党参的种植技术

中药材党参 种植及初加工 编写整理 威宁县科技办公室 杨本贵 2011 年 6 月 1 前 言 威宁彝族回族苗族自治县地处黔西北高原 是贵州省的 西大门 全县总面积 6296 3 平方公里 平均海拔 2200 米 森 林覆盖率 31 7 县境中部为开阔平缓的高原面 四周低矮 是贵州省面积最大 海拔最高的县 全县辖 35 个乡镇 620 个行政村 居 委会 2009 年末总人口 131 万人 少数民族人 口占全县总人口的 24 是国家新阶段扶贫开发工作重点县 之一 低纬度 高海拔 高原台地的地理特征 使这里的光能 资源和风力资源为贵州之冠 威宁县城也因年平均日照数为 1812 小时 被气象学界命名为 阳光城 威宁既是贵州的 屋脊 又是滇东北走廊的交通要塞 326 国道过县境 129 公里 102 省道过县的境 157 公里 铁路 里程 187 公里 威宁历史悠久 资源丰富 据文献记载 威宁秦朝为汉 阳县地 至今已有两千年的历史 1954 年 11 月 11 日成立 威宁彝族回族苗族自治县 是全省乃至全国成立 较早的自 治县 历史的沧桑巨变 为威宁留下了众多历史文化遗迹 如中水汉墓群 彝族向天坟 奢香古驿道遗址 千年古刹凤 山寺 明代疆界碑 吴三桂金殿 蔡锷点兵场 石门坎柏格里 墓 云贵红军桥等 贵州是我国著名的四大药材主产区之一 享有 川广云 贵 道地药材 誉称 威宁县又是贵州省中 药材主产地之一 被誉为 中 药材之乡 道地药材种类和 储量居 贵州之首 在 2 全国 368 种重点植物药中 威宁县就有 152 种 其中道地药 材有近 80 种 被视为 天然药库 党参 天麻 半夏等 药材 在上世纪就被批准属免检出口产品 而威宁县具有特色优势 环境适宜 资源丰富 据 87 年全县中药材普查资料显示 全 县中药材种植物就达 1593 种 同时 由于全县中药材基本上 是原生态环境生产 品质普遍较好 有些品种为全省乃至全 国知名的道地药材 威宁县在建国初就设立了专门的中药材 经销机构 对广大农村生产的中药材进行统购统销 以数量 大 品质优等优势 在中药材市场上占有稳固的地位 自 2009 年 9 月 6 日 7 日胡锦涛总书记 温家宝总理 回良玉副总理分别对我县工作作出重要批示后 国务院扶贫 办把我县作为喀斯特地区扶贫开发综合治理试点县来推进 威宁试点 工作开展以来 在国家部委 省 地及其相关部 门 的大力支持和指导下 我县严格按照党中央 国务院领导同 志的批示精神 立足县情实际 抢抓项目机遇 强化工作措 施 积极安排部署 向上谋求支持 中间抓好规划 往下抓好 落实 十二五中药现代产业规划 种植中药材 50 万亩 成立 中药现代产业办公室在科技办 把中药产业作为农业支柱产 业加大培育力度 为此 编写该书 以助推动我县中药现代 产业的发展 威宁县科技办公室 3 目 录 一 党参的资源与分布 二 川党参 三 威宁党参 四 党参的生态环境 五 党参的生态发育动态 六 选地与整地 七 种植方法 八 病虫害防治 九 党参的栽培技术研究 十 党参种子的采收与贮藏 十一 党参根的采收与加工 十二 党参的贮藏与养护 党参的资源与分布 4 我国是世界党参的主产区和分布中心 全世界有党参属植物 40 余种 我国就有 39种之多 党参为常用中药 中国药典 收载的 党参为桔梗科植物党参 Codonopsis pilosula Franch Nannf 素花党参 Codonopsis pilosula Nannf var Modesta Nannf L T Shen或川党参 Codonopsis tangshen Oliv 的干燥根 但同属 其他种类的根在局部地区亦作党参药用 党参主要分布于华北 东北 西北部分地区 全国多数地区引 种 商品称 潞党 东北产的称 东党 山西五台山野生的称 台党 此外 党参也是西党的来源之一 该种为商品党参的主要 品种 素花党参主要分布于甘肃 陕西 青海及四川西北部 商品称 西 党 甘肃文县 四川平武产者又称 纹党 晶党 陕西凤县和 甘肃两地产者则称 凤党 川党参主要分布湖北西部 湖南西北部 四川北部和东部接壤 地区及贵州 商品原称单枝党 八仙党 因形多条状 又称 条党 党参因分布区域广 产地多 质量差异较大 但以山西潞党和 台党 甘肃纹党 四川晶党 陕西凤党最著名 为地道药材 地方习惯用品 管花党参 主要分布于四川西南部 甘肃西部 云南等地 因其商品由四川宜宾 古称叙府 集散入内地 又称 叙 府党 又因其质硬 糖少 色白 故又名 白党 川党参 Codonopsis tangshen Oliv 5 草质藤本 高达 3m 除叶片两面密被柔毛外 全体几近于光滑 无毛 根常肥大肉质 呈纺锤状或纺锤状圆柱形 少分枝或中部以 下略有分枝 长 15 40cm 直径 1 3cm 表面灰黄色 茎缠绕多分 枝 叶在主茎及侧枝上的互生 在小枝上的近于对生 叶柄长 0 7 2 4cm 叶长卵形 窄卵形或披针形 长 2 8cm 宽 0 8 3 5cm 顶端钝或急尖 与叶柄互生或近于对生 花有梗 花 萼 5深裂 仅基部与子房合生 长圆状披针形 长 1 4 1 7cm 宽 5 7mm 先端急尖 微波状或近于全缘 花冠钟状 长约 1 5 2cm 淡黄绿色内有紫斑 5 浅裂 裂片近于正三角形 花丝 基部微扩大 长 7 8mm 花药长 4 5mm 子房下位 直径 0 5 1 4cm 蒴果圆锥形 直径 2 2 5cm 种子多数 椭圆状 细 小 棕黄色 花果期 7 10 月 威宁党参 威宁党参是贵州有名的 道地药材 根条长 毛根少 含糖量 比全省其它地方党参普遍高出 15 左右 历史以来一直享有较高声 誉 在解放前就销往东南亚各国 从上个世纪 60年代开始 威宁党 参就成为国家出口免检产品 为国家赚取外汇 威宁党参目前是贵 州全省范围内质量最好的党参 经过两次检测对比得到证明 第一 次是 2008年 6月 贵阳中医学院中药专家孙庆文采用高效液相色谱 