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专题六 羧酸和酯1下列有机反应属于酯化反应的是()A. CH2=CH2Br2CH2BrCH2BrB. 2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2OC. CH3COOHCH3CH2OHCH3COOCH2CH3H2OD. CH42O2CO22H2O【答案】C【解析】A. CH2CH2Br2CH2BrCH2Br是加成反应，A错误；B. 2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O是氧化反应，B错误；C. CH3COOHCH3CH2OHCH3COOCH2CH3H2O是酯化反应，C正确；D. CH42O2CO22H2O是氧化反应，D错误。答案选C。2下列实验方案合理且能达到对应目的的是实验目的实验方案A制备Fe(OH)3胶体向25 mL沸水中逐滴加入56滴饱和FeCl3溶液，加热煮沸至溶液呈红褐色B除去乙酸乙酯中的乙酸向混合物中加入饱和氢氧化钠溶液，充分振落、静置、分液C比较HClO、HCN的酸性强弱用pH试纸测浓度相同的NaClO溶液和NaCN溶液的pH值D测定中和反应的反应热50 mL5.0 mol/L 的盐酸和 50 mL5.0 mol/L 的 NaOH 溶液反应【答案】A【解析】分析：A.制备氢氧化铁胶体时，煮沸至溶液呈红褐色停止加热，且不能搅拌；B.乙酸乙酯在浓氢氧化钠溶液中会发生水解，以此分析；C. NaClO溶液具有强氧化性，不能利用pH试纸测定pH，以此解题；D.中和热是强酸强碱的稀溶液生成1mol水放出的热,以此解题。详解:A.制备氢氧化铁胶体的正确方法为：向25mL沸水中逐滴加入56滴FeCl3饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热,故A正确。B.乙酸乙酯不溶于饱和碳酸钠溶液,乙酸与碳酸钠反应,可用碳酸钠溶液除去乙酸，氢氧化钠溶液碱性太强，乙酸乙酯会发生水解，所以B选项是错误的。C. NaClO溶液具有强氧化性，不能利用pH试纸测定pH，应利用pH计测定pH比较酸性强弱，故C错误；D.中和热是强酸强碱的稀溶液生成1mol水放出的热，5.0 mol/L浓度较大，产生较大误差，故D错误;所以A选项是正确的。3法国、美国、荷兰的三位科学家因研究“分子机器的设计与合成”获得2016年诺贝尔化学奖。轮烷是一种分子机器的“轮子”，轮烷的一种合成原料由C、H、O三种元素组成，其球棍模型如图所示，下列说法正确的是A. 该化合物的名称为乙酸乙酯B. 1mol该化合物与2 mol Br2发生加成反应C. 该化合物既能发生水解反应，又能发生氧化反应D. 该化合物的同分异构体中，能与NaHCO3反应放出CO2的只有2种【答案】C【解析】分析：轮烷的一种合成原料由C、H、O三种元素组成，根据球棍模型和价键规则，该有机物的结构简式为CH3COOCH=CH2。A项，该化合物的名称为乙酸乙烯酯；B项，1mol该化合物与1molBr2发生加成反应；C项，该化合物含酯基能发生水解反应，含碳碳双键能发生氧化反应；D项，该化合物的同分异构体能与NaHCO3反应放出CO2，其结构中含羧基，符合条件的同分异构体的结构简式为CH2=CHCH2COOH、CH3CH=CHCOOH、。详解：轮烷的一种合成原料由C、H、O三种元素组成，根据球棍模型和价键规则，该有机物的结构简式为CH3COOCH=CH2。A项，该化合物的名称为乙酸乙烯酯，A项错误；B项，该化合物中碳碳双键能与Br2发生加成反应，1mol该化合物与1molBr2发生加成反应，B项错误；C项，该化合物含酯基能发生水解反应，含碳碳双键能发生氧化反应，C项正确；D项，该化合物的同分异构体能与NaHCO3反应放出CO2，其结构中含羧基，符合条件的同分异构体的结构简式为CH2=CHCH2COOH、CH3CH=CHCOOH、，D项错误；答案选C。4表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)是中国绿茶中主要的活性成份，下列说法正确的是A. 分子式为C22H20O11B. 分子只有1个手性碳原子C. 分子易发生氧化反应，因此绿茶具有抗氧化性D. 1mol该化合物与足量的NaOH溶液反应，最多消耗10molNaOH【答案】C【解析】分析：A项，根据结构简式写出分子式；B项，分子中含2个手性碳原子；C项，分子中含酚羟基，易发生氧化反应；D项，酚羟基和酯基都能与NaOH反应。详解：A项，EGCG的不饱和度为14，其分子式为C22H18O11，A项错误；B项，图中“*”标示的碳原子为手性碳原子，分子中有2个手性碳原子，B项错误；C项，分子中含8个酚羟基，易发生氧化反应，因此绿茶具有抗氧化性，C项正确；D项，分子中含8个酚羟基和1个酯基，1mol该化合物与足量NaOH溶液反应，最多消耗9molNaOH，D项错误；答案选C。