2018-2019学年高中生物 专题05 细胞中的糖类、脂质和无机物小题狂刷 新人教版必修1.doc

专题05 细胞中的糖类、脂质和无机物1下列属于单糖的是A淀粉B蔗糖C糖原D葡萄糖【答案】D【解析】淀粉是植物多糖，A错误；蔗糖是植物二糖，B错误；糖原是动物多糖，C错误；葡萄糖是单糖，是糖类的基本单位，D正确。2蔗糖、麦芽糖、乳糖的水解产物都有A葡萄糖B果糖C半乳糖D核糖【答案】A3下列关于糖类的叙述，错误的是A葡萄糖和果糖分子均有还原性B动、植物细胞中糖的种类不完全相同C纤维素、淀粉、糖原的单体不同D糖类不都是细胞内的供能物质【答案】C【解析】糖类分还原糖和非还原糖，其中常见的还原糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖等，A正确；动、植物细胞中糖类不完全相同，其中葡萄糖、核糖、脱氧核糖等在动植物细胞都有，而蔗糖、麦芽糖、纤维素和淀粉是植物细胞内特有的糖类，乳糖和糖原是动物细胞内特有的糖类，B正确；纤维素、淀粉、糖原的单体都是葡萄糖，C错误；葡萄糖、淀粉和糖原等糖类是细胞内能源物质，但纤维素、核糖和脱氧核糖等糖类是细胞内构成物质，D正确。4关于糖分解代谢的叙述，错误的是A甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖B乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖C发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖D枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖【答案】C【解析】蔗糖由葡萄糖和果糖组成，因此蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖，A正确；乳糖由葡萄糖和半乳糖组成的二糖，因此水解产物是葡萄糖和半乳糖，B正确；发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生葡萄糖，C错误；纤维素是由葡萄糖聚合形成的多聚体，因此水解可形成葡萄糖，D正确。5下列关于脂质的叙述，错误的是A脂质和糖类的组成元素都只含有三种B磷脂是所有细胞必不可少的脂质C脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能多D胆固醇也是构成动物细胞膜的重要成分【答案】A6下列关于细胞的化学组成的叙述，正确的是A糖原和蔗糖水解产物都是葡萄糖B氨基酸脱水缩合形成的肽键结构为CONHC脂肪分子中氧含量的比例远少于糖类DDNA、RNA分别是细胞和病毒的遗传物质【答案】C【解析】蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖，A错误；氨基酸脱水缩合形成的肽键结构为CONH，B错误；脂肪分子中氧含量的比例远少于糖类，C正确；细胞的遗传物质一定是DNA，病毒的遗传物质是DNA或者RNA，D错误。7下列相关叙述正确的是A质量相同的糖原和脂肪完全氧化分解所释放的能量相同B在小麦细胞中由A、G、C、U四种碱基参与构成的核苷酸有8种C淀粉是人和动物细胞的储能物质D在DNA单链中，一个磷酸基团可与一个或两个脱氧核糖相连【答案】D【解析】质量相同的糖原和脂肪，所含的氢元素的量不同，完全氧化分解所释放的能量也不相同，脂肪含H的量相对较高，释放的能量较多，A错误；小麦细胞中含有DNA和RNA，含有碱基A的核苷酸有两种（腺嘌呤脱氧核苷酸和腺嘌呤核糖核苷酸），含有碱基G的核苷酸有两种（鸟嘌呤脱氧核苷酸和鸟嘌呤核糖核苷酸），含有碱基C的核苷酸有两种（胞嘧啶脱氧核苷酸和胞嘧啶核糖核苷酸），含有碱基U的核苷酸只有一种（尿嘧啶核糖核苷酸），共7种，B错误；糖原主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中，是人和动物细胞的储能物质，C错误；每条链的一端都有一个游离的磷酸基团，该游离的磷酸基团可与一个脱氧核糖相连，其余的每个磷酸基团可与两个脱氧核糖相连，D正确。【名师点睛】解答D选项，要注意DNA一条链中，每条链的一端都有一个游离的磷酸基团与一个脱氧核糖相连，其余的磷酸基团与两个脱氧核糖相连。8新鲜的小麦种子晾晒后变得皱缩，若晒干后继续烘烤，则种子就不能萌发了。