HPLC 法对贵州省党参的品质进行检测分析 发现威宁党参炔苷 含量最高 分别达到 4 093和 3 071mg g 第二次是 2010年 9月 贵阳中医学院药学分析中心靳凤云教授以 中国药典 2010 版 6 为参照对威宁党参的水分 灰分 浸出物和薄层鉴别等进行分析测 定 发现威宁党参重要的水分 灰分 浸出物等三个指标均远远高 于药典标准 这说明威宁党参的质量实属上乘 威宁党参的历史渊源 现时状况 一 威宁党参的历史渊源 威宁古为乌撒 自古以来盛产优质党参 因为地处贵州西大门 很早以前就形成党参的一个集散地 贵州据文献记载 威宁 乃 于清王朝平定水西土司安坤 乌撒土司安重圣之后得名 其意在于 宣扬清王朝之 国威 即 威镇而后安宁 参见 清史稿 威宁党参的正式称谓出现在清代后朝 这与威宁名称的稳定有 密切关系 清康熙四年 1665 裁乌撤卫 置威宁府 设威宁镇总 兵 隶贵州布政司 增修其城 二十六年 1687 年 降大定府为州 与平远 黔西二州 永宁毕节二县 皆属威宁府 进入明国年间后 期以后 威宁党参在贵州邻省市场上已经广为人知 成为贵州省地 方特产中的珍贵药品 在 贵阳府志 有准确记述 黔中党参 威宁为佳 威宁紧靠省城贵阳 地处贵州与云南的咽喉要道 交通 发达 自古以来是黔中腹地的商品集散地 随着贵州民族地区开发 的加速 特别是商品经济的蓬勃发展 使得威宁党参已成为地方食 品行业一个不可多得的无形资产 二 现时况 威宁地处云南 贵州 四川三省相邻地区 威宁党参的市场知 名度较广 在整个西南地区 威宁党参的知名度仅次于 川党参 7 但就质量而言 威宁党参有 黔中最佳 的市场品牌声誉 以威宁 党参为代表的黔党参资源丰富 常年产量在 150万斤左右 其品种 头尾粗细相差很大 根头部顶端有密集众多的小疙瘩 习称 狮子 盘头 头部下有致密的环状横纹 皮细嫩而紧密 体结实肥壮而柔 软 质坚而木质不重 有香气 甜味浓 嚼之能化渣 是党参中之 佳品 威宁党参性平 味甘 其功能主要是益气补脾 专长于治疗 气短心悸 体倦乏力 食少溏便 是理想的补气药 威宁党参作为 黔党参中的佼佼者 以道地性特征突出闻名于中药材市场 威宁党参过去的生产销售主要是 散种散收 即由农户种植 市场药商收购 传统的党参生产核心区主要在海拉乡 该乡地处云 贵两省的交界处 距威宁县城 116公里 常年种植 2000亩左右 每 亩 250公斤左右干品 多年来威宁党参由于交通闭塞 再加上品种 技术 市场等多种原因 年产量长年停留在数千吨 市场发展相对 比较缓慢 2011年 威宁党参得到快速发展 尤其是政府针对县域经济发 展现状提出的 一乡一业 一村一品 正式实施 威宁党参成为 全县中药材产业发展的一个重要产业 十二五 规划种植 15万亩 传统的乡镇大力发展 其它乡镇有后来据上之势 目前 威宁党参的生产销售发展主要是采取公司 基地 农户模 式创新机制 已引进多家公司入注园区 2011 年已育党参苗 1万亩 明年将移栽 5 10万亩 三 威宁党参的品质特色 8 外观特点方面 威宁党参与其它地方产的党参相比 外部特征 明显 首先是个大 质实 呈长圆柱形 稍弯曲 长 10 35cm 直 径 0 4 2cm 表面黄棕色至灰棕色 根头部有多数疣状突起的茎痕 及芽 每个茎痕的顶端呈凹下的圆点状 根头下有致密的环状横纹 向下渐稀疏 有的达全长的一半 栽培品环状横纹少或无 全体有 纵白色 木部淡黄色 皱纹及散在的横长皮孔 支根断落处常有黑 褐色胶状物 质稍硬或略带韧性 断面稍平坦 有裂隙或放射状纹 理 皮部淡黄白色至淡棕色 木部淡黄色 有特殊香气 味微甜 理化指标特点方面 通过参照 中国药典 2010 版药典一部基 础上 对威宁党参的水分 灰分 浸出物和薄层鉴别等进行的分析 测定 威宁党参灰分含量 平均值 最高的为 2 75 最低的为 2 41 总平均值为 2 61 低于药典 5 0 以内的规定标准 威宁党 参药材水分含量 平均值 最高的为 11 87 最低的为 10 55 总 平均值为 11 31 低于药典 16 的规定标准 威宁党参浸出物 平 均值 含量最高的为 67 42 最低的为 60 93 总平均值为 64 56 高于药典 55 0 的规定标准 薄层鉴别均检出党参快苷有效成分 1 地理因素关系 A 通过对党参的生长习性分析 威宁县境内有党参良好的土壤 生长条件 全县富含腐殖质的壤土和砂壤土分布广泛 党参为桔梗科多年生草质藤本植物 多生长在海拔 1200m以上 山区林下 林缘或灌木丛中 耐严寒 性喜冷凉气候 夏季炎热 闷热气候对生长发育不利 能在 3 的低温下安全越冬 幼苗期喜 9 阴暗潮湿的环境 多栽培于靠近水源 土壤疏松 肥沃的山坡或平 坦处 党参种子细小 播种期及苗期需水较多 保护土壤湿润有利 出苗 种子在 10 上即可萌发 发芽适温为 18 20 党参对气候 适应性较强 能耐寒 喜温暖 怕水涝 道地性显著 生产基地选 择范围较宽 党参根系入土较深 宜选土层深厚 土质疏松 肥沃 富含腐殖质的壤土或砂壤土种植为最好 地势低洼 土壤质地黏重 以及盐碱土均不宜栽培 党参喜温和凉爽的气候 耐寒 根部能在 土壤中露地越冬 幼苗期喜阴 大苗至成株喜阳 因此育苗田应选 择背阴坡或在苗期遮荫 避免阳光曝晒 定植的地块可选择光照充 足的阳坡 适宜在土质疏松 土层深厚 富含腐殖质的黑壤土或沙 壤土上种植 从威宁县土地资源和土壤类型分析 全县土壤的分布具有较明 显的垂直地带性 在海拔 2700m以上的凉山地区 气候寒冷 阴雨 连绵 土壤以草甸土为主 海拔在 2400 2700m 的凉山地区 日照 稀少 风大雾浓 土壤为山地棕壤 海拔在 1850 2400m 的半凉山 地区 气候温凉湿润 土壤为黄棕壤 黄壤 紫色土 土壤 PH值大 多在 4 5 6 5 之间 土壤中有机质和全氮含量分别平均为 6 6和 1 8 速效磷含量大多在 10mg kg以下 平均 7 22mg kg 