2019年六年级生物上册 2.1.2 观察植物细胞教案 鲁科版五四制.doc

2019年六年级生物上册 2.1.2 观察植物细胞教案 鲁科版五四制教学目标1.学会制作临时装片的基本方法；2.使用显微镜观察自己制作的临时装片；3.认识并阐明植物细胞的基本结构；4.初步学会绘制植物细胞结构简图。教学重点1.制作临时装片；2.归纳植物细胞结构。教学难点1.以胆大心细的心理素质、成功地制作临时装片（“胆大心细”是成就一切实验的素质）；2.以实事求是的科学态度，练习绘制植物细胞结构简图（尊重事实是生物绘图的前提）。教学方法观察法、实验法、合作探究。教学准备1.教师准备：洋葱鳞片叶、番茄、新鲜的黄瓜、清水、碘酒溶液、镊子、刀片、滴管、纱布、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜；2.学生准备：自愿准备感兴趣、可观察的植物材料，如：西瓜、苹果等；3H铅笔、橡皮、绘图纸、尺。教学过程一、玻片标本的种类1导入：同学们看你面前的实验台上摆放了几种水果和蔬菜，你知道构成他们的基本结构单位是什么？（细胞）你亲眼见过细胞什么样子么？那你想过没有，这几种不同植物的细胞都一样么？真的是这样吗？我们这节课就一起来观察一下植物细胞吧（展示课题）。直接把黄瓜、西红柿放到显微镜下观察行不行？（不行）为什么？（不透明）要想看得清楚被观察的物体，应该要让被观察的材料具备什么样的条件?（薄而透明）为了做到这一点，看来我们需要对所要观察的材料进行适当的处理，制成玻片标本。常见的玻片标本有三种。2大屏幕展示：常见的玻片标本的类型 切片 用从生物体上切取的薄片制成（图片展示） 涂片 用液体的生物材料经过涂抹制成（图片展示） 装片 用从生物体上撕下或挑取得少量材料制成非常微小的生物可直接做成装片以上是按照材料处理方法来分，如果按照保存时间长短还可分为： 永久（切片、涂片、装片） 临时（切片、涂片、装片）二、观察植物细胞1导入：上一节课在练习使用显微镜时，我们观看的是永久装片，今天我们练习制作一个临时装片来观察植物细胞。这可是一个技术活，待一会儿看哪一个小组的同学，学得快，做的好！可是临时装片怎么制作呢？老师播放一个视频，同学们边看边思考，看谁能提出有价值的问题。2明确步骤：教师播放视频，每播放一段后暂停，并要求学生用一个字来概括每一个步骤（教师板书：擦滴取展盖染）。这是制作临时装片的第一步，如果用一个字来概括，你感觉哪个字更贴切？（擦）为什么要擦？（以免污物影响观察）用什么擦？（用纱布擦）擦的时候要注意什么问题（盖玻片薄，动作要轻柔）第二步，用哪个字来概括？（滴）滴什么（清水）滴多少？（一滴）滴多了会有什么影响？（外溢）太少易产生气泡。第三步，用哪个字来概括？（撕、取）用什么撕？（镊子）怎么撕？先在洋葱内表皮上划几个田字方格，撕取其中一小块，面积不能超过盖玻片。第四步，一个字（展）为什么要展？（防止细胞重叠，影响观察）用什么展？（镊子）第五步，一个字（盖）盖什么？（盖玻片）为什么要盖？（防止污染镜头）用什么盖？（镊子）盖的时候有什么技巧？（先让盖玻片的一侧接触水，再慢慢放下）这样做是为了什么？（防止产生气泡）在显微镜视野中，气泡具有较黑、较宽边缘，形状为圆形或椭圆形，里面往往是一片空白，用镊子尖轻轻压一下，气泡就会变形或移动。（大屏幕图片展示气泡形状）3学生实验：很多同学已经迫不及待，想动手实验了，下面各小组依据我们刚才讨论的步骤,分工合作，制作一个洋葱表皮的临时装片，看谁做的既快又好。（教师巡回指导）（继续播放视频）第六步，用哪一个字概括最贴切？（染）用什么染？（稀碘液）怎么染？（碘液滴在盖玻片一侧，在另一侧用吸水纸吸引）为什么要染色？（便于观察细胞结构）是不是所有的装片都需要染色呢？（不是）本身有颜色或者染色会影响活体生命力的不需要染色。 