2020年高考生物一轮复习 核心素养提升练 二 1.2 细胞中的元素和化合物（含解析）.doc

细胞中的元素和化合物(30分钟100分)一、选择题(共9小题，每小题6分，共54分)1.以下各组物质的元素组成相同的是()A.脂肪酸和脂肪酶B.ADP和核酸C.丙酮酸与丙氨酸D.糖蛋白与肝糖原【解析】选B。脂肪酸的元素组成是C、H、O，而脂肪酶的化学本质是蛋白质，由C、H、O、N等元素组成，A错误；ADP和核酸的元素组成相同，都由C、H、O、N、P组成，B正确；丙酮酸的元素组成是C、H、O，而丙氨酸由C、H、O、N组成，C错误；糖蛋白的元素组成是C、H、O、N，而肝糖原的元素组成是C、H、O，D错误。2.下列哪一实例能证明微量元素是生命活动所必需的()A.Mg是叶绿素的组成成分B.油菜缺少B时只开花不结果C.哺乳动物血液中Ca2+含量太低会抽搐D.缺P会影响ATP的合成【解析】选B。组成细胞的元素根据含量不同分为大量元素和微量元素，大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素包括Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等。Mg是大量元素，A错误；B是微量元素，油菜缺少B时只开花不结果，说明微量元素是生命活动所必需的，B正确；Ca是大量元素，C错误；P是大量元素，D错误。【方法技巧】“谐音法”巧记组成细胞的元素3.(2019昆明模拟)下列有关实验试剂的选择的叙述，正确的是()A.用双缩脲试剂鉴定还原糖B.用斐林试剂鉴定纤维素C.用苏丹染液鉴定脂肪D.甲基绿染液对染色体染色【解析】选C。可用双缩脲试剂鉴定蛋白质，还原糖要用斐林试剂鉴定，A项错误；用斐林试剂鉴定还原糖，而纤维素属于非还原糖，B项错误；脂肪可以被苏丹染液染成橘黄色，C项正确；甲基绿染液使DNA呈现绿色，D项错误。4.下列关于实验结果的推测，正确的是()A.用显微镜观察到花生子叶细胞中有橘黄色颗粒说明细胞内的脂肪能被苏丹染色B.苹果提取液加斐林试剂后必须水浴加热才能出现砖红色C.纵向剖开的玉米种子的剖面滴加红墨水，剖面变红说明变红部分是淀粉D.观察到某组织样液与双缩脲试剂反应呈紫色，说明该样液中含氨基酸【解析】选B。脂肪被苏丹染液染色后呈现红色，被苏丹染色后呈现橘黄色，A错误；苹果提取液中含有大量的还原糖，加入斐林试剂后，经水浴加热才能出现砖红色沉淀，B正确；纵向剖开玉米的剖面，主要分胚乳和胚两部分，胚是活细胞，胚乳是死细胞。故加红墨水后死细胞部分会染红，胚不变红，此现象不能说明变红的就是淀粉，C错误；蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色，氨基酸不行，D错误。5.下列有关生物体内水和无机盐的叙述，不正确的是()A.水是生物体内物质运输的主要介质B.水是进行光合作用和细胞呼吸的原料C.无机盐离子可维持血浆的酸碱平衡D.合成脂肪时，需要磷酸盐做原料【解析】选D。自由水具有运送营养物质和代谢废物的作用，是生物体内物质运输的主要介质，A项正确；自由水参与细胞内的许多生化反应，是进行光合作用和细胞呼吸的原料，B项正确；血浆中的HC、HP等无机盐离子可维持血浆的酸碱平衡，C项正确；脂肪仅含有C、H、O三种元素，因此合成脂肪时，不需要磷酸盐做原料，D项错误。6.(2019通化模拟)“黄金搭档”含多种维生素及钙、铁、锌、硒等矿物质，因具有改善人体代谢和免疫功能、保障儿童青少年体格和智力正常发育等保健功能而受到广大消费者的青睐。下面能够正确体现其保健作用的叙述是()A.人体对钙、铁、锌、硒等无机盐的吸收与水关系不大B.补铁有助于对缺铁性贫血及镰刀型细胞贫血症的治疗C.