5下列实验中，对应的操作、现象以及结论均正确的是（ ）选项实验操作实验现象结论A将铜粉加入到浓硫酸中无明显现象铜被浓硫酸钝化B将表面氧化的钢丝从酒精灯的外焰慢慢移向内焰黑色的铜丝变红色氧化铜被酒精灯内焰的乙醇蒸汽还原C将混有乙酸的乙酸乙酯加入到分液漏斗中，加入氢氧化钠溶液，震荡、静置、分液溶液分层除去乙酸乙酯中的乙酸D分别向两只试管中加入同浓度、同体积的草酸溶液，再分别加入同体积、不同浓度的酸性高猛酸钾溶液酸性高锰酸钾溶液褪色时间不同浓度不同反应速率不同【答案】B【解析】铜和浓硫酸在加热条件下发生氧化还原反应,而常温下,铜和浓硫酸不反应,不是发生钝化反应,A错误；乙醇具有还原性，能够把氧化铜还原为铜，黑色的铜丝变红色，B正确；乙酸乙酯在碱性条件下水解,应用饱和碳酸钠溶液除杂,C错误；应用同浓度同体积的酸性高锰酸钾溶液与同体积不同浓度过量草酸溶液反应,通过测量褪色的时间长短来研究浓度对反应速率的影响,否则高锰酸钾浓度越大,褪色的时间反而长,D错误；正确选项 B。6某吸水性高分子化合物(Z)的一种合成路线如下： 下列说法正确的是A. X、Y分子中均有两个手性碳原子B. 过量酸性KMnO4溶液可将X转化为YC. Y转化为Z的反应类型是加聚反应D. Z与足量H2发生加成反应，消耗Z与H2的分子数之比为1:3【答案】A【解析】A. X分子中有两个手性碳原子()、Y分子中也有两个手性碳原子()，故A正确；B. 羟基和醛基均能被酸性高锰酸钾溶液氧化，过量酸性KMnO4溶液可将X转化为，故B错误；C. Y中的羧基和羟基通过缩聚反应转化为Z，故C错误；D. Z中含有n个苯环，与足量H2发生加成反应，消耗Z与H2的分子数之比为1:3n，故D错误；故选A。7抗凝血药物华法林M，可由有机物F在一定条件下生成。下列说法正确的是A. M分子中所有碳原子可能在同一平面B. M最多能与含4mol NaOH的水溶液反应C. F的分子式为C10H10O，1mol F最多能与3mol H2发生加成反应D. 苯环上直接连有醛基且另一个取代基为链状的F的同分异构体有9种【答案】D【解析】A项，M中与带“*”碳原子直接相连的三个碳原子和该碳原子不可能在同一平面上（如图），A项错误；B项，M中只有酚酯基能与NaOH溶液反应，1molM最多能与含2molNaOH的水溶液反应，B项错误；C项，F的不饱和度为6，F的分子式为C10H10O，F中的苯环、碳碳双键和羰基都能与H2发生加成反应，1molF最多能与5molH2发生加成反应，C项错误；D项，F的同分异构体苯环上直接连有醛基且另一个取代基为链状，苯环上的取代基有3种情况：-CHO和-CH=CHCH3，-CHO和-CH2CH=CH3，-CHO和，苯环上有两个取代基时有邻、间、对三种位置，苯环上直接连有醛基且另一个取代基为链状的F的同分异构体有33=9种，D项正确；答案选D。8聚酯纤维以其良好的抗皱性和保形性， 较高的强度与弹性恢复能力广泛应用在服装面料及毛绒玩具的填充物中。某种无毒聚酯纤维结构如下，下列说法不正确的是A. 聚酯纤维一定条件下可水解B. 聚酯纤维和羊毛化学成分相同C. 该聚酯纤维单体为对苯二甲酸和乙二醇D. 由单体合成聚酯纤维的反应属于缩聚反应【答案】B【解析】试题分析：由其分子结构可知，该聚酯纤维由对苯二甲酸和乙二醇发生酯化反应聚合而成，故该聚合反应属于缩聚反应。A. 聚酯纤维分子中有酯基，属于酯类化合物，故在一定条件下可水解，A正确；B. 羊毛化学成分为蛋白质，故聚酯纤维和羊毛化学成分不同，B不正确；C. 该聚酯纤维单体为对苯二甲酸和乙二醇，C正确；D. 由单体合成聚酯纤维的反应属于缩聚反应，D正确。本题选B。9己知：C3H7COOCH3(m)、C2H5COOC2H5(e)、C4H9COOH(p)的分子式均为C5H10O2，下列说法错误的是A. e的一氯代物有四种B. e中存在少量的p时可以加入饱和Na2CO3溶液后分液除去C. m、e、p均可与NaOH溶液反应D. m、p的可能结构一样多【答案】D【解析】C2H5COOC2H5结构中两个- C2H5不对称，所以有4中不同环境的H原子，所以一氯代物有4种，A的说法正确；不溶于水的C4H9COOH与Na2CO3反应，生成易溶于水的C4H9COONa，而C2H5COOC2H5是属于酯类，不溶于水，C2H5COOC2H5中含有少量的C4H9COOH可以通过加入饱和Na2CO3溶液使C4H9COOH转化为易溶于水C4H9COONa，然后分液法除去，B说法正确；C3H7COOCH3(m)、C2H5COOC2H5(e)是酯类，能够在NaOH溶液完全水解生成盐和醇，C4H9COOH(p) 与NaOH溶液反应生成盐和水，所以 m、e、p均可与NaOH溶液反应，C说法正确；-C3H7的同分异构体有2种，- C4H9的同分异构体有4种，C3H7COOCH3(m)和C4H9COOH(p)同类别的同分异构体数目不相同，D说法错误，正确选项D。10下列实验操作、现象及得出的结论均正确的是选项实验操作现象结论A向盛有FeSO4溶液的试管中滴入氯水，然后滴入KSCN溶液滴入KSCN后溶液变为红色原FeSO4溶液已被空气中O2氧化变质B将饱和食盐水与电石反应产生的气体通入酸性高锰酸钾溶液溶液紫色褪去使溶液褪色的气体不一定是乙炔CCu与浓硫酸反应，将反应混合物冷却后，再向反应器中加入冷水溶液变蓝验证生成Cu2+D用两支试管各取5ml 0.1mo/L的KMnO4溶液，分别加入2mL 0.1mol/L和0.2mol/L的H2C2O4(草酸)溶液 加入0.2mol/L H2C2O4的溶液褪色快其他条件不变，反应物浓度越大，化学反应速率越快【答案】B【解析】向盛有FeSO4溶液的试管中滴入氯水，原溶液中亚铁离子被氧化为铁离子，也可能为原溶液中含有铁离子，因此不能判断原FeSO4溶液已被空气中O2氧化变质，A错误；水与碳化钙反应生成氢氧化钙和乙炔，同时产生杂质气体硫化氢等，硫化氢具有较强的还原性，也能够使酸性高锰酸钾溶液褪色，不能证明一定生成了乙炔气体，B正确； Cu与浓硫酸加热反应后生成硫酸铜，会有浓硫酸剩余，因此再加水稀释时，一定要遵循浓硫酸加入水中，玻璃棒不断搅拌，不能相反操作，易发生危险，C错误；KMnO4与H2C2O4反应关系式为2KMnO45H2C2O4，选项中KMnO4过量，溶液不能褪色，D错误；正确选项B。 