将制作好的临时装片放到低倍镜下观察，观察到细胞后，请用铅笔画下其中的一个来，周围的细胞只勾勒出轮廓即可。开始吧。教师巡回指导，表扬最早观察到的和效果最好的若干小组。大多数制作完成后，让部分学生谈成功的经验和没有找到物像的原因。（巡视时记录需要发言的学生姓名或小组。）大多数同学都看到了洋葱表皮细胞，那黄瓜和番茄的果肉细胞什么样子呢？继续观看视频黄瓜果肉细胞的临时装片。注意：洋葱是撕取表皮，黄瓜为刮取表层果肉，番茄为挑取果肉。为了节约时间，相邻两组一组做黄瓜，另一组做西红柿，然后可以交流观察。教师巡回指导。三、细胞结构1导入：刚才大家都看到了不同的植物细胞了，形状一样么？（大屏幕展示）结构呢？（学生描述）利用洋葱和番茄显微图片，展示细胞在光学显微镜下的结构，并讲解绘图要求。然后展示学生绘图范例，指出存在的问题。再让学生观察洋葱细胞核的位置，发现问题，并尝试进行猜测解释。刚才大家使用的是普通的光学显微镜，对细胞内部的结构看的还不是很清楚。我这里有一张根据电子显微镜拍下的照片绘制的模式图。（再让学生进行解释细胞核的位置靠近细胞壁的原因，是因为液泡的存在）。2细胞结构：细胞壁：最外层是一层透明的薄壁。起保护和支持细胞的作用；细胞核：植物细胞中有一个近似球形的，比较暗，用铅笔点上较多的细点；细胞质：细胞膜以内，细胞核以外的结构，稍暗，细点相对较少；细胞膜：紧贴细胞壁的是，不易看清楚，绘图时可不绘出；（通过质壁分离的视频来确认其存在）液泡：位于细胞质里，液泡内的细胞液含有多种物质，日常生活中瓜果蔬菜能具各种味道就是这些物质在起作用，较明亮，不易观察到；叶绿体：细胞体绿色部分的细胞质中。能进行光合作用。细胞各部分结构具体什么功能呢？我们将在第二章 细胞的生活中再作详细的介绍。用展台投影学生的绘图，纠正其中存在的问题。请大家对刚才所绘的细胞结构图进行修改，并注明各部分结构的名称。第二节 观察植物细胞（第二课时）一、学习目标：1、 进一步认识显微镜的构造和作用。2、 通过练习制作临时装片和使用显微镜，学会显微镜观察的方法和技能。3、 在活动中学习与人合作，提高观察、比较、和归纳的能力。4、 初步学会画细胞结构图。重点：显微镜的规范操作方法、学会制作临时装片。难点：掌握使用显微镜的使用技巧，分辨出植物细胞的结构。二、学习过程：（一）情境引入： 1、常见的玻片标本的种类有哪三种？2、描述制作观察洋葱临时装片的步骤。（二）学习任务与探究过程：学习任务一：1、小组为单位动手练习制作临时装片，体会总结制作技巧。（教师观察巡视指导。）2、观察临时装片，认识植物细胞的形态结构。并练习绘制植物细胞结构简图。学习任务二：1、自学教材59页认识植物细胞的结构与功能。2、讨论：洋葱鳞片叶表皮细胞和黄瓜表层果肉细胞有哪些相同的结构？（三）系统总结：1、制作观察洋葱临时装片的步骤和技巧。2、总结植物细胞的一般结构。三、学习检测：1、李辰同学在普通光学显微镜下看到的洋葱鳞片叶表皮细胞，请回答下列问题：（1）植物细胞的结构主要包括_、_、_、_和_等。其中在光学显微镜下不容易看清的结构是_。（2）这些植物细胞是在显微镜的目镜12.5,物镜是10的情况下所观察到的，这些细胞被放大了_被。（3）已被碘酒染色的装片上，细胞中染色最深的结构是_。（4）切洋葱时常会流眼泪,原因是洋葱中含有刺激眼睛的物质,那么这些物质存在于洋葱细胞的_中。（5）若他发现视野中有一个黑点，很影响观察，请你想办法帮助王小明判断黑点是在物镜上、目镜上，还是在玻片标本上?_。（6）若他所观察的某个洋葱表皮细胞在视野的左下方，要使这个细胞位于视野的中央，移动玻片标本的方向是_。（7）王小明从洋葱鳞片叶的内侧撕取一小块表皮做成的玻片标本叫_，常用的玻片标本还有_和_。