品以及饲料等，所引进畜禽的原输出地是否发生有类似疫病。 （3）传播途径的调查 一是调查饲养管理，即当地饲养管理方法、放牧情况、畜禽流动情况以及采购情况；二是调查当地畜禽卫生防疫情况；三是调查当地疫病的传播因素。 （4）自然与社会情况的调查 自然情况包括发病地区的地形、河流、气候、昆虫、野生动物以及交通状况等；社会情况包括当地人民生产、生活情况，有关干部、业务技术人员及有关人员对疫情的态度等 5、出入境检疫、运输检疫和宰前检疫中的流行病学调查方法 （1）产地情况的调查：一是调查畜禽的来源、品种、年龄、性别；二是调查产地疫情情况；三是调查免疫接种情况。 （2）采购地情况的调查：一是调查采购地有无疫情；二是调查采购、集中、圈养和中转过程中，有无发病和死亡；三是调查何时何地经过何种检疫。 （3）运输情况的调查：一是调查运出时间、运输方式、途中饲养情况和动物健康情况；二是调查途经的地点及沿途有无疫情。 （4）疫情动态的调查：一是调查所在地疫情动态；二是了解邻近地区疫情动态；三是了解国内其他地区疫情动态；四是了解国际疫情动态。 6、动物检疫的原则 动物检疫是一项具体的技术行政行为。根据行政法的基本原则和检疫工作技术性强的特点，动物检疫应遵循以下原则： （一）依法实施的原则 动物检疫是政府行政行为。检疫一方实施这一行为必须严格依照法律规定进行。被检疫一方也必须按照法律规定，主动报检并接受检疫，并配合检疫人员作好处理工作。 （二）尊重事实的原则 处理是检疫工作的最后一道程序，处理患病动物、染疫动物产品时，必须以事实为依据，以法律为准绳。要掌握事实依据， （三）尊重科学的原则 检疫工作是一项技术性很强的工作。检疫人员必须使用科学的检疫方法、先进的检疫技术和设备，结合丰富的实践经验和熟练的技术操作，才能真正揭示被检动物或其产品是否带有检疫对象。 （四）促进生产，有利流通的原则 被检动物、动物产品，绝大部分已经进入或即将进入流通领域，对于生产、经营者来说，流通速度越快，经济效益越高，对生产的促进作用也就越大。因此，动物检疫工作必须在准确的基础上力求快速，杜绝因检疫时间过长而影响流通，制约生产。 （五）预防为主的原则 检疫的目的之一是预防和控制、扑灭动物疫病，因而必须贯彻预防为主的方针。这条原则是动物疫病的流行特点决定的，失去这个原则，动物检疫工作就会变得毫无意义。（六）检疫与经营相分离的原则 检疫作为执法行为，不能与经营合在一起，只有分离，才能体现检疫行为的公正性。 7、高致病性禽流感的临床症状 高致病性禽流感常突然暴发，流行初期的病例可不见明显症状而突然死亡。症状稍缓和者可见精神沉郁，头翅下垂，鼻分泌物增多，常摇头企图甩出分泌物，严重的可引起窒息。病鸡流泪，颜面浮肿，冠和肉髯肿胀、发绀、出血、坏死，脚鳞变紫，下痢，有的还出现歪脖、跛行及抽搐等神经症状。蛋鸡产蛋停止。 8、剖检记录与报告的内容与要求 剖检记录：剖检记录应按一定格式书写。在剖检当时指定专人按剖检者口述书写；如不具备此条件时，可在剖检完时及时补记。对病变形态、大小、位置、色泽、硬度和结构等，要客观地用描述语言加以说明，切不可用诊断术语或名词来代替。如病变用文字难以描绘时，可画简图作说明，或于现场摄影。 剖检记录的主要内容有：一般畜龄、毛色、用途、死亡日期、剖检日期、剖检地点；临床病历概要：发病日期、主要临床症状、治疗经过；外部检查事项；内部检查事项等。 剖检报告：应包括以下内容，并按顺序编排。一般项目，病理诊断，病历摘要及临床诊断，大体检查（有照片者附上照片），显微镜检查，细菌或真菌培养、寄生虫检查及毒物化验结果，死亡原因、讨论及总结。 剖检报告要及时写出，并经解剖检疫人员签字后发出。剖检报告单，一式二份，一份寄送报检单位，一份由检疫单位存档。 9、检查寄生虫卵的饱和溶液浮集法 适用于绦虫和线虫的虫卵及球虫卵囊的检查。在一杯水内放少许粪便，加入1020倍的饱和食盐溶液，边搅拌用两层纱布或细网筛，将粪水过滤到另一圆柱状玻璃杯内，静止2030min后，用有柄的金属圈，蘸取粪水液膜并抖落在载玻片上，加盖玻片镜检。 10、病毒培养的方法 根据病毒的种类和培养条件的不同，培养病毒时可采用鸡胚接种、动物接种和组织培养等方法。 1动物接种 病毒经注射、口服等途径进入易感动物体后可大量增殖，并使动物产生特定反应。动物接种可用于病毒的分离、病毒致病力试验、疫苗效力试验、疫苗及抗血清的生产等。 2鸡胚接种 用鸡胚培养病毒既简便又经济，大多数病毒能在鸡胚中增殖，少数病毒只能用鸭胚或鹅胚培养。一般选用912日龄鸡胚，按照病毒不同，分别接种于羊膜腔、卵黄囊、尿囊腔或绒毛尿囊膜等部位。 3组织培养 在离体活细胞上培养病毒的方法称组织培养法。组织培养多用于病毒的分离培养、抗原制备和疫苗生产等。 11、动物检疫中的群体检查方法 群体检查一般采用静态、动态、饮食状态的检查，即所谓“三态”检查法。 （1）静态检查 检疫人员深入圈舍、车、船、仓库，在不惊扰畜群的情况下，仔细观察动物在自然安静状态下的表现，如对外界事物的反应能力，站立或卧睡姿势，被毛、呼吸、反刍（反刍动物）状态等。注意有无异常站立或卧睡姿势，有无咳嗽、气喘、呻吟、战栗、流涎、嗜睡、独立一隅等异常现象。 （2）动态检查 经过静的观察后，将圈内动物哄起或在卸载后往预检圈赶的过程中，观察动物的起立姿势、行动姿势、精神状态等，注意有无站立不稳、行动困难、跛行、屈背拱腰、离群掉队以及喘息、咳嗽等异常现象，从中发现可疑患病动物。 （3）饮食状态检查 在畜群进食期，观察其采食和饮水情况，注意有无少食少饮、不食不饮。吞咽困难、呕吐、流涎或异常鸣叫等情况，动物在进食后或进食期间（奶牛等）一般都有排粪、排尿的习惯，借此机会再观察排粪、排尿姿势，并注意有无粪便干燥、拉稀、尿少、尿色发红等异常现象。 经上述检查发现有异常现象的动物，应标上记号，予以隔离，留待进一步检查。 12宰后检疫的目的和意义。 宰后检疫的目的在于发现妨碍人类健康或已丧失营养价值的胴体、脏器及组织，并对其可食性做出明确判定，以确保食肉的安全性。由于宰前检疫只能检出那些症状明显或有体温反应的病畜禽，而对那些缺乏明显症状，特别是处于发病初期或疾病潜伏期的病畜禽或可疑病畜禽，只有留待宰后对胴体、脏器作直接的病理学观察和必要的实验室检验，才能做出确诊。因此，宰后检疫是宰前检疫的继续和补充，它对于保证肉品卫生质量，保证食肉者安全，防止疫病扩散，具有重要的意义。 13牛口蹄疫的临床症状。 潜伏期平均为24天。病牛体温升高达4041，精神委顿，食欲减退，闭口、流涎。继之在唇内、齿龈、舌面和颊部黏膜发生蚕豆至核桃大的水疱，流涎增多，呈白色泡沫状，常挂满嘴边，采食和反刍完全停止。经1昼夜后水疱破裂，形成浅表的、边缘整齐的红色烂斑，此时体温即下降，烂斑逐渐愈合，全身症状好转。趾间和蹄冠皮肤上也同时或稍后发生水疱，破溃后形成烂斑，如不感染可很快愈合，若感染则化脓坏死，甚至造成蹄匣脱落。有时乳头的皮肤上也出现水疱。 14动物检疫的原则。 动物检疫是一项具体的技术行政行为。根据行政法的基本原则和检疫工作技术性强的特点，动物检疫应遵循以下原则： （一）依法实施的原则 动物检疫是政府行政行为。检疫一方实施这一行为必须严格依照法律规定进行。被检疫一方也必须按照法律规定，主动报检并接受检疫，并配合检疫人员作好处理工作。 （二）尊重事实的原则 处理是检疫工作的最后一道程序，处理患病动物、染疫动物产品时，必须以事实为依据，以法律为准绳。要掌握事实依据， （三）尊重科学的原则 检疫工作是一项技术性很强的工作。检疫人员必须使用科学的检疫方法、先进的检疫技术和设备，结合丰富的实践经验和熟练的技术操作，才能真正揭示被检动物或其产品是否带有检疫对象。 （四）促进生产，有利流通的原则 被检动物、动物产品，绝大部分已经进入或即将进入流通领域，对于生产、经营者来说，流通速度越快，经济效益越高，对生产的促进作用也就越大。因此，动物检疫工作必须在准确的基础上力求快速，杜绝因检疫时间过长而影响流通，制约生产。 （五）预防为主的原则 检疫的目的之一是预防和控制、扑灭动物疫病，因而必须贯彻预防为主的方针。这条原则是动物疫病的流行特点决定的，失去这个原则，动物检疫工作就会变得毫无意义。（六）检疫与经营相分离的原则 检疫作为执法行为，不能与经营合在一起，只有分离，才能体现检疫行为的公正性。 15产地检疫的意义。 动物产地检疫是防疫工作的基础，是发现和有效控制动物疫病传播的重要防线，是最大限度减少动物疫病危害的关键措施，是保障畜牧业健康发展和畜产品质量安全的重要环节，抓好产地检疫工作利国利民。16高致病性禽流感的临床症状。 高致病性禽流感常突然暴发，流行初期的病例可不见明显症状而突然死亡。症状稍缓和者可见精神沉郁，头翅下垂，鼻分泌物增多，常摇头企图甩出分泌物，严重的可引起窒息。病鸡流泪，颜面浮肿，冠和肉髯肿胀、发绀、出血、坏死，脚鳞变紫，下痢，有的还出现歪脖、跛行及抽搐等神经症状。蛋鸡产蛋停止。 17市场检疫的方法。 市场检疫的方法，力求快速准确，以感官观察为主，活畜禽结合疫情调查和测体温;鲜肉类视检结合剖检，必要时进行实验室检验。18检查寄生虫卵的饱和溶液浮集法。 适用于绦虫和线虫的虫卵及球虫卵囊的检查。在一杯水内放少许粪便，加入1020倍的饱和食盐溶液，边搅拌用两层纱布或细网筛，将粪水过滤到另一圆柱状玻璃杯内，静止2030min后，用有柄的金属圈，蘸取粪水液膜并抖落在载玻片上，加盖玻片镜检。 19病毒培养的方法。 根据病毒的种类和培养条件的不同，培养病毒时可采用鸡胚接种、动物接种和组织培养等方法。 1动物接种 病毒经注射、口服等途径进入易感动物体后可大量增殖，并使动物产生特定反应。动物接种可用于病毒的分离、病毒致病力试验、疫苗效力试验、疫苗及抗血清的生产等。 2鸡胚接种 用鸡胚培养病毒既简便又经济，大多数病毒能在鸡胚中增殖，少数病毒只能用鸭胚或鹅胚培养。一般选用912日龄鸡胚，按照病毒不同，分别接种于羊膜腔、卵黄囊、尿囊腔或绒毛尿囊膜等部位。 3组织培养 在离体活细胞上培养病毒的方法称组织培养法。组织培养多用于病毒的分离培养、抗原制备和疫苗生产等。 20宰前检疫的目的和意义 宰前检疫的目的1、以检促防。2、及时发现产地检疫时处于潜伏期和症状不明显的患病动物。3、及时检出宰后检验难以发现的患病动物。如：破伤风、狂犬病、口蹄疫、某些中毒病等。4、检出国家发令禁止宰杀的动物，防止违章宰杀。宰前检疫的意义1、有效保障了肉品的卫生安全。2、控制了动物疫病在流通和屠宰环节地的传播污染。21产地检疫和市场检疫监督中的流行病学调查方法。 （1）当前疫病流行情况调查 一是查清当前疫病的发病时间、地点、蔓延过程、流行范围和分布；二是查清有关数率，即疫病流行区内各种动物的数量、发病动物的种类、数量、性别、年龄、感染率、发病率、患病率、致死率、死亡率。 （2）疫情来源的调查 一是进行本地调查，即本地过去是否发生过该种疫病，若发生过，当时流行情况和防制措施，有无历史资料可查；二是进行邻地调查，当本地以往未发生过该病，可调查邻地是否发生了该疫病；三是原地调查，即此次发生疫情前，是否从外地引进过畜禽、畜禽产品以及饲料等，所引进畜禽的原输出地是否发生有类似疫病。 （3）传播途径的调查 一是调查饲养管理，即当地饲养管理方法、放牧情况、畜禽流动情况以及采购情况；二是调查当地畜禽卫生防疫情况；三是调查当地疫病的传播因素。 （4）自然与社会情况的调查 自然情况包括发病地区的地形、河流、气候、昆虫、野生动物以及交通状况等；社会情况包括当地人民生产、生活情况，有关干部、业务技术人员及有关人员对疫情的态度等 22出入境检疫、运输检疫和宰前检疫中的流行病学调查方法。 （1）产地情况的调查：一是调查畜禽的来源、品种、年龄、性别；二是调查产地疫情情况；三是调查免疫接种情况。 （2）采购地情况的调查：一是调查采购地有无疫情；二是调查采购、集中、圈养和中转过程中，有无发病和死亡；三是调查何时何地经过何种检疫。 （3）运输情况的调查：一是调查运出时间、运输方式、途中饲养情况和动物健康情况；二是调查途经的地点及沿途有无疫情。 （4）疫情动态的调查：一是调查所在地疫情动态；二是了解邻近地区疫情动态；三是了解国内其他地区疫情动态；四是了解国际疫情动态。 23剖检记录与报告的内容。 剖检记录：剖检记录应按一定格式书写。在剖检当时指定专人按剖检者口述书写；如不具备此条件时，可在剖检完时及时补记。对病变形态、大小、位置、色泽、硬度和结构等，要客观地用描述语言加以说明，切不可用诊断术语或名词来代替。如病变用文字难以描绘时，可画简图作说明，或于现场摄影。 剖检记录的主要内容有：一般畜龄、毛色、用途、死亡日期、剖检日期、剖检地点；临床病历概要：发病日期、主要临床症状、治疗经过；外部检查事项；内部检查事项等。 剖检报告：应包括以下内容，并按顺序编排。一般项目，病理诊断，病历摘要及临床诊断，大体检查（有照片者附上照片），显微镜检查，细菌或真菌培养、寄生虫检查及毒物化验结果，死亡原因、讨论及总结。 剖检报告要及时写出，并经解剖检疫人员签字后发出。剖检报告单，一式二份，一份寄送报检单位，一份由检疫单位存档。 24动物检疫中的群体检查方法。群体检查一般采用静态、动态、饮食状态的检查，即所谓“三态”检查法。 （1）静态检查 检疫人员深入圈舍、车、船、仓库，在不惊扰畜群的情况下，仔细观察动物在自然安静状态下的表现，如对外界事物的反应能力，站立或卧睡姿势，被毛、呼吸、反刍（反刍动物）状态等。注意有无异常站立或卧睡姿势，有无咳嗽、气喘、呻吟、战栗、流涎、嗜睡、独立一隅等异常现象。 （2）动态检查 经过静的观察后，将圈内动物哄起或在卸载后往预检圈赶的过程中，观察动物的起立姿势、行动姿势、精神状态等，注意有无站立不稳、行动困难、跛行、屈背拱腰、离群掉队以及喘息、咳嗽等异常现象，从中发现可疑患病动物。 （3）饮食状态检查 在畜群进食期，观察其采食和饮水情况，注意有无少食少饮、不食不饮。吞咽困难、呕吐、流涎或异常鸣叫等情况，动物在进食后或进食期间（奶牛等）一般都有排粪、排尿的习惯，借此机会再观察排粪、排尿姿势，并注意有无粪便干燥、拉稀、尿少、尿色发红等异常现象。 经上述检查发现有异常现象的动物，应标上记号，予以隔离，留待进一步检查。 请您删除一下内容，O(_)O谢谢！2015年中央电大期末复习考试小抄大全，电大期末考试必备小抄，电大考试必过小抄请您删除一下内容，O(_)O谢谢！2015年中央电大期末复习考试小抄大全，电大期末考试必备小抄，电大考试必过小抄The battle for young viewers CCTV is embracing Internet culture and working with independent producers on TV shows to woo audiences under 35. Han Bing bin reports. After charming audiences with his warm smile for 14 years, China Central Television host Li Jiaming recently found himself targeted by a group of young netizens unhappy with his style. The complaints came after Li hosted the premiere of Rising Star on Oct 31. It is a singing competition show that originated in Israel. Many young netizens found his hosting style slow and boring and mocked it as CCTV evening gala style. They even initiated an online campaign to replace