速效钾一 般小于 50mg kg 平均 99mg kg 土壤肥力差异较大 位于威宁西南 部的乡镇 其耕作土一般为黄壤 紫色土 土层深厚 耕作层在 30 40cm 之间 土质松软 全县大部分地区普遍适宜种植优质党参 10 B 通过对威宁党参地理环境的气候条件分析 威宁县境有党参 很好的气候环境条件 威宁是贵州有名的 阳光城 党参适于高海拔地区种植 我国的高海拔甘肃 陕西 四川凉 山地区和贵州西北部 是党参地道药材的栽培区域 高海拔地区 能满足党参性喜温凉气候的生理特性 高海拔地区 昼夜温差大 有利于根茎营养物质的积累 故能优质高产 威宁位于我省西北 云贵高原宽广厚实的脊背上 全县属亚热带湿润季风气候 平均海 拔 2200米 年均气温 10 12 夏季平均气温 23 2 年均降雨 量 700 800 毫米 雨季集中在 5 9 月 进入秋季雨量减少 除高 海拔的凉山地区外 很少有秋风绵雨 利于中药材的采购和干燥 全县范围内冬无严寒 夏无酷暑 素有贵州省 阳光城 之称 年均日照时数 1800小时 全县立体气候明显 日温差大 年温差小 日照多 独特的气候就造就了威宁农畜产品的优良品质 最高气温 19 2 气温降至 0 以下的天数极少 50 年的冬季气象数据表明 即使在我省每年最冷的 1月 该县的最高气温一般也在 10 以上 而且多晴天 2008 年 贵州省大部分地区经历数十年难遇的凝冻天 气 到处冰天雪地的时候 威宁却是一幅温暖如春的景象 鉴于此 党参对光照要求严格 幼苗喜阴 成苗后喜阳 充足的阳光促进植 株的光合作用 有利产量和品质的提高 威宁地区非常适于优质党 参的生产 近一百年来和生产历史 造就了威宁地道党参的名望 2 人文环境关系 威宁是贵州的少数民族地区 少数民族以彝族 回族 苗族为 11 主体 这些少数民族传统医药知识丰富 民族医药文化发达 自古 以来一直用传统中草药和传统医术治疗传染性疾病 内外伤 骨折 等症 以祖传推拿 放血 火针 膏药 挑针等配以传统药物内服 内科治疗一般口服炮制中草药 或用中草药作食物配料食用 内伤 治疗有内服 外敷药物 配合开刀治疗等 如接骨先将骨折处对位 外包内服药治疗 凡刀伤 跌打诸伤 折骨 无不手即愈 在威宁 县的民间地区 不少家庭大都能对一些基本常用药物自种自用 正 是民族医药文化土壤肥沃 传统医药知识在这里形成种药材的良好 基础 自古以来少数民族识用 种药 用药等地方性知识就成为这 里的民间特色 也是民间种植党参的人文环境因素 这是做强做大 威宁党参 的又一优势 党参的生态环境 党参一年生苗呈蔓生 极少开花 二年以上植株具有缠绕性 普遍开花 生长期对环境适应性较强 一 海拔高度 野生党参垂直分布于海拔 1200 3100m 之间 多在海拔 1400 2100m 的半阴半阳或阴坡 坡度在 15 20 左右的地带生 长 海拔高度低 昼夜温差小 不利于党参根中糖分的积累 从而 影响成品质量 主产区山西多将党参栽培于海拔 700m以上地区 二 土壤 党参是深根性植物 适宜生长在土层深厚 疏松 排水良好 富含腐殖质的砂质壤土中 土壤酸碱度以中性或偏酸性土壤为宜 12 一般 pH值在 5 5 7 5 之间 据党参产区的经验 棕黑色土长的党 参无支根 产量高 品质优 其次是灰棕壤土种植 定植地对土地 的要求不严格 一般熟地或生荒地均可栽植 但粘壤土 低洼地 盐碱地 红土 浅粟钙土及生长有不易清除的多年生宿根杂草的土 地不宜种植 忌连作 三 温度 党参喜温和 凉爽气候 怕热 较耐寒 在各个生长期 对温 度要求不同 一般在 8 30 间能正常生长 温度在 30 以上党 参的生长就受到抑制 由于党参具有较强的抗寒性 参根在土壤中 越冬 即使在零下 25 左右的严寒条件下 也不会冻死 仍能保持 生命力 生长期持续高温炎热 地上部分易枯萎和患病害 昼夜温 差大小对党参根的产量和质量影响较大 在高寒山区 昼夜温差大 对党参根中糖分等有机物积累有利 在陕西 党参生长在年平均气温 8 16 最高气温 27 37 最低气温零下 5 25 无霜期 150 220 天的秦岭 巴山及乔山 黄龙山区 在山西 党参栽培主产区的年平均气温 8 5 15 9 最高气温 32 最低气温零下 6 18 无霜期 135 270 天 四 水分 党参对水分的要求不甚严格 一般在年降水量 500 1200mm 平均相对湿度 70 左右的条件下即可正常生长 党参对水分的要求 随生长期不同而异 播种期及幼苗期需求较多 缺水不出苗 即使 13 出苗也会因干旱而死 定植后对水分要求不严格 但不宜过湿 特 别是高温季节 土壤过湿容易引起烂根 五 光照 对光的要求较严格 幼苗喜荫 成株喜光 幼苗期需适当遮荫 在强烈的阳光下幼苗易被晒死 或生长不良 随着苗龄的增长对光 的要求逐渐增加 二年生以上植株需移植于阳光充足的地方才能生 长良好 党参不同生长阶段适宜的光照为 幼苗期需光 15 20 栽 植第一年植株需光 65 80 成株期需光 90 100 党参的生长发育动态 党参从早春解冻后至冬初封冻前均可播种 春 秋季播种的党 参 一般 3月底至 4月初出苗 然后进入缓慢的苗期生长 至 6月 中旬 苗一般可长到 10 15cm 高 从 6月中旬至 10月中旬 党参 苗进入营养生长的快速期 一般一年生党参地上部分可长到 60 100cm 低海拔或平原地区种植的党参 8 10 月份部分植株可 开花结籽 但秕籽率较高 在海拔较高的山区 一年生参苗一般不 能开花 10 月中下旬植株地上部分枯萎进入休眠期 二年及二年以上生植株 一般每年 3月中旬出苗进入营养生长 7 8 月开花 9 10 月份结果 8 9 月份为党参根系生长的旺盛季 节 搞好田间管理 有利于党参根的生长 10 月底进入休眠期 各 产地由于海拔高度 气候等不同 生长周期略有差异 14 党参根的生长情况基本上是 第一年根主要以伸长生长为主 可长到 15 30cm 根粗仅 2 3mm 第二年到第七年 