11某有机物的结构如图所示，下列说法正确的是A. 该有机物的分子式为C21H24O4B. 该有机物共有四种官能团，分别是：羟基、羧基、苯环、碳碳双键C. 该有机物最多消耗NaOH与NaHCO3的物质的量比为1:1D. 1mol 该有机物与足量金属钠反应，生成33.6L氢气【答案】C【解析】A项，该有机物的不饱和度为9，该有机物的分子式为C21H26O4，A项错误；B项，该有机物中含有羟基、碳碳双键、羧基三种官能团，B项错误；C项，该有机物中只有-COOH能与NaOH和NaHCO3反应，该有机物最多消耗NaOH与NaHCO3物质的量之比为1:1，C项正确；D项，该有机物中2个-OH和1个-COOH都能与金属Na反应，1mol该有机物与足量金属Na反应生成1.5molH2，由于H2所处温度和压强未知，无法计算H2的体积，D项错误；答案选C。12碳酸亚乙酯是一种重要的添加剂，其结构为，碳酸亚乙酯可由环氧乙烷（）与二氧化碳反应制得，亦可由碳酸与乙二醇反应制得。下列说法正确的是A. 环氧乙烷与乙二醇互为同分异构体 B. 碳酸亚乙酯的二氯代物只有一种C. 碳酸亚乙酯中的所有原子处于同一平面内 D. 碳酸亚乙酯在保存时应避免与碱接触【答案】D【解析】环氧乙烷分子式为C2H4O, 乙二醇分子式为 C2H6O2，二者分子式不同，不可能为互为同分异构体，A错误；根据碳酸亚乙酯结构可知，两个氯原子取代同一个-CH2-上的两个氢，结构为1种，两个氯原子分别取代两个-CH2-上的各1个氢，结构有1种，所以碳酸亚乙酯的二氯代物有2种，B错误；根据甲烷是正四面体结构可知，碳酸亚乙酯中两个亚甲基中不可能所有原子共平面，C错误；从结构简式可知，碳酸亚乙酯属于酯类化合物，能与碱反应，所以保存时应避免与碱接触，D正确；正确选项D。13下列叙述正确的是A. 可用新制的Cu(OH)2悬浊液鉴别乙酸溶液、蔗糖溶液、葡萄糖溶液B. 中所有碳原子一定处于同一平面C. 苯乙烯、植物油和苯都能与氢气发生加成反应，是因为其结构中都含有碳碳双键D. 有机物(C4H10)的一溴代物有六种结构【答案】A【解析】A、新制的Cu(OH)2悬浊液能被乙酸溶解，遇蔗糖溶液无明显现象，和葡萄糖溶液反应可以产生砖红色沉淀，故可用新制的Cu(OH)2悬浊液鉴别乙酸溶液、蔗糖溶液、葡萄糖溶液，故A正确；B、的支链为乙基，碳碳单键可以旋转，乙基端碳不一定在苯环的平面，故中所有碳原子可能处于同一平面，而不是一定，故B错误；C、苯乙烯、植物油和苯都能与氢气发生加成反应，但苯分子中没有碳碳双键，故C错误；D、的碳链异构有两种，正丁烷中有两种氢，异丁烷中有两种氢，故其一溴代物有四种结构，故D错误；故选A。14下列说法正确的是A. 异戊烷也叫2-甲基戊烷B. 乙醇制乙烯、苯的硝化、乙酸与乙醇酯化三个反应中，浓硫酸均做催化剂和吸水剂C. 分子式为C3H7ClO且能与Na反应生成H2的有机物共有5种D. 油脂、糖类、蛋白质都能在一定条件下发生水解反应【答案】C【解析】A、异戊烷主链是四个C，应该是2-甲基丁烷，故A错误；B、乙醇制乙烯、苯的硝化中浓硫酸均做催化剂和脱水剂，乙酸与乙醇酯化反应中，浓硫酸均做催化剂和吸水剂，故B错误；C、分子式为C3H7ClO且能与Na反应生成H2的有机物，只能是醇，而且是丙醇的一氯代物，1-丙醇的一氯代物有三种，2-丙醇的一氯代物有两种，一共五种，故C正确；D、油脂、蛋白质都能在一定条件下发生水解反应，但糖类不一定，单糖就不能水解，故D错误；故选C。1515下列实验操作规范并能达到实验目的是实验操作实验目的A.加热试管内物质时,试管底部与酒精灯灯芯接触使试管受热均匀B.将乙酸乙酯与乙酸的混合液加入到饱和碳酸钠溶液中,振荡、排气、静置、分液除去乙酸乙酯中的乙酸C.在碳酸钠溶液中加入盐酸,有气体生成证明氯元素的非金属性比碳的强D.在盛有足量浓硫酸的试管中加一小片铜片充分反应后,冷却,向试管中加入少量水,溶液呈蓝色证明产物生成了Cu2+【答案】B【解析】试管底部接触焰心，因为外焰温度最高，焰心温度较低，使试管受热不均匀容易炸裂试管，A错误；碳酸钠溶液呈碱性，会和乙酸反应生成乙酸钠和水，乙酸钠可溶于水,会和乙酸乙酯分层，然后分液即可提纯乙酸乙酯，B正确；最高价氧化物的水化物的酸性越强，该元素的非金属性就越强，碳酸钠与盐酸反应能够制备碳酸，但是盐酸为无氧酸，不能比较氯元素与碳元素的非金属性强弱，C错误；铜和浓硫酸反应后的混合液，应该慢慢加入水中，防止浓硫酸溶于水放出大量的热，造成溶液四溅，发生危险，D错误；正确选项B。16下列说法中正确的是A. 乙烯和氯乙烯都可以通过聚合反应得到高分子材料B. 苯酚能跟碳酸钠溶液反应，则苯酚的酸性比碳酸强C. 顺-2-丁烯和反-2-丁烯的加氢产物不同D. CH3CH2OH与CH3CO18OH发生酯化反应所得混合液中，18O原子只存在于水分子中【答案】A【解析】A. 乙烯和氯乙烯都含有碳碳双键，都能发生加聚反应，故可以通过聚合反应得到高分子材料，A对；B. 苯酚能跟碳酸钠溶液反应，生成苯酚钠和碳酸氢钠，则苯酚的酸性比碳酸氢根强，故B错；C. 顺-2-丁烯和反-2-丁烯的加氢产物是相同的，故C错；D. 乙醇与乙酸发生酯化反应，乙酸脱去羟基，则水分子中含有18O，单酯化反应是可逆反应，所以乙酸不会全部转化为乙酸乙酯，所以乙酸分子中也含有18O，故 D错；答案：A。