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初三各学科分课时教学纲要学科：化学完成时间：2011-11-24 执笔人：胡晓军课题第七单元 课题1 燃烧和灭火课时2课时（12.1212.14）教学目标1、知识与技能掌握燃烧和燃烧的条件、灭火的原理，了解它们在生活实际中的应用。培养学生提出问题、分析解决问题的能力，引导学生联系生活及生产实际，得出防火、灭火的有效措施。2、过程与方法充分利用学生已有的知识和经验，创设师生共同学习、讨论、探究的学习情境，发挥学生的主动性，一起参与到教学中来，从而获得知识和体验。3情感态度和价值观体会燃烧为人类文明进步、社会发展做出的巨大贡献，以及燃烧失控给人类带来的巨大危害，从而辨证的认识燃烧，激发只有深入了解燃烧，才能使其为人类造福的意识。通过探究“燃烧的条件”，初步形成富于思考、勇于探索的科学精神。通过对实验的设计，开阔学生思路，发展创造性思维。重点难点重点：（1）燃烧的条件（2）灭火的原理与方法难点：（1）燃烧条件与灭火原理应用（2）探究方案的设计与实施教学内容梳理教材地位及其作用：在学习本课之前，同学们在第二单元关于氧气的学习中，已经认识了一些物质在空气和氧气中的燃烧，了解到可燃物燃烧的剧烈程度与氧气的浓度及可燃物与氧气的接触面积都有关系；再加上日常生活经验的积累，具备了对燃烧现象及灭火原理进行深入研究，以期获得理论上的升华的能力和条件。本课题是对之前所学过“燃烧”进行深入了解并且应用于实际之中。对以后将学习的“化学反应中能量的变化”可以起到铺垫的作用。教材分析： 燃烧是生活中常见的现象，与人们的生活以及社会的发展有着密切的联系，因此，本课题的学习有着非常重要的现实意义。教材采用从实验观察现象，通过分析得出结论的方法，来探讨燃烧的条件以及灭火的原理，易燃物和易爆物的安全知识。也是通过一个有趣的实验，来说明为什么会发生爆炸，并通过一些注意安全的图标来加强对安全的认识，说明随时注意防火、防爆，采取安全措施的重要性。 1、对于本课的引入可采用创设情景的方法（故事引入或图片引入）设下疑问，激起学生的学习兴趣。 2、在“燃烧的条件”的教学中，组织好“活动与探究”是学习这一内容的关键，对于课本上的活动与探究教师可引导学生按“提出假设设计方案实验验证得出结论”的步骤进行。 3、在“灭火的原理和方法”教学中除了做好教材中的演示实验外，教师可给定学生实验材料让学生用不同的方式熄灭蜡烛火焰，并说出灭火原理，这样可以使学生自己根据燃烧的条件去推论灭火的原理。 4、在“易燃物和易爆物的安全知识”教学中，通过教材安排的面粉爆炸实验来说明为什么会发生爆炸并通过一些与燃烧和爆炸有关的图标，说明随时注意防火、防爆及采取安全措施的重要性。中考考点考点1 燃烧及燃烧的条件考点2 灭火的原理和方法考点3 易燃物和易爆物的安全知识中考典型试题突破（2011.百色）学以致用,下列做法安全可行的是 （ ）A. 在加油站拨打或接听移动电话B. 遇火灾时打开所有门窗C. 档案资料着火,可用液态二氧化碳扑火D. 启用闲置的沼气池前先进行火把实验（2011.黄石）古语道“人要实，火要虚”，其中“火要虚”的意思是说：燃烧木柴时，通常架空些，才能燃烧得更旺。“火要虚”的实质是 （ ）A. 散热的速度加快 B. 增大木柴与空气的接触面积 C. 木柴的着火点降低 D. 提高空气中氧气的含量（2011.天津）下列有关灭火原理的说法中，错误的是 （ ）A.清除可燃物 B. 使可燃物与其他物品隔离C. 隔绝空气 D. 降低可燃物的着火点（2011.无锡）下列关于“燃烧和灭火”的叙述正确的是 （ ）A. 档案室着火用泡沫灭火器灭火B. 炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖C. 只有含碳元素的物质才能燃烧D. 