参根以加粗生 长为主 特别是 2 5 年根的加粗生长很快 这个时期党参正处壮年 时期 参苗一般长达 2 3m 地上部分光合面积大 光合产物多 根中营养物质积累多而快 参根的加粗增重明显 8 9 年以后党参 进入衰老期 参苗老化 参根木质化 糖分积累变少 质量变差 因此 要获得优质高产的党参 宜采收 3 5 年生的党参药用 选地与整地 一 育苗地 平原地区育苗地宜选地势平坦 靠近水源 无地下病虫害 无 宿根杂草 土质疏松肥沃 排水良好的砂质壤土 如排灌方便的河 滩等 在山区应选择排水良好 土层深厚 疏松肥沃 坡度 15 30 度 半阴半阳的山坡地和二荒坡地 地势不应过高 一般以海拔 2200m以下为宜 整地时 应根据不同地块特点采用不同方法 平原地区荒地育 苗 应于头年冬季犁起树根草皮 晒干堆起 烧成熏肥 撒在地面 深耕整平 作畦 熟地育苗 宜选富含腐殖质 背阳地 前茬以玉 米 谷子 洋芋为好 前茬作物收后翻犁 1次 使土壤充分风化 减少病虫害 提高肥力 播前再翻耕 1次 每亩施入基肥 堆肥 厩 肥 1500 3000kg 耙细整平作畦 山区在 7 8 月砍除杂木草丛 然后由坡下向上深翻 1次 深约 20 25cm 捡去石块 树根 打碎 土块 整平地面 按坡形开排水沟 每亩地施厩肥或堆肥 15 2500 5000kg 作基肥 均匀撒入地内 再深耕 1次 整平作畦 作 畦因地势而定 一般坡度不大 地势较为平坦的地可以作成平畦或 高畦 坡度大较陡的地一定要作成高畦 畦宽 1 1 3m 畦长因地 势而定 畦四周开排水沟 沟宽 24cm 深 15 20cm 也可作成宽 25 35cm 的小垅或宽 50 60cm 的大垅 若无适宜地块 需在粘性土壤上育苗 则必须对土质进行改造 否则党参生长不良 具体方法是 在秋末冬初之际 深翻土地 30cm 在翻出的粘土内掺入已过筛的细砂 用量约为粘土量的 1 3 然后用牛 马粪作基肥 一层牛马粪一层拌好砂子的土 分次 各铺两层 耙平作畦 改良土质是党参苗生长的基础 粘性土壤经 改良后 党参可正常生长 二 栽植地 栽植地选择不严格 除盐碱地 涝洼地外 生地 熟地 山地 梯田等均可种植 但以土层深厚 疏松肥沃 排水良好的砂质壤土 为佳 若选用生荒地 先铲除杂草 拣除石块 树枝 树根 将杂 草晒干后堆起烧成熏土 再均匀撒在土表 熟地施足基肥 常用厩 肥 坑土肥 猪羊粪等 每亩 3000 5000kg 深耕 30cm以上 耙 细 整平 做成畦或作成垄 山坡地应选阳坡地 整地时只须做到 坡面平整 按地形开排水沟 沟深 21 25cm 左右即可 种植方法 党参用种子繁殖 生产上主要有直播和育苗移栽两种方式 一 种子特性 16 1 种子形态 党参蒴果圆锥形 3 室 有宿存花萼 种子多数 小 卵状椭圆形 长 1 5 1 8mm 宽 0 6 1 2mm 表面棕褐色 有光泽 解剖镜下可见密 被纵行线纹 顶端钝圆 基部具一圆形凹窝状种脐 胚乳半透明 含 油分 胚细小 直生 子叶 2枚 千粒重 0 283 0 31g 图 3 1 2 贮藏与寿命 党参用种子繁殖 必须用当年新产种子 新籽发芽快 发芽率 高 长出的苗均匀 健壮 利于管理 隔年陈种子发芽率极低 据 试验 新种子放牛皮纸袋内 贮于室温 隔一年后播种 发芽率仅 为 5 左右 贮藏过 3 4 年后的党参种子 色泽灰白干燥 胚失去 发芽能力 播后不出苗 3 种子萌发 党参种子无休眠期 很容易萌发 党参种子萌发适温为 15 20 生产上北方春 夏 秋三季均可播种 春播可因干旱 致出苗不齐 夏播 秋播出苗整齐 南方常春播 3 月下旬至 4月 上旬播种 条播或撒播均可 种子播后 10 20 天发芽 一般发芽率 可达 70 80 党参种子萌发需要较多水分 同时幼苗喜荫 因此生产上要采 用覆盖谷物杂草保墒或间作高杆作物遮荫等方法 保证种子发芽及 苗期生长有足够的水分及适宜的生态环境 二 种子直播 17 种子直播是指一次上足基肥 从播种到收获采挖一次 特点是 省工省时 药材根条直 美观 但本法生长年限较长 单位面积产 量低 该法一般适宜在土地宽广 劳动力较少的地区使用 直播春 秋两季均可 秋播出苗较好 从 10月初开始至地冻前 播完 春播于 3月下旬至 4月中旬 撒播或条播 将种子与细土 或 草木灰及人畜粪水 拌和后 均匀撒于地表 覆一层薄土 以盖住种 子为宜 每亩用种量 2 2 5kg 也可先在整好的畦上横开浅沟 行 距 25 30cm 播幅 10cm左右 深约 4 6cm 然后将种子与细土拌 和 均匀播于沟内 微盖细土 稍加镇压 使表土与种子结合 每 亩用种量 1 5 2kg 若土地肥沃 可适当加大播种量 后一种播法 便于田间管理 三 育苗移栽 育苗移栽是目前常用方法 特点是药材产量高 生长周期较短 但本法较费工费时 药材分杈多 该法适宜在土地较少 劳动力充 足的地区使用 可通过精耕细作 提高单产 1 育苗 播种期从早春解冻后直到冬初封冻前均可 春播在地解冻后 3 4 月份进行 春播宜早 如果播种太晚 伏天时苗太小 易被太 阳晒死 同时应注意防干旱 在低海拔和低纬度地区 由于气温较 高 春播可在 2月份 春播在干旱地区宜在雨后进行 在有灌溉条 件的地方 可先将整好的畦面浇透 然后播种 夏播多在 5 6 月雨 季进行 夏季温度高 要特别注意幼苗期的遮荫与防旱 以防参苗 18 因日晒或干旱而死亡 春夏播种时可将种子进行催芽处理 其方法 是 将头年收获的种子在播种前用 40 45 温水浸种 边搅拌边 放种 待搅拌至水温降到感觉不烫手为止 再放 5分钟 然后移置 纱布袋内 用水冲洗数次 移置砂堆上面 放于温度 15 20 处 每隔 3 4 小时用水淋洗 1次 在 5 6 天内种子开口即可播种 种 子进行催芽处理一是使种子灭菌并除去表面油脂 播后种子易吸收 水分 能防病害 二是提高了种子的发芽率和加速了出苗 从而缩 短了出苗期 增加了生长期 用处理过的种子播种后 要特别注意 