维生素不是能源物质，但对生物体的新陈代谢起调节作用D.血钙过高会出现肌肉抽搐等症状【解析】选C。钙、铁、锌、硒等大多数无机盐必须溶解在水中，以离子形式才能被吸收，A错误；镰刀型细胞贫血症是由基因突变导致的遗传病，不是由缺铁引起的，B错误；维生素不是能源物质，但对生物体的新陈代谢起调节作用，C正确；血钙过低会出现肌肉抽搐等症状，D错误。7.下列有关组成细胞的元素的说法，正确的是()A.组成生物体的大量元素中，C是最基本的元素，在细胞鲜重中含量总是最多的B.微量元素在生物体内含量很低，但不可缺少，如叶绿素的合成离不开MgC.生物体内携带氨基酸进入核糖体的有机物一定不含SD.P是磷脂、蛋白质、ATP和核糖等多种化合物的组成元素【解析】选C。组成生物体的大量元素中，C是最基本的元素，在细胞鲜重中含量最多的是O，A错误；叶绿素的合成离不开Mg，但Mg是大量元素，B错误；携带氨基酸进入核糖体的有机物是tRNA，其组成元素只有C、H、O、N、P，C正确；磷脂和ATP的组成元素是C、H、O、N、P，蛋白质中一定含有C、H、O、N，有的含有S等，核糖的组成元素只有C、H、O，D错误。【方法技巧】判断元素与化合物的四个“明确”8.(2019吉林模拟)下列有关水的叙述，错误的是()A.晒干新鲜玉米种子的过程中，散失的是结合水B.单体形成多聚体的过程中产生水C.有氧呼吸中，水既是反应物又是产物D.在沙漠中的仙人掌细胞中最多的化合物是水【解析】选A。晒干新鲜玉米种子的过程中， 散失的是自由水，A项错误；单体脱水缩合形成多聚体，B项正确；有氧呼吸中，水作为反应物参与有氧呼吸第二阶段的反应，在有氧呼吸第三阶段有水生成，C项正确；在沙漠中的仙人掌细胞中最多的化合物是水，D项正确。9.(2019广元模拟)以下关于水和无机盐的叙述，正确的是()A.耐盐碱植物细胞液渗透压较高B.缺镁会影响植物体的生长主要是因为影响酶的活性C.结合水比例越高，细胞的新陈代谢越旺盛D.自由水与结合水是不能相互转化的【解析】选A。耐盐碱植物细胞液渗透压较高，A正确；缺镁会影响植物体的生长主要是因为影响叶绿体中叶绿素的合成，B错误；自由水比例越高，细胞的新陈代谢越旺盛，C错误；自由水与结合水是可以相互转化的，D错误。二、非选择题(共16分)10.灌浆期是农作物开花后有机物储存在子粒中的一个阶段，当有机物含量不再增加时，灌浆期结束。研究发现温度对小麦子粒干重的影响与小麦灌浆期的长短有密切关系。某科研小组在温室条件下进行了相关实验，结果如图(图中15/10 、21/16 、30/25 分别表示3组不同的昼夜温度组合)。请据图回答：(1)由曲线可看出，小麦子粒干重最大的为_组合，原因是_。(2)自然条件下生长的冬小麦一般在5月初进入灌浆期，请据图推测小麦灌浆期时间为_天。如果在此期间遇到连续高温干旱的天气，小麦灌浆期会_，子粒干重_。(3)如果灌浆期间遇到连续的阴雨天，小麦子粒的干重会_，原因是_。【解析】(1)据图分析，小麦子粒干重最大的为15/10 组，原因是灌浆期最长。(2)由5月初的环境温度推出灌浆期时间为3040天，如果在此期间遇到连续高温干旱的天气，小麦灌浆期会缩短，子粒干重减少。(3)如果灌浆期间遇到连续的阴雨天，小麦子粒的干重会减少，原因是光照弱，光合作用强度降低，有机物积累量减少。答案：(1)15/10 灌浆期最长(2)3040缩短减少(3)减少光照弱，光合作用强度降低，有机物积累量减少1.(5分)为了确定某种矿质元素是否是植物的必需元素，应采用的方法是()A.检测正常叶片中该矿质元素的含量B.分析根系对该矿质元素的吸收过程C.分析环境条件对该植物吸收矿质元素的影响D.观察在完全培养液中去掉该矿质元素前后植株的生长发育状况【解析】选D。