爱尔兰蛋糕店广告策划书.doc

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爱尔兰蛋糕店广告策划书 班级:10营本2 姓名:费佳 系部:商学院 学号:20100440245目录一、市场分析3(一)市场环境分析3(二)消费者分析3(三)竞争者3(四)媒介4(五)调查问卷4二、广告计划5(一)广告目标:5(二)信息个性:5(三)消费心理:5(四)广告主题:6三、广告创意6(一)广告主题:6(二)广告标语:6(三)广告正文6(四)广告口号:7(五)布局描述7四、媒介选择8五、费用预算:8一、市场分析(一)市场环境分析1 经济因素:考虑到大学生有一定的经济限制,本店产品的价格比较适合大学生的消费。2 文化因素:随着西方文化的慢慢渗透,甜点也开始慢慢被更多的中国人所接受,尤其是大学生群体,甚至很多人都喜欢上甜点。中国也是礼仪之邦,生日、特殊节日等都想送上自己的心意,而我们的爱尔兰蛋糕店特色项目DIY服务正好可以满足这一需求。(二)消费者分析1消费者数量由于我们店的选址在大学附近,据观察,在上午时间段内,那边的人流量相对很少,大部份学生在上课,而人流量高峰期是在12点钟以后。这时候大部份学生出来逛街或是吃饭。我们的目标是不求所有附近学校的大学生来购买我们的糕点,只要有这些出来消费的学生中,商院的占1/3,信工的占1/3,影视的占1/3。那样我们店预计的消费者数量也就基本上能达到90%以上的满意了。2消费者需求针对各个在校的大学生,据了解,有2/3的学生除了吃饭以外,平时对那些休闲食品很感兴趣。因此我们店根据消费者这一特点,开设这么一家糕点之类的店,除此之外,这类消费者都是大学生,而这些大学生都有是喜欢追求时尚,新鲜年轻人。一般都有各自的品味,风趣,所以我们也将根据她们各自的需求推出不同口味,式样的糕点。这也就满足了她们的需求。3消费方式我们店采取直营的方式,但也考虑到大部份大学生图方便,她们也可以拨打我们的服务热线,只要购买20元以上的我们可以提供上门服务。尤其是晚上9点20以后,也是她们下晚自习的时候,这段时间性内送货上门能促进一定数量的消费者购买。(三)竞争者1.产品市场容量根据本店的选址,该区域面对的主要群体就是该职教园区内的大学生,园区内一共有6所学校,约10万人,即产品市场容量为10万人。2.广告产品等竞争对手的市场占有率、潜力:区域呢一共有4家糕点店,另外,学院内也有一家糕点店,经调查,竞争者的产品价格都较高,因此,使许多大学生因为价格原因不常购买。并且推出新品的间隔期也较长,使大学生们没有太强烈的购买欲望。总体看来,竞争对手的市场占有率及潜力对本店有影响,但不会太大,因为本店较竞争者有更多优势,如:价格低、推新速度快、品种繁多等。3.竞争对手的促销手段及广告策略:根据调查,竞争对手的促销主要时间是在每年的周年店庆时期,以回馈客户回目的,将产品价格在那段时期调低,吸引客户。其广告策略主要是通过店堂海报、校园宣传栏、传单形式,使广大大学生知晓相关信息。(四)媒介1.拉横幅滨海学院马上就要招生,我们爱尔兰蛋糕店利用这次机会准备将我们店的产品打出,在学院特拉横幅,内容为“爱尔兰蛋糕店欢迎各位新同学”在此期间, 志愿者吃的糕点食品由我们提供。告知更多的大学生有爱尔兰蛋糕店这么一家店。2.发传单1.内容:以DIY为特色,包括生日系列、情侣系列等,即我们店主要提供原材料,道具,让你们自已动手体验。服务热线*,地址:嘉陵江路*号2.传单的发放:开业前三天在滨海学院、青职学院、黄海学院等地区发放。3.群发短信在促销活动宣传期间,将本店促销内容以群发短信方式传达(五)调查问卷根据本店对黄岛区大学生的问卷调查显示:超过83.9%的大学生愿意购买糕点类休闲食品;其中超过90%的都愿意或希望自己能够亲手制作;超过一半的学生每月能够接受在这方面的花费为5至20元。由此可见,我们爱尔兰蛋糕店在大学生中还是有很大的发展前景的。而且重点应放在DIY特色上,他们喜欢标新立异,有自己独特的风格,因此,我们爱尔兰蛋糕店把17至23岁的大学生作为我们的目标顾客群。通过调查问卷结果,得出以下结论:1. 在男女生中,一般女生喜欢糕点多一点2. 由调查,可得知她们的联系方式,以便及时将促销信息转达于他们,从而达到扩大销售的目的二、广告计划(一)广告目标:1. 由于本店是黄岛区内刚开业的新店,根据调查可知,黄岛区内已有好几家同类型的蛋糕店,因此,本店要想更好的生存和发展,必须通过宣传本店的特色服务DIY服务,以便区别于竞争对手,从而吸引黄岛区内的大学生群体,进而达到提高本店知名度的目的。2. 通过DIY服务特色来带动其他甜品、糕点的销售。(二)信息个性:由于本店的服务对象是1723岁黄岛区的大学生,这一群体的主要特征是追求时尚、个性、与众不同的产品或服务。