防旱 因种子已萌动 若遇干旱会造成种子死亡 防旱的常用方法 是用麦糠 谷草 玉米秆 麦草或塑料薄膜等覆盖 秋播以 10 11 月上中旬地上冻前为宜 秋播当年不出苗 到第二年清明前后出苗 秋播宜迟不宜早 太早怕种子发芽出苗 小苗难以越冬 苗床作畦 播种方法均同直播 应注意党参种子细小 撒种或 覆土切忌过深过厚 否则会使出苗明显降低或不出苗 2 移栽 党参分春栽和秋栽两种 春季移栽于芽苞萌动前 即 3月下旬 至 4月上旬 秋季移栽在 10月中 下旬 春栽宜早 秋栽宜迟 以 秋栽为好 移栽最好选阴天或早晚进行 一般亩栽大苗 16000株左 右 栽小苗 2万株左右 密植栽培亩栽参苗 4万株左右 在平原地 区或低海拔山区多采用育苗一年的参秧移栽 在高海拔山区多采用 二年生的参苗移栽 亩用参苗 30 40kg 19 自育自栽或就地移栽的 无论春栽或秋栽 都应随起苗随移栽 以免幼苗干枯 影响成活 边起苗边移栽 移栽后易成活 且生长 健壮 移栽挖苗时 不要伤害根系 否则易生侧根 影响质量 挖 起的苗子集中挑选 以苗长条细 苗短条粗的再生能力弱 产量低 者为佳 同时把有冻害 病害 虫咬断及挖伤挖断的苗子挑选出去 再按苗子大小分类 移栽时 不要伤害根系 将参条顺沟的倾斜度 放入 使根头抬起 根梢伸直 覆土要以使参头不露出地面为度 一般高出参头 5cm左右 参秧以斜放为好 这样参的产量高 品质 优 购买他人参苗或因劳力限制 不能做到随挖苗随移栽的 就必 须保管好参苗 其方法是 将参苗刨起 随手捆成半斤小把 用湿 土盖起来 或者放在背阴地 装入麻袋都可以 以防晒干 如一时 移栽不完而发现参秧变干时 可埋入湿土中 1 2 日 即复原 千万 不可见干就洒水 以免损坏 栽植密度 坡地或畦栽 应按行距 20 30cm 开深 21 25cm 的沟 山坡地应顺坡横行开沟 以株距 5 10cm 栽植 垄栽 小垄 单行栽 大垄双行栽 党参生长的基本特点是根往深扎 因而互相 生长影响不大 这就给合理密植提供了有利条件 党参的合理密植 是增产的关键 有人以行距 20cm 株距 5cm栽植党参 使党参的亩 产量比常规栽植增加 1 5倍 值得推广 病虫害防治 一 病害 20 1 根腐病症状 发病初期下部须根或侧根首先出现暗褐色病斑 接着变黑腐烂 病害扩展到主根后 主根自下而上逐步呈水渍状腐烂 气候继续对 病害发展有利时 整条参根全部腐烂 如果发病较晚 后来的气候 逐渐不利于发病时 则病害在参根上暂停扩展 除已发病的下半截 参根部分腐烂解体外 接近地面的上半截参当年不再腐烂 这样的 半截参 病健界线分明 接近腐烂的部位呈暗褐色 维管束变为 深褐色 第 2年春季芦头虽可发芽出苗 但只要气温适宜 半截 参 就会继续腐烂 直至全参烂尽 地上部植株自参根发病开始 由下而上叶片逐渐变黄 当参根大部分腐烂时 则全株枯死 2 发病规律 病菌的厚垣孢子抗逆性强 在无寄主存在时也可在土壤中存活 多年 土壤中越冬的厚垣孢子是新植党参的主要侵染来源 病菌也 可以菌丝体形式在已染病的参根组织中越冬 次年气温适宜时在病 参上继续发展和为害 中南地区 田间一般 5月中下旬开始发病 6 7 月为发病高峰 期 8 月中下旬随着气候转凉 病害的发展逐渐趋于缓慢 病害的 流行程度与 6 8 月的土壤温 湿度密切相关 高温多雨 田间积水 藤蔓匍匐地面厚密 会导致病害迅速蔓延和严重为害 由于病菌可 以在土壤中逐年积累 因而重茬地发病较重 地下害虫为害造成伤 口 可导致病菌侵入 也是根腐病严重发生的原因之一 3 防治方法 21 1 培育和选用无病健壮参秧 党参种子在播种前用清水漂洗 以去掉不饱满和成熟度不够的瘪种 苗床用 25 多菌灵粉剂 1 500 倍液或 38 40 福尔马林 1 50 倍液处理土壤后播种 用福尔马 林处理土壤必须用塑料薄膜覆盖 3 5 天 揭膜透气 1周后方可播种 收挖党参时 地里往往夹杂着不够商品标准的小参 如果用作种秧 栽植 一定要通过栽前精选 淘汰带病参秧 同时用 25 多菌灵 1 300 倍液浸秧 30分钟 晾干水气后栽植 2 雨季随时清沟排水 降低田间湿度 3 田间搭架 避免藤蔓密铺地面 有利于地面通风透光 4 发病高峰季节要勤检查 发现病株立即用 25 多菌灵 1 500 倍液或 50 甲基托布津 1 1500 倍液浇灌病蔸及其周围的植 株以控制病害蔓延 二 紫纹羽病 又名紫根病 红霉病 1 症状 发病初期 地上部表现为生长停滞 植株叶片自下而上逐渐发 黄 地下部须根首先发病 蔓延至主根后 根表面出现紫红色绒线 状菌索 病害继续发展 菌索布满参根 在根表交织密结成 1层深 褐色绒毛状的菌膜 菌膜内的参根由外向内逐渐腐烂成糜渣 菌膜 破裂时糜渣流出 最后参根变成 1条黑褐色的空壳 2 发病规律 22 病菌以菌丝体 菌索或菌核形式随着病参或遗留在土壤中越冬 当环境条件适宜时 从菌索及菌核上长出营养菌丝 从细根侵入新 根的柔软组织 被害新根软化腐烂 逐渐延及主根 再在主根表面 形成菌索和菌核 紫纹羽病菌虽能产生担孢子 但在病害传播上不 起重要作用 此病的远距离传播主要是带病参秧 流水和农具也能 导致传病 病菌可寄生多种林木和杂草 因此在新垦生荒地或林边种植党参的 地里 紫纹羽病的发病率较高 土层浅薄 排水通气性好的山坡地 易于发病 土壤偏酸 pH4 7 6 5 植株缺肥的参地发病较重 施 用林间收积的叶渣而未经充分腐熟的肥料也是引起紫纹羽病发生的 原因之一 气温和降水密切影响病害的发生和发展 在湖北鄂西党 参产区 一般 7月初开始发生 8 月为发病盛期 夏季多雨的年份 发病期提前 为害加重 3 防治方法 1 培育无病参秧 选用多年未种植过党参和其他紫纹羽菌寄主 植物的无病熟地培育参秧 播种前施足经充分腐熟的厩肥或饼肥 忌用林间收集的渣土肥 确保参秧健壮无病 2 土壤处理 如果土壤偏酸 在播种或栽植前每亩施生石灰 80 160kg 适当调节土壤 pH 可收到较好的防病效果 