17分子式为C8H8O2，且能与饱和NaHCO3溶液放出气体的芳香族化合物共有(不含立体异构)（ ）A. 6种 B. 5种 C. 4种 D. 3种【答案】C【解析】分子式为C8H8O2，能与饱和NaHCO3溶液反应放出气体，说明分子中含有羧基，属于芳香族化合物，说明含有苯环，符合条件的同分异构体有：、共4种，答案选C。18下列关于有机物结构、性质的分析正确的是A. 不能用Na2CO3溶液将乙酸和乙酸乙酯区分开B. 乙烯分子与苯分子都能与H2 发生加成反应，说明二者均含碳碳双键C. 甲烷、苯、乙醇、乙酸和乙酸乙酯在一定条件下都能发生取代反应D. 乙醛加入Cu(OH)2 粉末并加热可看到红色沉淀生成【答案】C【解析】Na2CO3溶液与乙酸反应放出二氧化碳气体，乙酸乙酯难溶于Na2CO3溶液，能用Na2CO3溶液将乙酸和乙酸乙酯区分开，故A错误；苯分子中不含碳碳双键，故B错误；甲烷和氯气生成一氯甲烷、苯和液溴生成溴苯、乙醇和乙酸生成乙酸乙酯、乙酸乙酯水解都属于取代反应，故C正确；乙醛加入Cu(OH)2 悬浊液并加热可看到红色沉淀生成，故D错误。19某有机物的结构简式为，在下列各反应的类型中：取代，加成，加聚，水解，酯化，中和，氧化，它能发生的反应有： （）A. B. C. D. 【答案】C【解析】含有-OH，可发生取代、酯化、氧化、置换反应；含有-COOH可发生酯化、中和、置换反应；含有苯环可发生加成反应；不能发生加聚、水解反应。所以选择C。20松香中含有松香酸和海松酸，其结构简式如下图所示。下列说法中，不正确的是A. 二者互为同分异构体B. 二者所含官能团的种类和数目相同C. 二者均能与氢氧化钠溶液反应D. 二者均能与H2以物质的量之比为13发生反应【答案】D【解析】A. 二者的分子式相同，均为C20H30O2，互为同分异构体，故A正确；B. 二者所含官能团的种类和数目相同，均含有1个羧基和2个碳碳双键，故B正确；C. 二者均含有羧基，均能与氢氧化钠溶液反应，故C正确；D. 羧基不能与氢气加成，二者均能与H2以物质的量之比为12发生反应，故D错误；故选D。21分子式为C5H10O3的有机物与NaHCO3溶液反应时，生成C5H9O3Na，而与钠反应时生成C5H8O3Na2。则符合上述条件的同分异构体(不考虑立体异构)有A. 10种 B. 11种 C. 12种 D. 13种【答案】C【解析】分子式为C5H10O3的有机物的不饱和度为1；该物质与NaHCO3反应生成C5H9O3Na，说明该有机物中含一个COOH；该物质与Na反应生成C5H8O3Na2，说明该有机物中还含有一个OH；符合条件的同分异构体可看成C4H9COOH的烃基上一个H原子被OH取代，C4H9COOH有4种同分异构体：CH3CH2CH2CH2COOH、CH3CH2CH（CH3）COOH、（CH3）2CHCH2COOH、（CH3）3CCOOH，四种物质烃基上氢原子的种类依次有：4种、4种、3种、1种，符合条件的同分异构体共4+4+3+1=12种，答案选C。22化学与生产、生活、科技等密切相关，下列有关解释正确的是A. 用樟脑丸驱除衣柜里的蟑螂，是由于樟脑丸的分解产物能杀灭蟑螂B. 氨气液化以及液氨气化均要吸收大量的热，所以氨气常作制冷剂C. 纯银制品在空气中久置变黑，是因为发生了电化学腐蚀D. 有机磷农药多为磷酸酯或硫代磷酸酯类物质，肥皂水等碱性物质有利其水解而解毒【答案】D【解析】A，用樟脑丸驱除衣柜里的蟑螂，是由于樟脑丸的主要成分萘酚具有强烈的挥发性，挥发产生的气体能杀灭蟑螂，A项错误；B，氨气液化时放出大量的热，B项错误；C项，纯银制品在空气中久置变黑，是因为发生了化学腐蚀，C项错误；D，有机磷农药多为磷酸酯或硫代磷酸酯类物质，肥皂水的主要成分为高级脂肪酸盐，由于高级脂肪酸根的水解，肥皂水呈碱性，酯类物质能在碱性条件下发生水解而解毒，D项正确；答案选D。23阿司匹林是一种常见的解热镇痛药，其结构如图。下列说法不正确的是A. 分子式C9H8O4 B. 苯环上的一氯代物有4种C. 一定共平面的原子有8个 D. 可以发生取代、加成、氧化反应【答案】C【解析】A. 分子式C9H8O4，故A正确；B. 苯环上的有4种，所以苯环上的一氯代物有4种，故B正确；C. 苯环碳原子及其所连原子共平面，一定共平面的原子有12个，故C不正确；D. 羧基、酯基、苯环氢原子可以发生取代，苯环可以发生加成反应， 可以发生燃烧反应而被氧化，故D正确，故选C。 24下列物质的化学性质及在生活中的相关应用均正确的是A. 液氯具有强氧化性,常用作环境消毒剂B. 苏打具有碱性,常用于中和人体过多胃酸C. 铝箔具有还原性,可作为脱氧剂用于药品包装材料D. 烹鱼时加入料酒发生氧化反应,可去腥提香【答案】C【解析】A项，液氯具有强氧化性，可作消毒剂，但液氯有毒，易造成环境污染，不能用作环境消毒剂，故A错误；B项，中和人体过多胃酸应使用小苏打而不是苏打，因为小苏打酸性弱、腐蚀性小，苏打碱性强、腐蚀性大，故B错误；C项，铝箔以其无毒、高遮光性、阻氧性和防潮性等优点，在药品包装中得到了广泛的应用，其中“阻氧性”就是指铝箔具有还原性，可作为脱氧剂用于药品包装材料，故C正确；D项，料酒主要成分中含有乙醇、乙酸、小分子酯类、可溶性蛋白质等，鱼体中的腥味物质主要是三甲胺等，能溶解在乙醇中，在加入烹饪料酒时，其腥味随着酒精挥发而被带走，料酒中含有的小分子酯本身具有香味，烹饪过程中乙醇和乙酸可能发生酯化反应生成乙酸乙酯具有香味，所以烹鱼时加入料酒可去腥提香，并不是发生氧化反应的原因，故D错误。