2019-2020年高一生物人教版必修1教案：2-4《细胞中的糖类和脂质》.doc

2019-2020年高一生物人教版必修1教案：2-4细胞中的糖类和脂质时 间： 星 期：主 备 人： 使用人：教学主题： 第4节 细胞中的糖类和脂质一、基础知识学习【学点1】细胞中的糖类的元素组成与分类1、糖类分子都是由C、H、O三种元素构成的。且大多可写成Cm(H2O)n故把糖类称为碳水化合物。2、主要作用：细胞的生命活动需要能量，很多种物质都可以为细胞的生活提供能量，其中糖类是主要的能源物质。3、按照水解情况糖类的分类 概念种类分布主要功能或组成单糖不能水解；能直接被细胞吸收和利用。葡萄糖（C6H12O6）动植物细胞重要能源物资核糖动植物细胞构成RNA的成分脱氧核糖动植物细胞构成DNA的成分果糖植物细胞/ 半乳糖动物细胞动物乳汁成分二糖能水解，且水解成两分子单糖的糖类。不能直接被细胞吸收利用。麦芽糖植物水解成2个葡萄糖蔗糖植物水解成1葡萄糖1果糖乳糖动物水解成1葡萄糖1半乳糖多糖能水解，且水解成多个单糖的糖类。不能直接被细胞吸收利用。淀粉植物水解成多个葡萄糖，植物储能物质。纤维素植物水解成多个葡萄糖，植物细胞壁主成分。糖原动物水解成多个葡萄糖，动物储能物质。主要分布于肌肉和肝脏总结糖类由 元素组成，是细胞中主要的 物质。 糖不能再水解，可被细胞直接吸收利用。动物特有糖有 ；植物细胞特有糖有 。学点1学习情况检测1. 苹果细胞中含量最丰富的多糖是（ ）A. 蔗糖、麦芽糖 B. 淀粉、糖原 C. 淀粉、纤维素 D. 糖原、纤维素2.动植物体内都有的A蔗糖和麦芽糖 B葡萄糖和核糖 C糖原和纤维素D淀粉和肝糖原3细胞内的核糖主要分布在（ ）A细胞核 B细胞质 C细胞膜 D细胞壁【学点2】细胞中的脂质的分类和功能分类组成元素常见种类功能脂质脂肪C、H、O动物脂，植物油主要储能物质动物中还起保温、减少摩擦、缓冲外力磷脂C、H、O（N、P）细胞膜的主要成分固醇胆固醇细胞膜的组成成分，脂肪的运输，维生素D原料性激素（雌激素、雄激素、孕激素）维持生物第二性征，促进生殖器官发育维生素D有利于Ca、P吸收注意：脂质脂肪。总结脂质包括 、 和 三类，常见的固醇有 、 和 等。学点2学习情况检测1. 人体内主要储能物质和主要能源物质分别是（ ）A. 糖原和葡萄糖 B. 脂肪和糖类 C. 蛋白质和脂肪 D. 蛋白质和糖类2以下关于脂质的说法不正确的是 （ ）A脂肪的基本单位是氨基酸 B维生素D是不可缺少的微量高效物质C所有的细胞都有细胞膜，所以都一定有磷脂 D糖类和脂肪的组成元素相同 3.下列各项中，不属于脂质的是 （ ）A. 维生素D B. 胆固醇 C. 雄性激素 D. 脂肪酶 【学点3】生物大分子生物大分子单体（组成基本单位）元素组成作用蛋白质氨基酸（20种）CHON等生命活动的主要承担者核酸（DNA、RNA）核苷酸（8种）CHONP遗传信息的携带者多糖（淀粉、纤维素、糖原）葡萄糖CHO存储能量物质或细胞结构成分总结蛋白质、核酸、多糖都是由若干个单体连接成的生物大分子，每一个单体都以若干个相连的_原子构成的碳链为基本骨架。而细胞的生命活动都离不开生物大分子，因此说C是细胞中最基本的元素。学点3学习情况检测1合成下列物质需要供给氮源的是 ( )A糖原 B脂肪 C淀粉 D核酸2下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征 ( )A都是细胞内储存能量的物质 B. 都含有C、H、O、N 4种元素C其组成单体都是葡萄糖 D. 都是还原糖二、记忆节节清糖类由CHO元素组成，是细胞中主要的能源物质。单糖不能再水解，可被细胞直接吸收利用，而多糖水解成单糖后才可被细胞利用。动物特有糖是乳糖、半乳糖、糖原；植物细胞特有糖是果糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉、纤维素。脂质包括脂肪、磷脂和固醇三类，常见的固醇有胆固醇、性激素和维生素D等。