同时,大学生中的生日、特殊节日等聚会活动都有互赠礼品的习惯,对于礼品价值不重视,重视的更多是心意问题,如能送给对方自己亲自动手制作的蛋糕、独一无二的蛋糕,将会更加拉近双方的感情,突出礼轻情谊重的特点。综上所述,本店所提供的特色服务DIY服务恰恰可以很好的满足目标顾客的这一需求。 (三)消费心理:1.所购买的甜品、糕点口感好,味道美,并且物有所值2. 突出自己的个性,喜欢新颖、敢于尝试新的甜品、糕点3. 使赠送给对方的礼物成为一种心意的象征,一种与众不同的、独一无二 的礼物(四)广告主题:美味、趣味示意图:广告主题:美味、趣味消费心理:对于甜点的外观、口味的要求较高,对于DIY特色服务的好奇心理。广告目标:提高本店在藕塘职教园区的知名度,带动整个店内产品的销售。信息个性(卖点):本店所提供的产品种类繁多、口味独特;针对DIY服务还配以专业指导三、广告创意(一)广告主题: 美味、趣味(二)广告标语: 爱尔兰蛋糕店让您美味多多,趣味多多(三)广告正文 传单的正面为本店的LOGO及产品的图片,中间部分为本店的经营理念广告语,左下角为一名大学生正在制作DIY蛋糕的实拍图片。传单的反面为本店特色蛋糕产品系列名称及价格,再附上店内DIY服务的相关介绍,最下方为本店的联系方式及地址。具体如下: 1.蛋糕系列:奶油水果蛋糕、慕斯/芝士/冰激凌蛋糕、手绘蛋糕2.面包系列:( 2元区):菠萝包、奶油包、热狗包、草莓包、南瓜包、葡萄包(3元区)红豆包、瑞士卷、法国长棍、肉松面包、抹茶面包、双层面包(4元区)汉堡包、毛毛虫、披萨面包、多层夹心面包 3.糕点系列:南瓜饼1元/个 ;杏仁饼/椰子圈 2元/个; 泡芙10元/500克4DIY系列:a生日蛋糕DIY系列b情人节蛋糕DIY系列c谢师恩蛋糕DIY系列d班级聚会蛋糕DIY系列5DIY服务流程:1面团压制2模具成形3压花装饰4烤箱烘焙(四)广告口号:Do It Yourself , Do What You Like ! (自己做的,做自己喜欢的!)(五)布局描述我们的传单分为正反两面正面:在传单左上角是我们店的LOGO,中间是我们的蛋糕样品以及我们的广告标题,约占整个布局的2/3,下方是两幅图,约占1/6,右下角是有关我们店的促销活动的消息,以此来吸引更多的消费者反面:一是我们店的经营范围占1/2 二是DIY制作流程也占1/2整张宣传单主要是以暖色调为主,代一有着我们店的一种温馨。四、媒介选择主要媒介:宣传单投放时间:每周六、周日(人流量高峰期)11点到1点投放地点:滨海学院、黄海学院、青职学院三个学校,分别投放于食堂,十字路口等人流密集处拉横幅滨海学院马上就要招生,我们爱尔兰蛋糕店利用这次机会准备将我们店的产品打出,在学院特拉横幅,内容为“爱尔兰蛋糕店欢迎各位新同学”在此期间, 志愿者吃的糕点食品由我们提供。告知更多的大学生有爱尔兰蛋糕店这么一家店。五、费用预算:爱尔兰蛋糕店广告费用预算表序号项目名称数量单位单价合价备 注1传单10000份0.22000正反两面打印2海报30份10300POP广告3横幅6条20120一所学校一条4人员服装10套50500发传单人员5人员工资10人40400聘请周边学校学生6其他费用2007合计3520广告学实践环节考核报告单2012-2013学年度第二学期期末排课编号:(2012-2013-2)- 2004202-09626-1 评阅人: 核分人:评价内容配分考核点得分职业素养(10分)职业道德5诚实严谨、遵守纪律,方案不违背职业道德与营销伦理(5分)。职业能力5方法得当、思路清晰,能在规定时间内完成各阶段任务(5分)。作品(90分)格式5文字编排工整清楚、格式符合要求文字表达5表达流畅、条理清楚、逻辑性强具体内容封面完整2要素具备(名称、策划者、时间)目录3排列有序(2分)、一目了然(1分)市场分析10包括企业的宏观环境以及行业分析(2分)、消费者分析(2分)、竞争对手分析(2分)、产品分析(2分),市场分析确切、完整(2分)市场策略8营销目标明确(2分)、产品定位准确(3分)、广告目标具体(3分)广告表现20广告诉求对象合适(2分)、广告主题醒目(3分)、广告创意(广告语、广告片等)符合广告目标以及产品定位、消费者习惯,能很好的表现广告的诉求点(15分)。广告媒介12媒介选择符合消费者媒介接触习惯、与经费预算、广告目标相适应(8分)具有可行性(4分)。广告预算10用广告活动经费的预算与分配表的方式来体现(4分)活动经费预算合理可行,分配妥当(6分)。创新方面10方案有新的创意,见解独到字数5策划方案字数不少于2000字,每少50字扣1分。合计100
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