2、测量和计算：下图为放大倍数为100倍的显微镜视野，视野中的细胞表示洋葱鳞片叶内表皮细胞。测量图中5个细胞的总长度占视野直径的比例。计算表皮细胞的长度。附送：2019年六年级生物上册 2.1.3 观察动物细胞导学案 鲁科版五四制学习目标：1、进一步熟练制作临时装片和使用显微镜观察细胞。2、总结制作以及观察临时装片的技巧。3、通过设计实验、体会科学探索的思想和方法，培养良好的实验习惯。重点：提高实验能力和观察能力。难点：制作临时装片过程中的刮取、细胞结构的观察学习过程一、 温故知新：（独立完成）制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片的过程：准备：1、用 把 和 擦试干净。2、把 放在实验台上，用 在载玻片的中央滴一滴 。制作临时装片：3、用 从洋葱鳞片叶撕取一小块透明薄膜- 。把撕下的 浸入载玻片上的水滴中，用 把它展平。4、 用夹起 ，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后 地放下，盖在要观察的材料上，这样才能 。染色：把一滴 滴在 的一侧。6、用 从的 另一侧吸引，使 浸润 。二、学习过程：学习任务一：学习制作动物临时装片1、阅读教材总结制作临时装片的方法和步骤。（独立完成）（1）用 把 和 擦试干净。（2）在载玻片的中央滴一滴 。（3）用消毒牙签在自己漱净的 上轻轻地 几下。（4）把牙签上附有碎屑的一端，放在载玻片上的 中涂抹几下。（5）用 夹起盖玻片，使它的 先接触载玻片上的水滴，然后缓缓地盖在水滴上。注意 。（6）在盖玻片的一侧滴加稀 ，用吸水纸从盖玻片的 侧吸引，使 浸润 。2、总结制作口腔上皮细胞的动作步骤可简单归纳为 、 、 、 、 、 。3、拓展反思：（同桌交流完成）本实验为什么要用0.9的生理盐水？ 。如何避免出现气泡？ 。怎样刮取口腔上皮细胞？。 学习任务二：制作临时装片（小组互帮，教师指导）学习任务三：用显微镜观察临时装片，认识动物(人体)细胞的形态结构，尝试画出口腔上皮的细胞结构简图。1、学生分组用显微镜观察临时装片（提示：口腔上皮细胞的透明度较大，观察装片时，应将视野调得暗些，效果才更明显）2、尝试画出口腔上皮的细胞结构。组间进行交流对比。3、反思实验得失。三、归纳总结：小组内交流制作口腔上皮细胞临时装片的步骤和技巧。四、学习检测： 选择题：1、在观察临时装片时，如在视野中看到中央发亮，周边黑暗的圆圈，该圆圈可能是（ ）A、污物 B、气泡 C、细胞 D、墨水2、制作人的口腔上皮细胞临时玻片标本时，漱口用的液体，染色用的液体分别是（ ）A、自来水和生理盐水 B、自来水和碘液 C、生理盐水和碘液 D、凉开水和碘液3、制作和观察人的口腔上皮细胞时，下列叙述错误的是（ ）A、制作的顺序是“一滴二漱三刮四涂五盖六染色B、用消毒棉签在自己漱净的口腔内侧壁上轻轻地刮几下C、为防止气泡产生，应慢慢地平放盖玻片D、口腔上皮细胞的透明度较大，观察装片时，应将视野调得暗些（二）识图作答：在用低倍镜观察人的口腔上皮细胞实验时，甲、乙、丙、丁四位同学分别在视野中看到的物像如图所示。丁丙乙甲(1)你认为 同学的观察效果最好。(2)其他三位同学观察效果不好的原因都是因为在制作临时装片时没有规范操作，请你给操作不规范的三位同学提出改进建议，使他们获得最好的观察效果。若你指导的是 同学，建议是 。若你指导的是 同学，建议是 。若你指导的是 同学，建议是 。第三节 观察动物细胞（第二课时）学习目标：1、 阐明动物细胞的基本结构。2、会区别动植物细胞结构的主要异同点。重点：动物细胞的基本结构。 难点：灵活运用所学知识解决实际问题。