101种药食同源原料特性、功效等归纳.doc

101种 药食同源 原料的功效、禁忌等归纳序号产品名称特性功能主治1丁香味辛，性温。归胃经、脾经、肾经。温中降逆，补肾助阳。用于脾胃虚寒，呃逆呕吐，食少吐泻，心腹冷痛，肾虚阳痿。2八角茴香性温。味辛。归肝经、肾经、脾经、胃经。温阳，散寒，理气。治中寒呕逆，寒疝腹痛，肾虚腰痛，干、湿脚气。温阳散寒、理气止痛。属温里药。主治寒疝腹痛、腰膝冷痛、胃寒呕吐、脘腹疼痛、寒湿脚气等。对于治疗小肠气坠、疝气偏坠、腰重刺胀、腰病如刺、大小便皆秘，腹胀如鼓，气促、风毒湿气，攻疰成疮，皮肉紫破脓坏，行步无力，皮肉燥热等有显著3刀豆性温，味甘。归胃经、肾经。温中下气、止呕逆、益肾的功效温中、下气、止呕。属温里药。4小茴香 茴香性温，味辛。归肝经、脾经、胃经、肾经。 开胃进食，理气散寒，有助阳道。主治：中焦有寒，食欲减退，恶心呕吐，腹部冷痛；疝气疼痛，睾丸肿痛；脾胃气滞，脘腹胀满作痛5小蓟 刺儿菜 性凉，味甘、苦。归心经、肝经。 凉血止血，祛瘀消肿。用于衄血，吐血，尿血，便血，崩漏下血，外伤出血，痈肿疮毒。6山药 薯蓣性平，味甘。归脾经、肺经、肾经 滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效， 主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎7山楂 山里红性微温，味酸、甘。归脾经、胃经、肝经。消食健脾、行气消瘀。属消食药。治疗肉食积滞、小儿乳积、脘腹胀痛、痢疾、泄泻、痛经、产后瘀血腹痛、高血脂症等。8马齿苋 味酸，性寒。归大肠经、肝经。清热解毒，散血消肿。治热痢脓血，热淋，血淋，带下，痈肿恶疮，丹毒，痕疬。用于湿热所致的腹泻、痢疾，常配黄连、木香。内服或捣汁外敷，治痈肿。亦用于便血、子宫出血，有止血作用9乌梅 梅性平，味酸、涩。归肝经、脾经、肺经、大肠经敛肺、涩肠、生津、安蛔。属收涩药分类下的敛肺涩肠药。用治肺虚久咳、久泻、久痢、蛔厥腹痛、呕吐、虚热消渴、崩漏下血、疮毒等。10木瓜 贴梗海棠 酸，温。归肝经、脾经。平肝舒筋、和胃化湿。属祛风湿药下属分类的祛风湿强筋骨药。用治湿痹拘挛、腰膝关节酸肿疼痛、吐泻转筋、脚气水肿。用木瓜片5片/次，3次/日治疗急性细菌性痢疾。木瓜冲剂治急性病毒性肝炎；木瓜胶代血浆治出血性休克，又可治风湿性关节炎、脚癣等。11火麻仁 大麻 性平，味甘。归脾经、胃经、大肠经。润燥通便、补虚。属泻下药下分类的攻下药用于治疗各种原因引起的便秘、肺气肿、胆石症、胆道蛔虫、高血压、口歪斜等症。特别用于老人、妇女产后血虚津亏、大便秘结。用量915克。12 代代花 代代花 甘、微苦，平。理气宽胸，开胃止呕。治胸脘痞闷，不思饮食， 恶心呕吐，胃痛，腹痛。13玉竹 养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效用作滋补药品，主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等症，并可作高级滋补食品、佳肴和饮料，具有保健作用 14甘草、胀果甘草 光果甘草 益气补中、缓急止痛、润肺止咳、泻火解毒、调和诸药的功效15白芷 杭白芷 主治风寒感冒、头痛、鼻炎、牙痛。赤白带下、痛疖肿毒等症，亦可作香料。祛风，燥湿，消肿，止痛。治头痛，眉棱骨痛，齿痛，鼻渊，寒湿腹痛，肠风痔漏，赤白带下，痈疽疮疡，皮肤燥痒，疥癣。16 白果 银杏白果能敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便， 主治哮喘痰嗽、带下白浊、小便频数、遗尿等。2、白果具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。17 白扁豆 扁豆 健脾化湿，和中消暑。用于脾胃虚弱，食欲不振，大便溏泻，白带过多，暑湿吐泻，胸闷腹胀。炒白扁豆健脾化湿。用于脾虚泄泻，白带过多18白扁豆花 扁豆 健脾和胃，消暑化湿。治痢疾，泄泻，赤白带下19龙眼肉（桂圆） 龙眼 补益心脾，养血安神。用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄。20决明子 小决明 决明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经；决明子润肠通便，降脂明目，治疗便秘及高血脂，高血压。清肝明目，利水通便，有缓泻作用，降血压降血脂 21百合 卷丹 百合 细叶百合 养阴清热，滋补精血 养阴润肺；清心安神。