导游基础知识课程标准.doc

导游基础知识课程标准一、课程性质和任务（一）课程性质导游基础知识是旅游专业的核心主干课程, 是一门综合专业课，也是全国导游资格证的必考课。在人才培养方案中，本课程是一门承上启下的关键课程，先修课程是休闲与旅游学概论，同步学习导游业务、旅游政策法规等课程。通过本课程的学习，学生可以系统的掌握导游从业人员应具备的各方面基础知识，为进一步学习其它有关旅游的专业课程打下坚实的理论基础，也为进行旅游管理和从事旅游经济问题研究提供依据和指导。（二）课程任务通过本课程的学习，使学生能够较全面地了解导游工作必备的各方面基础知识，理解其中的基本概念、文化现象、景观特点、掌握其中的历史过程、民族风情、风物特产，使其对导游人员业务素质要求有一基本认识，以提高学生的导游讲解水平和应变能力。（三）参考学时及学分课程编号0607329课程名称导游基础知识课程类别专业基础能力课开设学期第2学期参考学时64理论学时40实践学时24课程学分4考核方式理论考试适用专业旅游管理专业、涉外旅游专业先修课程休闲与旅游学概论二、课程教学目标职业目标:根据旅游管理专业人才培养方案的相关要求，本课程按照知识理论实践一体化的理念，结合职业考证要求，工学结合，“教、学、做”一体化，基于工作过程导向的项目教学，重中、基层服务人才培养。课程内容突出对讲解技能的训练，理论知识的教学紧紧围绕工作任务完成的需要来展开。教学过程中，运用多媒体等教学手段，充分开发学习资源，给学生提供丰富的实践机会，充分地调动学生的学习积极性，培养学生的职业能力和素质，使学生不但掌握旅游学的基本知识，更重要的是获得各种能力。（一）知识目标1熟悉与旅游相关的中国历史文化小常识；了解中国民族的组成分布、汉族的传统节日等基本情况；掌握主要少数民族的民居、服饰、饮食、节庆、禁忌等民风民俗；2了解四大宗教的起源、发展简况、基本教义；掌握四大宗教尊奉的主要对象、宗教经典、宗教建筑、宗教著名景观等基本知识；3熟悉中国主要的自然景观和人文景观的构成、分布及其特点；了解中国古代建筑的发展历程；掌握古建筑的主要构成部分、等级、分类、主要特点、著名古建筑代表；4了解中国古典园林的发展历史，掌握古园林的分类、组成要素、构景手段、著名代表园林；理解天人合一，人与自然融合的造园理念；5了解中国烹饪的发展简况，熟悉中国烹饪的主要流派以及各主要风味流派的特点、代表作品；熟悉中国最具特色的名茶、名酒、文房四宝、著名工艺品等风物特产基本常识。（二）能力目标1能够搜集并撰写与旅游相关的中国历史文化和民族民俗的专辑；2能够识别宗教建筑基本布局，辨别其供奉的主要对象的名称和位置；3能够辨别古建筑的等级、种类、主要部分的构成、特点；4能够赏析旅游园林的组成要素、构景手段；5能够调查、搜集和编写美食文化、风物特产和旅游资源专辑；6能够分析、鉴赏、介绍旅游风景名胜的诗词、楹联、游记。（三）素质目标1激发学生对旅游事业的热爱和爱国热情。2培养学生良好的旅游意识和服务意识。3具有高尚的审美情趣。4具有创新意识和创新精神。三、课程内容标准和要求序号教学单元(模块)教学内容要求参考学时1话说旅游旅游的概念旅游产生条件旅游市场旅游业构成1.掌握旅游的概念和旅游产生的条件；2.了解旅游市场；3. 掌握旅游业的构成。62浏览中国历史长河中国发展简史中国历史小常识1.了解中国历史发展；2.了解中国历史小常识;43鸟瞰中国的大好河山中国的地理、气候环境；中国山地、水域风景；中国气象生物风景；1.了解中国的地理、气候环境；2.了解中国山地、水域景观；3、了解中国气象生物景观；使知识能够在导游讲解中灵活运用。64探寻中国的民族民俗汉族的民俗文化知识；其它少数民族地区的文化； 能够熟练的掌握中国汉族和少数民族文化，并能够在旅游活动中有针对性的进行讲解服务。145中国传统绘画、书法、京剧溯源中国画种类中国的书法书体中国京剧角色、名家掌握中国画的种类及名家；掌握中国书法的书体并能识别及名家；了解京剧角色、名家；46探秘宗教文化佛教文化知识道教文化知识基督教文化知识伊斯兰教文化知识了解每种宗教的教义、供奉对象、礼仪87走进中国的古代建筑古代建筑体系形成古代建筑名称古代城市建筑、宫殿建筑陵墓建筑楼阁、佛塔了解中国古代建筑知识88中国古典园林中国古典园林特色中国古典园林构成要素中国古典园林构景手法中国现存古典园林了解中国古典园林的特色、构成要素、手法；熟记中国现存的古典园林；49中国的饮食和购物特产中国烹饪的主要风味流派中国著名工艺品中国著名风物特产掌握中国烹饪主要风味流派及特色菜的做法；了解中国著名工艺品及做法；了解中国各地的风物特产；10一学期20周，其它学时考虑为中期考试2学时，评讲2学时，期末复习4学时。四、教学实施 （一）课程资源的开发和利用1. 教材高等教育出版社的导游基础知识第三版（旅游服务与管理专业），主编 范运铭。2. 参考资料参考杂志：旅行社之友、旅行家、旅游、旅游学刊。参考报纸：中国旅游报、旅游时报。3. 参考网站中国旅游网： http:/www.cnta.com/中国导游网： http:/www.chinaguidenet.com/导游栖息地： http:/www.dy7cd.com/中国先锋旅游规划设计网：http:/www.pioneerplan.com携程旅游网： http:/www.ctrip.com/4. 课程开发规划将导游业务课程筹备建设成院级精品课程。（三）实训条件1. 多媒体技术手段的运用多媒体技术集声、像、字画、动态显示为一体，图文并茂，形象生动，本课程通过多媒体课件、各种服务图片、音像视频资料的展示，让学生更加容易理解接受，提高了教学效果。2. 虚拟工作场景的使用采用虚拟现实教学系统，虚拟教学系统替代传统的书本教学和普通的多媒体教学，极大地激发学生们的学习热情并提高学生们的学习兴趣，有利于学生们对景点的理解、快速掌握和长期记忆，无形中提高了学生的思维能力、想象能力和创新能力。教学水平和教学质量都得到了很大地提高。3. 景点观摩联系重庆区域内的几个景点或旅行社,由专业老师加班主任带队前往进行实地学习。五、考核与评价考核（百分制）分为成绩考核和作业考核、考勤三个部分，成绩占50%，考勤占20%，作业考核占30%。其中成绩考核可采用笔试和专业实习相结合的方式进行。六、说明 1.本课程标准为实施性标准，在具体教学中，可根据形势变化作适当的取舍增减。2.该课程具有很强的实践性，在教学过程中应注重理论联系实际，结合当前旅行社业务实践而进行。