高中生物必修一第5节细胞中的水和无机盐公开课课件.ppt

第二章组成细胞的分子第5节细胞中的无机物 必修一分子与细胞 公开课 资料 据科学家研究 一个人在极限状态下 可以坚持20天以上不进食 那么 如果缺水呢 可坚持多少天 1天 生命离不开水 1 不同生物体内含水量不同 资料分析1 水生生物 陆生生物 2 同一生物在不同的生长发育时期 含水量不同 资料分析2 幼年 老年 人体各组织器官的含水量比较 3 同种生物不同结构含水量不同 资料分析3 2 水的存在形式及生理功能 细胞中游离态的水 可以自由流动 细胞中与其他化合物结合的水 95 以上 约4 5 1 是细胞内的良好溶剂2 参与细胞内的生化反应3 为细胞提供液体环境 4 运送养料和代谢废物 是细胞的组成成分 一 细胞中的水 结合水 自由水 1 细胞中的自由水和结合水 是可以相互转化的 2 一般情况下 细胞内自由水含量越多 新陈代谢越快 生命活动越旺盛 反之则越缓慢 联系 结合水自由水 例如 水果放入冰箱中冷藏室 部分自由水转化成结合水 代谢减缓 新陈代谢加快 新陈代谢降低 课本P38 二 知识迁移 思考 刚刚收获的小麦种子经暴晒 失去了大量的水份 这些水属于 再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热 试管上将出现小水珠 这些水属于 再点燃种子 最终会得到一些灰白色的灰烬 这些灰烬是 自由水 结合水 无机盐 二 细胞中的无机盐 一 存在形式 1 大多数以离子态存在 如K Na Cl 等 2 少数以化合态存在 如ATP DNA中的磷酸 三 生理功能 二 含量1 1 5 讨论一 1 为什么缺铁会导致贫血 2 植物缺镁会影响光合作用 为什么 铁是血红蛋白的重要组分 镁是叶绿素的重要组分 功能一 是细胞和生物体的重要组成成分 P36 旁栏思考 现在有许多食盐都是加碘的 为什么要在食盐中加碘 碘是形成甲状腺激素的成分 钙 促进牙齿和骨骼生长 凝血作用 调节神经肌肉的敏感性等 Ca 血钙过低 血钙过高 肌无力 幼年缺钙 佝偻病 老年人缺钙 骨质疏松 抽搐 功能二 维持细胞和生物体的生命活动 与生活的联系 1 在患急性肠炎时 要输入葡萄糖盐水 2 在大量出汗时 要喝淡盐水 功能三 维持细胞的渗透压和酸碱平衡 习题 1 活细胞中含量最高的化合物是 A 蛋白质B 糖类C 水D 脂肪2 某地区晒干的小麦种子的含水量约为14 此时活细胞内水分 A 全部为自由水B 全部为结合水C 主要为自由水D 主要为结合水3 下列与无机盐功能无关的是 A 是某些重要复杂化合物的组成成分B 维持细胞的形态和功能C 维持生物体的生命活动D 为细胞的能源物质之一 D C D 小结 细胞中的无机物 水 无机盐 主要存在形式 离子作用 结合水 4 5 组成细胞结构自由水 95 5 1 是细胞内的良好溶剂2 参与细胞内的生化反应3 运送养料和代谢废物4 为细胞提供液体环境 是细胞和生物体的重要组成成分 维持细胞和生物体的生命活动 维持细胞的渗透压和酸碱平衡 多种元素和化合物构成生命系统 生命系统 细胞生物圈 化合物 各种元素 技能训练 查找资料 了解某一种植物 如小麦 生长发育需要哪些无机盐 设计实验 证明某一种或某几种无机盐是这种植物生长发育所必需的 设计实验 课后习题 1 细胞中含量最多的化合物是 A 蛋白质B 淀粉C 水D 糖原 2 水在生物体的许多化学反应中充当 A 溶剂B 催化剂C 载体D 还原剂 3 下列离子中哪一种不是细胞需要的 A Cl B Fe2 C SO42 D Pb2 C A D 医用生理盐水是质量分数为0 9 的氯化钠溶液 生理盐水的含义是什么 在什么情况下需要生理盐水 质量分数为0 9 的氯化钠溶液的浓度 正是人体细胞所处液体环境的浓度 所以叫生理盐水 当人体需要补充盐溶液或输入药物时 应输入生理盐水或用生理盐水作为药物的溶剂 以保证人体细胞的生活环境维持在相对稳定的状态 二 拓展题 谢谢 鸡蛋清中的结合水 切西瓜时流出的瓜汁水 自由水 新鲜小麦种子晒干时丢失的水 自由水 1 取甲 乙两植株 分别放在A B两种培养液中培养 A培养液元素齐全 B培养液只缺少待验证的元素 其他配方与A培养液相同 观察甲 乙两植株的生长情况 2 然后在B培养液中添加该元素 并进一步观察乙植株的生长情况 实验参考