只要温度达到可燃物的着火点，可燃物就能燃烧（2011泰州）下列关于灭火的方法中，正确的是 （ ）A油着火，用水浇灭 B扑灭森林火灾，设置隔离带C熄灭酒精灯，用嘴吹灭 D电器着火，直接用水浇灭（2011滨州）森林着火时，救火员开辟防火隔离带的目的是 （ ）A隔绝空气 B开辟道路以利于运水灭火C隔离可燃物 D使可燃物温度降低到着火点以下（2011雅安）用灯帽熄灭酒精灯，该灭火方法的主要原理是 （ ）A清除可燃物B降低可燃物着火点C隔绝空气D使可燃物的温度降到着火点以下（2011宜宾）下列不是燃烧需要的条件是 （ ）A可燃物 B氧气 C 压强 D达到燃烧所需的最低温度（2011.泰安）世界上每年有上万家庭发生火灾，造成了极大损失，如果掌握一些家庭安全知识和紧急灭火措施，就能避免火灾。下列说法你认为正确的是 （ ）A. 油锅着火用锅盖盖灭B.用明火检查液化气罐是否漏气C电器着火用水扑灭D.室内起火时打开门窗通风（2011眉山）2010年11月15日，上海市高层住宅发生特大火灾，58人葬身火海，灾难震惊全国。为此专家呼吁：每个人都应懂得防火知识，学会如何逃生。当高层楼房下层起火，火势无法扑灭时，下列逃生措施中正确的是（ ）退到卫生间暂避 用湿毛巾捂住口鼻 匍匐前进，寻找安全出口 封闭房门 跳楼 A. B. C. D. （2011南通）认识燃烧原理可以合理利用和控制燃烧反应。下列说法正确的是 （ ）A物质与氧气反应时都会发生燃烧B只有燃烧反应可将化学能转化为热能C增大可燃物与空气的接触面积，可促进燃烧D煤炉生火时，用木材引燃是为了提高煤的着火点（2011广安）为探究物质燃烧条件，某同学做了如下图所示实验：已知白磷着火点40，红磷着火点240；发现水中白磷和铜片上红磷都没燃烧，铜片上白磷着火燃烧。对此实验的认识错误的是 （ ）A.物质燃烧必须要与氧气接触B. 物质燃烧温度必须要达到着火点C烧杯中热水的作用既供热又使白磷与氧气隔绝D铜片上的红磷没燃烧，因为红磷不是可燃物（2011日照）下列处理事故的方法错误的是 （ ）A厨房煤气管道漏气，立即关闭阀门并开窗通风B电器着火应先切断电源，再用二氧化碳灭火器扑灭C图书馆内图书起火，立即用泡沫灭火器扑灭D扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延路线前的一片树木砍掉反馈建议课题课题2 燃料和热量课时2课时（12.1512.17）教学目标知识与技能：知道化石燃料对人类生活起着重要作用，是人类重要的不可再生的自然资源；知道石油炼制出的几种主要产品及其用途；了解化学反应中的能量变化，认识燃料充分燃烧的重要性；过程与方法：通过活动与探究，学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法，能主动地与他人进行交流和讨论，形成良好的学习习惯和学习方法；通过上有关网站查询可燃冰的资料，学会网上学习的方法，利用网络资源，认识煤燃烧对空气造成的污染；情感态度价值观：感受并赞赏化学对改善人类生活和促进社会发展的积极作用，关注与化学有关的社会问题；通过对化石燃料的使用年限进行估算，懂得珍惜资源、合理开发资源的重要性(增强节能意识)。通过煤和石油工业的迅速发展，对学生进行爱国主义教育，并激发学生为将来研究和开发新的能源而努力学习。重点难点重点：煤、石油、天然气三大化石燃料；化学变化中能量的变化。难点：化学变化中能量的变化。教学内容梳理教学设想：本课题与生产生活关系密切，内容通俗易懂，建议指导学生通过阅读、讨论等形式自主学习，同时可利用科教资料或影视素材介绍化石燃料是经过数百万年甚至上亿年的演变而形成的，强调化石燃料的不可再生性。1、通过简单计算，完成课本中化石燃料开采年限图。2、利用一些图片等形式展示煤和石油的成份、用途。3、在做甲烷可燃性实验的同时介绍可燃物组成中碳元素和氢元素的鉴定方法根据燃烧后是否有水和二氧化碳生成。