主阴虚久嗽；痰中带血；热病后期；余热未清，或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚；痈肿；湿疮22肉豆蔻 温中涩肠；行气消食。主虚泻；冷痢；脘腹胀痛；食少呕吐；宿食不消 23肉桂 补元阳，暖脾胃，除积冷，通血脉。治命门火衰，肢冷脉微，亡阳虚脱，腹痛泄泻，寒疝奔豚，腰膝冷痛，经闭症瘕，阴疽，流注，及虚阳浮越，上热下寒。24 余甘子 清热凉血，消食健胃，生津止咳。血热血瘀，消化不良.腹胀，咳嗽，喉痛，口干。25佛手 有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃更多种药用功能。对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用；对一般人的消化不良、胸腹胀闷，有更为显著的疗效26杏仁（苦、甜） 山杏 西伯利亚杏 东北杏 杏 止咳平喘，润肠通便。27沙棘 沙棘 止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用28芡实 芡 归脾、肾经。益肾固精，补脾止泻，除湿止带。用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下29花椒 青椒 花椒30赤小豆 赤豆利水除湿，和血排脓，消肿解毒。赤小豆 治水肿，脚气，黄疸，泻痢，便血，痈肿。31麦芽 大麦 行气消食，健脾开胃，回乳消胀。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汁郁积，乳房胀痛，妇女断乳，肝郁胁痛，肝胃气痛。32昆布 海带 昆布 归肝、胃、肾经。有软坚散结，消痰，利水之功能。用于痰饮水肿。软坚散结，消痰，利水。瘿瘤、瘰疬、睾丸肿痛、痰饮水肿33 枣（大枣、黑枣） 枣34罗汉果 罗汉果甘、酸、性凉、有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。35郁李仁 欧李 郁李 长柄扁桃性平，味苦、甘，有润肺滑肠，下气利水的功效， 能治疗大肠气滞，燥涩不通，小便不利，大腹水肿，四肢浮肿，脚气等症状。36金银花 忍冬 性寒，味甘，入肺、心、胃经具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效，主治胀满下疾、温病发热，热毒痈疡和肿瘤等症37青果 橄榄 性平，味甘、涩、酸。清热，利咽，生津，解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒等38鱼腥草 蕺菜味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食， 用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。39姜（生姜、干姜）具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功能。生姜制品在国际市场越来越受欢迎，尤其在东南亚、日本等国家和地区极为畅销40枳椇子 枳椇 其子可清热利尿，止咳除烦，解酒毒。其皮可活血，舒筋解毒。用于腓肠肌痉挛，食积，铁棒锤中毒。其果梗可健胃，补血。41枸杞子 宁夏枸杞 滋补肝肾，益精明目 用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣42栀子 栀子 泻火除烦，清热利湿，凉血解毒；外用消肿止痛。用于热病心烦，湿热黄疸，淋证涩痛，血热吐衄，目赤肿痛，火毒疮疡，外治扭挫伤痛。43砂仁 阳春砂 绿壳砂 海南砂 性温，味辛，具有温暖脾肾、下气止痛、宽胸膈、疏气滞、除呕逆、增食欲、止冷泻、开胃、化滞、消食的功效，可有效治疗腹痛胀满、肠鸣泄泻、宿食不化、呕吐清水、舌苔厚腻、孕妇妊娠恶阻反应以及孕妇偶因跌扑，以致胎动不安而腹痛等症44胖大海 味甘，凉，性寒。能清肺化痰，利咽开音，润肠通便45茯苓 利水渗湿，健脾，宁心。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。46香橼 枸橼 香圆 疏肝理气，宽中，化痰。用于肝胃气滞，胸胁胀痛，脘腹痞满，呕吐噫气，痰多咳嗽。47香薷 石香薷 江香薷发汗解暑，行水散湿，温胃调中。治夏月感寒饮冷，头痛发热，恶寒无汗，胸痞腹痛，呕吐腹泻48桃仁 桃 山桃活血祛瘀，润肠通便，止咳平喘。用于经闭痛经，瘕瘕痞块，肺痈肠痈，跌扑损伤，肠燥便秘，咳嗽气喘49桑叶 桑 疏散风热：用于风热感冒及目赤肿痛，常配菊花。