2019年沪教版初中化学九年级下册第8章《食品中的有机化合物》单元测试题C卷.doc

2019年沪教版初中化学九年级下册第8章食品中的有机化合物单元测试题C卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、 单选题 (共15题；共15分)1. （1分）下列化肥中，属于复合肥料的是（ ） A . KNO3B . CO(NH2)2C . Ca3(PO4)2D . K2SO42. （1分）化学与生活息息相关，下列说法错误的是（ ） A . 适当摄入几种人体必需微量元素，有利于人体健康B . 用甲醛溶液浸泡海产品，是为了防止海产品变质C . 废弃塑料会带来“白色污染”，在生活中要减少使用塑料制品D . 氯化钠不仅是重要的调味品，工业上也可以用来制取碳酸钠、氢氧化钠3. （1分）黄河鲤鱼是我市特产，鱼肉中主要蕴含的营养素为（ ） A . 维生素B . 糖类C . 蛋白质D . 油脂4. （1分）蛋白质可以维持人体的生长发育和组织更新。下列食物中富含蛋白质的是（ ） A . 馒头B . 豆制品C . 植物油D . 蔬菜5. （1分）青少年成长需要充足的蛋白质。下列食物富含蛋白质的是（ ） A . 花生B . 西瓜C . 米饭D . 鸡蛋6. （1分）化学与我们的生活息息相关，下列说法正确的是（ ） A . 人体所需要的能量完全来自糖类和油脂B . 用甲醛溶液浸泡海产品以延长保鲜时间C . 老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折D . 发现室内煤气泄漏，立即打开抽油烟机7. （1分）青少年正处在身体发育时期，一定要注意营养均衡，不可挑食偏食下列营养物质中不能产生人体所需能量的是（ ）A . 新鲜牛奶B . 土豆C . 花生油D . 食盐8. （1分）化学与生活密切相关，生活中的下列做法不合理的是（ ） A . 用白醋除去热水瓶中的水垢B . 用氢氧化钠溶液中和酸性土壤C . 用洗洁精乳化洗去餐具上的油污D . 用燃烧方法区分羊毛制品和纯棉制品9. （1分）小明将未打磨的铝片和稀盐酸放入密闭容器中，用传感器探究反应过程中温度和压强的变化，如右图所示。从图中所获信息错误的是（ ） A . 反应过程中有热量放出B . 50s时，溶液中溶质为AlCl3C . 050s，发生Al2O3+6HCl=2AlCl3+3H2O反应D . 100140s，压强减小是因为温度降低10. （1分）下列物质中，不属于某种基本营养素的是（ ） A . 水B . 维生素CC . 淀粉D . 甲醛11. （1分）当我们经过花园时常常会闻到花的香味，其原因是（ ）A . 分子很小B . 分子是由原子构成的C . 气体分子之间有较大间隔D . 分子在不断地运动12. （1分）下列有关说法错误的是（ ） A . 氢气作为新能源的优点是产物无污染或热值高B . 鉴别H2和CH4的方法是点燃，在火焰上方罩一个干面冷的烧杯，观察烧杯内壁是否出现水雾C . 使燃料充分燃烧应考虑的因素是有足够的空气或燃料与空气有足够大的接触面D . 在蒸发溶液时需用玻璃棒搅拌，以防止因局部温度过高而引起液滴飞溅13. （1分）金属防锈既可以节约资源，又能美化环境下列钢铁制品经过如下处理后，防锈效果最差的是（ ） A . 经常在表面涂油的大型钢制机械B . 涂上防锈漆后的“辽宁”号航母舰体外壳C . 擦洗干净后长期存放在室外的大型铁制农机具D . 经过“烤蓝”，在表面形成致密氧化膜的钢制枪管14. （1分）分类是学习和研究化学的常用方法。下列物质分类正确的是（ ） A . 有机物：甲烷、二氧化碳B . 盐类：烧碱、纯碱C . 混合物：自来水、冰水共存物D . 氧化物：水、二氧化锰15. （1分）投放废旧电池的垃圾收集箱上应贴有的标志是（ ） A . B . C . D . 二、 填空题 (共5题；共15分)16. （2分）请用“”、“”或“=”填空。 （1）质子个数:一个氯原子_一个氯离子; （2）分子间空隙:水蒸气_冰; （3）人体中元素含量:钙_铁 （4）50mL酒精+50mL水_100mL。 17. （2分）郏县饸饹名扬天下，制作饸饹的原料主要有羊肉、小麦粉、花生油、青菜、加碘食盐，其中富含蛋白质的原料是_。加碘食盐提供的微量元素能预防_。 18. （4分）在食盐中加入适量的碘酸钾(KIO3)，可预防碘缺乏病。 （1）人类膳食中缺碘易患_ A . 甲状腺肿大B . 贫血C . 骨质疏松症D . 软骨病（2）某兴趣小组的同学，欲检测一袋食盐是否为加碘食盐，他们查阅资料得知，加碘食盐中的KIO3在酸性条件下能与KI溶液发生反应，生成碘(I2)，淀粉遇I2变蓝色。