内蒙古开鲁县高中生物 第四章 细胞的物质输入和输出 4.2 生物膜的流动镶嵌模型说课稿 新人教版必修1.doc

生物膜的流动镶嵌模型说课稿（一）教材的地位与作用：今天我说课的内容是第四章的第二节生物膜的流动镶嵌模型。第四章共有3节内容，第一节主要说明细胞膜是选择透过性膜。为什么具有选择透过性？这与膜结构有关，于是进入第二节内容。而第二节内容又是解释第三节内容“物质跨膜运输的方式”的基础。这三节内容的内在联系是：功能结构功能。由此可见，本节生物膜的流动镶嵌模型在第四章中起着承上启下的作用，它是架起第一节和第三节的一座桥梁。并体现出了结构决定功能的观点。同时本节内容和前面的第二章中的“化合物”和第三章中的“细胞膜”、“生物膜系统”等内容又有一定的联系。（二）教学目标：1、知识目标：简述生物膜的结构2、能力目标：在此细胞膜分子结构的探究历程为主线的学习中，重点培养学生的“尝试提出问题并做出假设”的能力。借助多媒体进行探究性学习，培养学生自主学习的能力，培养学生信息获取、分析、加工、创新、利用的能力，以及团结协作和合作的学习。3、道德情感目标：在探讨建立生物膜模型的过程中形成结构和功能相适应的观点，从而树立辩证唯物主义的自然观，逐步形成科学的世界观。在探讨建立生物膜模型的过程中，使学生看到实验技术手段的进步在促进科学的发展中的作用，从而增强为振兴中华而努力学习的使命感和责任感。（三）教学的重点和难点：教学重点：流动镶嵌模型的基本内容。教学难点：探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。确定教学重点的依据：遵循新课标基础性原则，强调掌握必需的经典知识及灵活运用的能力，注重增加学生浓厚的兴趣和激发旺盛的求知欲。确定教学难点的依据：遵循新课标选择性原则，在保证每个学生达到共同基础的前提下，分层次设计了多样的，可供不同发展潜能学生选择的课程内容，以满足学生有个性的发展。（四）教学方法：创设情境，激趣导入，提出探索问题。多媒体网络提供学习材料，学生个人自主学习。（五）课时安排：一课时（六）教 具：多媒体课件（七）教学过程：1、首先创设情境，激趣导入，提出问题。大屏幕演示以下三个动画：水分子进入细胞膜的过程葡萄糖分子进入红细胞膜的过程钾离子进入细胞膜的过程提问：这三种物质进入细胞膜的方式相同吗？ 这种不同是由生物膜的什么决定的？（根据结构与功能相适应的观点回答）2、学生学习课件，进行个人自主学习。以下是课件内容：共有七个站点站点1：1895年E.Overton用植物细胞研究细胞膜的通透性。他选取用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次的研究，发现：脂溶性分子易透过细胞膜；而非脂溶性分子则难以通过。问题：该实验可说明什么？问题：一般说来，要研究某一物质或物体的分子结构首先要弄清其化学组成成分。为何E.Overton不用化学分析方法去弄清细胞膜的化学成分？站点2：20世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶（能专一地分解蛋白质的物质）分解。问题：该实验说明了什么？问题：在此实验中为什么要选用红细胞膜来进行分析？站点3：1925年，两位荷兰科学家E.Gorter和F.Grendel作了丙酮抽提红细胞膜脂质实验：将抽提出的脂质在空气水界面上铺成单分子层，测得其分子所占的面积相当于所用的红细胞表面积的2倍。问题：该实验可得出什么结论？问题：细胞膜中的脂质为什么会排列为连续两层呢？细胞膜中的磷脂分子会排列成怎样两层呢？站点4：展示20世纪50年代电子显微镜诞生后拍摄的细胞膜结构的电镜照片。1959年，J.D.Robertsen根据电镜下观察到的细胞膜暗亮暗的三层结构，提出单位膜结构模型。问题：单位膜结构的主要内容是什么？问题：单位膜结构有什么缺陷？站点5：展示1970年L.D.Frye和H.Edidin的人鼠细胞融合实验。问题：该实验可表明什么？站点6：动物细胞吸水膨胀时，磷脂双分子层的厚度变小。问题：说明什么？站点7：展示1972年桑格和尼克森提出的流动镶嵌模型示意图 问题：细胞膜的组成成分？（八）板书设计2生物膜的流动镶嵌模型一、生物膜结构的探索过程二、流动镶嵌模型的基本内容1. 组成成分：磷脂、蛋白质、糖类2. 基本支架：磷脂双分子层3. 蛋白质分布：覆盖、镶嵌、贯穿4. 结构特点：具有一定的流动性5. 功能特点：选择透过性