25乙酸橙花酯是一种食用香料，其结构简式如图，关于该有机物的叙述中正确的是1mol该有机物可消耗3mol H2； 不能发生银镜反应； 分子式为C12H20O2； 它的同分异构体中可能有酚类； 1 mol该有机物水解时只能消耗1mol NaOHA. B. C. D. 【答案】D【解析】试题分析：该有机物含有碳碳双键和酯基。1摩尔该有机物能消耗2摩尔氢气，错误；没有醛基，不能发生银镜反应，正确；给有机物分子式为C12H20O2，正确；该分子式分析，当有苯环时，氢原子最多为18个，所以不能含有苯环，即不可能有酚类，错误；含有酯基，1摩尔该有机物水解消耗1摩尔氢氧化钠，正确。故选D。26分子式为C10Hl2O2,能与NaHCO3溶液反应放出CO2,且苯环上一氯代物有两种的有机物有(不考虑立体异构)A. 7种 B. 9种 C. 11种 D. 12种【答案】C【解析】C10Hl2O2不饱和度为5，能与NaHCO3溶液反应放出CO2气体，说明分子中含有-COOH。苯环上的一氯代物有两种，说明苯环上只有两种位置的氢原子，苯环上至少含有2个取代基。当苯环上有两个取代基时，有5种同分异构体，当苯环上有三个取代基时，有2种同分异构体；当苯环上有4个取代基的时候，有4种同分异构体，共11种，分别如下：、。故选C。27下列各项由实验现象得出的结论一定正确的是（ ）选项实验操作实验现象结论A将盛有甲烷与氯气混合物的密封试管在室温下进行光照试管内壁上产生油状液滴油状液滴为一氯甲烷B将乙烯通入酸性KMnO4溶液中酸性KMnO4溶液褪色乙烯发生了加成反应C加热乙酸、乙醇、浓硫酸的混合液生成了具有果香味的物质乙酸、乙醇发生了酯化反应D将淀粉与稀硫酸混合加热一段时间后,加入新制的Cu(OH)2悬浊液，加热煮沸未出现明显现象淀粉没有发生水解【答案】C【解析】A、一氯甲烷在室温下为气体，故A错误；B、酸性KMnO4溶液褪色是由于酸性KMnO4将乙烯氧化，故B错误；C、加热乙酸、乙醇、浓硫酸的混合液发生酯化反应，生成具有果香味的物质乙酸乙酯，故C正确；D、将淀粉与稀硫酸混合加热一段时间后,要先加氢氧化钠溶液，中和硫酸，至溶液呈碱性，再加入新制的Cu(OH)2 悬浊液，加热煮沸，才能检验到醛基，故D错误；故选C。28下列有关实验原理、装置、操作或结论的描述,错误的是A. 图1所示装置可实现甲烷与氯气在光照条件下的取代反应B. 图2所示装置可分离CH3CH2OH和CH3COOC2H5的混合液C. 图3所示装置可用锌粒与稀硫酸反应制备氢气D. 图4所示装置可说明浓H2SO4具有脱水性、强氧化性，SO2具有漂白性、还原性【答案】B【解析】分析：A.光照下甲烷与氯气发生取代反应；B.CH3CH2OH和CH3COOC2H5的混合液互溶、不分层；C.锌粒与稀硫酸发生氧化还原反应生成氢气；D.浓硫酸具有脱水性,使蔗糖碳化后，C与浓硫酸反应生成二氧化硫，品红、高锰酸钾均褪色。详解：光照下甲烷与氯气发生取代反应,则图中装置可实现甲烷与氯气在光照条件下的取代反应生成氯代烃和HCl，A正确，不合题意；CH3CH2OH和CH3COOC2H5的混合液互溶、不分层,不能利用图中分液漏斗分离,B错误；锌粒与稀硫酸发生氧化还原反应生成氢气, 此装置可以为气体的发生装置，C正确，不合题意；浓硫酸具有脱水性,使蔗糖碳化后,C与浓硫酸发生氧化还原反应生成二氧化硫,体现浓硫酸的强氧化性,图中品红、高锰酸钾均褪色,品红褪色与二氧化硫的漂白性有关,高锰酸钾褪色与二氧化硫的还原性有关,D正确，不合题意；答案选B。29下列说法不正确的是A. 乳酸薄荷醇酯（）能发生水解、氧化、消去反应B. 乙醛和丙烯醛（）不是同系物，但它们与氢气充分反应后的产物是同系物C. 淀粉和纤维素完全水解后的产物都是葡萄糖，但淀粉是人体的营养物质而纤维素不是D. CH3COOCH2CH3与CH3CH2COOCH3互为同分异构体，1H-NMR谱显示两者均有三种不同的氢原子且三种氢原子的比例相同，故不能用1H-NMR来鉴别【答案】D【解析】分析：A.根据官能团酯基、羟基进行分析；B.醛基、碳碳双键均能与氢气发生加成，两种醛完全加成后生成饱和一元醇；C. 人体不能消化纤维素；D. 乙酸乙酯和丙酸甲酯是同分异构体，且二者有三种氢原子，个数比为3:2:3，氢原子的环境不同，在核磁共振氢谱上所处频率也不同；据以上分析解答。详解：乳酸薄荷醇酯中含有羟基和酯基，能够能发生水解、氧化、消去反应，A正确；乙醛与丙烯醛含有的官能团不同，因此不是同系物，但二者与氢气充分反应后，含有相同的官能团，分子式相差1个CH2，是同系物，B正确；淀粉和纤维素都是多糖，水解之后的产物都是葡萄糖，但是人体不能消化纤维素，它不属于人体的营养物质，C正确；乙酸乙酯和丙酸甲酯是同分异构体，且二者有三种氢原子，个数比为3:2:3，氢原子的环境不同，在核磁共振氢谱上所处频率也不同，因此二者可以通过核磁共振氢谱分别出来，D错误；正确选项D。30荧光素因显亮绿色的荧光常用作吸附指示剂。它是用邻苯二甲酸酐和间苯二酚，在无水氯化锌作用下合成的，下列说法正确的是 ( )A. 上述三种有机物均属于芳香烃B. 邻苯二甲酸酐苯环上二氯代物共有3种C. 1mol间苯二酚与足量的浓溴水反应，最多消耗6mol Br2D. 常温下1mol荧光素与足量NaOH溶液反应，最多消耗2mol NaOH【答案】D【解析】A. 烃只含有碳、氢元素，上述三种有机物因为含氧而均不属于芳香烃，故A错误；B. 