现提供下列试剂和生活中常见的物质： KI溶液；纯碱：米汤；白糖；白酒：白醋，该小组同学进行实验必须选用的试剂和物质是_A . B . C . D . （3）该小组同学仔细阅读加碘食盐包装袋上的说明后，提出问题并与其他同学讨论，继续进行探究。 问题一：食盐是比较稳定的，而说明中强调“防热”，是否因为受热会造成碘的损失？（实验一）探究温度对碘损失率的影响老师指导他们将一定浓度的碘酸钾溶液分成5等份，在不同温度下加热十分钟后，用硫代硫酸钠标准溶液测定碘酸钾溶液的浓度，计算碘损失率并记录如表：温度30水浴50水浴80水浴100水浴煮沸碘损失率（%）00.30.6715.56分析上表可得出的结论是_人们常说：“炒菜时要后放碘盐，以免碘的损失。”这里的“碘”指的是_（填“碘单质”、“碘元素”或“碘原子”）。问题二：炒菜时加醋对碘的损失率是否也有影响？（实验二）探究酸碱度对碘损失率的影响|碘元素|质量此组对照实验，要控制在加热的时间和温度、碘酸钾溶液的浓度和_均相同，溶液的酸碱度不同的条件下进行。实验需要调节溶液的酸碱性，下列物质不能选用的是_（填字母）。A氢氧化钠 B纯碱粉末 C食盐晶体 D稀盐酸（4）碘酸钾中碘元素的质量分数为_。我国规定，食盐中加碘的含量为每千克食盐含腆0.035克，相当于每千克食盐含碘酸钾_克。（精确到小数点后二位） 19. （4分）现在很多家庭自备干粉灭火器，其中一种灭火器是利用压缩的二氧化碳吹干粉（干粉的主要成分是磷酸二氢氨）灭火。 （1）灭火器中的二氧化碳可利用空气中含量最多的气体来代替，该气体是_。 （2）磷酸二氢铵（NH4H2PO4）受热分解时吸收大量的热，并能在可燃物表面形成一层玻璃状的覆盖层，其灭火原理是_。 （3）报废灭火器中的NH4H2PO4可做种花的肥料，在肥料的分类中NH4H2PO4应属于_（只能选一种，填字母序号）。 A . 氮肥B . 磷肥C . 钾肥D . 复合肥（4）铁质的灭火器罐体容易生锈,工业上常用稀盐酸除铁锈（Fe2O3），该反应的化学方程式是_。 20. （3分）现有下列实验装置示意图，结合实验装置图回答有关问题. （1）A装置中a仪器的名称是_. （2）选用A或B装置都能制备的气体是_，用A装置制取该气体的化学反应方程式是_，收集该气体可选用的装置为（填序号，答出一种即可）_. （3）用B装置还可以制取_气体，制取该气体时，在锥形瓶加入的是_，在分液漏斗中加入_；检验D装置收集满该气体的方法是_. （4）现有如下资料： 通常状况下，NO2是一种密度比空气大的有毒气体，能与水发生反应；NO2能与碱溶液反应生成盐和水.实验室制取少量NO2气体的方法：废铜和浓硝酸反应，生成硝酸铜、水和NO2气体.制取NO2的反应方程式为_.制取NO2的发生装置是_；若用F装置来收集NO2 ， 气体应从接口_（填序号，下同）处进入集气瓶从环保的角度考虑，在制取NO2时你认为在装置F后连接的装置是_.三、 推断题 (共2题；共8分)21. （5分）我们已经学习到许多不同颜色的物质的性质：在白色固体A混入黑色固体B后加热能生成使带火星木条复燃的气体C，黑色固体D与C反应能生成一种气体，常见的银白色金属E与C反应，生成黑色固体F。 （1）写出物质的化学符号：B_ C _ D_ E_F_。 （2）写出A生成C反应的文字表达式 _，反应类型是_反应。写出D与C反应的文字表达式_。 （3）写出C与E反应的实验现象_。 22. （3分）A，B，C，D四种初中化学常见的物质，已知B为氧气，D为水，“”表示物质经一步反应可转化为另一种物质，“一”表示两种物质能发生反应，(部分反应物、生成物及反应条件已略去)，请回答下列问题: （1）物质A为_。 （2）A-B反应的文字表达式为_。 （3）C-D反应的文字表达式为_，反应的基本类型为_。 四、 计算题 (共2题；共4分)23. （1分）在3Fe+2O2Fe3O4反应中，_份质量的铁跟_份质量的氧气反应，生成_份质量的四氧化三铁24. （3分）柠檬酸铁铵(化学式为C6H8FeNO7)添加到食盐中可作营养增长剂，且能使食盐保持干燥。某品牌食盐配料表上注有：柠檬酸铁铵25mg/kg。 （1）柠檬酸铁铵中碳、氧元素的质量比为_； （2）1kg这种食盐中含铁元素的质量最多为_mg(结果保留一位小数)。 第 13 页 共 13 页参考答案一、 单选题 (共15题；共15分)1-1、2-1、3-1、4-1、5-1、6-1、7-1、8-1、9-1、10-1、11-1、12-1、13-1、14-1、15-1、二、 填空题 (共5题；共15分)16-1、16-2、16-3、16-4、17-1、18-1、18-2、18-3、18-4、19-1、19-2、19-3、19-4、20-1、20-2、20-3、20-4、三、 推断题 (共2题；共8分)21-1、21-2、21-3、22-1、22-2、22-3、四、 计算题 (共2题；共4分)23-1、24-1、24-2、