用 40 多 菌灵胶悬剂 1 500 倍液处理土壤 每平方米浇药液 5kg 也可收到 显著的杀菌效果 23 3 药剂处理参秧 移栽前用 40 多菌灵胶悬剂 1 300 倍液浸 泡种秧 30分钟 晾干后栽植 可有效地杀灭种秧携带的病菌 4 轮作 发病率较高的田块 应停止种植党参 彻底清除地里 的参根 改种禾本科植物 5 年后再植党参 三 锈病 1 症状 叶 茎 花托部均可被危害 发病初期叶面出现浅黄病斑 扩 大后叶病斑中心淡褐色或褐色 周围有明显的黄色晕圈 病部叶背 略隆起 呈黄褐色斑状 夏孢子堆 后期表皮破裂 并散发出锈黄 色的粉末 夏孢子 2 发病规律 病原菌是一种担子菌 冬孢子尚未发现 南方 5月开始发生 6月和 7月严重 东北 华北及西北地区秋季发病严重 3 防治方法 1 选育抗病品种 高畦种植 注意排水 2 忌连作 实行轮作 3 及时拔除并烧毁病株 病穴用石灰消毒 收获后清园 消灭 越冬病源 4 发病初期喷 50 二硝散 200倍液或敌锈钠 200倍液 或用 25 粉锈宁 1000倍液 每 7 10 天喷 1次 连续 2 3 次 5 发病期喷波美 0 2 0 3 度石硫合剂 每 7天 1次 连用 2 3 次 24 四 霜霉病 1 症状 叶面生有不规则褐色病斑 叶背有灰色霉状物 分生孢子梗及分 生孢子 可致植株枯死 2 防治方法 1 清除病株残叶集中烧毁 2 发病期喷 40 霜疫灵 300倍液或 70 百菌清 1000倍液 每 隔 7 10 天喷 1次 连续 2 3 次 二 虫害 一 蚜虫 属同翅目 蚜科 蚜虫吸取植物汁液 使植株萎缩 生长不良 严重影响开花结果 1 形态特征 成虫分有翅和无翅两种 有翅蚜体长 1 6 2 1mm 体色因寄主不 同而不同 有绿 黄绿 褐或赤褐色 头胸部黑色 额瘤显著 胸 触角 足的端部和腹管均为黑色 腹部暗绿色 背部有黑色斑纹 腹 管细长 圆柱形 无翅蚜体长 1 4 2mm 绿色或红褐色 触角鞭状 足基部淡褐色 其余部分黑色 尾片粗大 绿色 卵长圆形 初为绿 色 后变黑色 长 1mm左右 若虫近似无翅胎生雌蚜 体较小 淡绿 或淡红色 2 生活习性 25 1年发生 10余代 以卵在植物枝梢 芽缝及小枝杈上越冬 次年 3月开始孵化 6 7 月危害最严重 10 月后产卵越冬 成虫及若虫群 集叶片背面及嫩梢吸取汁液危害 被害叶片向背面卷曲 皱缩 一般 冬季温暖 春暖早 雨水均匀的年份发生严重 高温高湿不利发生 3 防治方法 1 消灭越冬虫源 清除附近杂草 进行彻底清园 2 蚜虫危害期喷洒 40 乐果或氧化乐果 1200倍液 或灭蚜松乳 剂 1500倍液 或 2 5 鱼藤精 1000 1500 倍液 二 蛴螬 属鞘翅目 金龟子科 是金龟 的幼虫 主要活动在土壤内 危 害党参的根 1 形态特征 蛴螬因其成虫的种类不同 体长也不同 一般约在 5 30mm 乳白 色或乳黄色 头部发达 多为黄褐或赤褐色 身体柔软 皮肤皱折多 毛 腹部末节圆形 虫体肥胖向腹部变曲 常呈 字形 尾部腹 面刚毛的排列是区别各种成虫的重要依据 2 生活习性 蛴螬一般 1年发生 1代 幼虫或成虫在土壤中越冬 翌年春季气 温回升后 蛴螬逐渐向土壤上面移动 当土壤温度达 15 以上时 蛴 螬便到 10cm以上的表土层活动取食 夏季温度升高 土壤干燥时 它 又下到土壤深层不食不动 秋季再回到表土层活动 10 月后 陆续下 26 潜到 30cm以下的土层中越冬 夏季多雨 土壤湿度大 厩肥施用较多 的土中发生严重 3 防治方法 1 施用腐熟有机肥 以防止招引成虫来产卵 2 人工捕杀 在田间出现蛴螬危害时 可挖出被害植株根际附近 的幼虫 3 施用毒土 每亩用 90 晶体敌百虫 100 150g 或 50 辛硫磷 乳油 100g 拌细土 15 20kg 做成毒土 4 用 1500倍辛硫磷溶液浇植株根部 也有较好的防治效果 三 非洲蝼蛄 别名小蝼蛄 俗称拉拉蛄 土狗子等 属直翅目 蝼蛄科 以成 虫 若虫在参畦表土层下开掘纵横隧道 咬断幼苗 咀食参根 被害 苗断裂处呈麻丝状 1 形态特征 成虫 体长 30 35mm 灰褐色 全身密布细毛 头圆锥形 前胸 背板呈卵圆形 中央有明显的心形凹痕 腹部近纺锤形 前翅灰褐色 覆盖腹部近 1 2 前足发达 腿节内侧外缘缺刻不明显 后足胫节背侧 内缘有棘 3 4 个 卵 长椭圆形 长 2 2 4mm 初产时乳白色 有光 泽 后渐变黄褐色 孵化前呈暗褐色 若虫 初孵若虫体长 4mm 乳白 色 复眼淡红色 2 3 龄后体色与成虫相似 末龄若虫体长 24 28mm 2 生活习性 27 在东北和华北约两年发生 1代 在华中以南地区 1年发生 1代 以成虫和中 小若虫越冬 在吉林 黑龙江 越冬成虫活动盛期在 5 月下旬 6 月上旬 越冬若虫的羽化盛期在 8月中旬 在华中越冬成虫 于 3 4 月恢复活动 在山西 越冬蝼蛄 3月下旬 4 月上旬开始活动 4月中 下旬进入表土为害 5 月上旬至 6月中旬为取食为害盛期 若 虫 6月下旬潜入 30 40cm 以下的土中越夏 6 月下旬 7 月上旬为成 虫交尾产卵盛期 产卵场所多集中在沼 河两岸或池塘和沟渠附近腐 殖质较多的地方 卵产于扁圆形的卵室内 每 1雌虫可产卵 60 80 粒 8月下旬为交尾产卵末期 9 月上旬 下旬 越夏若虫和当年孵出的若 虫又开始取食为害 10 月下旬成虫和若虫潜于 60 120cm 深处的土层 中开始越冬 3 防治方法 1 低畦潮湿和新垦荒伐林地虫多 应在前 1年做好土壤处理后 再做参床使用 2 不使用未腐熟的厩肥 如鹿粪等 做基肥 3 麦麸毒饵诱杀 将麦麸 50kg 炒香后晾干 拌入 2 5 敌百虫 粉 1 1 5kg 或 50 辛硫磷乳油 0 3 0 5kg 再慢慢加适量水 约 15kg左右 搅拌均匀后即可使用 每次使用毒饵 3 4kg 于傍晚黄昏 前进行 4 毒谷诱杀 用 90 敌百虫 150g配成 30倍液 加谷秕 5kg制成 