邻苯二甲酸酐苯环上有两种氢原子，所以其二氯代物共有2种，故B错误；C. 酚羟基的邻、对位氢原子可与溴水反应，所以1mol间苯二酚与足量的浓溴水反应，最多消耗3molBr2，故C错误；D. 荧光素分子含有一个酚羟基、一个羧基，所以常温下1mol荧光素与足量NaOH溶液反应，最多消耗2molNaOH，故D正确。故选D。31乙酸橙花酯是一种食用香料，其结构简式如右图所示，关于该有机物的下列叙述中不正确的是A. 分子式为C12H20O2B. 能使酸性KMnO4溶液褪色C. 1mol该有机物水解时只能消耗1molNaOHD. 能发生加成反应，但不能发生取代反应【答案】D【解析】A. 分子式为C12H20O2，故A正确；B. 该分子含有的碳碳双键能使酸性KMnO4溶液褪色，故B正确；C. 1mol该有机物水解时生成1mol羧基，所以只能消耗1molNaOH，故C正确；D.氢原子可以发生取代反应，故D不正确。故选D。32下列各有机物的数目与分子式C4H7ClO2且能与NaHCO3溶液反应生成CO2的有机物的数目(不考虑立体异构)相同的是A. 分子式为C5H10的烯烃 B. 甲苯的一氯代物C. 相对分子质量为74的一元醇 D. 立方烷()的二硝基取代物【答案】A【解析】分子式为C4H7ClO2，可与NaHCO3产生CO2的有机物可能结构有ClCH2-CH2-CH2COOH，CH3-CHCl-CH2COOH，CH3-CH2-CHClCOOH，CH2Cl-CH(CH3)COOH，CH3-CCl(CH3)COOH共5种。A项，因为戊烷的同分异构体有CH3-CH2-CH2-CH2-CH3、，对于CH3-CH2-CH2-CH2-CH3，相应烯烃有：CH2=CH-CH2-CH2-CH3、CH3-CH=CH-CH2-CH3，其中CH3-CH=CH-CH2-CH3有2种顺反异构，即有3种结构；对于，相应烯烃有：CH2=C(CH3)CH2CH3；CH3C(CH3)=CHCH3；CH3CH(CH3)CH=CH2，都不存在顺反异构，即有3种结构；对于，没有相应烯烃，所以分子式为C5H10的烯烃共有3+3=6种（包括顺反异构），本题不考虑立体异构，所以为5种，故A正确；B项，甲苯的一氯代物共有4种，如下：取代甲基上的氢原子；取代与甲基相邻的苯环上的氢原子；取代与甲基相间的苯环上的氢原子；取代与甲基相对位置的苯环上的氢原子，故B错误；C项，根据相对分子质量为74的一元醇：74-16=58，5814=42，所以化学式为：C4H10O，因为丁基有4种，所以分子式为C4H10O的醇有4种，故C错误；D项，立方烷的二硝基取代物有3种，分别是取代到棱上的两个、面对角线上的两个、体对角线上的两个，故D错误。综上，选A。33分枝酸可用于生化研究，其结构简式为，下列关于分枝酸的说法不正确的是A. 分子中含有3种含氧官能团B. 1 mol分枝酸最多可与3mol NaOH发生中和反应C. 在一定条件下可与乙醇、乙酸反应，且反应类型相同D. 可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液退色，但退色原理不同【答案】B【解析】试题分析：该有机物中含有羧基、羟基、醚键三种官能团，选项A正确；羧基、醇羟基与氢氧化钠不能反应，1 mol分枝酸最多可与2mol NaOH发生中和反应，选项B错误；在一定条件下可与乙醇、乙酸反应，发生酯化反应，应类型相同，选项C正确；分支酸与溴单质能发生取代反应，与酸性高锰酸钾溶液反应，属于氧化反应，反应原理不同，选项D正确。34下图是甲、乙两种重要的有机合成原料。下列有关说法中，不正确的是A. 甲与乙互为同分异构体B. 甲与乙都能与溴的四氯化碳溶液发生加成反应C. 在一定条件下，甲与乙均能发生取代反应D. 甲与乙都能与金属钠反应产生氢气【答案】D【解析】试题分析：A、由甲、乙的结构简式判断，甲与乙分子式均为C4H6O2，二者结构不同，互为同分异构体，正确；B、甲与乙均含有碳碳双键，都能与溴的四氯化碳溶液发生加成反应，正确；C、在一定条件下，甲与乙均能发生取代反应，正确；D、甲中含有羧基能与金属钠反应生成氢气，而乙的官能团为碳碳双键和酯基，与金属钠不反应，正确。35咖啡酸具有止血功效，存在于多种中药中，其结构简式如下图，下列说法不正确的是A. 咖啡酸可以发生取代、加成、氧化、酯化、加聚反应B. 1mol 咖啡酸最多能与5 mol H2反应C. 咖啡酸分子中所有原子可能共面D. 蜂胶的分子式为C17H16O4，在一定条件下可水解生成咖啡酸和一种一元醇A，则醇A 的分子式为C8H10O【答案】B【解析】A，咖啡酸中含酚羟基能发生取代反应、加成反应、氧化反应，含碳碳双键能发生加成反应、氧化反应、加聚反应，含羧基能发生取代反应、酯化反应，A项正确；B，咖啡酸中含有1个苯环和1个碳碳双键，苯环和碳碳双键能与H2发生加成反应，1mol咖啡酸最多能与4molH2发生加成反应，B项错误；C，咖啡酸中碳原子形成1个苯环、1个碳碳双键、1个羧基，其中C原子都为sp2杂化，联想苯、乙烯的结构，结合单键可以旋转，咖啡酸中所有原子可能共面，C项正确；D，由咖啡酸的结构简式写出咖啡酸的分子式为C9H8O4，A为一元醇，蜂胶水解的方程式为C17H16O4（蜂胶）+H2OC9H8O4（咖啡酸）+A，根据原子守恒，A的分子式为C8H10O，D项正确；答案选B。