学习过程：一、知识回顾：（如果自已有因难，不要忘了向小组求助）1、下面是某同学用显微镜观察人的口腔上皮细胞的操作过程： 用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦干净，在载玻片中央滴一滴浓度为0.7的生理盐水；用清水漱口后，取一根消毒棉签在口腔内侧壁上轻刮几下，把棉签上附有碎屑的一端在生理盐水滴中涂抹几下，盖上盖玻片后，放在显微镜下观察。 请根据上述操作回答下列问题：（1）制作临时装片前，该同学将口漱净的目的是： 。（2） 请纠正上述操作中的两处错误： 。 。（3）用显微镜观察标本时，通常用 镜观察，看到清晰的图像后，再重点观察其中一个细胞；若想仔细观察左下方的一个细胞，应将载玻片向 移动，使要观察的细胞位于 ；转换成高倍镜后，用 调节至物像清晰。2、右图为植物细胞结构模式图，请据图回答：2314566（1）植物细胞的基本结构由外到内依次为 、 、 、 。（2）图中1是 ，具有 和 作用。（3）非常薄，在光学显微镜下不容易看清楚的结构是 。（4）内含遗传物质的结构是 。（5） 的流动能够加速细胞与外界环境进行物质交换。（6）植物体有些部分呈现绿色，主要是由于细胞中含有 。（7）西瓜之所以甘甜可口，主要是因为细胞中的 结 构中的 含有丰富的糖分。学习过程：学习任务一：动物细胞的基本结构：自学课本63页回答以下问题人体或动物体的细胞， 并不完全一样，如肌细胞和神经细胞。虽然人体或动物体的各种细胞虽然形态 ，基本结构确是 的，都有 、 和 。学习任务二：以小组为单位，对照动、植物细胞模式图，比较动、植物细胞在结构上的相同点和不同点。相同点：动物细胞和植物细胞都具有 、 和 结构。不同点：植物细胞具有，动物细胞不具有的结 构是 、 、 。拓展反思：（小组交流解决）公安部门得到一份生物样品，从外形上分辨不出该样品是取自植物体还是动物体。如果允许你借助显微镜，你将怎样把它鉴定出来？说出你的理由。理由： 。在课本64页模拟制作的动物细胞模型中，塑料袋相当于 ，果脯相当于 ，琼脂相当于 。三、归纳总结：（先独立完成，如果有困难，可求助于他人，后小组交流）植物细胞的基本结构： 、 、 、 。 动物细胞的基本结构： 、 、 。动、植物细胞在结构上的相同点：都有 、 、 。不同点：动物细胞没有而植物细胞有 、 、 。四、学习检测：选择题：1、制作人口腔上皮细胞临时装片取材前，要把口腔漱净，其目的是（ ）。A、清洁口腔上皮细胞 B、清除口中残留的食物残渣，保证实验效果C、使上皮细胞容易被刮到牙签上 D、以上都不正确2、人体细胞与植物细胞的主要区别是：人体细胞没有（ ）A、细胞壁 B、细胞膜 C、细胞核 D、细胞质3“洋葱表皮细胞的叶表皮细胞是扁平的；动物的肌肉细胞是细长纺锤形的；神经细胞有许多突起。”对这段叙述的合理概括是（ ）A、不同的细胞大小不同 B、不同组织的细胞形状各不相同 C、不同的细胞结构多种多样 D、生物体都是由细胞构成 识图作答: 植物细胞结构图 动物细胞结构图左图是动、植物细胞的结构图，请据图回答：（1）两图中共有的结构有 、 、 。（2）、动物细胞和植物细胞相比较，缺少（ ）_和（ ）_两种结构。此外，左图细胞中还有进行光合作用的场所 。（3） 的流动能加速细胞与外进行物质交换。（4）极薄的一层膜，对细胞有保护作用的结构是 。（5）起保护和支持细胞作用的是 。（6）吃西瓜时，流出的红色汁液是_，它存在于（ ）_中。课后反思：我利用本节课对学生之前学习的知识进行巩固和提高。通过本节教学，锻炼了学生的动手实验能力和观察、归纳能力，学生基本掌握了制作人的口腔上皮细胞临时装片的技能，并能通过利用显微镜的观察来归纳出植物细胞与动物细胞的结构异同。提高了学生归纳比较的能力；通过“动植物细胞模型”和“模拟制作活动”，将不易观察的细胞膜、细胞质、细胞核等微小结构形象化、立体化，给学生留下深刻印象。