him. The 40-year-old hosts reaction to the criticism was surprising. During the second episode, he jokingly called himself the slow Jiaming and acted much younger, talking faster and louder. Its like selling a product. When the customers file a complaint, you must change, says Li. In the Internet age, you get feedback very quickly. These young people are so cute. When youre willing to change for them, they will quickly like you back. In order to win more young viewers, CCTV is relying on programs such as Rising Star to embrace Internet culture. In Rising Star, a studio audience and fans watching on television vote for their favorite singers in real time, using the instant-messaging app WeChat. Rising Star was designed to be a live broadcast, but the Chinese version isnt because of policy reasons. Still, WeChat votes by viewers at home are still a major factor in determining which contestants advance to the next round. In the shows latest episode, more than 6.5 million votes were cast via WeChat. Now the competition among entertainment shows is very fierce. Audiences have more diverse needs. CCTV needs to embrace an open attitude, interact with young audiences and blend with the Internet, says Lyu Yitao, director of CCTVs entertainment channel. The producer of Rising Star, Enlight Media, says the program will have a phenomenal effect given CCTVs audience base nationwide. But it comes with a challenge, says Zhang Hang, chief producer of the program and CEO of Enlight Medias TV business. Unlike top-ranking provincial satellite channels such as Hunan TV, which have a large base of young fans thanks to a series of phenomenally popular entertainment and reality shows, CCTV productions are usually more conservative and serious, and thus have a much older audience base. If we were to run this program on Hunan, we may attract twice as many viewers, says Zhang. But since we didnt make it there, we now have to make the best out of the given conditions. And it means we have to make certain compromises. When the current season of Rising Star ends, Zhang says his company will conduct an overall evaluation of the program and make adjustments for future seasons. Although audience ratings havent lived up to