关于组成中是否含有氧元素的问题，此处不宜增加。4、对于化学反应中能量的变化，可以从开发新能源和节约能源的角度引导学生的开放性思维。知识梳理：化石燃料（包括煤、石油、天然气） 1 煤：被称为“工业的粮食”。煤是一种混合物，主要含有碳元素。煤燃烧放出的热量，主要是碳元素和氧元素反应放出的。煤的综合利用将煤隔绝空气加强热（是化学变化）可使煤分解成许多有用的物质：焦炭：冶金、炼铁等煤焦油：提炼化工原料煤气：气体燃料。有效成分H2、CO等。2 石油：被称为“工业的血液”。石油是一种混合物，主要含有碳、氢元素。石油的炼制：石油经分馏（是物理变化），能得到各种不同的产品。有：汽油、煤油、柴油、液化石油气等。(3)分馏的原理：利用石油中各成分的沸点不同，将它们加热后分别冷凝分离出来。天然气（俗名沼气、坑气）天然气的主要成分是甲烷（CH4），甲烷是最简单的有机物；甲烷的物理性质：无色无味的气体，难溶于水，密度比空气小。甲烷的化学性质：具有可燃性，燃烧时产生蓝色火焰，放出热量。化学方程式： CH4 + 2O2 点燃 CO2 +2H2O （点燃前一定要检验甲烷的纯度）证明甲烷中含C、H元素的实验：点燃甲烷，在火焰上方罩一个干燥的烧杯，观察烧杯内壁是否有水珠生成，若有水珠生成证明可燃物中含有氢元素；迅速把烧杯倒过来向烧杯内注入少量澄清石灰水，振荡，若石灰水变浑浊证明含有碳元素。煤矿常含有大量甲烷，容易发生瓦斯爆炸。化学反应中的能量变化1、化学反应在生成新物质的同时，还伴随着能量的变化，其表现为热量的变化。有些反应是放热的，如物质的燃烧、镁与盐酸反应等，这称为放热现象；有些反应是吸热的，如CO2在高温条件下与炭反应等，这称为吸热现象。2、人类生活对能量的利用：生活燃料的利用：如做饭、取暖等；利用燃烧产生的能量：如发电、冶金、发射火箭等；爆炸产生的能量：如开山炸石等；食物在体内发生化学反应放出热量，可维持体温供给日常活动所需的能量。3、使燃料充分燃烧需要考虑：要有充足的空气、燃料与空气要有足够大的接触面积。中考考点考点1 化石燃料（包括煤、石油、天然气）考点2 化学反应中的能量变化中考典型题突破（2011荆门）下列能源中，不会对环境造成污染且取之不尽的天然能源的是（ ）A氢气 B太阳能 C天然气 D石油（2011无锡）煤、石油、天然气是重要的化石燃料，下列关于化石燃料的叙述错误的是（ ）A石油是一种化工产品 B将石油分馏可得到多种产品C将煤隔绝空气加热可制得焦炭 D煤、石油、天然气是不可再生能源（2011.南充）下列关于煤、石油和天然气的说法错误的是（ ）A. 在地球上的蕴藏量都是有限的B.都是可再生能源C. 都属于混合物 D.完全燃烧时都有二氧化碳生成（2011.内江）液化石油气是一种常用的家庭燃料，泄漏时如果处理不当，常常会酿成悲剧。为了安全起见，最好在厨房安装报警器，如果报警器显示有液化气泄漏，应立即采取的措施是（ ）A.赶紧打开厨房中的电灯，找出漏气部位B.关闭气源阀门，并打开门窗通风C.迅速跳窗，逃离现场 D.在厨房内及时用手机拨打火警电话（2011.泰安）石油被人们称为“工业的血液”，它没有固定的沸点，通过加热气化、冷凝、分离可得到汽油、煤油等产品，由此可以判定石油属于（ ）A. 单质 B.化合物C.纯净物D.混合物（2011大连）人类目前所消耗的能量主要来自化石燃料。(1)石油炼制得到的产品中，常用作汽车燃料的是_。 (2)煤燃烧时排放出_、_等污染物，溶于雨水会形成酸雨。(3)天燃气的主要成分是_，它燃烧时将化学能主要转化为 _能。渝东南地区蕴藏着丰富的天然气资源，为我市提供了能源保障。（2011重庆）写出天然气主要成分燃烧的化学方程式：_。下列能源中，属于可再生能源的是_（填序号）A.煤 B.天然气 C.乙醇 D.石油氢气燃烧的产物是_，因此它是最清洁的能源。