(2)清肝明目：用于风火目疾(如急性结膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸，用于肝阴不足，肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。50桑椹 桑补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜等功效；适用于阴血不足、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症。51桔红（橘红） 橘及其栽培变种理气宽中，燥湿化痰。用于咳嗽痰多，食积伤酒，呕恶痞闷。52桔梗 宣肺，利咽，祛痰，排脓。用于咳嗽痰多，胸闷不畅，咽痛，音哑，肺痈吐脓，疮疡脓成不溃53益智仁 益智 温脾，暖肾，固气，涩精。治冷气腹痛，中寒吐泻，多唾，遗精，小便余沥，夜多小便54荷叶 莲 清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消风祛湿的功效55莱菔子 萝卜用于饮食停滞，脘腹胀痛，大便秘结，积滞泻痢，痰壅喘咳。56莲子 莲 补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神 补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神57高良姜 温胃止呕，散寒止痛。用于脘腹冷痛，胃寒呕吐，嗳气吞酸58淡竹叶 清热除烦，利尿通淋的功效主治热病烦渴，口舌生疮，牙龈肿痛，小儿惊啼，肺热咳嗽，胃热呕哕，小便赤涩淋浊。59淡豆豉 大豆 解表，除烦，宣郁，解毒。用于伤寒热病，寒热，头痛，烦躁，胸闷。60菊花 菊 散风清热，平肝明目，清热解毒61 菊苣 毛菊苣 菊苣 清肝利胆，健胃消食，利尿消肿。用于湿热黄疸，胃痛食少，水肿尿少。62黄芥子 芥 润肺化痰、消肿止痛、温中散寒、利水化瘀、通经络、消肿毒之功效，主治胃寒呕吐、心腹疼痛、肺寒咳嗽、痹症、喉痹、流痰、跌打损伤等症63黄精 滇黄精 黄精 多花黄精 补气养阴，健脾，润肺，益肾64紫苏 紫苏 解表散寒、行气和胃的功能，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等症65紫苏子（籽） 紫苏 降气消痰，平喘，润肠。用于痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘。解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽气喘，妊娠呕吐，胎动不安。又可解鱼蟹中毒66葛根 野葛 解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻。用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。67黑芝麻 脂麻 有滋补肝肾，益血润肠，通便，通乳的功能68黑胡椒 胡椒 治疗寒痰、食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢，亦可用于食物中毒解毒69槐花、槐米 槐 清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效70蒲公英 碱地蒲公英 同属数种植物清热解毒，利尿散结。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染71榧子 榧 杀虫，消积，润燥。治虫积腹痛，小儿疳积，燥咳，便秘，痔疮 72酸枣仁、酸枣、 酸枣 养肝，宁心，安神，敛汗。 治虚烦不眠，惊悸怔忡，烦渴，虚汗73鲜白茅根（或干白茅根） 白茅 凉血止血，清热利尿。用于血热吐血，衄血，尿血，热病烦渴，肺热咳嗽，胃热呕吐，湿热黄疸，水肿尿少，热淋涩痛。74 鲜芦根（或干芦根） 芦苇 清热生津，除烦，止呕，利尿。主 治：用于热病烦渴、胃热呕吐、肺热咳嗽、肺痈吐脓、热淋涩痛。75橘皮（或陈皮） 橘及其栽培变种，有理气调中，燥湿化痰功效，可用于治疗脾胃气滞，脘腹胀满，呕吐，或湿浊中阻所致胸闷、纳呆、便溏，但阴津亏损，内有实热者慎用76薄荷 薄荷辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症77薏苡仁 薏苡 有利水渗湿，健脾止泻，除痹，排脓，解毒散结的功效。用于水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻、肺痈、肠痈、癌肿、赘疣78 薤白 小根蒜 薤 通阳散结，行气导滞。