判断某种矿质元素是否是必需元素通常用溶液培养法。在人工配制的完全培养液中，除去某种矿质元素，然后观察植物的生长发育情况：如果植物的生长发育仍正常，则说明该元素不是植物所必需的；如果植物的生长发育异常(出现特定的缺乏症状)，且补充该种矿质元素后，植物的生长发育又恢复正常(症状消失)，则说明该矿质元素是植物生长所必需的。2.(5分)某校生物兴趣小组进行了生物组织中还原糖检测的实验(如图)，下列叙述正确的是()A.在实验材料选择方面，用苹果比用植物叶片的效果要好B.在制备生物组织样液时，加入石英砂的主要目的是促进还原糖的溶解C.用于该实验检测的斐林试剂也可用于检测蛋白质，只是添加试剂的顺序不同D.由于斐林试剂不稳定，在使用斐林试剂时要先加0.1 g/mL的NaOH溶液，后加入0.05 g/mL的CuSO4溶液【解析】选A。苹果果肉的颜色比植物叶片的浅，所以在实验材料选择方面，用苹果比用植物叶片的效果要好；在制备生物组织样液时，加入石英砂的主要目的是使研磨充分；斐林试剂和双缩脲试剂中CuSO4溶液的浓度不同；在使用斐林试剂时应将等量NaOH和CuSO4溶液混匀后加入组织样液。3.(20分)为了研究在大豆种子萌发和生长过程中糖类和蛋白质的相互关系，某研究小组在25 、黑暗、无菌、湿润的条件下进行实验，然后测定在不同时间种子和幼苗中相关物质的含量，结果如图所示：(1)在观察时间内，图中可溶性糖含量的变化是_。总糖含量变化是_，蛋白质含量的变化是_。(2)如果在同样条件下继续培养，预测图中曲线的最终变化趋势是_，其原因是_。(3)在上述定量测定之前，进行了蛋白质含量变化的预实验，请填充实验原理；判断实验步骤中画线部分是否正确，并更正错误之处；写出实验结果。实验原理：蛋白质_，其颜色深浅与蛋白质含量成正比。实验步骤。：将三份等量大豆种子分别萌发1、5、9天后取出，各加入适量蒸馏水，研碎、提取、定容后离心得到蛋白质制备液；：取3支试管，编号1、2、3，分别加入等量的萌发1、5、9天的蛋白质制备液；：在上述试管中各加入等量的双缩脲试剂A液和B液按比例配制的混合液，振荡均匀后，a在沸水浴中加热观察颜色变化。b实验结果：_。(4)大豆细胞中含量最多的化合物是_，其在大豆种子萌发过程中的存在形式主要是_，判断理由是_。【解析】(1)在观察时间内，蛋白质含量上升，总糖含量下降，糖类转变为蛋白质。(2)幼苗在黑暗环境中只进行细胞呼吸，不进行光合作用，消耗有机物，随时间的推移有机物的总量下降。(3)蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色。在用双缩脲试剂检测蛋白质时，先加A液1 mL摇匀，再加B液4滴，振荡，可观察到检测液呈紫色。(4)大豆细胞中含量最多的化合物是水，在大豆种子萌发的过程中水主要以自由水的形式存在，萌发大豆种子代谢旺盛，与细胞内自由水的含量增加有关。答案：(1)先增加，然后保持相对稳定下降上升(2)都下降黑暗条件下无光合作用并且细胞呼吸消耗有机物(3)与双缩脲试剂作用产生紫色反应a：错误。更正：先加双缩脲试剂A液，混合均匀后，再加入双缩脲试剂B液b：错误。更正：不加热直接观察颜色变化1、2、3号试管中紫色依次加深(4)水自由水萌发大豆种子代谢旺盛，自由水含量增多【知识总结】种子成熟与萌发时物质的变化1.种子成熟时有机物的变化：种子成熟时，小分子有机物合成大分子物质，以便于储存，主要营养物质变化如下：(1)可溶性糖类不溶性糖类(如淀粉)。(2)非蛋白质蛋白质。(3)糖类脂肪。2.种子萌发时有机物的变化：种子萌发时，储存的大分子有机物在酶的作用下水解为小分子物质，作为幼胚生长的营养物质，物质变化如下：(1)淀粉麦芽糖葡萄糖。(2)蛋白质氨基酸。(3)脂肪甘油+脂肪酸。