Zhangs expectations, he says the program has already helped CCTV attract more young people. According to Enlight Media, the number of people ages 15 to 35 who watched the first episode of Rising Star was 76 percent higher than the usual audience for CCTV entertainment productions. In order to attract young audiences, CCTV has been working with independent production companies. As one of CCTVs closest partners, Enlight Media has produced several entertainment and reality shows for the companys channels, including the Chinese version of The Biggest Loser on CCTVs business channel and an original teenager talent show Shaonian Zhongguoqiang (Strong Young Chinese) on CCTV1. This year CCTV also licensed EE-Media, the producer of the popular Super Girl talent shows, to produce the talk show Hi! 2014, hosted by Taiwan pop star Harlem Yu and one of Chinas most popular TV stars Xie Na. The show is geared toward younger audiences. Canxing Productions, which rose to fame with the success of its Voice of China series on Zhejiang TV, also produced two talent shows for CCTV. One is an original production called Songs of China, which ended up as one of CCTVs most watched programs of 2014. The State Administration of Press, Publication, Radio, Film and Television announced earlier this year that, starting in 2015, only one music talent show can be aired nationwide during prime time each season, and there can be only one program based on foreign formats each year. However, domestic media report that such policies dont apply to CCTV, meaning it will become a highly desired platform by production companies. Wang Changtian, CEO of Enlight Media, confirmed to the Shanghai Securities News that its programs scheduled to air on CCTV next year, which include at least two reality shows, wont be affected. A kung fu-themed reality show, produced by Canxing, is also reportedly scheduled to run on CCTV next year. CCTV is very active. The level of its acceptance of new ideas is even beyond my imagination, says Zhang Hang. Our cooperation with CCTV will surely continue. When winter comes, nothing is more relaxing than a hot spring bath. For thousands of years, natural mineral
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