2019-2020年高一生物 第四章 第二节 生物膜流动镶嵌模型导学案.doc

2019-2020年高一生物 第四章 第二节 生物膜流动镶嵌模型导学案课题 第四章 第二节 生物膜的流动镶嵌模型班级授课（完成）时间教师（学生）教学目标知识与技能 简述生物膜的结构。过程与方法 讲述法，展示法情感态度与价值观 培养学生严谨的推理和大胆想象能力。 使学生树立生物结构与功能相适应的生物学辨证观点。重点难点重点：1.对生物膜结构的探索历程; 2.生物膜的流动镶嵌模型学说的基本内容。难点：3.探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。教学方法讲解分析，归纳总结自学反馈教学过程新知导学备注基础知识(一)从生理功能入手的科学探究1.资料一：时间：19世纪末 1895年 人物：欧文顿（E.Overton） 实验：用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜。 欧文顿的结论是 。2.资料二：20世纪初科学家第一次将膜从_中分离出来。化学分析表明：膜的主要成分是_ _ 和 _ 。3.资料三：时间：1925年 人物：荷兰科学家Gorter和Grendel 实验：用丙酮从人的红细胞的细胞膜中提取脂质（磷脂），在空气水界面上铺成单层分子，发现单分子层面积是细胞膜表面积的2倍。结论：_。（二）“三明治”结构模型的提出4.资料四：时间：二十世纪50年代，电子显微镜的诞生，1959年，科学家用它观察细胞膜 人物：罗伯特森（J.D.Robertsen）实验：在电镜下看到细胞膜暗亮暗的三层结构，大胆提出生物膜的模型：所有的生物膜 _ 。 他把生物膜描述为 结构。又称三明治结构。 这一模型的直接证据来自电子显微镜的观察,但这一模型解释不了膜的许多生理功能。（三）新技术带来新模型5.资料五：随着新的技术手段不断运用于生物膜的研究，科学家发现膜蛋白_,有的蛋白质是_在磷脂双分子层中的。6.资料六：时间：1970年人物：Larry Frye等实验：将人和鼠的细胞膜用不同的荧光抗体标记后，让两种细胞融合，杂交细胞的一半发红色荧光、另一半发绿色荧光，放置一段时间后发现两种荧光抗体均匀分布。提出假说：细胞膜具有 _ _ 。7.资料七：时间：1972年人物：桑格和 尼克森提出：细胞膜结构的 _ 模型。 8._ 构成了膜的基本支架，（其中磷脂分子的_朝向两侧，_朝向内侧）且其具有 _ 。（这体现了膜的流动性）9.蛋白质有的_ 、有的_、有的_整个磷脂双分子层中。（体现了膜结构内外的不对称性）大多数蛋白质分子 _ 。（也体现了膜的流动性）10.在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的 _ 与 _ 结合形成的 _ ，叫做糖被。例如：消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白有_ _ 作用；糖被与 _ 的识别有密切关系。（糖被与细胞识别、胞间信息交流等有密切联系）11.除了糖蛋白之外，细胞膜表面还有 _ _ 和 _ 结合成的 _ 。注明知识要求：A“识记类”B“理解类”C“应用类”D“能力提升类”合作探究备注在建立生物模型的过程中，结构与功能相适应的观点是如何得到体现的？当堂检测备注1.生物膜的流动镶嵌模型认为生物膜是( )以磷脂双分子层为基本骨架 蛋白质一脂质一蛋白质的三层结构 静止的 流动的A B C D 2. 细胞膜能被脂质溶剂和蛋白酶处理后溶解，由此推断细胞膜的化学成分主要是（ ） A.磷脂和多糖 B.磷脂和蛋白质 C.蛋白质和核酸 D.蛋白质和多糖3.维生素D能比水溶性维生素更优先通过细胞膜，这是因为（ ）A细胞膜以磷脂双分子层作基本支架 B. 磷脂双分子层内不同程度地镶嵌着蛋白质C细胞膜的结构特点是具有一定的流动性 D细胞膜是选择透过性膜4.变形虫表面的任何部位都能伸为伪足，人体内的一些白细胞可以吞噬病菌和异物。上述生理过程的完成依赖于细胞膜具有( )A选择透过性 B一定的流动性 C保护性 D主动运输5.关于细胞膜流动性的叙述，正确的是( )A因为磷脂分子有头和尾，磷脂分子利用尾部摆动在细胞膜上运动，使细胞膜具有流动性B. 因为蛋白质分子无尾，不能运动，所以它与细胞膜的流动性无关C细胞膜的流动性是指蛋白质载体的翻转运动，与磷脂分子无关D细胞膜流动性与蛋白质分子和磷脂分子都有关*6.细胞膜与其完成各种生理功能极为重要的结构特点是( ) A. 磷脂分子排列成双层 B. 两侧膜物质分子排列不对称 C. 膜物质分子的运动使其具有流动性 D. 球蛋白分子覆盖或镶嵌于磷脂双分子层中 *7.异体器官移植手术往往很难成功，最大的障碍就是异体细胞间的排斥，这主要是由于细胞膜具有识别作用，这种生理功能的结构基础是( )A细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成 B细胞膜的外表面有糖被C细胞膜具有一定的流动性 D细胞膜具有一定的选择透过性拓展提升备注几种主要的生物膜结构模型迄今为止，已提出的生物膜结构模型达几十种之多，现仅介绍几种较为重要的模型。随着研究的深入，人们对膜结构的认识将会不断趋向全面与合理。1. 双分子片层模型：细胞膜是由双层脂分子及内外表面附着的蛋白质所构成的。脂质分子平行排列并垂直于膜平面。双层脂质分子的非极性端相对，极性端向着膜的内外表面，在内外表面各有一层蛋白质。这一模型是对膜结构的一个较粗浅的认识。2. 单位膜模型：连续的脂质双分子层组成膜的主体，磷脂的非极性端朝向膜内侧，极性端朝向膜外两侧，蛋白质通过静电作用与磷脂极性端相结合，从而形成蛋白质磷脂蛋白质的三层结构，称之为单位膜。单位膜模型的主要不足在于：把膜结构描述成静止的、不变的，这显然与膜功能的多样性相矛盾。其次，不同膜的厚度差异明显，变化范围为510nm。3. 流动镶嵌模型：主要特点是：（1）强调了膜结构的不对称性和不均匀性。将膜蛋白分为外在蛋白和内在蛋白，并且指出蛋白质在脂双层中的分布是不对称和不均匀的。（2）强调了膜结构的流动性。认为膜的结构成分不是静止的，而是动态的，生物膜是流动的脂质双分子层与镶嵌着的球蛋白按二维排列组成。（3）膜的功能是由蛋白与蛋白、蛋白与脂质、脂质与脂质之间的复杂的相互作用实现的。作业布置备注教（学）后反思