种子晾晒失去的水和烘干失去的水分别是A自由水；自由水B结合水；结合水C结合水；自由水D自由水；结合水【答案】D9在生物体中脂肪比糖类更适宜于做储能物质的原因不包括A同质量的脂肪比糖类含能量多B必要时脂肪可直接氧化分解供能，也可转化为糖类供能C脂肪不能被氧化分解，这样有利于长期保存D脂肪中氢的含量比糖类高而氧低【答案】C【解析】脂肪是细胞内主要的储能物质，同质量的脂肪比糖类含能量多，A正确；必要时脂肪可直接氧化分解供能，也可转化为糖类供能，B正确；在葡萄糖供能不足的条件下，脂肪也可以被氧化分解供能，C错误；脂肪中氢的含量比糖类高而氧低，D正确。10实验1：用任氏液(含少量Ca2+)灌注离体蛙心，发现蛙心可持续跳动数小时；实验2：用不含Ca2+的任氏液灌注离体蛙心，发现蛙心会很快停止跳动。这两个实验的结果表明Ca2+ACa2+进入心肌细胞的方式是主动运输B对维持生命活动有重要作用C对维持蛙心形态有重要作用D为蛙心的跳动直接提供能量【答案】B【解析】已知用任氏液(含少量Ca2+)灌注离体蛙心，发现蛙心可持续跳动数小时；用不含Ca2+的任氏液灌注离体蛙心，发现蛙心会很快停止跳动。这两个实验的结果说明Ca2+对于维持离体的蛙的心脏跳动（生命活动）具有重要作用，表明Ca2+对于维持生物体的生命活动具有重要作用，故B项正确，A、C、D项错误。11人体中水的含量约占65%，下列选项中能正确说明水对人体重要性的是水和糖类、脂肪、蛋白质一样，为人体提供能量没有水，人体内大部分化学反应就根本不发生水是所有生理化学反应的反应物体内营养物质的运输离不开水ABCD【答案】C【解析】水属于无机物，不能提供能量，糖类、脂肪和蛋白质等可以氧化分解提供能量，错误；水是化学反应的介质和原料，没有水，人体内大部分化学反应就根本不会发生，正确；有的生理生化反应水不作为反应物，如无氧呼吸过程，错误；自由水在生物体内流动，能把营养物质运送给细胞，同时把代谢废物运输到排泄器官或体外，故体内营养物质的运输离不开水，正确。故选C。12下列关于无机盐的叙述，错误的是A缺铁性贫血是因为体内缺乏铁，血红蛋白不能合成BMg2是叶绿素的成分之一，缺Mg2影响光合作用C细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如CaCO3构成骨骼、牙齿D碘是合成甲状腺激素的原料，所以常在食盐中加碘【答案】C【解析】缺铁性贫血是因为铁离子会参与血红蛋白的合成，缺乏铁会造成贫血，A正确。镁是叶绿素的成分之一，叶绿素是进行光合作用的主要色素，缺镁会影响光合作用， B正确。细胞中的无机盐大多数以离子态形式存在，少数以化合物形式存在，C错误。碘是合成甲状腺激素的原料，所以在食盐中常加碘，D正确。【名师点睛】13活的细胞之所以能够进行各项生命活动，这与构成细胞的各种化合物有密切关系。糖类是构成细胞的重要成分，下列关于糖类的说法中不正确的是A糖类的基本组成元素是C，H，OB糖类是生物体的主要能源物质C糖原、淀粉都是动物细胞内的多糖D纤维素是构成植物细胞壁的主要成分【答案】C【名师点睛】1常见的二糖和单糖的对应关系：二糖中蔗糖由葡萄糖和果糖构成，麦芽糖由2个葡萄糖构成，乳糖由葡萄糖和半乳糖构成。2不同的糖类其功能不同：葡萄糖是生物体的主要能源物质，淀粉和糖原是细胞内的储能物质，纤维素是细胞壁的组成成分，核糖与脱氧核糖分别是组成复杂化合物RNA与DNA的成分。14下列有关无机盐的叙述，错误的是A生理盐水能维持人体渗透压的平衡，防止细胞过度吸水而涨破B细胞中的无机盐主要以离子形式存在C细胞进行脂肪、DNA、RNA等物质合成时都需要磷酸盐做原料DK是构成细胞的大量元素，对维持细胞正常功能有重要作用【答案】C【解析】0.9%的生理盐水能维持人体渗透压的平衡，防止细胞过度吸水而涨破，A正确；细胞中的无机盐主要以离子形式存在，B正确；细胞进行DNA、RNA等物质合成时都需要磷酸盐做原料，而脂肪中不含有P，C错误；K是构成细胞的大量元素，对维持细胞正常功能有重要作用，D正确。15水是构成植物体的主要成分，其含量随植物种类、植物组织以及外界环境条件的不同而变化。下列有关水对植物体生理作用的描述，错误的是A植物体内成熟细胞的吸水与失水，与液泡的吸水和失水有关，细胞质中细胞器与细胞核中的水分不会发生得失变化B休眠的种子和越冬植物体内，自由水与结合水的比值相对降低C旱生植物比水生植物具有较强的抗旱能力，其原因之一是结合水的相对含量较高D水是植物体光合作用和呼吸作用的原料，许多有机物的合成与分解均有水的参与【答案】A【解析】植物体内成熟细胞的吸水与失水，与液泡的吸水和失水有关，细胞质中细胞器与细胞核中的水分会发生得失变化，但水分含量相对稳定，A错误；休眠的种子和越冬植物体内，自由水与结合水的比值相对降低，代谢减弱，可逆性增强，B正确；旱生植物比水生植物具有较强的抗旱能力，其原因之一是结合水的相对含量较高，C正确；水是植物体光合作用和呼吸作用的原料，许多有机物的合成与分解均有水的参与，D正确。