36乙酸橙花酯是一种食用香料，其结构简式如图所示，关于该有机物的下列叙述中不正确的是分子式为C12H20O2 能使酸性KMnO4溶液褪色，但不能使溴水褪色能发生的反应类型有：加成、取代、氧化、加聚它的同分异构体中可能有芳香族化合物，且属于芳香族化合物的同分异构体有8种1mol该有机物水解时只能消耗lmolNaOH1mol该有机物在一定条件下和H2反应，共消耗H2为3molA. B. C. D. 【答案】C【解析】乙酸橙花酯的不饱和度为3，其分子式为C12H20O2，正确；乙酸橙花酯中含碳碳双键，能被酸性KMnO4溶液氧化，使酸性KMnO4溶液褪色，能与溴水发生加成反应，使溴水褪色，错误；含碳碳双键能发生加成反应、氧化反应和加聚反应，含酯基能发生取代反应，正确；乙酸橙花酯的不饱和度为3，苯环的不饱和度为4，它的同分异构体中不可能有芳香族化合物，错误；该物质中含一个酯基，1mol该有机物水解时只能消耗1molNaOH，正确；碳碳双键可与H2发生加成反应，酯基不能与H2反应，1mol该有机物在一定条件下和H2反应，共消耗2mol H2，错误；不正确的有，答案选C。3737某有机物的结构简式为，它可以发生的反应类型有( )(a)取代 (b)加成 (c)消去 (d)酯化 (e)水解 (f)中和 (g)缩聚 (h)加聚A. (a)(c)(d)(f) B. (b)(e)(f)(h)C. (a)(b)(c)(d)(f) D. 除(e)(h)外【答案】D【解析】(a)-OH、-COOH均可发生取代反应，故正确；(b)含苯环可发生加成反应，故正确；(c)与-OH相连C的邻位C上有H，可发生消去反应，故正确；(d)-OH、-COOH均可发生酯化反应，故正确；(e)没有能发生水解反应的官能团，故错误；(f)-COOH均可发生中和反应，故正确；(g)-OH、-COOH均可发生缩聚反应生成高聚物和水，故正确；(h)不含碳碳双键、三键，不能发生加聚反应，故错误；故选D。38涤纶广泛应用于衣料和装饰材料。合成涤纶的反应如下：下列说法正确的是A. 合成涤纶的反应为加聚反应B. 对苯二甲酸和苯甲酸互为同系物C. 1 mol涤纶与NaOH溶液反应，理论上最多可消耗2n mol NaOHD. 涤纶的结构简式为：【答案】C【解析】A、合成涤纶的反应为缩聚反应，选项A错误；B、结构相似、分子组成相差若干个CH2原子团的有机化合物互相称为同系物，但对苯二甲酸（）和苯甲酸（）相差CO2，不可能互为同系物，选项B错误；C、1 mol涤纶水解会产生2n mol羧基，与NaOH溶液反应，理论上最多可消耗2n mol NaOH，选项C正确；D、根据羧断羟基醇断氢，分子中的端基原子和端基原子团错误，涤纶的结构简式为：，选项D错误。答案选C。39金银花中能提取出有很高药用价值的绿原酸（如图所示），下列说法不正确的是（ ）A. 绿原酸分子中有3个手性碳原子B. 绿原酸能发生取代、加成、消去和氧化反应C. 1mol绿原酸与NaOH溶液反应，最多消耗4mol NaOHD. 绿原酸水解的一种产物能与FeCl3发生显色反应【答案】A【解析】A连4个不同基团的碳原子为手性碳原子，则与3个醇-OH相连的C及与酯基相连的C为手性碳原子，共有4个手性碳原子，故A错误；B含醇-OH、碳碳双键、-COOC-及酚-OH、-COOH，醇-OH能发生取代、氧化、消去反应，碳碳双键及苯环均可发生加成反应，故B正确；C只有-COOH、-COOC-和酚-OH与NaOH反应，则1mol绿原酸与NaOH溶液反应，最多消耗4molNaOH，故C正确；D只有-COOC-水解，水解产物之一中含酚-OH，所以能与FeCl3发生显色反应，故D正确；故选A。40下列装置(部分仪器略去)，能按顺序完成对应实验的是A. A装置，能验证非金属性ClS B. B装置，定量测定化学反应速率C. C装置可以完成乙酸乙酯制取实验 D. D装置可以从碘的CCl4溶液中分离出碘【答案】A【解析】A. A装置，2KMnO4+16HCl2KCl+2MnCl2+5Cl2+8H2O，Cl2+Na2S=2NaCl+S，能验证非金属性ClS ，故A符合题意；B. B装置漏气，无法定量测定化学反应速率，故B不符合题意；C. C装置导管口浸入液面下可引起倒吸，故C不符合题意；D. D装置不能从碘的CCl4溶液中分离出碘，故D不符合题意。故选A。41下列关于有机物的说法正确的是A. 所有的烷烃在光照条件下都能与氯水发生取代反应B. 1mol 葡萄糖能水解生成2molCH3CH2OH和2molCO2C. 乙酸与乙酸乙酯的相互转化，不属于同一种有机反应类型D. 仅用碳酸钠溶液可以鉴别乙酸、苯和乙醇三种无色溶液【答案】D【解析】A. 烷烃在光照条件下能与氯气发生取代反应，难与氯水发生取代反应，故A错误；B. 葡萄糖生成CH3CH2OH和CO2的反应不是水解反应，故B错误；C. 乙酸与乙酸乙酯的相互转化都属于取代反应，故C错误；D. 碳酸钠溶液遇乙酸产生二氧化碳气体，遇苯分层，遇乙醇互溶，故D正确。故选D。42下列设计的实验方案能达到相应实验目的是（）选项实验目的实验方案A乙酸乙酯碱式水解完全向水解后的溶液中滴加酚酞，变红B确定Ksp(BaCO3)Ksp(BaSO4)常温下，向BaCO3粉末加少量稀Na2SO4溶液，过滤，向洗净的沉淀中加稀盐酸，有气泡产生C证明反应速率会随反应物浓度的增大而加快用3 mL稀硫酸与足量纯锌反应，产生气泡速率较慢，然后加入1mL 1molL1Cu（NO3）2溶液，迅速产生较多气泡D通过观察液面差判断该装置的气密性向右拉动注射器活塞并固定在某处，往试管中注水没过导气管口后，向左推活塞【答案】D【解析】A向水解后的溶液中滴加酚酞，溶液变红，说明显碱性，无法说明水解完全，因NaOH溶液和乙酸钠溶液均显碱性，故A错误；B向BaCO3粉末加少量稀Na2SO4溶液，BaCO3过量，过滤，向洗净的沉淀中加稀盐酸，一定有气泡产生，无法说明Ksp(BaCO3)Ksp(BaSO4)，故B错误；CNO3-在酸性条件下有强氧化性，影响反应原理，故C错误；D通过向右拉动注射器活塞并固定在某处，往试管中注水没过导气管口后，向左推活塞，观察是否有气泡来判断装置气密性，故D正确；答案为D。