用于胸痹心痛，脘腹痞满胀痛，泻痢后重79覆盆子 华东覆盆子 归肝、肾、膀胱经。功效：益肾固精缩尿，养肝明目。 主治：用于遗精滑精，遗尿尿频，阳痿早泄，目暗昏花。80藿香 广藿香 芳香化浊，和中止呕，发表解暑。用于湿浊中阻，脘痞呕吐，暑湿表证，湿温初起，发热倦怠，胸闷不舒，寒湿闭暑，腹痛吐泻，鼻渊头痛。81乌梢蛇祛风，通络，止痉。用于风湿顽痹，麻木拘挛，中风口眼歪斜，半身不遂，抽搐痉挛，破伤风，麻风疥癣，瘰疬恶疮。82牡蛎 长牡蛎 大连湾牡蛎 近江牡蛎重镇安神，潜阳补阴，软坚散结的功效; 可治疗惊悸失眠，眩晕耳鸣，自汗盗汗，遗精崩带，胃痛吞酸等病症83阿胶 驴 补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽84鸡内金 家鸡 健胃消食，涩精止遗，通淋化石。用于食积不消，呕吐泻痢，小儿疳积，遗尿，遗精，石淋涩痛，胆胀胁痛。85蜂蜜 中华蜜蜂 意大利蜂 调补脾胃；缓急止痛；润肺止咳；润肠通便；润肤生肌；解毒。主脘腹虚痛；肺燥咳嗽；肠燥便秘；目赤；口疮；溃疡不敛；风疹瘙痒；水火烫伤；手足皲裂。86蝮蛇（蕲蛇） 五步蛇 新增中药材物质祛风；通络；止痛；解毒，用于风湿痹痛；麻风；瘰疬；疮疖；疥癣；痔疾；肿瘤87人参入脾、肺二经大补元气，养血生津，宁神益智。主治：气血虚弱，津液不足，神倦，食少无力，气短喘促，多汗，惊悸善忘，口渴不止，阳痿及一切急慢性病引起的虚脱等。红参与白参效用相同，糖参力较逊。临床应用：主要用于治疗急性气脱症和慢性虚弱。88山银花 土忍冬华南忍冬 红腺忍冬 灰毡毛忍冬 黄褐毛忍冬性寒，味甘。归肺经、心经、胃经清热解毒、凉散风热。属清热药下属分类的清热解毒药。清热，解毒。治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。89芫荽，香荽、胡菜、原荽、园荽（ 果实、种子）性温，味辛。归肺经、脾经、肝经。发表透疹，消食开胃，止痛解毒。属解表药下属分类的辛温解表药。发表透疹，健胃。用于麻疹初期不易透发、食滞胃痛、痞闭。90玫瑰花 玫瑰 （花蕾）甘微苦，温.入肝、脾二经理气解郁，和血散瘀。治肝胃气痛，新久风痹，吐血咯血，月经不调，赤白带下，痢疾，乳痈，肿毒。91松花粉 马尾松，松花、松黄甘，温。入足厥阴肝经、足太阴脾经祛风益气，收湿，止血。治头旋眩晕，中虚胃疼，久痢，诸疮湿烂，创伤出血。93 粉葛 甘葛藤（根）甘辛，平。入脾、胃经。升阳解肌，透疹止泻，除烦止温。治伤寒、温热头痛项强，烦热消渴，泄泻，痢疾，癍疹不透，高血压，心绞痛，耳聋。94布渣叶 破布叶味甘、淡，性微寒。归脾经、胃经。清热消滞。本品清热、消积，治肠胃湿热滞，可解蜈蚣毒。95夏枯草性寒，味辛、苦。归肝经、胆经。清火、明目、散结、消肿。属清热药下属分类的清热泻火药。具有降压、抗心律失常、抗炎、免疫抑制、降血糖、抗菌、抗病毒、抗细胞毒作用。96当归性温，味甘、辛。归肝经、心经、脾经。补血活血、调经止痛、润肠通便。属补虚药下属分类的补血药。有降低血小板聚集及抗血栓；促进造血系统功能；降血脂及抗动脉硬化；抗氧化和清除自由基；增强免疫系统功能；抑制I、型变态反应；对子宫具有兴奋及抑制的双向性作用；抑制前列腺增生；抗促性腺激素；抗辐射损伤；抗肿瘤；抗炎镇痛、抗损伤；保肝，利胆，促进消化，抑制胃肠的推动运动；具有抑制神经系统、松弛气管平滑肌、利尿、抑菌等作用。可抑制离体动物的子宫而兴奋整体动物的子宫。藁本内酯对实验动物有平喘作用，对其中枢神经系统有抑制作用。抗贫血作用可能与所含的维生素B12和铁、锌等微量元素有关。97山柰 山奈味辛，性温。归胃经、心经。行气温中、消食、止痛。属温里药。现代研究，用治急性胃肠炎，风湿性关节痛等症。98西红花 藏红花性平，味甘。归心经、肝经。活血化瘀、凉血解毒、解郁安神。属活血化瘀药分类下的活血调经药。抗凝血，兴奋子宫，抗肿瘤，改善记忆性障碍，兴奋肠道平滑肌。药理试验证明，本品有兴奋子宫、活血与止血、抗肾炎、抗动脉粥样硬化、抗癌、抗自由基氧化、促进视网膜动脉血流量等作用。99草果性温，味辛。归脾经、胃经燥湿温中、除痰截疟。属化湿药。抗肾上腺素对回肠活动的抑制作用；有镇痛作用；具有镇咳、祛痰与抗菌等作用。100姜黄性温，味苦、辛。归脾经、肝经。破血行气、通经止痛。属活血化瘀药下属分类的活血止痛药。用治心腹痞满胀痛、癥瘕、妇女血瘀经闭、产后瘀停腹痛、跌打损伤、痈肿等。101荜拨、荜拨梨、椹圣、鼠尾味辛，性热。归胃经、大肠经温中散寒、下气止痛。属温里药。用治脘腹冷痛、呕吐、泄泻、偏头痛；外治牙痛。荜茇，捣细罗为散，每于食前用清粥饮调下半钱，治痰饮恶心(圣惠方)。