先将谷秕煮半熟 凉后拌药 每次用制好的毒谷 1 5 2 5kg 党参苗 床发生蝼蛄时 可将毒谷撒在蝼蛄活动的隧道处 28 5 人工挖窝灭虫 早春根据蝼蛄在地面造成的虚土堆的特点 查 找虫窝 挖到 14cm左右深处捕杀 6 灯光诱杀 设置黑光灯诱杀成虫 四 小地老虎 别名地蚕 乌地蛋 属鳞翅目 夜蛾科 是一种多食性的地下害 虫 常从地面咬断幼苗并拖入洞内继续咬食 或咬食未出土的幼芽 造成断苗缺株 当党参植株茎基部硬化或天气潮湿时也能咬食分枝的 幼嫩枝叶 1 形态特征 成虫体长 16 25mm 褐色 翅上有 3条不明显的曲折横纹 把翅 分成 3段 中段有肾状纹 环状和短棒状纹 卵馒头形 表面有纵横 隆纹 老熟幼虫体长 37 47mm 暗色 背线明显 蛹长 18 24mm 赤 褐色 有光泽 上有粗大刻点 2 生活习性 1年发生 4代 以老熟幼虫和蛹形式在土内越冬 成虫白天潜伏在 土缝 枯叶下 杂草里 晚上外出活动 有强烈趋光性 卵散产于土 缝 落叶 杂草等处 幼虫共 6龄 少数有 7 8 龄 有假死性 在食 料不足时能迁移 幼虫 3龄后白天潜伏在表土下 夜间活动为害 第 1代幼虫 4月下旬 5 月上中旬发生 苗期党参受害较重 3 防治方法 1 3 4 月间清除参地周围杂草和枯枝落叶 消灭越冬幼虫和蛹 29 2 清晨日出之前 检查参地 发现新被害苗附近土面有小孔 立 即挖土捕杀幼虫 3 4 5 月 小地老虎开始为害时 用 50 甲胺磷乳剂 1 1000 倍液拌成毒土或毒砂撒施 300 375kg hm 2 防效良好 也可用 90 敌百虫 1000倍液浇穴 五 红蜘蛛 属蜘蛛纲 蜱螨目 叶螨科 以成虫 若虫群集于叶背吸食汁液 并拉丝结网 危害叶片和嫩梢 使叶片变黄 最后脱落 花果受害后 造成萎缩 干瘪 蔓延迅速 危害严重 以秋季天旱时为甚 防治方法 1 冬季清园 拾净枯枝落叶 并集中烧毁 清园后喷波美 1 2 度石硫合剂 2 4月开始喷波美 0 2 0 3 度石硫合剂 或 50 杀螟松 1000 2000 倍液 每周 1次 连续数次 此外 党参有时还会受到鼢鼠为害以及幼鹿 野羊等咬食党参茎 叶 应采取针对性措施进行防治 党参的栽培技术研究 除前述常规栽培方法外 有些地区还有一些独特的栽培措施 就植物生长调节剂 施肥措施等对党参产量及品质的影响进行了研 究 并取得了较好效果 这里选择几种以供参考 一 房党的栽培技术 30 房党原产于湖北房县 今神农架 一带 植物来源为党参 Codonopsis pilosula Franch Nannf 川党参 C tangshen Oliv 其栽培独特 加工精细 以单枝 肥壮 狮头 味甜 肉厚 质优而受到人们的青睐 石世贵介绍了其栽培方法 1 堆栽法 选择适宜党参种植的地块 将土地耕松耙平 堆放地以边长 150 200cm 的正方形为宜 备好基肥 堆肥和腐殖质土 根据堆放 面积用木料在地块四角钉桩 然后取两头削成扁平状的树棒 摆成 井 字形 在第一层内铺上一层薄土 然后在靠近木棒边缘四周 空隙处排放参苗 间距 10cm 根朝内斜放 芦头向外 切勿将芦头 露出 种苗放好后 覆盖一层细土 与参苗压紧 然后再架木棒 排苗 注意第二层秧苗应与第一层错开 木棒与木棒之间约 5cm高 这样一层基肥一层薄土 上放一层秧苗 层层往上堆 高度以 120 150cm 为宜 过高不便管理 为了便于施肥 可在堆栽时 在 土堆中心竖一大木桩 待堆好后 将桩抽出 将粪水灌入穴中 然 后用石板或草盖好 也有用小竹捆成直径 18 20cm 的小捆直立中央 施肥时可将水肥沿小竹顶淋下 这样可以避免日久冲刷泥土 淤塞 孔穴 堆栽每年从孔穴施肥 1次 苗出后第二年搭架 堆栽比直播 的产量约高 2倍 而且此法稳定可靠 参根条直须根少 在房前屋 后均可堆种 2 插栽法 31 用直径 10 12cm 的坚实木棒 下部削尖 在适宜种植党参的地上 打洞 行距 20 25cm 一孔 株距 10 20cm 深约 60 70cm 拔出 木棒 在洞内灌入人粪作底肥 在洞口上约 15cm填入细土 勿填满 洞口 压紧 3 日后将健壮参苗直插入细土上 盖土压紧 苗出后 第 2年搭架 每年春沿党参周围施肥 1次 5 6 年后掘土取参 3 普栽法 1 将健壮参苗 在整好的土质疏松肥沃的土地上 按行距 20 30cm 沟深 15 30cm 株距 10 15cm 斜放于沟内定植 覆盖 细土 施足圈肥 盖土 压紧 早春和苗期除草 松土 4 月下旬 追施人粪尿 后搭架 3 年后采收 2 选择土质肥沃疏松的杂灌林 秋后除去矮小灌丛 翌年 4月 上旬以火焚烧 松土打细 用撒播法将种子疏散撒于畦面 略盖薄 薄一层浮土 使土与种子结合 2 年后早春 苗出时 以火烧法 焚 毁参地矮灌及杂草 既可获除草之益 又可使参地肥沃 以后连年 如此 5 6 年后采挖 二 植物生长调节剂在党参栽培中的应用 植物生长调节剂具有控制地上部生长 促进地下部生长的效应 在党参生产中进行了植物生长调节剂 PP 333 多效唑 的应用研究 结果如下 1 施用不同浓度的 PP 333 均使其苗中叶绿素 a b 和总含量增 加 其增幅随 PP 333 浓度升高增大 使地上部生长受到抑制 其 抑制程度随 PP 333 浓度上升而增强 一般地讲 叶绿素含量越高 32 植物的光合速率越快 为增产奠定了基础 而抑制地上部的生长 往往能促进地下部的生长 但是 其抑制程度要适量 若过度抑制 则会削弱高产的基础 2 施用 PP 333 对党参产量有明显影响 用浓度为 150mg L和 300mg L溶液处理可使平均根鲜重和根干重分别比对照 CK 增加 19 2 17 9 和 20 3 16 增幅明显 施用 PP 333 对参根 折干率影响不大 但是 600mg L PP 333 处理却使平均根鲜重略 有下降 对于干重影响不大 说明过高浓度的 PP 333 由于过度抑 制地上部生长 从而失去了促进参根生长的基础 