三亚山海天酒店实习总结.doc

工作报告/实习报告 三亚山海天酒店实习总结 实习结束两个月了,才有了时间来总结一下从XX元旦就开始的为期七个月的实习生活。哈吉马斯唷。一、出发。XX年1月2号，一行14人，在13点出发，前往济南摇墙机场。一路上气氛比较和谐，都对实习充满了向往之心，心中难免有些小激动。到达机场已经15点多了。我们等了一个多小时就换了登机牌过了安检，14人还合影留念。顺利登上飞机，开始第一次坐飞机的体验。耳鸣头疼是正常反应，还好，我们嚼着口香糖。由于是晚上的飞机，所以外边一片漆黑。飞机上吃了一顿晚饭，然后聊天看杂志。晚饭吃的是炒饭和面条，可自选。3个多小时也很快就过去了。下飞机，第一感觉就是太热了，当时济南机场也是很冷的，我们都是羽绒服之类的衣服，偶尔来到25度左右的环境，瞬间就出汗了。在三亚凤凰机场坐车去取行李，所有人取完行李，换好衣服，很轻松的找到了接机的人，接机的还有我们亲爱的超哥。在回酒店的路上，一片欢声笑语。我们看着三亚的夜景，数着路旁的椰子树，吹着夹杂着海的味道的风，大约1个小时，我们来到了三亚山海天大酒店，由于是晚上11点了，我们匆忙的放下行李就去酒店吃夜宵，然后回宿舍收拾睡觉。第二天，酒店对我们14人没什么特殊安排，因为还有6位同学要在当天到达。我们就外出采购生活用品。按照事先打听好的公交路线，先去办当地的手机卡。于是，14个短袖短裤就出发了，我发了一个状态，附上照片，惹得在山东受冻的同学朋友一通“狠骂”。还采购了生活用品，我和小陕西是合伙买的洗发水、沐浴液和卫生纸。中午赶回去吃午饭，下午，我们14个去了酒店周边游览，拍照留念，对于第一次见到大海的我来说，真是新鲜，晚上接待当天到达的同学。第三天，开始培训。讲安全、讲礼貌、讲酒店、参观酒店，岗位选择。不再赘述。分配完岗位就要岗位培训，我是被分到了客房部。上班期间跟师傅，下班经理、主管给我们培训。无非就是各种技能、各个细节、各种注意。二、我的实习生活可以分为三部分。第一部分。三亚山海天酒店，客房部。我们岗位培训完，先是帮老员工和比我们先到的实习生铺床，熟悉专业技能，期间也见了大名鼎鼎的外院“犀利哥”，我在帮超哥套枕套的时候不小心碰掉了放在桌上的一个玻璃杯，超哥坦然，没事，实习生赔偿物品打三折。然后就是跟师傅。我的师傅是济南的一位姐姐，马琳，是个很好的人。当时师傅是负责别墅的，三海天酒店客房分为主楼和别墅，主楼分为一区二区和三区别墅是一幢楼，属于一区领班管辖。共18间房间，还有一套总统套房。我每天都和师傅抱着抹布、枕套、房表去别墅。白天客人基本都出去游玩了，所以大多数情况下别墅就我们两个人。有一次，在二楼的走廊里，有一扇用来检修管道的木门自己开了，我故意吓唬我师傅，看她那表情，估计吓着了。我师傅比较照顾我，卫生间和房间让我挑选，喜欢收拾哪儿就整哪儿。和师傅一起，再累的工作也很轻松。工作也不乏乐趣。过了一个月左右，我被调到了一区，和师傅是一个领班管理，但我们不再在一起了，因为我已经出师了。一区的多数都是实习生，老员工不多，也就认识了几个山西的小同事们，武雁，杜鹃，卢婷婷