43分枝酸可用于生化研究，其结构简式如图。下列关于分枝酸的叙述正确的是 A. 可与乙醇、乙酸反应，且反应类型相同B. 可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色C. 1 mol分枝酸最多可与5mol H2发生加成反应D. 该物质可使氯化铁溶液显紫色【答案】AB【解析】A含-OH与乙酸发生酯化反应，含-COOH能与乙醇发生酯化反应，故A正确；B含碳碳双键，可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，故B正确；C. 1 mol分枝酸含有3mol碳碳双键，最多可与3mol H2发生加成反应，故C错误；D. 该物质中没有苯环，不存在酚羟基，不可使氯化铁溶液显紫色，故D错误；故选AB。44（题文）有机物I (分子式为C13H18O2)是一种香料，如图是该香料的一种合成路线。已知：；有机物D的摩尔质量为88 gmol-1，其核磁共振氢谱有3组峰；有机物H是苯甲醇的同系物，苯环上只有一个侧链。回答下列问题：（1）用系统命名法命名有机物A_；（2）B的结构简式为_；（3）FG经历两步反应，反应类型依次为_，_。（4）CD第步反应的化学方程式为_。（5）F在一定条件下能形成一种聚酯类化合物，写出该反应的化学方程式_。（6）己知有机物甲符合下列条件：为芳香族化合物；与H互为同分异构体；能被催化氧化成醛。符合上述条件的有机物甲有_种， 写出一种满足苯环上有3个侧链，且核磁共振氢谱有5组峰，峰面积比为6:2:2:1:1的有机物的结构简式_；（7）参照上述合成路线以丙酮等为原料合成D (无机试剂任选)_。【答案】 2一甲基-1-丙烯(或2一甲基丙烯) 消去反应 加成反应(或还原反应) 13种 或 ( 【解析】分析：由信息可知A为不对称烯烃，B为醇，经催化氧化得醛C，C与新制Cu(OH)2反应生成羧酸钠，再经酸化处理得羧酸D，由D的摩尔质量和核磁共振氢谱可确定D的结构简式，D与H发生酯化反应生成I，则H为醇，根据质量守恒由I和D的分子式可推出H的分子式，结合H的信息，推出醇H的结构简式。已知E为酮，由信息可得F为羟基羧酸，而G为羧酸，经还原得醇H，可见FG要先脱水再加氢。详解：(1)由反应条件可确定D为羧酸，其摩尔质量为88 gmol-1，核磁共振氢谱有3组峰，可推知D为(CH3)2CHCOOH，逆向推导可得A为(CH3)2C=CH2，其名称为2-甲基-1-丙烯(或2-甲基丙烯)。(2)由A的结构简式，结合信息可推知B的结构简式为(CH3)2CHCH2OH。 (3)由E的结构简式，结合信息可推知F的结构简式为，分子式为C9H10O3，而G的分子式为C9H10O2，所以FG时要先在浓硫酸作用下消去羟基，再用H2与C=C加成，因此这两步的反应类型分别为消去反应和加成反应（或还原反应）。(4) CD经过两步反应，一是与新制Cu(OH)2反应生成羧酸钠，再酸化处理得羧酸D，所以第一步反应的化学方程式为(CH3)2CHCHO+2 Cu(OH)2+NaOH(CH3)2CHCOONa+ Cu2O+3H2O。(5) F的结构简式为，分子中既有羟基，又有羧基，在一定条件下可发生聚酯反应，方程式为。 (6)已知I的分子式为C13H18O2，D为羧酸(CH3)2CHCOOH，根据酯化反应中原子守恒可得醇H的分子式为C13H18O2+H2O- C4H8O2= C9H12O，其同分异构体中能被氧化为醛的物质一定含有原子团CH2OH，则其同分异构体有1种，有邻间对3种， 有邻间对3种，的结构中，两个甲基在邻、间、对时，分别有2种、3种和1种，所以有机物甲一共有13种，其中满足苯环上有3个侧链，且核磁共振氢谱有5组峰，峰面积比为6:2:2:1:1的结构简式为或。(7)以丙酮等为原料，根据信息先转化为羟基羧酸，经脱水去掉羟基，再与H2加成即得D。其转化过程为。45硼酸三甲酯用作柠檬类水果的熏蒸剂。实验室合成硼酸三甲酯的原理及装置如下：硼酸三甲酯甲醇溶解性与乙醚、甲醇混溶，能水解与水混溶沸点/6864硼酸三甲酯与甲醇混合物的共沸点为54Na2B4O710H2O+2H2SO4+16CH3OH2NaHSO4+4(CH3O)3B+CH3OH+17H2O实验步骤如下：在圆底烧瓶中加入44.8g甲醇和19.1gNa2B4O710H2O (硼砂，式量为382)，然后缓慢加入浓H2SO4并振荡;加热烧瓶中的液体;通过分馏柱回流一段时间。先接收5155的馏分,再接收5560的馏分。将两次馏分合并，加入氯化钙进行盐析分层，上层为硼酸三甲酯，分离。精馏得高纯硼酸三甲酯19.2g。回答下列问题：（1）图中仪器a的名称为_;直形冷凝管冷却水应从_(填“b”或“c”)接口进入。（2）本实验加热方式为_，优点是_。（3）加入氯化钙盐析分层的主要目的是_。（4）U型管中P2O5的作用是_。（5）步骤的仪器选择及安装都正确的是_ (填标号)，应收集_的馏分。（6）本次实验的产率是_。【答案】 分馏柱
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