3 施用 150mg L PP 333 可使党参入药部的醇浸出物比对照增 加 15 0 但 300mg和 600mg却降低其醇浸出物含量 由此可以看出 在党参苗期叶面喷施 150mg L PP 333 用药量 0 1kg m 2 可以显著提高党参产量及明显改善其品质 此法简便易 行 低耗高效 但各地在应用时 应特别注意浓度 不要过高 以 确保增产保质或优质 三 施肥对党参栽培的影响 采用二次通用旋转组合设计 经多点田间试验及生产验证示范 建立了甘肃定西地区党参产量效益与氮 磷 钾施用量的数学模型 根据模型用电子计算机模拟寻优 得到亩产大于 500kg 亩纯收益 大于 800元的技术方案 48套 该方案的 95 置信域为亩施纯氮 11 03 13 09kg 五氧化二磷 4 81 6 27kg 钾 2 58 3 52kg 氮 磷 钾的配比为 1 0 46 0 25 33 经过三元二次回归正交组合设计的试验和分析 结果表明 甘 肃文县纹党在栽培条件下 N 肥施量在较大范围内与鲜产量和根径 呈正相关 而在较低施肥水平时 三因素对鲜产量和平均根径的效 应表现 K P N 优选出不同目标产量和平均根径的培肥指标 鲜产 量 3750kg hm 2 及平均根径 1 5cm以上时 N P K 的施量分别为 155 250 60kg hm 2 配合比例为 1 1 6 0 4 甘肃陇西县 渭源县新寨 定西 西川等五处进行了微量元素 肥料对党参生长发育影响的试验 结果表明 栽培党参施用 Mo Mn Zn Fe 等微肥均有一定的增产增收作用 可比对照增产 5 17 5 其中 Mo对产量及亩纯收益的影响最大 Zn 能改善和 提高党参内在质量 Mo Zn 微肥配合施用增效显著 可在党参生产 中推广应用 并提出为了便于大面积推广 施肥方法要力求简单 一般宜作基肥 钼酸铵 硫酸锌亩用量分别为 150g和 1000g 在党 参定植前均匀施入土壤 为了合理施用微肥 应和土壤微量元素监 测结合起来 微肥应施在土壤缺乏或含量低的田块 提倡微肥与大 量元素肥料配合施用 以充分发挥微肥的增产效果 提高经济效益 栽培党参施用锌肥能有效地提高内在质量 党参种子的采收与贮藏 一 良种田的选择与管理 选育优良品种是保证中药材获得高产稳产 提高抗逆性的最佳 途径 为了提高党参的产量和质量 除了要有良好的栽培措施外 还要有栽培种的优质种子 34 建立良种基地或种子田是获得党参良种的有效途径 良种田应 选择水利条件好 腐殖层深厚 土壤肥力高 质地均匀的地块 为 了能保证个体充分发育 便于田间管理和观察 株行距要适当放大 一些 在施肥水平和管理措施上要高于生产田 在施肥上要实行基 肥和追肥并重的措施 管理上要及时除草 搭架 在种苗选择上 要选择具有栽培种的典型特征 主根粗而长 发育均匀 分杈少 皮色正 无病虫危害的种苗作种子田栽植用 除建立良种田外 党参也可在一般栽培田块中选择具有栽培种 特性 植株生长旺盛健壮 无病害和虫害的植株作为采种母株 二 种子的采收 党参一年生植株虽可少量开花结实 但瘪子多 播后不易出苗或 出的苗长势弱 因此不宜作种用 2 3 年生党参植株开花结实多 籽 粒饱满 产量高 质量好 育的苗生长健壮 宜作种用 3 年以上生的 党参植株开花结实较少 种子活力较 2 3 年生的低 因此建议生产上 要采用 2 3 年生的种子作生产用 党参种子一般在 9 10 月间待 2 3 年生党参果实呈黄白色 种子 变褐色时采收 小面积种植 可随熟随采 分期采收 大面积种植留 种时 应在绝大部分种子成熟时 将果实带蔓割下 一次采收 果实 运回阴干 去掉果皮 选留种子 二年生党参每亩可收种子约 10kg 三年生党参每亩可收种子 12 15kg 三年以上生党参每亩仅收种子 3 4kg 一般以 2 3 年生党参所采的种子播种最好 35 种子以阴干为宜 切忌暴晒或在水泥地面上烤晒 更不可用明火 烘烤 以免降低种子的活力 影响种子的发芽率和党参的生产 三 种子的贮藏 党参种子收获后 除一部分用于当年秋冬季播种外 大部分要 留到第二年春季使用 根据党参种子的特性 贮藏时要注意以下几 点 1 种子晒干后 应装入布袋或麻布袋内 并在袋外挂一标签 写明 种名 数量 贮存时间等 不要用塑料袋装种子 2 种子宜低温贮存 适宜温度为 10 以下 3 不要将种子与农药 化肥混放在一起 以免影响种子发芽能 力 4 保存期间不能遭烟熏或受潮 要防止霉变 生虫或老鼠为害 党参根的采收与加工 一 采收 党参的采收期受各种因素影响 如栽培地区 栽培品种 栽培 方法与技术等 一般来说 党参的合理采收期应以 3 5 年为好 直 播的以 4 5 年为宜 育苗移栽的以 3 4 年为宜 平原地区及低海 拔山区 如管理措施得当 土地肥沃且施肥有保障 可适当缩短一 年采挖 如陕西西南部 甘肃南部 四川西北部栽培的素花党参 从播种到收获一般需 3 5 年 四川 陕西 湖北等地栽培的川党参 采收年限一般为 4 5 年 山西及全国各地引种栽培的党参 多采用 36 育苗 1年移栽第二年采收的方法 即从播种到收获仅需 2年时间 东北地区种植的党参多需 3年以上才能收获 党参的采收季节 可从秋季党参地上部分枯萎开始 直到次年春 季党参萌芽前为止 以秋季采收的粉性充足 折干率高 质量好 其原因是秋天采收的党参根部有机物积累多 充实 肉厚 同时秋 天采收时间长 气温较高易于加工 但秋天采收不宜太早 要等到 地上部分完全枯死后进行 否则会影响地上部分有机物向根内的运 输 影响产量和质量 春季采收要及早动手 地解冻后应立即进行 否则地温很快回升 党参萌发 消耗根内较多的贮藏物质 影响党 参的质量和产量 采收时要选择晴天 先除去支架和割掉参蔓 再在畦的一边用 镢头开 30多厘米深的沟 小心刨挖 扒出参根 鲜参根脆嫩 易破 易断裂 一定要小心免伤参根 否则会造成根中乳汁外溢 影响根 的品质 较大的根条运回加工 较细小的参根可作移栽材料 集中