【名师点睛】易错知识点拨：1细胞内自由水/结合水的值越高，细胞代谢越旺盛，但可逆性越弱；反之，自由水/结合水的值越低，细胞代谢越弱，但可逆性越强。2注意对细胞中水的相关知识进行归纳：16下列关于生物体内水和无机盐的叙述，正确的是A体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水B叶绿素分子含镁、血红蛋白含铁，说明无机盐在细胞内主要以化合物的形式存在C生物体内无机盐浓度的大小会影响细胞的能量供应D旱生植物比水生植物具有较强的抗旱能力，其原因之一是自由水的相对含量较髙【答案】A【解析】细胞中的自由水有以下几个功能：1、良好的溶剂；2、各种生化反应的介质（细胞内的许多生物化学反应也都需要有水的参与，多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在以水为基础的液体环境中）；3、生化反应（如光合作用、呼吸作用）的原料；4、物质运输（水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者直接排出体外），A正确；虽然叶绿素分子含镁、血红蛋白含铁，但绝大多数无机盐在细胞内以离子的形式存在，B错误；生物体内无机盐浓度的大小会影响细胞的水分的吸水和失水，C错误；旱生植物比水生植物具有较强的抗旱能力，其原因之一是结合水的相对含量较髙，细胞内结合水的含量越高，耐寒耐旱等抗逆性越强，D错误，所以选A。17（2018江苏卷）下列关于糖类的叙述，正确的是A单糖可以被进一步水解为更简单的化合物B构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为果糖C细胞识别与糖蛋白中蛋白质有关，与糖链无关D糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物【答案】D18（2017海南卷）关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述，错误的是A固醇在动物体内可转化成性激素BC、H、O、P是构成脂质和糖原的元素C脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质D胆固醇是细胞膜的组分，也参与血脂运输【答案】B【解析】胆固醇是高等动物细胞的重要组分，它与长链脂肪酸形成的胆固醇是血浆脂蛋白（参与血脂运输）及细胞膜的重要组分，胆固醇是动物组织中其它固醇类化合物如胆汁醇、性激素、肾上腺皮质激素、维生素D3等的前体，A、D正确；糖原属于糖类，只有C、H、O三种元素组成，B错误；脂肪与糖原都属于储能物质，C正确。【名师点睛】熟知脂质与糖类的作用及其之间的相互转化是正确解答该题的关键。19（2017江苏卷）下列关于糖类化合物的叙述，正确的是A葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同B淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀D蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一【答案】B20（2017海南卷）无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。下列相关叙述错误的是A蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收B缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降C和ATP一样，KH2PO4也能为生物体提供能量D植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐【答案】C【解析】草酸与食物中钙结合形成沉淀物不利于吸收，A正确。铁是血红蛋白的组成成分，血红蛋白的主要作用是运输氧气，缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降，B正确。无机盐在生物体中的是细胞的结构成分、参与并维持生物体的代谢活动、维持生物体内的酸碱平衡、维持细胞的渗透压，不能为细胞提供能量，C错误。燃烧过程中有机物被分解，剩下来的是无机物，D正确。【名师点睛】熟知无机盐的作用的相关知识是正确解答该题的关键。