2018高考化学第一轮复习 专题 饮食中的有机化合物习题 鲁科版.doc

专题 饮食中的有机化合物【模拟试题】（答题时间：40分钟） 1. 比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是（ ）A. 两个碳原子以单键相连B. 分子里都含6个相同的氢原子C. 乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子D. 乙基与一个羟基相连就是乙醇分子 2. 近几年来，不断发生假酒案，假酒中严重超标的有毒成分主要是（ ）A. B. C. D. 3. 在下列物质中，分别加入金属钠，不能产生氢气的是（ ）A. 苯B. 蒸馏水C. 无水酒精D. 75%的酒精 4. 下列有机物中，能以任意比和水互溶的是（ ）A. 苯B. 乙酸C. 乙烷D. 汽油 5. 质量为a g的铜丝，在空气中灼热变黑，趁热放入下列物质中，铜丝变红色，质量小于a g的是（ ）A. 盐酸B. COC. NaOHD. 6. 下列物质中含有少许杂质，可用饱和碳酸钠溶液除去杂质的是（ ）A. 乙酸乙酯中含有少量乙酸B. 乙醇中含有少量乙酸C. 乙酸中含有少量乙醛D. 苯中含有少量甲苯 7. 通常用工业酒精跟下列哪些物质混合加热蒸馏得到无水酒精（ ）A. 浓B. 新制的生石灰C. 金属钠D. 无水氯化钙 8. 可以证明乙醇分子中有一个氢原子与另外的氢原子不同的方法是（ ）A. 1mol乙醇完全燃烧生成3mol水B. 乙醇可以制饮料C. 1mol乙醇跟足量的Na作用得0.5molH2D. 乙醇与浓共热制乙烯 9. 下列关于乙酸性质的叙述中，错误的是（ ）A. 乙酸的酸性比碳酸强，所以它可以跟碳酸盐溶液反应，产生CO2气体B. 乙酸具有氧化性，能跟钠反应放出H2C. 乙酸分子中含有碳氧双键，所以它能使溴水褪色D. 乙酸在温度低于16.6时，就凝结成冰状晶体 10. 分别与和反应，生成酯的式量为（ ）A. 前者大于后者B. 前者小于后者C. 前者等于后者D. 无法确定 11. 分子式为的有机物A能在酸性条件下水解生成有机物C和D，且C在一定条件下能转化为D，则有机物A的同分异构体可能有（ ）A. 1种B. 2种C. 3种D. 4种 12. 用来检验酒精中是否含有水的试剂是（ ）A. B. 无水硫酸铜C. 浓硫酸D. 金属钠 13. L多巴是一种有机物，它可用于帕金森氏综合症的治疗，其结构简式如下：这种药物的研制是基于获得2000年诺贝尔生理学或医学奖和获得2001年诺贝尔化学奖的研究成果。下列关于L多巴酸碱性的叙述正确的是（ ）A. 既没有酸性，又没有碱性B. 既具有酸性，又具有碱性C. 只有酸性，没有碱性D. 只有碱性，没有酸性 14. 葡萄糖是单糖的主要原因是（ ）A. 在糖类中含碳原子最少B. 不能水解成更简单的糖C. 分子结构中只有一个醛基D. 能发生银镜反应 15. 用括号中的试剂和方法除去各物质中的少量杂质，正确的是（ ）A. 苯中的甲苯（溴水、分液）B. 乙醇中的乙酸（NaOH溶液，分液）C. 乙醇中的水（新制CaO，蒸馏）D. 乙酸乙酯中的乙酸（NaOH溶液，分液） 16. 酶是蛋白质，因而酶有蛋白质的特性，酶又是生物制造出来的催化剂，能在许多有机反应中发挥作用，如图所示的表示温度T与反应速率v的关系曲线中，有酶参加的是（ ） 17. 把一端弯成螺旋状的铜丝放在酒精灯外焰上加热，铜丝表面变_，化学方程式是_，趁热把它插入盛有乙醇的试管里，如此反复操作几次，在试管口可嗅到刺激性气味的气体，此气体是_。并能观察到铜丝表面由_色变为_色，化学方程式是_，在此实验中铜是起_作用。 18. A是一种酯，化学式是，A可以由醇B跟羧酸C发生酯化反应得到。A不能使溴溶液褪色，氧化B可得到C。（1）写出A、B、C的结构简式A_，B_，C_。（2）写出B的两种同分异构体的结构简式（它们都可以跟NaOH溶液反应）：_和_。 19. 有甲基、苯基、羟基、羧基、五种官能团，它们两两组合的化合物中（1）能使石蕊试液变红的是_。（2）能与溴水反应的是_。（3）不同情况下与NaOH反应且生成两种盐的是_。 20. 实验室用如图所示装置制取乙酸乙酯。（1）在大试管中配制一定比例的乙醇、乙酸和浓H2SO4的混合液的方法是_。（2）加热前，大试管中加入几粒碎瓷片的作用是_；导气管不能插入饱和溶液中是为了_。（3）浓的作用是：_；_。（4）饱和溶液的作用是_。（5）实验生成的乙酸乙酯，其密度比水_（填“大”“小”），有_气味。（6）若实验中温度过高，温度达170，副产物中主要有机产物是_（填名称）。【试题答案】 1. B2. B3. A4. B5. A 6. A7. B8. C9. C10. B 11. B12. B13. B14. B15. C 16. D 17. 黑 乙醛蒸气黑红催化剂 18. （1）（2） 19. （1）、（2）（3） 20. （1）先向试管中加入3mL乙醇，然后一边摇动一边慢慢加入2mL浓和2mL乙酸。（2）防止暴沸防止倒吸（3）催化剂吸水剂（4）溶解乙醇，除去乙酸，降低酯在水中溶解度（5）小果香（6）乙烯