反馈建议课题课题3 使用燃料对环境的影响课时2课时（12.1912.21）教学目标知识与技能：了解化石燃料燃烧对环境的影响，认识使用和开发清洁燃料及各种能源的重要性；了解石油和煤的主要成分和性质，了解石油和煤不仅是重要的能源，也是重要的化工原料。过程与方法：通过对酸雨危害的模拟实验的活动与探究，加深对酸雨危害的认识；充分利用教材的现有资源(图片、资料、讨论)，认识化石燃料的利与弊，以及开发和使用清洁燃料的重要性和迫切性；通过图和文字介绍石油和煤综合利用的产品，知道煤和石油的重要性；学生在自主学习中，学会自己归纳、总结。情感态度价值观：积极关注与化学有关的社会问题，形成主动参与社会决策的意识，对一些与化学有关的社会问题，主动撰写论文，发表见解；树立珍惜资源、保护环境、爱护地球、勇于创新、积极实践的科学精神。重点难点重点：化石燃料的燃烧对环境的影响；使用和开发清洁燃料及各种能源的重要性。难点：酸雨危害的模拟实验的探究；树立珍惜资源、保护环境、爱护地球的意识。教学内容梳理教学设想：本课题内容丰富、贴近生活，可以组织学生分小组对课本内容进行互相学习和探讨，指导学生课前向家长、亲友了解和查阅资料、收集素材，教师也提供一定的素材。1、关于酸雨的危害，除了做模拟实验以外，还可以做一些实地调查，如了解一些广场的雕塑、露置室外的钢铁制品的腐蚀情况。2、学生通过七个单元知识学习后，已具备了一些独立思考、对知识进行简单归纳小结和运用知识解决问题的能力。作为对知识和能力的总结，学生可以选择教师提供的一些诸如：我说新能源向植物要能源爱环境就是爱家园等议题。也可以自拟题目，完成一篇围绕本课题，运用相关化学知识的小议论文。选出优秀文章在班级内进行交流。3、建议拓展性课题在本单元课题2燃料和热量的教学法中，以阅读的形式补充。中考考点考点1：燃料燃烧对空气的影响考点2：使用和开发新燃料及能源考点3：酸雨成因的探究中考典型试题突破（2011河南）燃煤排出的二氧化硫进入大气后，引起的环境问题是 （）A温室效应 B白色污染 C酸雨 D臭氧层破坏（2011肇庆）下列关于石油的说法正确的是 （ ）A石油的蕴藏量是无限的 B石油是“清洁燃料”C石油主要由多种有机物组成 D石油除了作燃料，不能再利用（2011.肇庆）我国“十二五”规划对“低碳经济”给予政策支持，实现“低碳经济”的一种策略是节能。下列制备氢气的方法最节能的是（ ）A Zn+H2SO4(稀)=ZnSO4+H2B焦炭与水蒸气反应：C+H2O(气)高温=H2+COTiO2=太阳光C太阳光分解水：2H2O 2H2+O2D电解水：2H2O电解=2H2+O2 （2011.黄石）“可燃冰”CH4 .（H2O）n是在海底的高压低温条件下形成的，外观像冰。下面关于“可燃冰”叙述正确的是 （ ）A. CH4 .（H2O）n是氧化物 B. “可燃冰”是一种比较清洁的能源C. “可燃冰”提供了水可能变成油的证据 D. “可燃冰”可直接拿回家作为燃料使用（2011. 武汉）甲烷、乙醇都是生活中常用的燃料。植物的残体在隔绝空气的情况下就会产生甲烷；而乙醇主要靠人类利用高粱、玉米和薯类发酵等方法制造。据报道，科学家已经找到利用甲烷与其他物质反应制造乙醇的新途径。甲烷和乙醇都属于_（填“无机物”或“有机物”）；乙醇的化学式为_；甲烷完全燃烧的化学方程式为_。（2011南昌）某化学小组围绕燃烧与灭火的主题开展了相关活动。请你参与完成：【知识回忆】可燃物燃烧的必备条件是 ；【交流讨论】（1）改进后的装置（如图二）与图一相比，其优点是 。欲使图二中的红磷着火，可将试管从水中取出并 后才能对试管加热；（2）将装有某气体的大试管口朝下垂直插入水中，使试管罩住白磷（如图三所示），结果观察到了“水火相容”的奇观，则大试管所装气体可能是 ；【综合应用】“水火不相容”是指水能灭火，其实水有时也可以“生火”，比如钾遇水会立刻着火，因为钾遇水生成H2和一种碱，该反应是 （填“吸热”或“放热”）反应，其反应化学方程式为 。反馈建议